02/10/2009, 03:19 PM
#117
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة alsagr12
يا هلا ويا مرحبا فيك أخي الصقر
الله يجزاك بالخير على الدعوه الطيبه
الرائع مرورك على الموضوع
03/10/2009, 01:34 AM
#118
ماشاء الله تبارك الله
طبخ ولا ارررروع
03/10/2009, 11:27 AM
#119
الله يعطيك العافيه وما قصرت
03/10/2009, 11:07 PM
#120
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بو جريس 73
ابدددددددددددددددددددددددددددددددددددددددددددداااا اااااااااااااااااااااااااااااااع تسلم ايدك يا رعد الصحراء
يا هلا ويا مرحبا فيك أخي بو جريس
الله يسلمك ويعافيك
الإبداع مرورك على الموضوع
شاكر ومقدر مرورك
- كبسة لحم مضغوط zip
- كبسة لحم مضغوط بحجم صغير
- كبسة لحم مضغوط اون لاين
- صفات أبو بكر الصديق - YouTube
كبسة لحم مضغوط Zip
اذكر مطبخ ومطعم على طريق الملك عبدالله من فترة هالكلام عام 16-17 هجري
كان لحاله ما حوله محلات و جهك جنوب اظن اسمه المطبخ السعودي
كان عنده مضغوط لحم لم ولن ومستحيل تاكل مثله او يتكرر الطعم في حياتك
مادري موجود او مقفل
بالمناسبة يا شباب هل يوجد موقع خرائط 3d
لمدن المملكة مثل صور قوقل ابغى اشيك على موقع الطعم 😁
كبسة لحم مضغوط بحجم صغير
سمن أو زبدة. 3 ملاعق صغيرة بهارات الكبسة. 3 ملاعق صغيرة ملح. 2 ورقة غار. ليمونة واحدة مجففة. (لومي)
أربعة حبات هيل. نصف ملعقة صغيرة قرنفل. صنوبر، كاجو ، شرائح لوز للتزيين. خلطة توابل الكبسة
ملعقة صغيرة كزبرة. ملعقة صغيرة شمرة. نصف ملعقة صغيرة زنجبيل. نصف ملعقة قرفة. نصف ملعقة مسحوق شطة. نصف ملعقة كمون. ملعقة صغيرة فلفل اسود. ملعقة صغيرة هيل. طريقه عمل مضغوط اللحم - YouTube. يقطع البصل و الجزر ناعماً ويترك جانباً. تطحن جميع بهارات الكبسة وتخلط جيداً، (خليط التوابل يصنع حوالي 7 ملاعق صغيرة من الكبسة، قم بتخزين توابل الكبسة غير المستخدمة في وعاء أو كيس محكم الغلق). في قدر عميق وكبير، نضيف نصف كوب من الزيت والبصل المفروم ونقلبه حتى يذبل البصل، حوالي 5 دقائق. نرش ملعقة صغيرة من الملح على لحم الضأن ونضيفها إلى القدر، ويُقلى لمدة دقيقتين على كل جانب ثم تضاف إليه كمية كافية من الماء لتغطية لحم الضأن ويترك لينضج لمدة 10 دقائق. يصفى الماء من القدر، ويترك لحم الضأن والبصل ونضيف فوقهم ملعقتين كبيرتين من الزيت والجزر المبشور و2 ملعقة صغيرة، من بهار الكبسة وملعقة صغيرة من الملح وجميع العطريات (أوراق الغار وحبات الهيل والقرنفل وعود القرفة واللومي) ويقلى لمدة 5 دقائق.
كبسة لحم مضغوط اون لاين
نضيف الثوم المهروس والفلفل الحار المقطع. نضيف معجون الطماطم والملح. يخلط المزيج باستخدام خلاط يدوي أو كهربائي. يُطهى المزيج لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. يصب الماء فوقه مع الخليط. يسلق اللحم لمدة 90 إلى 120 دقيقة على نار خفيفة بعد إضافته للخلطة السابقة. نضيف الأرز إلى الخليط السابق بعد استواء اللحم. نضع الزعفران في ماء الورد ثم نضيفه إلى مزيج اللحم. نضع الكركم في الماء ثم نضيفه إلى خليط اللحم. يترك الخليط لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة. نسكب الأرز مع اللحم في طبق التقديم. تُزين بالفلفل الحار وشريحة الليمون وأوراق البقدونس والمكسرات المقلية. تقدم الصلصة جانباً. كبسة خروف بالصور
الكبسة هي وجبة شعبية سعودية انتشرت بشكل كبير في جميع أنحاء الوطن العربي وتحتوي على الأرز البسمتي واللحم، واليكم المقادير وطريقة التحضير مع الصور بالتفصيل: [2]
المقادير
زيت. 0. 5 كوب ماء كافِ لنضج اللحم. كزبرة جافة. ملعقة هيل مطحون. فلفل أسود. قرفة. 4 ثمرات بندورة "طماطم" معصورة في الخلاط. أرز "عيش" منقوع ومغسول في الماء. 4 أكواب بصل مفروم. 2 بصلة. كبسة لحم مضغوط اون لاين. كيلو ونصف لحم غنم مقطع إلى مكعبات. طريقة تحضير كبسة الخروف بالصور وبالتفصيل
1.
للأرز
حبة من كبش القرنفل. نصف ملعقة صغيرة من حبوب الفلفل الأسود. عود من القرفة. طريقة التحضير
يوضع الزيت في وعاء ويقلب البصل بالزيت لمدة دقيقتين، حتى يذبل. تضاف باقي المكونات المذكورة في المقادير، ما عدا اللحم والأرز، ويترك الخليط حتى يغلي. يغسل اللحم ويغمر بالماء، ثم يوضع على النار حتى يغلي ، و بعد ذلك يخرج اللحم بواسطة ملقط ، ويوضع بقدر البصل والمكونات الأخرى والماء حيث يوضع اللحم عند غليان الخليط. يغطى الوعاء و يترك على نار متوسطة حتى ينضج اللحم. يخرج اللحم ويصفى المرق ويعاد إلى اللحم إلى الوعاء، ويوضع فوقه بضع حبات كبش قرنفل وبضع حبات فلفل اسود وعود القرفة ويوضع فوقهم الأرز المصفى، ويسكب فوقه المرق بمقدار أربع أكواب ونصف، ويغطى الوعاء ويترك على نار هادئة، حتى ينضج الأرز. تسكب المكونات في طبق التقديم، حيث يكون الأرز في الأسفل واللحم فوقه، ويقدم على المائدة. كبسة لحم مضغوط بحجم صغير. طريقة عمل مضغوط اللحم
وقت التحضير 90 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـِ 7 أشخاص. كيلو من الأرز الأمريكي. مقادير اللحم:
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. حبتان كبيرتان من البصل مقطعتان إلى شرائح. أربعة فصوص من الثوم مقطعة لشرائح رفيعة.
ذات صلة صفات أبو بكر الصديق صفات أبي بكر الصديق الجسمية والخلقية
صفات أبي بكر الخَلقية
كان الصّديق رضي الله عنه أبيض اللون، يخالط بياضه صفرة، نحيفاً، خفيف اللحم، خفيف العارضين وهما جانبا الوجه، حسن القامة، أجنأ أي في ظهره ميل، غائر العينين، دقيق الساقين، ممحوص الفخذين أي غليظ الفخذين مع قلة اللحم فيهما، ناتئ الجبهة أي بارز الجبهة [١] ، يخضب بالحناء والكتم شيب رأسه ولحيته. [٢]
صفات أبي بكر الخُلقية
تميز الصّديق رضي الله عنه بصفات حسنة كثيرة نذكر منها: [٣]
الصدق: أطلق عليه اسم الصّديق لكثرة تصديقة للنبي وملازمته للصدق في حياته، ومن المواقف التي دلت على ذلك تصديقه للنبي الكريم في خبر مسراه إلى بيت المقدس ومعراجه إلى السماء، حينما قال للناس أصدقه بخبر السماء غدوة وروحة، فكيف لا أصدقه بذلك. التواضع ولين الجانب: كان متواضعاً سواء في خلافته أم قبل ذلك، ومن المواقف التي دلت على ذلك أنّه كان يحلب لأهل الحي أغنامهم، وعندما ولي الخلافة قالت جارية الآن يمتنع أبو بكر عن ذلك، فقال أبو بكر بل أحلبها لكم، وإني لأرجو الله ألا يغيرني ما دخلت فيه، وقد كان أليفاً ودوداً حسن العشرة. صفات ابو بكر الصديق رضي الله عنه. [٤] [٣]
غزير الدمعة: كان أسيفاً لا يكاد يملك نفسه من البكاء في الصلاة.
صفات أبو بكر الصديق - Youtube
حفظ القرآن الكريم
ومن الأعمال العظيمة التي قام بها الخليفة أبو بكر الصديق هي جمع القرآن الكريم ، حيث كان القرآن عبارة عن أوراق متفرقة. فبعد استشهاد الكثير من الصحابة الذين يحفظون القرآن الكريم اقترح عمر بن الخطاب عليه مسألة جمع القرآن الكريم بين لوحين حفاظاً عليه. واختار أبو بكر من الصحابة زيد بن ثابت لهذه المسألة، حيث رآه كفءً لهذه المهمّة العظيمة. وفاة أبو بكر الصديق
توفي الخليفة الصدّيق في الثالثة والستين من عمره سنة ثلاث للهجرة عام634م، فقد روت أم المؤمنين عائشة رضي الله عنها أنه توفي بسبب الحمّى. واغتسل في يوم بارد أصيب على أثره بالحمى فغاب عن الناس خمسة عشر يوماً. وكان قد أوصى عمر بن الخطاب بإمامة الناس في المسجد إلى أن وافته المنية. وأوصى ابنته عائشة أم المؤمنين أن يدفن بجانب قبر صاحبه الرسول محمد صلّى الله عليه وسلم وكان له ما أراد. اطلع على المزيد من المعلومات عن شخصيات دينية عبر الرابط التالي:
شخصيات دينية. صفات الصحابي ابو بكر الصديق. أبو بكر الصديق هذه المقالة كتبت بعد جهد شاق من قبل فريق المحررين في موسوعة ويكي ويك وفي حال نقل المعلومات نرجو الإشارة للمصدر. ما رأيكم بالمادة؟ نرجو تقييم المقال وفي حال لاحظتم أي خطأ في المضمون فنتمنى منكم إضافة تعليق لتصحيح ذلك.
التقريب (رقم:٦٦٠٥). (٢) عبد الملك بن ميسرة الهلالي، أبو زيد العامري الكوفي الزراد، ثقة، من الرابعة. التقريب (رقم: ٤٢٢١). (٣) مصعب بن سعد بن أبي وقاص الزهري، ثقة. سبقت ترجمته في الحديث رقم (٣١). (٤) رواه ابن أبي عاصم في السنة برقم (٤٦٤). وبرقم (١٢٦٥)، وأحمد في مسنده برقم (٢٢١٢٠)، بنحوه، وزادا عليه. وقال الألباني في ظلال الجنة (١/ ٢٠٣): إسناده صحيح على شرط الشيخين موقوف. (٥) يحيى بن أبي بكير، واسمه: نَسْر الكرماني، كوفي الأصل، نزل بغداد، ثقة، من التاسعة. التقريب (رقم:٧٥١٦). (٦) إبراهيم بن طهمان الخراساني، أبو سعيد، سكن نيسابور ثم مكة، ثقة يغرب، وتكلم فيه للإرجاء، ويقال رجع عنه، من السابعة. التقريب (رقم: ١٨٩). (٧) رواه ابن أبي عاصم في السنة برقم (٣٦٥). وقال الألباني في ظلال الجنة (١/ ٢٠٣): إسناد حسن، رجاله ثقات رجال الشيخين غير سماك بن حرب فهو من رجال مسلم وحده. (٨) يوسف بن موسى بن راشد القطان، صدوق. سبقت ترجمته في الحديث رقم (٣٠). (٩) جرير بن عبد الحميد بن قُرْط الضبي الكوفي، ثقة. صفات أبو بكر الصديق - YouTube. سبقت ترجمته في الحديث رقم (٧٥). (١٠) الليث بن أبي سليم بن زُنيم، وأسم أبيه: أيمن، وقيل: أنس، وقيل: غير ذلك، صدوق اختلط جدا ولم يتميز حديثه فترك، من السادسة.