المكونات:
2 كوب كورن فليكس ربع كوب دقيق قمح كامل ربع كوب دقيق أبيض ربع كوب جنين القمح نصف كوب سكر بني ثلاث أربع كوب جبن ريكوتا ملعقة صغيرة فانيلا بيضة
طريقة التحضير:
قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة. اطحني حبوب الكورن فليكس حتى تحصلي على مسحوق من حبوب الكورن فليكس. ضعي الدقيق الأبيض وجنين القمح والقمح الكامل في إناء مناسب وضيفي له الكورن فليكس ثم قومي بتقليب المكونات. بسكويت الكورن فليكس - بريق الامارات. ضعي خليط القمح والكورن فليكس في إناء يحتوي على السكر البني. ضيفي باقي المكونات إلى الخليط وقومي بالتقليب جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس. باستخدام ملعقة الآيس كريم قومي بتشكيل العجين على هيئة كرات وضعيها في صينية. أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج. أخرجي البسكويت من الفرن بعد أن ينضج وتناوليه صباحًا مع الشاي أو القهوة
تسلم الايادي وربي يعطيك العافيه
في انتظار جديدك.. مودتي
شكرا للمرور العطر لا عدمت هالطلة تحاياي
انا ديجا اكلت من هدا البيسكوي على طريقة البيت طعمه كتير حلو ولديد مرسي امينة
- بسكوت كورن فليكس على الكمبيوتر
- بسكوت كورن فليكس تحميل
- زيت نور للقلي - ووردز
- هل يستخدم زيت الزيتون للقلي وكيف يؤثر ذلك على صحتك | 3a2ilati
بسكوت كورن فليكس على الكمبيوتر
يمكنك تناول البسكويت مع القليل من العسل أو تحضير صوص الشوكولا وتغطية الكوكيز به وبهذا ستكون الوصفة جديدة ومختلفة. القيام الغذائية
210 سعرة حرارية
13 غرام – الكربوهيدرات
3 غرام – البروتينات
4 غرام – الدهون
6 ميلي غرام – الكالسيوم
6 وحدة دولية – الحديد
100 ميلي غرام – بوتاسيوم
2 غرام – ألياف غذائية
17 غرام – سكر
قد يعجبك: حلويات جوز الهند بدون طهي حلويات سهلة سريعة ولا يمكنك مقاومتها
1 – بسكويت كورن فليكس بالشوكولا
الوقت المخصصة للتحضير 20 دقيقة – مدة الخبز في الفرن 12 دقيقة – الوقت الإجمالي 32 دقيقة – الكمية تكفي لتحضير 14 قطعة بسكويت. زبدة طرية غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة – 115 غرام (ما يعادل نصف كوب أو لوح واحد). سكر بني – 90 غرام (نصف كوب). سكر أبيض ناعم – 50 غرام (ربع كوب). بيض – بيضة واحدة كبيرة الحجم. طحين أبيض – 210 غرام (كوب ونصف الكوب). صودا الخبز – نصف ملعقة صغيرة. بسكويت كورن فليكس بـ 3 وصفات: مع زبدة الفول السوداني – مع جوز الهند – بالشوكولا - أكلات لجميع الأذواق. كاكاو غير محلى – ملعقة طعام واحدة. رقائق الشوكولا الداكنة – 75 غرام (نصف كوب). رقائق الكورن فليكس – 50 غرام (كوب ونصف الكوب). في وعاء مناسب وبالاعتماد على المضرب الكهربائي قم بخلط كل من الزبدة مع السكر لمدة تتراوح بين 2 – 3 دقائق بحيث يصبح الخليط كريمي القوام.
بسكوت كورن فليكس تحميل
أضف كل من البيض مع الفانيليا واخفق بشكل جيد ومن ثم أضف الطحين مع صودا الخبز والكاكاو بشكل تدريجي. أضف رقائق الشوكولا ورقائق الكورن فليكس وحركها حتى تتوزع مع الخليط بشكل جيد. اخبز البسكويت في الفرن لمدة 12 دقيقة. بسكوت كورن فليكس هب. أخرج قطع البسكويت من الفرن واتركها تبرد لبضع دقائق ومن ثم استمتع بتناولها. الملاحظات
يمكنك طحن رقائق الكورن فليكس بدلًا من إضافتها إلى الخليط وهي كامله، وبهذا سوف تحصل على بسكويت كورن فليكس بقوام هش أكثر. يمكنك جعل البسكويت صحي أكثر ومقرمش أكثر من خلال إضافة ربع كوب من رقائق الشوفان، أو من خلال استبدال الطحين بدقيق النخالة أو دقيق الشوفان، أو الدمج بين الأمرين (الاعتماد على دقيق الشوفان بالإضافة إلى رقائق الشوفان). 196 سعرة حرارية 12 غرام – الكربوهيدرات 2 غرام – البروتينات 4 غرام – الدهون 109 ميلي غرام – الصوديوم 2 ميلي غرام – الكالسيوم 6 وحدة دولية – الحديد 100 ميلي غرام – بوتاسيوم 2 غرام – ألياف غذائية 16 غرام – سكر
ثد يعجبك: كوكيز النوتيلا 3 وصفات لذيذة لمحبي طعم الشوكولا وتحديدًا النوتيلا
بسكويت الكورن فليكس … بسكويت ليس كغيره من البسكويت والكورن فليكس بطريقة لا تشبه غيرها من الطرق باختصار كل شيء مختلف وجديد ولذيذ وفي الوقت ذاته سهل وسريع.
سياسة الاستبدال والاسترجاع
برقا
السعودية, الرياض, الازدهار, برقا
الملاحق
صحتك
استشارات: القلي والطهو بزيت الزيتون
الجمعة - 8 شوال 1436 هـ - 24 يوليو 2015 مـ
* ما مدى ملاءمة استخدام زيت الزيتون في القلي أو الطهو بطريقة صحية لطبخ الأطعمة؟ أم هنادي - الرياض بداية، فإن جميع مصادر التغذية الصحية تتفق على أن زيت الزيتون هو أحد أفضل أنواع الزيوت النباتية الطبيعية، وأنه غني بأنواع الدهون غير المشبعة بنوعيها من ناحية التركيب الكيميائي لها، أي الدهون غير المشبعة الأحادية والدهون غير المشبعة الكثيرة. وتناول الدهون غير المشبعة هو الوسيلة الصحية الأفضل لتقليل تناول الدهون المشبعة ذات المصادر الحيوانية، بغية تزويد الجسم بالدهون اللازمة له كمصدر للطاقة الغذائية وكعنصر غذائي يُقلل من الإصابة بأمراض الشرايين ويسهم في تقليل احتمالات حصول تداعيات أمراض مزمنة أخرى كارتفاع ضغط الدم والسكري واضطرابات الكولسترول وغيرها. إن تناول أحدنا لزيت الزيتون يكون بطريقتين: الأولى هي إضافة زيت الزيتون الطازج إلى أطباق الأطعمة، كإضافة زيت الزيتون إلى أطباق الفول والحمص والمتبل واللبنة والسلطات بأنواعها والخضار المشوية وشرائح الأسماك المشوية والروبيان المشوي وغيره H. والطريقة الثانية استخدام زيت الزيتون بدلاً عن الزيوت النباتية المهدرجة والسمن الحيواني، في قلي وطهو الأطعمة.
زيت نور للقلي - ووردز
تتسبب الحرارة في حدوث تغيرات كيميائية في زيت الزيتون وهذا يغير من نكهتها ونكها ومحتوياتها الغذائية وذلك وفقاً للعديد من الدراسات العلمية التي أثبتت ذلك ، كما سيؤدي ارتفاع درجة حرارة زيت الزيتون أثناء الطهي إلى مطبخ مدخن قذر وسوء تذوق الطعام وإنشاء مواد كيميائية ضارة. لا يختلف زيت الزيتون عن الزيوت الأخرى ، لأنه إذا قمت بحرقه أو بتسخينه إلى أعلى نقطة فسيكون طعمه سيئًا جداً ويحتوي على مواد كيميائية ضارة ، وتميل نقاط الدخان إلى الزيادة مع جودة زيت الزيتون حيث ينخفض محتوى الأحماض الدهنية الحرة ويزيد محتوى مضادات الأكسدة ، ويمكن أن يتسبب المحتوى من مضادات الأكسدة في زيت الزيتون في زيادة كمية المواد الكيميائية الضارة الناتجة أثناء الطهي. عند الطهي بزيت الزيتون يمكن تقليل أي أضرار محتملة باستخدام زيت عالي الجودة والتأكد من احتفاظك بالزيت تحت نقطة دخانه وبالتالي سيجعل طعم طعامك أجمل.
هل يستخدم زيت الزيتون للقلي وكيف يؤثر ذلك على صحتك | 3A2Ilati
تاريخ النشر:
2019-03-17
آخر تحديث:
2021-09-12
هل يصلح زيت الزيتون للقلي؟ سؤال يراود الكثيرات من محبات الطعام الصحي والمفيد، وسنجيب على هذا السؤال والمزيد من خلال هذا التقرير المفصّل. زيت الزيتون غني بالأحماض الدهنية المفيدة ومضادات الأكسدة القوية، بالإضافة إلى أنه عنصر غذائي رئيسي لبعض أكثر شعوب العالم تمتعا بالصحة الجيدة، بحسب ما أكدت العديد من الدراسات الطبية. لكن الكثيرين يعتقدون أن زيت الزيتون غير مناسب لعمليات الطهي بسبب محتواه من الدهون غير المشبعة، فيما يرى آخرون أنه خيار ممتاز للطهي، حتى عبر طرق عالية الحرارة مثل القلي. الزيوت التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة يمكن أن تتلف حين تتعرض لدرجة حرارة عالية، بما فيها معظم الزيوت النباتية مثل فول الصويا والكانولا، حيث يمكن أن تشكل تلك الزيوت مختلف المركبات الضارة، بما في ذلك بيروكسيدات الدهون والألدهيدات التي يمكن أن تسهم في الإصابة بالسرطان. شاهد أيضاً: فيديو يكشف فوائد الزعفران في علاج الاكتئاب والتوتر العصبي
وعند استعمالها للطهي، تطلق تلك الزيوت بعض المركبات المسببة للسرطان التي قد تسهم عند استنشاقها في الإصابة بسرطان الرئة، وببساطة فإن التواجد بالمطبخ أثناء استخدام تلك الزيوت، يمكن أن يسبب الضرر، لذا ينصح الخبراء باستخدام زيوت تكون مستقرة عند درجة عالية مثل زيت الزيتون.
استخدام زيت الزيتون في القلي
من بين الزيوت النباتية التي تم اختبارها لمعرفة محتوى المواد الكيميائية الناجمة عن التسخين ، يعمل زيت الزيتون بشكل جيد في الواقع ، وقام بعض الباحثون بتحليل زيوت الزيتون وعباد الشمس وبذور الكتان لمعرفة محتواها من المواد الكيميائية بعد تسخين الزيوت إلى 190 درجة مئوية. وجدوا أن تسخين عباد الشمس غير المشبع وزيوت بذور الكتان ينتج عنه كميات كبيرة من المواد الكيميائية وبسرعة أكبر ، في حين أن تسخين زيت الزيتون غير المشبع أدى إلى تقليل المواد الكيميائية وبعد ذلك بكثير في عملية التسخين ، وبالتالي إذا كنت ستقلى فإن اختيار زيت الزيتون هو أحد أفضل الخيارات. أضرار قلي الطعام بزيت الزيتون
لقد قيل مؤخرًا أن استخدام الزيوت النباتية في قلي الطعام قد يكون ضارًا بصحتك بسبب إنتاج مواد كيميائية سامة تسمى الألدهيدات أثناء عملية التسخين ، والألدهيدات عبارة عن هياكل عضوية بسيطة أو مركبات تحتوي على رابطة مزدوجة من الأكسجين والكربون وهي وفيرة في طبيعتها. تتشكل هذه المواد في جسم الإنسان بكميات صغيرة كمنتجات ثانوية من التمثيل الغذائي ، ويعتقد أن استهلاك الألدهيدات الغذائية يسهم في الأمراض التي تصيب الإنسان بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب.