فضيلة الإمام الأكبر الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر الشريف أعلن مركز تطوير تعليم الطلاب الوافدين والأجانب بالأزهر الشريف، انطلاق مسابقة الأزهر العالمية لفن الكاريكاتير في دورتها الأولى برعاية فضيلة الإمام الأكبر الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر الشريف، وبإشراف عام من وكيل الأزهر الدكتور محمد الضويني. وقالت الدكتورة نهلة الصعيدي رئيس مركز تطوير تعليم الطلاب الوافدين والأجانب بالأزهر الشريف، إن المسابقة تهدف إلى:
1- التأكيد على أن دين الإسلام يدعو للسلام والتسامح والإخاء الإنساني وقبول الآخر، ولا يدعو البتة للعنف والتطرف والإرهاب كما تُصوِّره ظاهرة «الإسلاموفوبيا» المصنوعة. 2- استثمار الفن المحبَّب لكثير من الناس لتصـحيح الصورة الخاطئة التي رسمها البعض ولصقهــا بالإســلام. 3- نشر مبادئ الوثيقة التاريخية (وثيقة الأخوَّة الإنسانية من أجل السلام العالمي والعيش المشترك). 4- تنشئة جيل من شتى دول العالم، على اختلاف الثقافات والأيديولوجيات، يدافع عن الفكر الوسطي والقيم والمبادئ الإنسانية السَّمْحة من خلال رسوم الكاريكاتير. ورشة تعلم مبادئ فن الكاريكاتير في بيت السناري - مصر البلد الاخبارية. 5- الاهتمام والرعاية الكاملة للطلاب الوافدين بالأزهر الشريف، وبصفة خاصة المبدعون في فن الرسم.
ورشة تعلم مبادئ فن الكاريكاتير في بيت السناري - مصر البلد الاخبارية
تنقسم المسابقة إلى عدة أقسام أولها قسم "الرسم الكاريكاتيري"، ويدور حول عدد من القيم والمبادئ التي تنادي بها «وثيقة الأخوَّة الإنسانية من أجل السلام العالمي والعيش المشترك» ومن أهم محاوره الإيمان بالله وعبادته، خطورة التطرف الديني والقومي، أهمية إيقاظ الحس الديني المعتدل، العدل القائم على الرحمة أساس الحياة الكريمة، حماية دور العبادة، الإرهاب البغيض ليس نتاجا للدين وغيرها. أما القسم الثاني من المسابقة فيأتي تحت عنوان "رسم البورتريه ــ بورتريه غير كاريكاتيري"، ويدور هذا القسم من المسابقة حول رسم بورتريه يجمع بين فضيلة الإمام الأكبر الأستاذ الدكتور أحمد الطيب، شيخ الأزهر، وقداسة البابا فرنسيس، بابا الفاتيكان. تتمثل أهم شروط المسابقة في أن يكون الحد الأقصى للمشارك إرسال 3 رسوم في كل قسم من أقسام المسابقة، وأن يكون مقاس العمل 3A على ألا يتجاوز حجم العمل 2 ميغابايت، أن - ترسل الأعمال بصيغة JPG (300 dpi)، وأن يرسل المشارك سيرة ذاتية قصيرة لا تتجاوز 3 أسطر، وعنوانه، وطرق التواصل معه، وحسابه البنكي كاملًا، وأن يُكتب اسم الفنان، وجنسيته، وبلده، على العمل المرسل.
اجمل رسوم و اعمال ” الرسام الكاريكاتيري عبدالله جابر “ - سعودي
تهدف الورشة إلى اكتشاف الموهوبين في مجال فن الكاريكاتير، ودعمهم ورعايتهم، من خلال تزويدهم بالأفكار والمهارات الفنية الدقيقة، وتأتي الورشة ضمن مبادرة "الكاريكاتير للجميع"، التي أطلقها مشروع ذاكرة الكاريكاتير في شهر إبريل الماضي. تستغرق الورشة يومًا واحدًا، وتستهدف النشء والشباب من سن 12 إلى 25 سنة.
الرسم الزخرفي
الرسم التنقيطي
الرسم الكاريكاتيري
الرسم الكرتوني
الرسم التجريدي
الفن السريالي
ملحق #1 2021/09/02
Fatma Youssif الله يسلمك اختي جزاك الله خير الاجزاء
ملحق #2 2021/09/02
منيه شكرا هذا من ذوقكم
حقيقي رائع جدا تسلم اخي 😊
جميل جدا ، ان شاء الله رح اشتري مثلها واضعها على الحائط
الإندومي مع الدجاج والخضار
نصف رأس صغير من الملفوف الأخضر مفروم. بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح. حبتان متوسطتان مبشورتان من الجزر. رأس صغير من البروكلي مقطع إلى زهرات صغيرة. قطعة بحجم عقدتي الإصبع من الزنجبيل الطازج المبشور. صدر من الدجاج المقطع إلى شرائح رفيعة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. كيسان من الإندومي بنكهة الدجاج. ملعقة صغيرة من زيت السمسم. ربع كوب من الصويا صوص. ربع كوب من صلصة الورشستر. ملعقتان كبيرتان من الكاتشب. ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة. ملعقة كبيرة من السكر. طريقة عمل الاندومي المنزلية بالمكرونة السباغيتي - مطبخ حلوها. وضع كميةٍ من الماءِ في قدرٍ مناسبٍ على حرارةٍ متوسطةٍ لسلق الإندومي. تسخين الزيت النباتي في مقلاةٍ واسعةٍ على حرارةٍ متوسطةٍ وإضافة الزنجبيل وتقليبه لثلاثين ثانية تقريباً ثمّ إضافة الدجاج وتقليبه لخمس دقائق حتى يتغير لونه. إضافة جميع الخضروات وتقليبها حتى تصبح طرية من خمس إلى عشر دقائق تقريباً، في هذه الأثناء إضافة الإندومي إلى الماء المغلي وسلقها من دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى تصبح طريةً ثمّ تصفيتها وإعادتها إلى القدر وإضافة زيت السمسم وتقليبها حتى لا تلتصقَ وتركها جانباً. خلط الصويا، والكاتشب ،وصلصة الورشستر ، ونصف ملعقةٍ من الصلصةِ الحارة في حال عدم تفضيل الأكل الحار، أو الملعقة كاملة في حال تفضيل الأكل الحار والتحريك حتى تتجانس الصلصة.
طريقه عمل الاندومي بالمنزل
طرق تحضير اندومي صحي
هناك بعض الإضافات والطرق لعمل الاندومي ويكون صحيا ولابد أن تعرف الفرق بين النودلز والاندومي كالطرق التالية [1]:
اندومي بالخضار
المكونات
نودلز 250 جرام ، بصل مفروم ، فصان ثوم مفروم ، جزر مقطع ، ربع كوب بازلاء ، الملح على حسب الرغبة ، فلفل أسود حسب حاجة الوجبة ، ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ملعقة صغيرة بها رات نودل. طريقة التحضير
يتم تسخين الماء في قدر ودرجة حرارة النار تكون متوسطة ، ويضاف له الاندومي الصيني حتى يصل لمرحلة النضج. رفع القدر من على النار ويصفى النودلز ووضعه جانبا ، ثم يتم تسخين زيت الزيتون على نار متوسطة ويضاف له البصل ويقلب ليذوب. إضافة الثوم ، ونكهى الملح ، والبازلاء والجزر ، وبهارات النودلز والفلفل الأسود ويتم تقليب كل ذلك ليذبل الخضار. يضاف النودلز للخضار ، ومزج جميع مكونات الوجبة مع بعضها ، لتتداخل معا ثم يطفى على النار. يتم وضع النودلز على طبق التقديم ، ووضعه على سفرتك. بيتزا الاندومي الصحية
اندومي ، ربع ملعقة ملح صغيرة ، ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة ، ربع ملعقة صغيرة أوريغانو ، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.. طريقه عمل الاندومي بالمنزل. نصف كوب بيض ، جبن بارميزان ، بصف كوب جبن مبشور ، بيبيروني بقر حسب الرغبة ، صلصة بيتزا جاهزة.
طريقه عمل الاندومي في البيت مكتوبه
طريقة التجهيز
يتم استخدام السكين ، وتقطع الكوسا والنودلز والفجل واللفت والجزر ، ويتم وضع كل ذلك بطبق كبير مع الفلفيلة والأفوكادو ، والبندورة والملفوف ويرش بالملح على كل ذلك. يسكب زيت السمسم وعجينة المسيو وعصير البرتقال والملح ويوضع كل ذلك في قنينة صغيرة ويرج جيدا حتى يختلط ببعضه بصورة جيدة ، ويسكب كل ذلك فوق الخضار وحتى يتم تغطيتهم ، ويترك كل لمدة عشرة دقائق قبل تقديمه. شوربة نودلز بالدجاج
1 بيضة تخفق قليلا ، 1 ظرف من حساء نودلز الدجاج
5 كوب من الماء ، 1 ملعقة كبيرة من صوص المحار
1 ملعقة كبيرة من صوص الصويا الخفيف
200 جرام من صدر الدجاج المقطع لشرائح رقيقة 2 فص من الثوم ، 2 ملعقة من ورق الكزبرة ، نصف ملعقة زنجبيل. يتم تحضير أومليت من البيض ، ويلف الأومليت ويقسم لشرائح رقيقة يترك جانبيا ، يسكب الماء بالمقلاة الكبيرة مع ظرف الحساء ويتم غلي ذلك وتضاف له شرائح الدجاج وصوص المحار والصويا والثوم والزنجبيل. طريقه عمل الاندومي في البيت مكتوبه. يتم غلي جميع المكونات ، لمدة تتراوح لعشرة دقائق ليصبح اللحم طريا ، ثم يتم وضع كزبرة طازجة وبعد ذلك توضع شرائح الأومليت ، ويقدم الطبق على سفرة الطعام. النودلز بالجمبري
3 ملاعق كبيرة صويا صوص، 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون ، 1 ملعقة كبيرة شيلي صوص ، 3 ملاعق كبيرة سكر
250 جرام نودلز يتم تحضير حسب التعليمات الموجودة عليه
500 جرام جمبري متوسط 1 ملعقة زيت نباتي ، ربع كاس من الكزبرة الخضراء
2 بصلة بيضاء ناعمة ومفرومة ، 4 ملاعق صنوبر مشوح بالزيت
2 بصل أخضر ناعم ومفروم ، 1 بيضة مخفقة جيدا ، 2 فصوص مقطعة لشرائح.
1 ملعقة صغيرة من الشطة الحمراء الناعمة. 2 مكعب مرقة دجاج. 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ملح. 2 ملعقة كبيرة زيت طعام. ثوم وبصل بودرة يضاف حسب الرغبة. كيفية تحضيرها:
نحضر وعاء الطبخ المخصص لعمل المكرونة ونضيف به كمية من الماء تكفي لتغطية المكرونة ثم نضيف إليها المكرونة، والملح، وملعقة من الزيت، الفلفل، الكمون، مكعب مرقة واحد ونتركها حتي تستوي. ثم نحضر مقلاة أخرى لعمل نكهة الاندومي ونضيف ملعقة الزيت والشطة ومكعب الدجاج ويمكن إضافة الثوم أو البصل حسب الرغبة ونقوم بتقليبها جيداً حتي تخلط ببعض، وعندما تنتهي المكرونة نقوم إضافة نكهة إليها وتقلب جيداً حتي تأخذ المكرونة نكهة التوابل وثم نطفئ النار ونقدمها ساخنة. وهناك أيضا اندومي بالفراخ واليكي المكونات وطريقة تحضيرها:
دجاج. مكرونة اسباجتي. مكعب مرقة دجاج. 1/4 كوب صوص صويا. طريقه عمل الاندومي في المنزل. فلفل ألوان مقطع شرائح. شرائح جزر. شرائح بصل. رشة ملح. رشة سكر. التحضير:
نقوم بسلق الدجاج جيداً ثم نقوم بتقطيعها إلي شرائح طولية وبعدها نسلق المكرونة في شوربة الفراخ مع إضافة مرقة الدجاج. وفي مقلاة نقلي الخضراوات بالتدريج ثم نضيف إليه الدجاج ونتركه حتي يأخذ نكهة الخضار ونضيف رشة الملح ، وبعد ذلك نقوم بوضع الدجاج بالخضار إلي الاسباجتي ثم نضيف إليها رشة السكر وصوص الصويا ونتركه على نار هدائة حتي ينتهي ونقوم بتقديمه ساخنا.