في المطبخ والمنزل
26 يناير، 2022
18 زيارة
صلصة الكشري من أهم الأسرار التي يجب أن تعتني بها للحصول على طبق كشري كما هو الحال في المحلات التجارية
المكونات
– بصلة صغيرة مقطعة. – فصوص ثوم. – طماطم مبشورة. – ملح. – كمون. – توابل. طريقة التحضير
1. اغلي الطماطم مع التوابل وقومي بتحمير الثوم والبصل ثم طشيه على الطماطم. 2. تذكري أن غليان الصلصة أحد أهم أسرار عمل كشرى محترف كالمحلات. دقة الكشري الحارة
يمكن عمل دقة الكشري الحارة باتباع الخطوات التالية:
– ملعقتان صغيرتان من الملح. – نصف كوب كبير من الخل الأبيض. – حبتان كبيرتان من الليمون المعصور. – أربع ملاعق صغيرة من الكمون المطحون. – 1 ملعقة شطة حارة. – ثماني فصوص كبيرة من الثوم. 1. يوضع كل من الكمون المطحون، وفصوص الثوم، والملح، والشطة الحارة في إناء متوسط الحجم، ثم تهرس المكونات معًا لتتداخل وتتجانس. 2. طريقة عمل صوص الكشري. يرفع الإناء على نار هادئة، ثم يضاف عصير ليمون، وتقلب المكونات معًا، ثم يضاف نصف كوب كبير من الخل الأبيض تدريجيًا مع التحريك المستمر باستخدام ملعقة خشبية ليغلي الخليط، وللحصول على مزيج متجانس من دقة الكشري. طريقه عمل الكشري
يمكن عمل الكشري المصري من خلال اتباع الخطوات التالية:
– الأرز: نصف كيلو.
- طريقة عمل صوص الكشري
- صلصة الكشري الحارة | أطيب طبخة
- عدم الانتظام في تناول المضاد الحيوي والمحافظة عليه
- عدم الانتظام في تناول المضاد الحيوي ppt
طريقة عمل صوص الكشري
Watch short videos about #صوص_الطحينة on TikTok. See all videos sabitw Sabi Tw 3625 views TikTok video from Sabi Tw (@sabitw): "#cook #cooking #مجدرة #لذيذ #رايكم #طبخ #ماهو_عادي #مطبخ_الشطورة #وصفات #اكسبلور #explore #كشري #طبخات #recipe #chef #صوص #دقوس #ترند #تريند #مميز". صوص الكشري
🥣
نحمس توم
بزيت الزيتون
طماطم مفرومة
ملح وفلفل وكزبرة ناشفة
ملعقة خل
ممكن اضافة فلفل حار لمحبي السبايسي 🌶. Superstar. # صوص_الرانش 242. 5K views #صوص_الرانش Hashtag Videos on TikTok #صوص_الرانش | 242. 5K people have watched this. Watch short videos about #صوص_الرانش on TikTok. See all videos # صوص_الشوكلا🍫 21. 8M views #صوص_الشوكلا🍫 Hashtag Videos on TikTok #صوص_الشوكلا🍫 | 21. 8M people have watched this. Watch short videos about #صوص_الشوكلا🍫 on TikTok. See all videos # صوص_الفريدو 42. 2K views #صوص_الفريدو Hashtag Videos on TikTok #صوص_الفريدو | 42. صلصة الكشري الحارة | أطيب طبخة. 2K people have watched this. Watch short videos about #صوص_الفريدو on TikTok. See all videos
صلصة الكشري الحارة | أطيب طبخة
سوف نقدم لكم في طبق اليوم طريقة عمل الكشري المصري على أصوله، ذلك الطبق الذي يعد أحد أشهر الأطباق الشعبية التي يتميز بها المطبخ المصري، و يقدم هذا الطبق في العديد من المطاعم ويحظى بشعبية كبيرة، الأمر الذي جعل العديد من الأمهات يلجأن إلى تحضيره في المنزل مثل المطاعم، لذلك إذا رغبتم في التعرف على جميع أسرار تحضير هذا الطبق اللذيذ مثل المطاعم، تابعوا معنا هذا المقال. طريقة عمل الكشري المصري طريقة عمل الكشري المصري يتميز الكشري المصري بتنوع مكوناته، حيث يتم تحضير كل مكون على حدة مثل أن يتم تحضير صلصة الكشري، ثم أنواع المكرونات، وأخيراً دقة الكشري والعدس والبصل. أولاً: طريقة عمل صلصة الكشري طريقة عمل الكشري المصري تعد صلصة الكشري إحدى الإضافات التي لا غنى عنها في تحضير الكشري، وذلك لما يضيفه من مذاق رائع لا يقاوم لهذا الطبق. المكونات المطلوبة: ½ كوب بصل مفروم ملعقة ثوم مفروم ½ ملعقة فلفل أسود ½ ملعقة بهارات ملح حسب الحاجة ½ ملعقة شطة حارة «حسب الرغبة» 2 ملعقة كبيرة خل ½ كيلو طماطم «مفرومة ناعم وبدون بذور» 4 ملاعق كبيرة زيت الطريقة: نضع الزيت في وعاء على النار ونتركه يسخن، ثم نضيف إليه البصل.
نضيف بعد ذلك الخل وعصير الليمون والكمون. نمزج كل هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تبدأ في الغليان. بعد أن تغلي المكونات وتتجانس مع بعضها نضيف إليها الملح وماء الحمص، ثم نرفع الوعاء بعد ذلك من على النار. ملحوظة: يجب إضافة الخل وعصير الليمون بالتدريج مع مراعاة التقليب بشكل مستمر لكيلا يتكتل هذا المزيج. طريقة عمل دقة الكشري بالشطة الحارة طريقة عمل الكشري المصري هناك من يقول إن الكشري بدون دقة حارة لا يكون كشري، لذلك إذا كنتم تفضلون المذاق الحار في الكشري، فهيا معنا لنتعرف على أهم المكونات التي يمكن من خلالها جعل دقة الكشري حارة ولذيذة، تعرف معنا على طريقة عمل التبولة بأكثر من طريقة. المكونات المطلوبة: 6 فصوص «ثوم مفروم ناعم» ملعقة كبيرة كمون ½ كوب ماء ¼ كوب خل ¼ كوب من عصير الليمون ½ ملعقة من الفلفل الأحمر الحار «مفروم» ملعقة شطة 3 ملاعق زيت كبيرة ملح «حسب الحاجة» طريقة تحضير وعمل دقة الكشري بالشطة الحارة: نضع الثوم والزيت في مقلاة على النار ونحركهما معًا، إلى أن يأخذ الثوم لونا ذهبيا خفيفا. نضيف بعد ذلك الكمون والملح والشطة، ثم نضيف عصير الليمون والخل بالتدريج ونبدأ في تحريك المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس.
ومع ذلك ، يمكن استخدام بعض أشكال البنسلين ، مثل الأموكسيسيلين ، مع الميثوتريكسات ، وقد تصاب بطفح جلدي إذا كنت تتناول البنسلين والألوبورينول ، والتي تستخدم لعلاج النقرس. السيفالوسبورينات
قد يزيد السيفالوسبورينات من فرص إصابتك بالنزيف إذا كنت تتناول أدوية تسييل الدم (مضادات التخثر) مثل الهيبارين والوارفارين. إذا كنت بحاجة إلى علاج بالسيفالوسبورين ، فقد تحتاج إلى تغيير جرعة مضاد التخثر أو مراقبة دمك بالإضافة إلى ذلك. أمينوغليكوزيدات
إذا كنت تتناول واحدًا أو أكثر من الأدوية والمضادات الحيوية التالية لا تعمل ، فأنت في خطر متزايد للإصابة بتلف في الكلى والسمع. العوامل المضادة للفطريات: تستخدم لعلاج الالتهابات الفطرية. السيكلوسبورين: لعلاج أمراض المناعة الذاتية مثل مرض كرون ، لمرضى زراعة الأعضاء. تعرف على طريقة استخدام المضاد الحيوي الصحيحة - الدليل الطبي Altebby. مدرات البول: تستخدم لإزالة الماء من الجسم. مرخيات العضلات
الماكروليدات
لا تتناول المضادات الحيوية ماكرولايد مع أي من الأدوية التالية ما لم يتم توجيهها ، لأن هذه المجموعة قد تسبب مشاكل في القلب وتحييد آثار المضادات الحيوية تمامًا. Terfenadine و astemizole و mizolastine: هذه كلها مضادات الهيستامين تستخدم لعلاج حالات الحساسية مثل حمى القش.
عدم الانتظام في تناول المضاد الحيوي والمحافظة عليه
اقرأ المزيد عن:
فيتامين (أ) قد يكون طريقنا للقضاء على البكتريا المقاومة للمضادات الحيوية
علماء يكتشفون فئة جديدة من المضادات الحيوية التي تُهاجم البكتيريا بطريقة غير مسبوقة
طريقة استخدام المضاد الحيوي الصحيح
لتجنب حدوث مقاومة البكتيريا للمضادات الحيوية يُنصح بإتباع الإرشادات التالية
لا تستخدم المضاد الحيوي دون استشارة الطبيب. لا تستخدم مضاد حيوي واسع المجال ، يجب على الطبيب تحديد نوع البكتريا ووصف المضاد المناسب. إلتزم بالجرعة الموصوفة من الطبيب، ولا تقم بزيادة الجرعة. لا تستخدم المضاد الحيوي دون حاجة لذلك. لا تستخدم المضاد الحيوي الموصوف لشخص آخر. استمر في أخذ جرعة المضاد الحيوي حتى بعد الشعور بتحسن وإلى حين انتهاء العلبة. التزم بتناول المضاد الحيوي في المواعيد الصحيحة. عدم الانتظام في تناول المضاد الحيوي والمحافظة عليه. لا تحتفظ بالمضاد الحيوي لوقت آخر. بالنسبة للأطفال يجب اتباع طريقة استخدام المضاد الحيوي الموصوفة من الطبيب، واستعمال الأداة المناسبة لحساب جرعة الدواء. دراسة بريطانية: العسل قد يكون أفضل من المضادات الحيوية في علاج نزلات البرد والسعال
دراسة: الإفراط في استخدام المضادات الحيوية قد يؤدي إلى تكون حصوات الكلى
دراسة: زيادة معدلات استهلاك المضادات الحيوية عالميًا
تناول المضادات الحيوية 15يوما أو أكثر ترفع الإصابة بسرطان الأمعاء 73%
طريقة حفظ المضاد الحيوي للاطفال
غالبا ما تكون المضادات الحيوية المستخدمة للأطفال على شكل مسحوق وتقوم الأم بإضافة الماء عليه.
عدم الانتظام في تناول المضاد الحيوي Ppt
وهو الذي يقوم أيضًا بتحديد نوع المضاد، ومواعيد الجرعة، أو المقدار، ولا يمكن مخالفة أي شيء من هذه التعليمات. المضاد الحيوي والاشياء التي تبطل مفعولة 0 - معلومه صحيه. قبل تناول المضاد الحيوي الذي أوصى به الطبيب لابد من إبلاغ الطبيب بأي نوع من الأدوية التي تتناولها بالفعل
وذلك حتى لا يتفاعل المضاد الحيوي مع أي مادة فعالة أخرى، ويكون ذلك سبب في حدوث نتيجة عكسية للعلاج. الالتزام التام بمواعيد تناول الدواء سواء بعد الأكل مباشرةً أو في وقت الأكل
وذلك حتى لا يحدث أي أضرار من تكرار تناوله بشكل خاطئ قبل الأكل
لابد من قراءة النشرة المرفقة مع الدواء قبل تناوله ومعرفة كل شيء يتعلق به وطريقة تخزينه
حتى لا يؤدي إلى فساد الدواء سواء كان في درجة حرارة مرتفعة أو منخفضة أو درجة حرارة الغرفة أو الثلاجة حسب ما يذكر في النشرة
لا تكثر من استخدام المضادات الحيوية فإذا تم الانتهاء من العبوة لا ينصح بتكراره مرة أخرى بدون استشارة الطبيب. وذلك حتى لا يفقد مفعولة ويقوم بوقف نشاط البكتريا النافعة
لا ينصح أيضًا بتناول أي علاج للتخلص من الأعراض الجانبية المصاحبة بالمضاد الحيوي. ويمكن التعرف على: تأثير المضاد الحيوي على الرضاعة
الأطعمة المناسب تناولها من فترة تناول المضاد الحيوي
هناك بعض الأطعمة يفضل تناولها أثناء تناول جرعات المضاد الحيوي أو قبل تناوله ويرجع ذلك لأن هذه الأطعمة تعمل على الحد من الأعراض الجانبية التي يمكن أن تصاحب المضاد الحيوي فهي تساعد في السيطرة عليها قبل حدوثها ومن أهم هذه الأطعمة الآتي:
الزبادي
له دور فعال في التخلص من أهم عرض جانبي قد يصاحب المضاد الحيوي خاصة للأطفال وهو الإسهال.
وأوضح أن تناول الدواء في موعده المحدّد وبالجرعات الموصى بها من قِبل الطبيب، أساسَ نجاح كلّ علاج.