يُعتبر طبق دجاج بافلو من الأطباق اللذيذة والشهيرة أيضًا، حيث يقدم كطبق رئيسي أو كوجبة خفيفة في الحفلات أو أعياد الميلاد، أو كوجبة لذيذة للعشاء، كما أن الصلصة المستخدمة في تحضيرها وهي صلصة بافلو تُعد من ألذ أنواع التتبيلات والصلصات ذات النكهة الشهية سهلة التحضير. طريقة اعداد دجاج بافلو:
المكوّنات:
– عدد أربع صدور من الدجاج تتقطع هيئة مكعبات متوسطة الحجم. – نصف ملعقة صغيرة ملح. – 2 ملعقة طعام كبيرة من عصير الليمون. – رشة صغيرة من ورق الريحان الجاف. – رشة فلفل اسود، ورشة كمون، رشة زعتر. – رشة من الشمر المطحون. – 2 كوب من الدقيق. صوص بافلو دجاج - أكلات لجميع الأذواق. – قطعة من الزبدة. – كوب تتبيلة من التتبيلات الجاهزة للدجاج. – أجنحة دجاج والعدد حسب الرغبة. طريقة التحضير:
– نقوم بإحضار إناء واسع وتوضع فيه جميع مكونات التتبيلة وتخلط جيدا معًا، ونحضر قطع الدجاج بعد غسلها جيدًا وتوضع في التتبيلة السابقة وتوضع في الثلاجة حتى تتشرب التتبيلة جيدًا لمدة لا تقل عن ساعة ويفضل وضعها من المساء لحين استخدامها. – بعد النقع في التتبيلة مدة كافية نقوم بتتبيل الدجاج بالدقيق، ثم تُعاد إلى الثلاجة مرة أخرى إضافية ولمدة لا تقل عن نصف ساعة. – نُحضر مقلاة واسعة ونضع بها كمية كبيرة من زيت الذرة وترفع على النار المتوسطة، ثم نضع الدجاج في الزيت للقلية، وفي مقلاة أخرى نضع الزبدة حتى تذوب تمامًا ثم نضع عليها كوب تتبيلة الدجاج الجاهزة وتترك على نار هادئة حتى تبدأ في الغليان.
صوص بافلو الدجاج بالصور
– تضاف قطع الدجاج أو الاجنحة المقلية للخلطة وتقلب جيدًا حتى تتشرب قطع الدجاج الصلصة، ثم يُغرف الدجاج في طبق التقديم مع الأرز الأبيض. طريقة اعداد دجاج بافلو بـ البطاطس والذرة:
– 8 قطع من الدجاج مقطعين على شكل أصابع طولية. – 2 حبة من البطاطس مقطعة إلى مكعبات. – علبة من الذرة. – مقدار من الجبن المبشور حسب الرغبة. – مقدار من كلًا من ( رانش صوص، فرينش صوص، تشيكن صوص، صوص بابريكا). – تقشر البطاطس وتغسل جيداُ وتقطع إلى مكعبات وتُقلى في الزيت، ثم تُقلى قطع الدجاج الأصابع ثم تقطع إلى مكعبات أيضًا، ونُحضر قالب من البايركس وتوضع به البطاطس أولًا ثم ترص قطع الدجاج فوقها ونضيف الذرة. – تخلط جميع المقادير والمكونات السابقة من الصوصات مع بعضها جيدًا ثم تضاف على الدجاج البطاطس، وترش الجبنة المبشورة على الوجه وتوضع داخل فرن متوسط الحرارة حتى تمام النضج. طريقة اعداد بيتزا دجاج بافلو:
– مقدار من عجينة البيتزا الجاهزة. – صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة. – 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مالحة. – كوب إلا ربع من الهوت صوص. – 2 كوب من الجبنة الموزاريلا المبشورة. – رشة ملح. – ملعقة كبيرة ثوم بودرة. طريقة عمل برجر بافلو الدجاج بصوص البلوتشيز - المغرب اليوم. – ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة بابريكا، ملعقة صغيرة اوريجانو.
صوص بافلو الدجاج ما يبيض له
مشاركة الوصفة المقادير - 100 زبدة بدرجة حرارة الغرفة - 1/3 كوب صلصة حارة - 1 معلقة كبيرة خل - 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة - 1 معلقة صغيرة بابريكا - ½ معلقة صغيرة سكر - ملح - حسب الرغبة الطريقة في مقلاة على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الصلصة الحارة والخل ونكهي بالملح والسكر والبابريكا والثوم البودرة. حركي المكونات حتى تتداخل. اتركي المقلاة على نار خفيفة حتى يغلي الخليط مع التحريك من حين لآخر. صوص بافلو الدجاج المعدله. استخدمي صوص البافلو مع أطباق الدجاج.
صوص بافلو الدجاج والفرد 50 كغم
جبن شيدر قليل الدسم مبشور (حوالي 170 جرام) 1 ملعقة كبيرة. الزبادي أو الكفير 1/3 ملعقة كبيرة. صلصة حارة 1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق من الدرجة الأولى 1 ملعقة صغيرة صلصة ورسيستر 3/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل 0. 5 ملعقة كبيرة. أوراق البقدونس المفروم 1/4 ملعقة كبيرة. الجبن الأزرق المفتت أعواد جزر وكرفس للتقديم وصفات بمكونات مماثلة: دجاج مشوي ، جبنة كريمية ، جبنة شيدر ، زبادي ، كفير ، صلصة حارة ، صلصة رسيستيرشاير ، جبنة زرقاء ، فلفل حريف مطحون ، مسحوق ثوم ، مسحوق بصل طبخ الوصفة: في طباخ بطيء ، يُمزج الجبن الكريمي والدجاج والشيدر والحليب الرائب والصلصة الحارة والدقيق وصوص رسيستيرشاير والفلفل الحار ومسحوق الثوم ومسحوق البصل. يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين ؛ يجب أن يغلي الخليط ويذوب الشيدر. صوص بافلو الدجاج بالصور. حرك حتى يصبح ناعما. يُرش بالبقدونس والجبن الأزرق المفتت ويُبرد قليلاً ويُقدم مع أعواد الكرفس والجزر. الإخراج لجزء واحد: 1/4 فن. Send
صوص بافلو الدجاج المعدله
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير 4 اشخاص
500 جرام لحم صدور دجاج مفروم
ربع كوب صوص حار
نصف كوب جزر مبشور
ساق كرفس مفرومة ناعم
ملعقة مسحوق ثوم
ملعقة مسحوق بصل
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
نصف ملعقة ثوم مفروم
نصف كوب بقسماط
ملح وفلفل اسمر
للتقديم: خبز كيزر
خس
صوص البلوتشيز: 1/2 كوب زبادي (روب) يوناني
1/4 كوب مايونيز
1/4 كوب حليب
120 جرام بلوتشيز (جبن ريكفورد)
ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
لتحضير البرجر: اخلطي لحم الدجاج مع باقي المكونات برفق ثم ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. شكلي أقراص البرجر وسخني الشواية ثم ضعي أقراص البرجر لمدة 5 دقائق على كل جانب او حتى تنضج. صوص بافلو الدجاج مهدَّد بالانقراض في. لتحضير الصوص: اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس واحفظيه في الثلاجة. لتقديم الساندوتش: ضعي الخس ثم البرجر ثم الصوص وقدمي البرجر ساخن.
تاريخ النشر:
2020-05-03
آخر تحديث:
2021-09-12
بافلو الدجاج هو طبق أمريكي الأصل يتميز بنكهته الحادة ومذاقه الشهي الذي يميزه صوص البافلو. فيما يلي طريقة عمل بافلو الدجاج خطوة بخطوة:
مكونات بافلو الدجاج:
2 صدور دجاج بدون عظم وجلد. 3 فص ثوم مفروم ناعم. ملح. فلفل أسود. زنجبيل مطحون. بيض. دقيق. زيت غزير لقلي الدجاج. لصوص البافلو:
ربع كوب من الزبدة. 4 ملاعق كبيرة هوت صوص. 2 ملعقة كبيرة صويا صوص. ربع كوب من العسل. عصير 2 ليمونة. طريقة عمل بافلو الدجاج:
قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات وتبليها بكلٍ من: (الثوم، الملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل). غطي مكعبات الدجاج بالبيض ومن ثم الدقيق وحمريها في زيت غزير على حرارة متوسطة. في مقلاة عميقة ضعي كل مكونات صوص البافلو (الزبدة، الهوت صوص، الصويا صوص، العسل، عصير الليمون)وقلبي المكونات على حرارة منخفضة حتى تبدأ بالغليان. طريقة عمل دجاج بصوص البافلو. أضيفي مكعبات الدجاج المقلية إلى صوص البافلو وقلبي المكونات معاً. قدمي بافلو الدجاج ساخناً على مائدتكِ وتمتعي بتناول هذا الطبق الشهي في منزلكِ. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
تعد حديقة الملك سلمان بن عبد العزيز من أكبر حدائق العالم وذلك حيث تبلغ مساحتها ما يزيد عن 16 كلم مربع. تتميز حديقة الملك سلمان بموقعها حيث تقع في وسط مدينة الرياض والذي يجعلها تستقبل الزوار من 6 طرق رئيسية بمدينة الرياض. كذلك تتصل بمشروع الملك عبد العزيز للنقل العام عن طريق:
5 محطات على الخط الأخضر بقطار الرياض. 10 محطات على خط شبكة حافلات الرياض. ذلك الموقع يجعل الحديقة قادرة على استقبال الزوار من كافة أنحاء مدينة الرياض وبسهلة الوصول إليها. تتضمن الحديقة العديد من المرافق والخدمات المنشآت فنجد بها:
المجمع الملكي للفنون. المسرح الوطني
مركز الزوار. أكاديميات الفنون والمتاحف. موقع حديقة الملك سلمان بالتفصيل – إتعلم. تعتبر حديقة الملك سلمان مشروع متكامل حيث تقدم خدمات متنوعة:
خدمات ترفيهية. خدمات بيئية. خدمات ثقافية. خدمات استثمارية. حدود حديقة الملك سلمان
تتميز حديقة الملك سلمان بموقعها في مدينة الرياض حيث أنه تقق تقريبًا في وسط الرياض فيمكنها استقبال الزوار من كافة أحياء وأنحاء المدينة، وخلال الأسطر التالية سنتعرف سويًا على موقع حديقة اللك سلمان وحدودها. تقع حديقة الملك سلمان بن عد العزيز على مساحة 16 كيلو متر مربع في وسط مدينة الرياض.
إحباط محاولة تهريب أكثر من 3,7 مليون حبة كبتاجون عبر ميناء الملك عبدالعزيز - من الخفجي أخبار السعودية إلى العالم
تم إنشاء حديقة الملك سلمان بن عبد العزيز في أرض قاعدة الملك سلمان الجوية والتي كانت في السابق مطار الرياض القديم. تتميز بأنها تقع في منتصف المدينة:
ترتبط بأكثر الطرق حيوية في مدينة الرياض فنجد أنه مرتبطة 6 طرق رئيسية والشوارع المتفرعة منهم. وترتبط مع مشروع الملك عبد العزيز للنقل العام من خلال:
5 محطات لقطار الرياض. 10 محطات لشبكة حافلات الرياض. حديقة الملك سلمان مخطط
يعتبر مشروع حديقة الملك سلمان بن عبد العزيز من أهم المشروعات التي تقام في مدينة الرياض وذلك للمساحات الخضراء الواسعة والمفتوحة، ومن المتوقع أن يحول هذا المشروع مدينة الرياض إلى واحة خضراء رائعة الجمال وما تشتمل عليه من مرافقات ومنشآت رفاهية ومتنزهات. من أكبر المشروعات الحالية في مدينة الرياض حيث يتمتع بالمقومات التي تجعله أكبر مشروعات الرياض. تتضمن مخطط حديقة الملك سلمان:
تشجير 3330 حديقة. 43 متنزه. 1372 كيلو متر من الأودية والأحزمة الخضراء. إحباط محاولة تهريب أكثر من 3,7 مليون حبة كبتاجون عبر ميناء الملك عبدالعزيز - من الخفجي أخبار السعودية إلى العالم. تشجر 16400 كيلو مترًا من الطرق بحوالي 72 نوع من الأشجار. بالإضافة إلى ذلك يتضمن المشروع عدد من العناصر وهي ما سنشملها بالحديث خلال الفقرات التالية:
العناصر البيئية في حديقة الملك سلمان
يوجد في حديقة الملك سلمان عناصر طبيعية ومساحات خضراء واسعة.
حديقة الملك سلمان
متحف الفلك والفضاء. متحف الغابات. متحف العلوم، متحف العمارة. متحف الواقع الافتراضي. كما تم إنشاء ساحات للاحتفالات داخل الحديقة وصلت مساحتها إلى 40, 000 متر مربع. كل ذلك إلى جانب عدد من المعالم والأيقونات الفنية. مرافق رياضية وترفيهية بحديقة الملك سلمان
تحتوي الحديقة على مجموعة كبيرة من المرافق الرياضية والترفيهية والتي تقع على مساحات شاهقة الاتساع فتصم ملاعب ومراكز رياضية ومنها:
ملعب الرويال جولف والذي يقع على مساحة 50, 000 متر مربع. ملاعب الواقع الافتراضي. مركز الفروسية. مركز القفز المظلي والمناطيد. حديقة الملك سلمان. مسار الجري والدراجات الهوائية. كما يتضمن عدد من المرافق الترفيهية وهي:
منطقة ألعاب ترفيهية مقامة على مساحة 100, 000 متر مربع. حديقة الألعاب المائية على مساحة 140, 000 متر مربع. مركز للترفيه العائلي. برج وجسر المشاهدة. مركز الزوار
يتميز المركز الثقافي بكونه يعتبر بمثابة مركز تعريفي وبيئي وثقافي. تم إقامة المركز على مساحة حوالي 80, 000 متر مربع. يضم المركز:
صالات متعددة الأغراض. معروضات تفاعلية عن الحديقة. قاعة الاجتماعات. منطقة مخصصة لمشاتل الأشجار والنباتات. يوجد بالمركز مساحات خضراء مفتوحة.
موقع حديقة الملك سلمان بالتفصيل – إتعلم
يفضل شهادة الهيئة السعودية للمراجعين والمحاسبين SOCPA عن المؤسسة: تعد حديقة الملك سلمان بمثابة مشروع بيئي – ترفيهي – ثقافي – استثماري، يضم حدائق ومناطق خضراء وساحات مفتوحة تزيد مساحتها عن ٩. ٣ مليون متر مربع، تشمل: (حديقة بالطراز الإسلامي، حدائق عمودية، حديقة المتاهة الزراعية، محمية الطيور والفراشات) إضافة إلى مسار دائري للمشاة بطول ٧. ٥ كيلو متر، ومنطقة "الوادي" التي تتوسط الحديقة بمساحة ٨٠٠ ألف متر مربع، ومجموعة من العناصر المائية والمعالم والأيقونات الفنية. موقع حديقه الملك سلمان بالرياض. ( المصدر) طريقة التقديم: - للتقديم والاطلاع على بقية الشروط والمتطلبات والمهام الوظيفية عبر موقع (LinkedIn): - رابط التقديم: ( اضغط هنا) * يتطلب تسجيل الدخول إلى حساب لينكد إن Linkedin للمزيد من الوظائف الحكومية إضغط هنا
شاهد أيضًا: متى تم اطلاق رؤية 2030 وما هي أهدافها.. برامج رؤية المملكة 2030
رؤية مشروع حديقة الملك سلمان
اعتمد المَشروع الذي أطلقه خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود؛ إلى تحقيق رؤية هذا المشروع والتي تقضي إلى أن تكون الحديقة واحةً خضراء، ووجهة سياحية مُفعمة بالحيوية والحركة، وتجمع أهالي العاصمة السعودية الرياض مع بعضهم البعض، وكذلك أن تكون مُلهمة للأجيال القادمة بإذن اله تعالى. أهداف مشروع حديقة الملك سلمان
يهدف إقامة هذا المشروع إلى تحقيق العديد من الأهداف، حيث ستكون هذه الحديقة من أكبر حدائق المدن في العالم؛ بمساحة تتجاوز 13كيلو مترات مربعة، وسيُقدّم العديد من الخيارات والأنشطة لساكني موضع إقامتها ولزوارها، من خلال جملة المرافق والمنشآت التابعة لها، ومنها المجمع الملكي للفنون، والمسرح الوطني، ودارا الأوبرا، وأكاديميات الفنون، والمتاحف، والمعارض، والمناطق الخضراء، والساحات المفتوحة، والمجمعات الرياضية، وملعب الرويال، وجولف كورس، والمدن الترفيهية، والمرافق الأخرى.