وأوضحت نجاة علي العبد الملك، رئيس قسم مختبرات الأغذية المركزية بوزارة الصحة العامة أن مختبر فحص جودة العسل يعتمد في فحوصاته على أحدث التقنيات والأجهزة مثل: تقنية النظائر المشعة للكشف عن غش العسل الطبيعي بمحلول السكر، وجهاز الكروماتوجرافيا المتصل بمطياف الكتلة للكشف عن بقايا المضادات الحيوية والعقاقير البيطرية، وتقنية الكروماتوجرافيا السائل لتقدير نسب السكريات المختلفة ونسبة مادة الهيدروكسي ميثيل فورفورال السامة. وأشارت إلى أن مختبر فحص جودة العسل يدار بواسطة خبراء مختصين على أعلى مستوى من الكفاءة والتدريب، حيث يعتمد المختبر في تقييم نتائج تحليل العسل على المعايير الخليجية والعالمية. يذكر أن العسل يعتبر من أهمّ المواد الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان وصحته وذلك لاحتوائه على سكريات أحادية وأحماض أمينية وفيتامينات متعددة ومعادن رئيسية. مختبر الأمانة يفحص جودة العسل وبقايا المبيدات - جريدة الوطن السعودية. وقد تختلف خصائص العسل الحسية والنسب التركيبية لمكوناته بحسب نوع ومصدر الرحيق الذي يتغذى عليه النحل، وكذلك باختلاف الظروف المناخية، كما قد تتأثر جودة العسل بالعديد من العوامل الأخرى مثل التغذية الصناعية والتي يتم فيها تغذية النحل على محاليل سكرية لإنتاج العسل، بالإضافة إلى استعمال المبيدات الحشرية والأدوية البيطرية فوق الحدود المسموح بها.
مختبر فحص العسل البري
شرح نتيجة فحص عسل السدر من مختبر جودة العسل - YouTube
مختبر فحص العسل على
في ظل ازدياد إنتاج العسل أكد لـ«الوطن» رئيس جمعية النحالين بمنطقة جازان يحيى العامري، أن الجمعية خلال فترتها الوجيزة قامت بعدة أنشطة ومنها ورش عمل في كل من العيدابي وصبيا والعارضة والأحد وجيزان. موضحا أنها تهدف إلى تطوير النحال والرفع من مستواه العلمي والثقافي في هذا المجال، وذلك بعمل دراسات لإنشاء منجرة لصناعة خلايا النحل ومصنع تعليب، كذلك إنشاء مختبر للعسل. عقد شراكة أضاف العامري أن هناك أكثر من 500 نحال على مستوى المنطقة في ورش العمل، وأن الإقبال مستمر عليها. كما تم استجلاب مواد خاصة لمستلزمات النحل ولدى الجمعية استعداد لتغطية جميع متطلبات النحالين. وعن دور الجمعية في دعم النحالين ذكر أن الدعم يكون عن طريق عقد شراكة مع صندوق التنمية، بإيجاد قروض للنحالين، وتسعى الجمعية إلى تطوير النحال وتدريبه على هذه المهنة. توجه لإيجاد مختبر لفحص العسل - جريدة الوطن السعودية. نحالون أجانب دعا العامري إلى الحد من انتشار النحالين الأجانب والمناحل العشوائية لكثرة الإنتاج لديهم، كما قد يدخل العسل المغشوش في المنتج، وخاصة أن البعض منهم يقوم باستيراد العسل ويدعي أنه من الإنتاج المحلي.
كما يوضح تحليل حبوب اللقاح ما إذا كان العسل ممزوجًا بعسل آخر وإذا كان مصدر حبوب اللقاح داخل العسل صادرا من النحل أو مضافًا يدويًا للعسل بواسطة الإنسان
يمكن ضبط هذا المركب باستخدام:
(HPLC) جهاز التحليل الكروماتوجرافي عالي الكفاءة
مقياس الطيف الضوئي
يتوافركلا الجهازين لدينا في معمل الشركة
يعتبر الفحص الميكروبيولوجي من الاختبارات المهمة للعسل والمواد الغذائية الأخرى. وهي تدل على وجود ميكروبات وفطريات في العسل أم لا ، مثل الخمائر غير المسموح بها أو العفن. يعد هذا الفحص من الاختبارات المهمة للحكم على جودة العسل. مختبر فحص العسل الاسود. يتم الكشف عن بقايا المضادات الحيوية أوعدم وجودها في العسل. من أهمها التتراسيكلين – كلورامفينيكول،
للتأكد من خلو العسل من الكائنات المعدلة وراثيًا ، نرسل عينات إلى ألمانيا لهذا الاختبار. كما نرسل عينات بشكل متكرر إلى معهد الكويت للابحاث العلمية بعد تحليلها في مختبرنا للتأكد من دقة نتائجنا. الكشف عن نسبة الحموضة:
بمعايرة محلول من العسل مع هيدروكسيد الصوديوم في وجود كاشف مناسب مثل الفينول فثالين حتى ظهور اللون الوردي بعد استعمال كمية من هذا الكاشف والتي يجب ألا تتجاوز 50 ملليجرام لكل 1000 جرام.
وأضاف اللواء الخشمان أن فرق أمن الطرق عملت على تحويل المسار إلى مسار ترابي إلى حين إتمام عملية نقل الخرسانات المنهارة حول الإسفلت وتنظيفه وإعادة الحركة الطبيعية للطريق، مؤكداً أن هناك لجنة ستشكل للتحقيق حول أسباب الانهيار. إلى ذلك أكد الهلال الأحمر السعودي في المنطقة الشرقية، عدم وجود أي إصابات في الموقع، وأنهم على أهبة الاستعداد في حال تلقي بلاغ عن وجود أي إصابات أو أضرار للأشخاص. وقد أنشأ مغردون عبر "تويتر" أثناء وقوع الانهيار، وسما خاصا وجهوا من خلاله مطالبات للهيئة الوطنية لمكافحة الفساد لفتح تحقيق في الحادثة وسؤال الجهات المسؤولة عن أعمال الصيانة التي تقوم بها على الجسور والأنفاق، خاصة أنها تعنى بسلامة المسافرين، مطالبين بكشف أسماء المتسببين بالإهمال ومحاسبة المقصرين واتخاذ إجراءات رادعة بحقهم، كذلك اتخاذ إجراءات احترازية مستقبلاً لتفادي تكرار وقرع مثل هذه الحوادث.
امن الطرق الدمام يوم 8 أغسطس
الدمام – واصل – محمد المتعب:
نجحت دوريات القوات الخاصة لأمن الطرق التابعة لمدينة الدمام بالمنطقة الشرقية، وتحديدًا بالقرب من مركز جودة على طريق الدمام ، الرياض أمس الخميس حينما قامت بإيقاف قائد شاحنة متهو بالقوة الجبرية وبطريقة تكتيكية واحترافية عالية. فيما أوضحت مصادر أمنيه رصدت شاحنة من طراز مرسيدس كان قائدها يقود الشاحنة بطريقة غير اعتيادية يراوغ وسط الطريق ويناور بين السيارات معرضًا نفسه الطريق للخطر. كما تمكنو رجال أمن الطرق بفضل الله ثم بفضل جهودهم المبذولة من القبض على قائد الشاحنة،وفيما بعد تبين أن قائد الشاحنة مقيم باكستاني برر تهوره بأنه لم ينم منذ ثلاثة أيام ، ما تسبب بدخوله في حالة هستيرية بحسب قوله وجرى تحويله للجهة المختصة لإستكمال التحقيقات والإجراءات اللازمة في حقة.
امن الطرق الدمام والخبر
المنزل القضية
* هل نفهم من حديثك أنه تم حل مشكلة نزع أرض المنزل الذي كان يعترض المشروع؟ - بالفعل تم حل المشكلة التي كانت بسبب رفض المواطن صاحب المنزل التفريط في منزله ، إلا أن صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن نايف أمير المنطقة الشرقية تدخل شخصيا في الأمر، وأقنع صاحب المنزل بالتخلي عن منزله لصالح المشروع ، ولولا تدخل الأمير سعود بن نايف لما وافق المواطن بالتخلي عن أرض منزله أو التفريط فيها ، ومن المقرر نزع المنزل خلال الأسبوع المقبل. الصيانة الدورية * هناك سؤال ملح من مواطنين كثر حول أعمال الصيانة الدورية لطريق الدمام ـ الخبر السريع وآلية تنفيذ هذه الصيانة؟ والإنارة الضعيفة التي تستخدم الآن ؟ -الصيانة الدورية لهذا الطريق الحيوي مستمرة ومتواصلة من المقاول المتعهد ، ونسعى لتعزيز الإنارة في الطريق وفتح الوحدات المتبقية من الإنارة حيث إننا نستخدم الآن وحدتان وسيتم فتح الوحدتين المتبقيتين ، وجار العمل فيها وقد تم البدء في تشغيل الانارة بشكل كامل من بداية طريق الخبر ، وإنارة خاصة في الأنفاق ، كما نسعى لإعادة دهان مناطق الأنفاق وتزيينها في مرحلة مقبلة إن شاء الله. الطريق الساحلي * هل توجد إشكالية في الطريق الساحلي بالدمام؟ ولماذا كل هذا التأخير؟ -لا توجد إشكالية بالمعنى الصريح ، ولكن أحب أن أوضح أن هذا الطريق بالكامل ليس في عهدة وزارة النقل ، وإنما هناك جزء تقوم به الوزارة وجزء آخر يقوم به ميناء الدمام، وجزء ثالث تابع لأمانة الدمام ، والعمل في المشروع مستمر، وتوجد مشكلة في مسار المشروع عند ملعب الراكة ، ومازال التنسيق والتفاهم مستمرا مع رعاية الشباب لإيجاد حل لهذه المشكلة ، حيث ما زلنا في تفاهم مستمر وشبه يومي للانتهاء من المشكلة ، وتبلغ كلفة المشروع خمسين مليون ريال ، ومن المقرر أن ينتهي في نهاية العام 1436هـ.
من جانبه أوضح النائب الأعلى لرئيس أرامكو السعودية للعلاقات الصناعية عضو اللجنة العليا للسلامة المرورية في المنطقة الشرقية المهندس عبدالعزيز بن فهد الخيال أن هذه المبادرة تأتي كثمرة للتنسيق والتعاون المشترك ضمن إطار استراتيجية اللجنة العليا للسلامة المرورية في المنطقة الشرقية". وأشاد الخيال بالمجهود الكبير من قبل قوات أمن الطرق والتعاون البناء مع الشركة من أجل تحقيق الأهداف المنشودة مؤكدا في نفس الوقت بان فريق اللجنة الفنية يعمل وفق الإستراتيجية العامة للسلامة المرورية في المنطقة الشرقية. في حين قدم قائد القوة الخاصة لأمن الطرق المكلف بالمنطقة الشرقية العقيد احمد بن عبد اللطيف الغوينم عن عميق شكره لأرامكو السعودية وبقية أعضاء اللجنة العليا للسلامة المرورية على جهودهم المبذولة في خفض أعداد الحوادث والوفيات والإصابات من خلال تنفيذ إستراتيجية السلامة المرورية للمنطقة. امن الطرق الدمام والخبر. وأشار العقيد الغوينم ان الدوريات السرية ستعمل انطلاقاً من هذا الأسبوع على طريق الجبيل في الاتجاهين، وذلك على مدار الساعة للحد من المخالفات المرورية والمتمثلة في التجاوز الخاطئ والسرعة وعدم ربط حزام الأمان إضافة لاستخدام الهاتف الجوال أثناء القيادة وذلك حرصا على سلامة مرتادي هذا الطريق الحيوي وتمهيدا لتطبيق هذه التجربة على طرق أخرى في المنطقة والمملكة".