في 28/11/2021 - 18:27 م
تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية التقليدية المعروفة جداً، فيوجد كثير من الناس يحبون الحلويات بكل أشكالها وأنواعها لأن الحلويات تعطي الجسم الطاقة اللازمة، وتحتوي على كثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، ومن اكثر الحلويات الشرقية المفضلة لدي كثير من الناس هي البسبوسة، فيوجد كثير من الأمهات تتفنن في عملها، ويعتبر السميد الناعم هو العنصر الأساسي فيها، ونحن اليوم في موقع نجوم مصرية سنقدم لكم طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند. المكونات:
كوب واحد من السكر الأبيض. كوب واحد من لبن الزبادي. ربع كوب من الزيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. طريقة عمل البسبوسة بالزبادي والمكسرات المقادير وصفة تحضير زي المحلات. ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند. عدد 2 كوب من السميد الناعم. طريقة التحضير
أولاً نقوم بإحضار إناء كبير ثم نضع فيه دقيق السميد، والسكر الأبيض الناعم، والبيكنج باودر وملح الطعام، ونخلط هذة المكونات مع بعضها جيد جداً. ثم بعد ذلك نضيف الزيت النباتي تدريجياً، مع الإستمرار في التقليب، ثم بعد ذلك نضيف لبن الزبادي تدريجياً، ونخلط هذة المكونات مع بعضها بإستخدام اليد جيداً. ثم ندهن الصينية بقليل من الزيت النباتي، ونقوم بفرد خليط البسبوسة في الصينية ونقطعها ونزينها بالمكسرات.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي والمكسرات المقادير وصفة تحضير زي المحلات
ثم اتركي البسبوسة جانبا لمدة ١٠ دقائق، حتى تهدأ، ثم اسكبي فوقها شربات بارد، حتى تصبح البسبوسة بالزبادي وجوز الهند جاهزة للتقديم. طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند
كأس كبير من السميد المطحون. كوب كبير بشر جوز الهند. ١٢٠ جرام من السكر الخشن. علبة كبيرة لبن زبادي. عشرون جرام من البيكنج باودر. كوبان من الشربات. طريقة تحضير البسبوسة بجوز الهند
امزجي السميد مع مقدار لبن الزبادي، ثم ضيفي إليهم بشر جوز الهند، والبيكنج باودر، والسكر جيدا، بواسطة المضرب اليدوي، حتى يتكون خليط متجانس. ثم اسكبي خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالطحينة البيضاء، ثم قطعيها إلى مربعات صغيرة الحجم. بعد ذلك ضعيها في فرن ساخن لمدة ثلث ساعة على درجة حرارة متوسطة، حتى تنضج. ثم اتركي البسبوسة جانبا لمدة كافية، حتى تهدأ، ثم وزعي فوقها الشربات، حتى تصبح البسبوسة المصرية بجوز الهند ولبن الزبادي جاهزة للتقديم. طريقة عمل القطر
٥٠٠ جرام من السكر الخشن. كأسان صغيران من الماء. ملعقتان صغيرتان عصير ليمون فريش. نصف ملعقة كبيرة ماء الزهر. طريقة تحضير القطر
امزجي الماء مع مقدار السكر جيدا، حتى يذوب السكر، ثم ضعيه في وعاء حراري على نار متوسطة، ثم اتركيه حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ذات صلة كلام حزين من القلب كلام حزين من القلب المجروح
الحزن
أحياناً يتعرض الإنسان لموقف قاسٍ في الحياة، قد يكون بسبب الهجران أو خيانة صديق، فيصبح الألم رفيق الإنسان طيلة حياته، وفي هذا المقال سنقدم لكم كلمات حزينة من القلب. كلمات من القلب حزينة
هل كان قلبي قاسٍ ليكون هذا الهجر قدري؟ أم أني مظلوم في بحر الحب وحدي. إنّما أشكو إليه حزني الذي لا صبر لي عليه. لماذا نحتفظ بالحزن في أعمق مكان لنا بالقلب والسعادة نجعلها سطحية. ورغم كل ما مددتني به من وهم إلّا أنّك كنت طريقي إلى الواقع. كل المدن تتساوى إذا دخلناها بتأشيرة حزن. إحساس مؤلم للغاية أن تكون مبدعاً في إسعاد الآخرين وأنت عاجز عن إسعاد نفسك. أسوأ الذكريات إنسان أحببته ولا تتمنى أن تراه. أسوأ صداقة أن يكون قلبك ممتلئاً بكل الشوق والحنين وتلقى شعوراً معاكساً وبروداً قاتلاً من الذين حفرت أسماءهم على لوح الصداقة الحقيقية. هكذا نحن دون أحبتنا كشوارع مظلمة سوداء رغم الضجيج الذي يسكنها. كلام حزن من القلب يضع اللوائح والقوانين. هدوئي لا يعني أنّني بخير، بل هناك انفجار في قلبي لا أريد أن أخرجه لأحد فرفقاً بي يا وجـع والله ما عاد في الروح متسع. الأمل يخفف الدمعة التي يسقطها الحزن. إنّك لا تستطيع أن تمنع طيور الحزن من أن تحلق فوق رأسك، ولكنك تستطيع أن تمنعها من أن تعشش في شعرك.
كلام حزن من القلب يضع اللوائح والقوانين
وآحيانآ " آلطريق إلي آلله يبدأ.. بِشخص يكسر قلبك ، وصديق يُخيب ظنك ، وصاحب نفوذ يظلمك ، حتي تيأس فيما عند آلبشر وتلجآ لله وحده فيغنيك عن العالمين. عندما تعطيكي الحياة عشرات الأسباب للاكتئاب.. أعطيها أنتي آلاف الأسباب للمواصلة والابتسام. وصلت للمرحلة التي لا اخاف بها من شيء ارد بكل صراحة على من يؤذيني المرحلة التي لا استطيع فيها تفضيل احدٍ على نفسي ولا افضل راحة احد على راحتي.. انا قبل كل شيء. القرارات التي تأخذينها بناءا على الكرامة غالبا ما تكون صائبة لأنها بإتجاه عقلاني.. قد تسبب لكِ تعبا مؤقتا لكن بالتأكيد ستتحول إلى راحة نفسية بعد ذلك. كلام حزين من القلب المجروح. رُبما لم نرغب في الحُبّ بقدرِ ما رغبنا بأنَّ يفهمَنا أحد. كلُّ المُدن تَتَسَاوى إذَا دَخَلناها بِتَأشِيرة حُزن. ويُؤجَر المَرءُ عَلى صمتِه: الصَّمت هوَ الإجابَة التي لَن تَندَم عَليها يَوماً مَا. وإنْ أردتَ رفيقا ً، فأيُّ رفيق أعزُّ من وحدتك ؟! توقف عن محاولة اسعاد الجميع.. انت لست قهوة. أَنت هُدوءُ قَلبِي وَصخبهُ في آنٍ معاً. فيَتأكَد لي مع كُلِ صباحْ أنّ في هذهِ الحياة رُغم كلّ شيء، ما يَستحِقُ الحياة. غالِبَاً ما يَكونُ ' الغِياب ' بِسَبب ' الحُضور 'في قَلبٍ آخر.
كلام حزن من القلب كله
الحب الحقيقي لا ينتهي إلا بموت صاحبه، والحب الكاذب يموت عندما يحيا صاحبه. لماذا سرقتني من الجميع إذا كنت لا تستطيع الاحتفاظ بي. لا تكسر أبداً كل الجسور مع من تحب، فربما شاءت الأقدار لكما يوماً لقاء آخر يعيد الماضي، ويصل ما انقطع، فإذا كان العمر الجميل قد رحل فمن يدري ربما انتظرك عمر أجمل. إذا كنت رجلاً بمعّنى الكلمة، فلا تسمح لفتاة أن تبكي، وإذا كنت تحب تلك الفتاة فلا تدعها تغيب عنك، وإذا كنت تعشقها فلا تسمح لها بالرحيل. لا يزال كما هو يجرحني في الصميم دون أن يشعر. مكتوب لقلبي بعد قلبه يعيش حزين. كلام حزن من القلب قصة عشق. في كل مرّة أحاول أن أنزعك منّي، تعود أشد من السابق بي، وكأنني أعاقب بك، لأنني تمنيتك. لا تقف كثيراً عند أخطاء ماضيك، لأنها ستحيل حاضرك جحيماً، ومستقبلك حطاماً، يكفيك منها وقفة اعتبار تعطيك دفعة جديدة في طريق الحق والصواب، فأنت لن تتعلم حتى تتألم. كم ضعيفة المرأة عندما تكسرها دموعها، وهّي تدافع عن حباً يسكنها، تدافع عن نبض حياتها وكل مستقبلها، فتفضحها دموعها بضعفها الذي بداخلها. شعرت بالسذاجة عندما أيقنت أن قصتي حدثت مع الكثير، هكذا نحن نظن بأن قصصنا أسطورية وهي ليست إلا حكاية وجع مكررة. اكتب كثيراً عن الفقد والحنين دون حدوث تغير في ملامح وجهي، أعتقد أنني تبلدت فهنيئاً لي.
فيديو القلب هو مخرج الحياة
القلب هو مخرج الحياة، شاهد الفيديو لتعرف أكثر: