الآن قومي بإضافة لهم البطاطس، ثم قومي بوضع بودرة الديمي جلاس في القليل من الماء وتقليبهم جيدًا حتى الذوبان، ثم قومي بإضافتها إلى باقي المكونات، ثم اتركي كافة المكونات على نار هادئة حتى تنضج تمامًا ثم تقدم.
اكتشف أشهر فيديوهات طريقة الكبه بالبطاطس | Tiktok
وصفة كبدة لذيذة بالبطاطس على الطريقة الألبانية، وبمكونات متوفرة وخطوات سهلة يمكنك الحصول على صنف مميز وشهي، وصفة سهلة وسريعة التحضير للتقديم مع المكرونة او الخبز، تعرفي على طريقة عمل كبده بالبطاطس والبصل خطوة خطوة. مقادير الكبدة
كبدة مقطعة مكعبات. بطاطس مقطعة مكعبات. بصلة كبيرة مقطعه جوانح. ملح وفلفل. سماق. كمون. بقدونس. اكتشف أشهر فيديوهات طريقة الكبه بالبطاطس | TikTok. زيت زيتون. دقيق. طريقة عمل كبده بالبطاطس والبصل
تتبل الكبد بالملح والفلفل والكمون وتغطى بالدقيق. تحمر البطاطس وترفع على جنب ثم تحمر الكبدة بالزيت على دفعات وترفع على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد. يفرك البصل بالسماق والكمون والشطة والملح والفلفل، ونضع عليها الكبدة والبطاطس والبقدونس وقليل من زيت الزيتون ويخلط الكل و تقدم. إقرأي أيضاً: طريقة عمل كبدة مشوية بالخل البلسمي
ملحوظة ممكن بدل قلي الكبدة نشوحها بقليل زيت على دفعات وبدون وضعها بالدقيق بتكون اخف ونفس الطعم اللذيذ. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل الكبة بالبطاطس والبرغل
ملعقة صغيره قرفة ناعمة. ملعقة صغيره من الكمّون. ملعقة صغيره فلفل أسود. ملعقة صغيره من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. طريقة التحضير نستخدم مفرمة اللحم ونطحن البرغل جيداً، ثم نفرم البطاطا المسلوقة وحدها بعد فرم البرغل (يجب أن تكون البطاطا باردة تماماً). نضع البرغل والبطاطا في وعاء عميق ونضيف لهما البقدونس المفروم ونعجن المكونات جيداً، ثم نعيد فرم الخليط في مفرمة اللحم. طريقة عمل الكبة بالبطاطس والبرغل. نضيف الملح، والفلفل، والطحين والكمون لخليط البرغل ونعجنه جيداً كي تتوزّع البهارات، ونترك العجين في الثلاجة لمدة ثُلث ساعة حتى يرتاح. نضع القليل من الزيت في قدر ونضيف له اللحم ونقلّبه حتى يتغيّر لون اللحم وتجفّ الماء، ثمّ نضيف البصل المفروم ونقلبه مع اللحم حتى ينضج اللحم، ثم نضيف الملح، والفلفل الأحمر، والقرفة، والكمون، والفلفل الأسود ونقلّب البهارات مع اللحم ونتركه على النار لمدة خمس دقائق، ثمّ نضيف الصنوبر المقلي ونرفع القدر عن النار، ونترك اللحم حتى يبرد تماماً قبل بدء الحشي. نبلّل اليد بقليل من الماء ونأخذ مقدار من عجينة البرغل ونكورها، ثم نحفرها من الداخل لتصبح بشكل أسطواني وتكون جدرانها رقيقة ونحشيها بكميّة جيدة من اللحم ونغلقها ونشكّلها بشكل الكبة.
يُحرَّك المزيج باستمرار حتى يغلي ثم يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج الأرز. يُرفَع المزيج عن النار ويُوضَع جانبًا حتى يبرد. تُهرَس البطاطا والأرز كليًا ثم يُغطّى المزيج ويُوضَع جانبًا. في هذا الوقت، يُحمّى الزيت في قدر متوسّطة الحجم ثمّ يُضاف البصل ويُقلّى حتى يصبح ليّنًا. يُ
ضاف لحم الغنم المفروم ويُقلّى حتى يكتسب اللون البني الذهبي. ويُضاف مسحوق الكاري، مكعّبان من مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل)،
الصنوبر والزبيب ويُحرَّك المزيج جيدًا حتى يتماسك. تُرفَع القدر عن النار ثم يُضاف الشّبث ويُحرَّك المزيج وبعدها يُترك جانبًا حتى يبرد. بيدين مبتلّتين، تُؤخَذ قطع متوسطة الحجم من مزيج البطاطا والأرز وتُحضّر على شكل كريات تُثقب في الوسط من طرف واحد بواسطة الإصبع. تُحشى الكريات بمزيج اللحم وتُغلق جيّداً حتى تصبح على شكل طابة ثم تُسطَّح قليلاً على شكل فطائر صغيرة. تُقلّى الكبّة على دفعات في الزيت المحمّى حتى تكتسب اللون البني الذهبي. تُقدَّم الكبة ساخنة مع السلطة الخضراء واللبن الزبادي
فوائد البطاطس:
البـطـاطس لها فوائد أخرى يستفيد منها الجسم شأنها شأن عسل النحل فهي
تقي من يتناولها شر الإصـابة بمرض السرطان، وذلك لاحتوائها على المواد الغذائية الأساسية للجسم
مثل المعادن والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والنحاس، بالإضافة إلى فتيامين "ج".
يعيش العالم حالة متصاعدة من القلق والمخاوف بشأن التعليم ؛ هل سيعود الطلاب إلى مدارسهم وحرمهم الجامعي أم يواصلون التعلم عن بُعد؟ وكيف يمكن أن تكون تلك الطرق فعالة حقًا أو يمكن أن تعوض التعلم التقليدي (وجهًا لوجه) في الفصل ؛ مع الأخذ في الاعتبار الفجوة الرقمية والاجتماعية والفردية الواسعة، ليس فقط بين المتعلمين ولكن أيضًا مع معلّميهم ؛ وهي أمور برزت بعد جائحة Covid-19 بشكل صارخ. لقد أصبح "التعلم المدمج" عبارة رنانة يتناقلها الجميع لاستخدام التكنولوجيا في الفصل الدراسي. مميزات وعيوب التعليم المدمج - مدونة إدراك. تُستخدم الفكرة لوصف استجابة نظام التعليم للحاجة إلى مهارات القرن الحادي والعشرين، وحل أزمة الميزانية في المدارس، ومنارة الأمل لتغيير التعليم عبر تشجيع المشاركة الفردية ( [1]). ما هو التعلم المُدمج؟
التعلم المختلط هو برنامج تعليمي (رسمي أو غير رسمي) يجمع بين وسائل الإعلام الرقمية على الإنترنت وأساليب الفصول الدراسية التقليدية. ويتطلب وجودًا ملموسًا لكل من المعلم والطالب ، مع بعض عناصر سيطرة الطالب على الوقت ، أو المكان ، أو المسار ، أو النمط. وقد يشار إليه أيضاً على أنه نهج يتمحور حول الطلاب لخلق تجربة تعليمية حيث يتفاعل المتعلم مع الطلاب الآخرين ، ومع المدرب ، ومع المحتوى من خلال بيئات الإنترنت وجهًا لوجه ( [2]).
مميزات وعيوب التعليم المدمج - مدونة إدراك
عظيم لمحبي غير التكنولوجيا
بعض الأشخاص في قطاع التعليم ليسوا من كبار المعجبين بالتكنولوجيا ، على الرغم من إدراكهم لفوائدها ، أيضًا ، قد لا يعجب بعض الموظفين والعملاء أيضًا ، غالبًا عندما يكونون معتادين بالفعل على التدريب وجهًا لوجه. ما هي أدوات التعلم المدمج في التدريس التربوي؟ – e3arabi – إي عربي. على سبيل المثال ، قد يقدر العاملون من ذوي الياقات الزرقاء والمتعلمون التقليديون التدريب العملي أكثر من التعلم من شاشة هواتفهم الذكية ، نظرًا لأنه لا يمكن لأحد أن ينكر فوائد التكنولوجيا ، فإن اتباع نهج مختلط يمكن أن يحل هذه المشكلة ولكن على الجانب الآخر يحب هذا النظام الطلاب المحبين للتكنولوجيا. [2]
خبرات التعلم التعاوني
يمكن أن يزيد التعاون بين الطلاب والمدرس بشكل كبير عبر منصة تدريب عبر الإنترنت ، من خلال العديد من الأدوات التعاونية (المناقشات عبر الإنترنت ، والمدونات ، والرسائل الفورية ، وما إلى ذلك) يستطيع الطلاب التواصل مع بعضهم البعض داخل الفصل الدراسي أو خارجه وهذا الدمج أيضا يعتبر من ضمن أنماط التعليم المدمج. زيادة إمكانية الوصول
يحسن الوصول وكذلك مواقف الطلاب تجاه التعلم ، يتم منح الطلاب الأدوات للوصول إلى مواد الدورة التدريبية في أي وقت وفي أي مكان.
[5]
ومن مزاياه أيضا الوصول إلى المحتوى العلمي من اي مكان في العالم. العيوب [ عدل]
من عيوب التعلم المدمج اعتمادها على تقنيات ما تزال غير معتمد عليها. فمثلا، ما زالت الإنترنت غير فعالة في الكثير من الأماكن في العالم. [3] كما أن استخدامها بشكل فعال يتطلب إلمام الطالب باستعمال التكتولوجيا بشكل جيد. [4] كما لاحظت دراسة عام 2008، أن 40% فقط من الطلاب يشاهدون أفلام الفيديو التعلمية. [6]
للإستزادة [ عدل]
مساق مدمج
تعلم جوال
تعليم إلكتروني
تعليم معكوس
علم نفس الوسائط
تعلم شبكي
تعليم غير متزامن
المراجع [ عدل]
^ Blended Learning (Staker / Horn - May 2012) (PDF). Retrieved 2013-10-24. نسخة محفوظة 16 مايو 2017 على موقع واي باك مشين. [ وصلة مكسورة]
^ Strauss, Valerie (22 September 2012). Three fears about blended learning, The Washington Post
↑ أ ب Garrison, D. R., & Kanuka, H. (2004). Blended learning: Uncovering its transformative potential in higher education. The Internet and Higher Education, 7, 95–105. ↑ أ ب S. تعلم مدمج - ويكيبيديا. Alexander, Flexible Learning in Higher Education, In: Editors-in-Chief: Penelope Peterson, Eva Baker and Barry McGaw, Editor(s)-in-Chief, International Encyclopedia of Education (Third Edition), Elsevier, Oxford, 2010, Pages 441-447, ISBN 978-0-08-044894-7,.
تعلم مدمج - ويكيبيديا
لذا دعونا نلقي نظرة على السلبيات التي اقترحها مجتمع التعلم الإلكتروني. 1. التحدي التكنولوجي من ناحية البنية التحتية. هناك زاويتان على الأقل لهذه المشكلة. الأول هو بناء البنية التحتية الأساسية داخل مؤسسة تعليمية. هل يوجد بالمنشأة القوة العاملة المطلوبة في مجال تكنولوجيا المعلومات؟ هل يمكن أن تخصص الميزانية المناسبة ، أم أنها في الواقع تكشف عن أي رغبة في الإنفاق على حالة تجريبية؟
قد يكون الحصول على تكنولوجيا البرمجيات والأجهزة لبرنامج التعلم المدمج الخاص بك مكلفًا. خاصة إذا كنت تتعامل مع حرم جامعي كبير أو فروع متعددة. ومع ذلك، هناك جانب مضيء على المدى الطويل. من خلال الاستثمار في مجموعة التكنولوجيا المناسبة اليوم، من المحتمل أنك توفر الكثير من الأموال التي كان من الممكن إنفاقها على دعم إطار عمل عفا عليه الزمن. 2. التحدي التكنولوجي من ناحية العقلية. يجب أن تكون الموارد التقنية المستخدمة في التعلم المدمج سهلة الاستخدام ومقبولة بالإجماع من قبل الجميع في عملية التعلم. المشكلة الأخرى هي محو الأمية الخاصة باستخدام تكنولوجيا المعلومات، والتي قد تكون عائقا كبيرا للمعلمين بدلا من الطلاب. لذا يعد توافر الدعم الفني القوي والمدربين ضرورة مطلقة.
السرعة المقصود به هنا: قدرة الطلاب على التوقف مؤقتًا أو الرجوع أو التخطي، للأمام عبر المحتوى عبر الإنترنت، كوكلاء مجانيين. ولكن في كثير من الأحيان، يوسع التعليم عبر الإنترنت أنواعًا أخرى من التحكم. يحضر الطالب مدرسة بدنية مع مدرسين أو مرشدين، وغالبًا ما تكون مدرسة الحي، ولكن في حالات أخرى. أيضًا تكون مركزًا تعليميًا يمكن حتى أن يكون موجودًا في مساحة مركز تسوق تم تحويلها إلى معمل كمبيوتر بدون الحاجة إلى التوصيل. ويعني التعليم المدمج أن الطلاب لديهم على الأقل بعض المكونات داخل الحرم الجامعي، بعيدًا عن المنزل، والتي تم تضمينها في جدولهم الزمني. مقالات قد تعجبك:
يمكنك الاطلاع على: شهادة التعليم المدمج في السعودية
التعليم المدمج كتجربة تعليمية متكاملة
الجزء الثالث من التعريف هو أن الطرائق على طول مسار التعليم لكل طالب داخل دورة أو مادة مرتبطة، لتوفير تجربة تعليمية متكاملة. وهذا يعني أنه إذا كان الطلاب يتعلمون تاريخ جمهورية مصر العربية بطريقة مدمجة، فإن المكونات عبر الإنترنت، والمكونات المباشرة تعمل معًا لتقديم دورة تدريبية متكاملة. وسيكون عكس ذلك هو أن الطلاب يتعلمون بعض الموضوعات عبر الإنترنت، ثم يعودون إلى الفصل الدراسي التقليدي لتكرارها في محاضرة وجهًا لوجه.
ما هي أدوات التعلم المدمج في التدريس التربوي؟ – E3Arabi – إي عربي
الوصول الممتد ، حيث يؤدي إنشاء استراتيجية خاصة بالتعليم المدمج إلى تقليل وقت التدريس في الفصل الدراسي ، وهذا بدوره يعمل على الوصول إلى المزيد والمزيد من المتعلمين ، كما أنها توفر محتوى عالي الجودة وبأقل التكاليف. قد يغطي التعليم المدمج جميع أنماط التعلم ، فعلى سبيل المثال عند تصميم تدريب ما للكبار ، يجب مراعاة أساليب التعلم وقد يكون التعلم المدمج الجيد ، والفعال هو الحل الأمثل ويساعد هذا النوع من التعليم على تلبية جميع أنماط التعلم ، وهذا من خلال تقديم مجموعة متنوعة من الوسائط والتقنيات. [1]
خاتمة عن التعليم المدمج
في النهاية قد يضمن التعليم المدمج تجربة فريدة من نوعها فقد يجعل المتعلم يشارك في تجربة فردية خاصة به ، كما أن التعليم المدمج يقدم حلول تعليم مختلط بين الالكتروني والتقليدي ، وهذا بدوره يلبي احتياجات واهتمامات المتعلمين الفردية ، وبالإضافة إلى ذلك تساعد حلول التعليم المدمج أيضًا المعلمين وأعضاء التدريس على تعلم جيد للتكنولوجيا ، كما أنه يعزز التفاعل بينهم وبين الطلاب ، وهذا بدوره يساعد المتعلم على أن يكون واثق في نفسه وملم بالتكنولوجيا. [1]
نحن نعتقد أن نموذج التعلم المدمج هو بلا شك طريقة رائعة لزيادة تجربة المتعلم، لكن مزاياها تتجاوز ذلك. سواءً كنت تدرب الموظفين أو الشركاء أو العملاء، فإن المؤسسات التي تستخدم التعلم المدمج ستحصل على العديد من المميزات. بالنسبة لأعضاء هيئات التدريس، فقد يكون التغيير صعبًا، خاصة بالنسبة لأعضاء هيئة التدريس الذين قاموا بالتدريس باستخدام الأساليب التقليدية لسنوات. ولكن، نظرًا لأن التعلم المدمج أصبح أكثر شيوعًا في المؤسسات التعليمية، أصبحت الفوائد أكثر وضوحًا - مما يجعل معدل الحاجة في استخدامه أعلى. أعضاء هيئة التدريس ليسوا وحدهم من يستفيد من التعلم المدمج. ربما الأهم من ذلك، أن يتم منح الطلاب تجربة تعليمية أكثر شمولاً يمكن أن تعزز عملية والمشاركة. سلبيات التعليم المدمج
بعد أن تعرفت على بعض مزايا التعليم المدمج، يجب أن تكون على دراية أيضًا بسلبياته. في بعض الأحيان تكون السلبيات متعلقة بالتكنولوجيا المستخدمة، حيث أن استخدامها أصعب من عملية التعلم نفسها. ويكون الهدف من التعلم هنا هو محو الأمية التكنولوجية وليس التعلم في حد ذاته. هذا وبالإضافة إلى أن استخدام التعليم المدمج يحعل المعلمين يفرطون في العمل.