تعد المكسرات من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، ولها فوائد كثيرة مثل التي سنذكرها في هذا المقال، لكن يتجنب كثير من الناس تناول المكسرات لزيادة الوزن المتوقعة بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من الدهون، وهنا يطرأ تساؤل هام وهو، هل اللوز يزيد الوزن مثلاً؟ نوضح إجابة هذا السؤال من خلال توضيح العلاقة بين المكسرات الصحية والوزن في السطور التالية. هل المكسرات تزيد الوزن؟
في الواقع تحتوي المكسرات على نسبة كبيرة من الدهون فعلاً، لكنها دهون غير مشبعة، مما يعني أنها دهون مفيدة، بجانب العناصر الغذائية والفيتامينات، والبروتينات، والألياف، وحمض الفوليك أسيد، والمعادن، مثل النحاس والزنك والمغنيسيوم التي تحويها، مما يجعل المكسرات مهمة جداً في الوقاية من أمراض القلب، والسكري. لكن هل المكسرات تنحف؟
في الواقع ينبغي تجنب الإفراط في تناول تلك المكسرات لما تحويه من سعرات حرارية عالية، إذ قد يؤدي تناولها بكميات كبيرة إلى زيادة الوزن. تعد المكسرات الصحية تلك الغير مملحة ، إذ إن المالح منها لا يعد صحياً وقد يؤثر سلباً على الصحة.
المكسرات تزيد الوزن الصرفي لكلمة
قد تجهلها الكثيرات، كونها ارتبطت في أذهانهن بأنها ستزيد من أوزانهن وليس العكس، إلا أن العديد من الدراسات المتنوعة المهتمة بصحة المرأة ورشاقتها أثبتت أن فوائد المكسرات النيئة لا تزيد الوزن نهائيا. إذ تعد فوائد المكسرات النيئة من أفضل الأطعمة الصحية الغنية بالدهون غير المشبعة المفيدة لكبح الشهية وإنقاص أوزان جميع السيدات والنساء باستثناء اللاتي يعانين من حساسية المكسرات والحبوب بصفة عامة. من هذا المنطلق، سنتعرف على فوائد المكسرات النيئة لكبح الشهية وإنقاص الوزن بالتفصيل، من خلال استشارية التغذية العلاجية الدكتورة فيروز مجدي. أوضحت دكتورة مجدي، أنه بإمكان جميع السيدات والفتيات إدخال فوائد المكسرات النيئة ضمن أي نظام غذائي صحي لكبح شهيتهن وإنقاص أوزانهن في رمضان، كونها تحقق فوائد عدة، أهمها: تجنب فوائد المكسرات النيئة السيدات والفتيات إلتهام كثير من الأطعمة الرمضانية، فتكون النتيجة النهائية انخفاض إجمالي ما يتم تناوله من السعرات المرتفعة والدهون الضارة التي ستزيد من أوزانهن في رمضان من دون سابق إنذار. تحوي فوائد المكسرات النيئة نسبة جيدة من الألياف المفيدة لكبح شهية السيدات والفتيات خلا شهر رمضان.
المكسرات تزيد الوزن من
3- تناول المكسرات يعزيز فقدان الوزن
وجدت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين استهلكوا الجوز ارتبط ذلك معهم بانخفاض وزن الجسم، ومع ذلك، تظهر الدراسات أن تضمين المكسرات كجزء من النظام الغذائي لا تعوق فقدان الوزن ولكنه يعزز فقدان الوزن على سبيل المثال، وجدت دراسة أجريت على 65 شخصا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة مقارنة بنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية بإضافة اللوز إلى النظام الغذائي لمدة 24 أسبوع كان لدى أولئك الذين يتناولون الحمية مع اللوز تخفيض أكبر بنسبة 62٪ في الوزن ومؤشر كتلة الجسم، وخفض أكبر بنسبة 50٪ في محيط الخصر، وخفض أكبر بنسبة 56٪ في كتلة الدهون. كما شهدت المجموعة المستهلكة للمكسرات تحسينات في مستوى الكولسترول في الدم وخاصة الكولسترول السيء والدهون الثلاثية. 4-تساعد المكسرات على تقليل الشهية وزيادة الشعور بالشبع
ربطت إضافة المكسرات إلى النظام الغذائي بالحد من الجوع والشعور الشبع لفترة أطول فعلى سبيل المثال، تبين أن الوجبات الخفيفة المحتوية على اللوز تقلل من الشعور بالجوع وفي إحدى الدراسات طلب من أكثر من 200 شخص تناول جزء من الفول السوداني كوجبة خفيفة، وكانت النتيجة أنها أكلت كميات أقل من السعرات الحرارية في اليوم.
المكسرات تزيد الوزن الطبيعي
كما تحتوي المكسرات على نسب عالية من الحديد الذي يعالج أمراض هشاشة العظام وفقر الدم. وتعمل المكسرات على تقليل نسبة الكولسترول في الدم وتعمل على زيادة مضادات التأكسد وزيادة مقاومة الجسم للالتهابات والأمراض المختلفة. مقالات ذات صلة
المكسرات تزيد الوزن المثالي
تقليل الالتهابات: تشير الأبحاث إلى أن المكسرات قد تقلل الالتهاب ، خاصة عند مرضى السكري وأمراض الكلى وغيرها من الحالات الصحية الخطيرة. نسبة عالية من الألياف المفيدة: تحتوي العديد من المكسرات على نسبة عالية من الألياف ، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالأمراض ، وتساعدك على الشعور بالشبع ، وتقليل امتصاص السعرات الحرارية ، وتحسين صحة الأمعاء. قد تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية: تقلل المكسرات بشكل كبير من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية ، وترفع نسبة الكولسترول الجيد HDL وتحسن وظائف الشرايين ، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى. نصائح مهمة لتناول المكسرات في الرجيم
بعد معرفة إجابة السؤال هل يزيد وزن المكسرات؟ من المهم التعرف على نصائح لتناولها ، حيث أن المكسرات عنصر متاح بشكل شائع ويمكن العثور عليها بسهولة في معظم محلات البقالة والمتاجر الصغيرة ، وللحصول على أفضل خيار صحي ، تأكد من اختيار المكسرات النيئة دون إضافة الملح ، مثل المكسرات يمكن أن تكون وجبة خفيفة ممتازة في أي وقت من اليوم ، وخاصة في منتصف فترة ما بعد الظهر ، عندما تكون مستويات الطاقة لدى معظم الناس منخفضة ، ويمكن دمج المزيد من المكسرات في النظام الغذائي ، حيث توجد طرق عديدة للقيام بذلك
لذلك، حدّدي الكمية التي يمكنك تناولها وتأكدي من عدم تجاوزها. أخيرًا، في حال كان لديك أي أسئلة إضافية حول هذا الموضوع بسبب اتباعك رجيم معين ، ننصحك باستشارة أخصائية التغذية التي يمكنها أن تساعدك في كل ما يخطر ببالك.
إن كنت لا تتناول صوص كيكة التمر معها فعليك التوقف عن ذلك الآن! نعم كيكة التمر لذيذة جدًا ولكن يمكن لوصفة من بين وصفات الصوص الـ 4 التالية أن تجعل من كيكة التمر نفسها كيكة مختلفة تمامًا وألذ بكثير. أمامك 4 اختيارات لتحضير صوص كيكة التمر: صوص التمر مع الكراميل – صوص الشوكولا بالتمر – صوص التوفو بالعسل – صوص الكراميل. 4 – صوص كيكة التمر بالكراميل
وقت نقع التمر بين 15 إلى 30 دقيقة – وقت التحضير: 10 دقائق – الوقت الإجمالي 25 إلى 40 دقيقة – وصفة نباتية (فيجن)
المكونات
16 حبة تمر (يتم نزع البذور منها). طريقة كيكة التمر الهشة بصوص التوفي طعم رائع بطريقة سهلة وسريعة - ثقفني. 1 ملعقة صغيرة من الملح. 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (الفانيلا السائلة النقية). 1 أو 3\4 كوب من حليب اللوز غير المحلى. الطريقة
انقع حبات التمر في حليب اللوز لمدة تتروح بين 15 – 30 دقيقة حتى تصبح طرية ورطبة (كمية حليب اللوز التي ستستخدمها هي 3\4 كوب أي ثلاثة أرباع الكوب فقط). أضف كل المكونات معًا في الخلاط الكهربائي أو محضرة الطعام وقم بخلطها بشكل جيد لبضع دقائق إلى أن يصبح المزيج ناعم وسلس وإلى أن يختفي التمر. ماذا عن كمية حليب اللوز الإضافة؟ يتم استخدامها في حال احتجت لتعديل قوام الخليط فتتم إضافتها عندما يكون المزيج النهائي سميك أو عندما تواجه صعوبة في خلط المكونات معًا.
صوص كيكة التمر في
طريقة كيكة التمر، طعم رائع ومفيدة ومغذية لأطفالك بخطوات بسيطة وسريعة مع صوص التوفي السهل وطريقة ناجحة، في المقالة نقدم لكم طريقة كيكة التمر الهشة بصوص التوفي طعم رائع بطريقة سهلة وسريعة. طريقة كيكة التمر بالمقادير
مكونات كيكة التمر:
12 حبة تمر منزوع النواة. كوب ماء ساخن. 4 بيض. كوب سكر. ملعقة صغيرة فانيليا. كوب زيت. 3 أكواب دقيق. 3ملاعق بيكنج باودر. طريقة تحضير كيك التمر
أضيفي التمر مع كوب من الماء الساخن، قلبيهم معاً حتى يبدأ التمر يذوب مع الماء، ثم أطحنيهم في المطحنة وقومي بتنعيمهم. 4 حبات بيض و كوب من السكر وملعقة صغيرة فانيليا، اخفقيهم علي سرعة عالية لمدة 5 دقائق والقوام يصبح كثيف وفاتح وهش. صوص كيكة التمر في. أضيفي كوب من الزيت واخفقي قليلاً، ثم كوب من الحليب بحرارة الغرفة واخفقى مرة أخرى. ثم ضيفي خليط التمر علي خليط كيكة التمر وأخفقي مرة بسيطة، ثم أضيفي 3 كوب دقيق فاخر و3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر ملعقة صغيرة حليب باودر، انخليهم علي خليط المكونات السائلة، وبمضرب يدوي قومي بالتقليب من تحت لفوق حتى تتأكدي من أختفاء الدقيق. في صينية مقاس 24 أو 26 وأضيفي خليط كيكة التمر مبطنة بالدقيق، وادخليها فرن مسخن مسبق علي درجة حرارة 180 مئوية علي الأقل 10 دقائق، واخبزي كيكة التمر من 45 إل 50 دقيقة لحين تحضير صوص التوفي.
صوص كيكة التمر منذ
عندما يصبح السكر بلون بني فاتح (مكرمل) ارفع القدر عن النار وأضف الكريمة الثقيلة والزبدة والفانيليا إليه وحركها بشكل جيد إلى أن تحصل على خليط كريمي. اترك الصوص إلى أن يبرد ومن ثم أضفه إلى الكيك، وبشكل عام يمكن تخزين الكراميل في الثلاجة لمدة 3 أشهر. ألذ 4 وصفات لتحضير صوص كيكة التمر ... استعد لتناول كيكة مختلفة تمامًا! » مجلتك. سعرات حرارية 200 سعرة حرارية كوليسترول 38 ميلي غرام صوديوم 34 ميلي غرام إجمالي الكربوهيدرات 25 غرام إجمالي الدهون 11 غرام سكر 25 غرام دهون مشبعة 6 غرام ألياف غذائية 0 غرام البوتاسيوم 16 ميلي غرام كالسيوم 14 ميلي غرام
قد يعجبك: طريقة عمل الكراميل … 5 مكونات مع 8 دقائق أكثر من كافية
ما رأيك الآن؟ هل لا تزال كيكة التمر كيكة عادية بالنسبة لك؟ هل يمكنك تناولها بدون الصوص؟ لا أعتقد ذلك! المصادر
THREE INGREDIENT CARAMEL TOFFEE SAUCE WITH HONEY {GLUTEN FREE} 4-Ingredient Date Caramel Sauce Date Sweetened Chocolate Sauce Caramel Sauce
صوص كيكة التمر أفضل غذاء لإفطار
كيكة التمر الهشة بصوص الكراميل وجوز البيكان👌🏼😋 - YouTube
صوص كيكة التمر الهندي
وضع بيكربونات الصوديوم، والتمر في طبق ضد الحرارة ثمّ سكب الماء المغلية فوقه وترك التمر منقوع لمدّة عشرين دقيقة حتّى يلين التمر. وضع الزبدة ثمّ الفانيلا ثمّ السكّر في وعاء الخلاّط ثمّ تشغيل الخلاط حتّى الحصول على مزيج قشدياً وباهت اللون. إضافة البيضة الأولى إلى خليط الزبدة وتشغيل الخلاّط حتّى اختفاء البيضة واندماجها مع باقي المزيج. إضافة البيضة الثانية إلى خليط الزبدة وتشغيل الخلاّط حتّى اختفاء البيض. صوص كيكة التمر منذ. إضافة خليط التمر إلى خليط الزبدة باستخدام السباتولا ثمّ تشغيل الخلاّط على الخليط حتى الحصول على خليط متجانس. إضافة نصف مقدار الجوز المفروم إلى خليط الكيك وتقليبه جيداً مع باقي المكوّنات. صب خليط الكيك في القالب المجهّز ثمّ إدخاله إلى الفرن المسخّن وخبزه لمدّة من أربعين دقيقة إلى خمس وأربعين دقيقة حتّى نضوج الكيك. إخراج القالب من الفرن وتركه جانباً لمدّة عشر دقاىق حتّى يبرد قليلاً. قلب الكيك في طبق تقديم مناسب الشكل والحجم ووضغه جانباً حتّى تحضير الصوص. تحضير صوص الكراميل:
وضع كلٍ من: الزبدة، الفانيلا، الكريمة والسكّر في قدر ثمّ تحريك الخليط بالمشبك اليدوي حتّى ذوبان السكّر. وضع القدر على نار متوسطة الحرارة وترك الخليط على النار لمدّة ثلاث دقائق تقريباً مع التحريك المستمر للخليط حتّى غليانه.
صوص كيكة التمر على
10 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي! 10 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة كيكة الشوكولاته بالصوص بالصور الحلى الاشهى علي الاطلاق! 20 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة
نصف كوب من السكر. ونصف كوب من الحليب. وأيضا نصف كوب من الزيت. معلقة صغيرة من الفانيليا. سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة البيضاء وطريقتها كالتالي:
نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام. طريقة عمل صوص الشوكولاتة الداكنة
يمكن أكل العديد من الأطعمة مع صوص الشوكولاتة الداكنة ومكوناته كالتالي:
مقدار نصف كوب من الكاكاو الخام
سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة الداكنة وطريقتها كالتالي:
نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات. ثم يكون صوص الشوكولاتة بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص البرتقال
من الصوصات التي يمكن تزيين الدونات بها هو صوص البرتقال ويتكون صوص البرتقال من مكونات متوفرة وبسيطة ومتواجدة في كل منزل ومكونات صوص البرتقال كالتالي:
ملعقتين كبار ممسوحين من النشا. صوص كيكة التمر الهندي. كوب سكر. كوبين عصير برتقال. عصير نصف ليمونة. ملعقتين كبار من الماء. يصنع هذا الصوص في وقت بسيط وبأقل جهد وطريقته كالتالي:
نضع السكر وعصير نصف الليمونة وملعقتين الماء علي النار حتى يذوب السكر.