تعتبر طريقة صنع شرائح اللحم الطائفي من أشهى الوجبات التقليدية التي اشتهرت في بلاد الحجاز والطائف في المملكة العربية السعودية. تحضيرها بطرق مختلفة سواء باللحم او الدجاج. بقعة طائفية
يعتبر الصليق الطائف من أهم وألذ الأطباق السعودية الرئيسية ، حيث يتم تقديمه بشكل متكرر على موائد الطعام. تأتي كلمة سالك من اللغة العربية الفصحى ، وتعني الذرة المطحونة والمطبوخة باللبن. سمي حجازي السالق بهذا الاسم نسبة الى اهل الحجاز ، والطائفية السالق سميت بالطائف. طريقة عمل عصير التمر الهندي بخمس وصفات لذيذة
طريقة عمل سالك الطائفية
سالك من أشهر الأطعمة التقليدية التي لها مذاق خاص في الشتاء ، حيث أنه يمد الجسم بالطاقة والحيوية والدفء. وهي من أهم الأطباق التي تحتوي على العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم ، لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن. [1]
إقرأ أيضا: من هو عبد الرحمن السديس ويكيبيديا
مقادير المسار الطائفي
يتكون طبق سالك الطائف من:
كوبين أرز مصري. طريقة السليق الطائفي بنوعيه ” الدجاج – اللحم ” - وصفة. قطع دجاج كبيرة. بصلة كبيرة مفرومة ناعماً. عشر حبات هيل مطحون. ملعقة كبيرة ملح. عصا القرفة. كوبين من الحليب. ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة. كيفية تحضير سلطة مشتركة
لتحضير مرق الكتلة ، يجب اتباع الخطوات التالية:
اغسلي الأرز بالماء عدة مرات ثم صفيه جيداً.
- طريقة عمل السليق الطائفي باللحم مثل المطاعم – ليلاس نيوز
- طريقة عمل السليق الحجازي الأصلي نفس المطاعم - YouTube
- طريقة السليق الطائفي بنوعيه ” الدجاج – اللحم ” - وصفة
- طريقة عمل السليق الطائفي الأصلي مثل المطاعم – سكوب الاخباري
- ديب فرايز مكه التجاريه
طريقة عمل السليق الطائفي باللحم مثل المطاعم – ليلاس نيوز
أذيبي ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة مع علبة واحدة من القشطة في كوب واحد من الماء، ثم صبيه فوق الأرز، وقلبي حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض، وأذيبي ملعقة كبيرة من السمن، وضعيها فوق الأرز. صبي الأرز في طبق تقديم مناسب، وضعي فوقها الدجاج، ثم قدمي السليق مباشرة. القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من السليق
الطاقة
133. 22 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
2. طريقة عمل السليق الطائفي باللحم مثل المطاعم – ليلاس نيوز. 5 غرام
الدهون
8. 28 غرام
البروتين
11. 16 غرام
طريقة عمل السليق الحجازي الأصلي نفس المطاعم - Youtube
بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ستة أفخاذ دجاج. ملعقة صغيرة من معجون الحب. ملعقة صغيرة هيل. عيدان القرفة ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة قرنفل. مقادير صوص الدجاج تتكون صلصة الدجاج من: ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. كيف تصنع يخنة مع أفخاذ الدجاج طيف سالك بالدجاج من تحضير: نضع الأرز في وعاء ونقعه في ماء دافئ لمدة نصف ساعة ثم اشطفه جيداً وصفيه من الماء. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. نضع السمن في قدر كبير على النار ثم نضيف المعجون والبصل المفروم و أفخاذ الدجاج. اقلي الدجاج لبضع دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف الهيل والقرفة والقرنفل والملح والفلفل الأسود. نخلط المكونات ونترك الخليط لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج. نصف مرق الدجاج بعد الطهي ، نضيف الأرز المنقوع إلى المرق ونتركه على نار متوسطة. ضعي كمية الماء في وعاء ، ثم أضيفي الحليب المجفف ، ثم قلبي حتى يذوب الحليب تمامًا. طريقة عمل السليق الحجازي الأصلي نفس المطاعم - YouTube. نرفع القدر على النار وعندما يبدأ الحليب في الغليان نضيفه إلى الأرز ونتركه يغلي حتى ينضج الأرز. نحضر صوص الدجاج ونضيف صلصة الطماطم وزيت الزيتون والفلفل الأسود والكاتشب ونخلطهم جيداً.
طريقة السليق الطائفي بنوعيه ” الدجاج – اللحم ” - وصفة
8_ كما اننا سنحتاج الى حوالي خمس حبات من القرنفل. 9_ وعودان من القرفة، وأيضا خمس حبات من الفلفل الأسود. 10_ كما اننا نحتاج الى ملعقة كبيرة من السمن وأيضا ملعقة صغيرة من الملح. مقادير صلصة الدجاج
1_ يمكن ان نقوم باستخدام ثلاث ملاعق كبيرة من رب البندورة. 2_ أيضا نحتاج الى والي أربعة ملاعق من الكاتشب. 3_ أيضا سنستخدم ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. 4_ ونحتاج الى حوالي نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة تحضير السلق الطائفي للدجاج
1_ اول خطوة يجب القيام بها هي وضع الكمية المحدودة من الأرز بداخل الوعاء، ونغمر ذلك الأرز بالماء الدافئ، ونتركه بداخله حوالي نصف ساعة وبعد ذلك نقوم بغسله جيدا ونقوم بتصفيته من الماء. 2_ بعد ذلك نقوم بوضع كمية من السمن بداخل قدر كبير، وبعد ذلك نقوم بإضافة المستكة وافخاذ الدجاج وأيضا البصل المقطع مربعات، ونقوم بتقليبهم عدة دقائق حتى يتغير لونه، ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الهيل وبعدها القرفة ثم القرنفل والملح والفلفل الحب، ونقوم بتقليبهم جيدا وبعدها نقوم بوضع الماء عليهم حتى يغمرهم، ونتركهم بداخله لمدة حوالي أربعين دقيقة او حتى ينضج الدجاج بشكل كامل. 3_ بعد ان نتأكد من ان الدجاج قد أكمل النضج بشكل نصف كامل، وبعدها نقوم بإضافة الأرز المنقوع مسبقا الى داخل المرقة ونتركهم على نار متوسطة.
طريقة عمل السليق الطائفي الأصلي مثل المطاعم – سكوب الاخباري
اليوم سنتعرف على بعض طرق الطهي المميزة للحم وللدجاج أيضا عن طريق السليق الطائفي، وسنتعرف على اهم المكونات وطريقة تحضير كل منهم. السليق الطائفي للحم
يعتبر السليق الطائفي للحم هو واحد من أفضل الاطباق السعودية التي لها نكهة مميزة وتحتوي على قيمة غذائية عالية، ويمكن عمل تلك الطريقة باللحم او حتى بالدجاج، واليكم أفضل طريقة لها. المكونات
1_ نحتاج الى 1 كيلو من اللحم. 2_ نحتاج أيضا الى ثلاث اكواب من الأرز. 3_ نستخدم أيضا أربعة اكواب من الماء. 4_ وواحد كوب من حليب البودرة. 5_ نحتاج أيضا الى بصلة كبيرة. 6_ وأيضا أربع حبات من المستكة، وخمس حبات من الهيل. 7_ كما اننا سنحتاج عودان من القرفة، وخمس حبات من الفلفل الأسود. 8_ وملعقة صغيرة من الملح وأيضا ملعقة كبيرة من السمن. طريقة التحضير
1_ اول خطوة نقوم بها هي وضع كمية من الأرز بداخل وعاء، ونغمره بالماء الدافئ ونتركه بالداخل لمدة نصف ساعة، ثم بعد ذلك نغسله جيدا ونقوم بتصفيته من الماء. 2_ نقوم بعدها بوضع كمية من السمن بداخل قدر كبير ثم بعدها نقوم بإضافة بعض المكونات داخل القدر، منها اللحم والمستكة والبصل المقطع، ونقوم بتقليبها عدة دقائق، حتى يتغير لون المكونات، وبعدها نقوم بإضافة الهيل وأيضا القرفة ثم الملح والفلفل الحب، ونقوم بتقليبه وبعدها نغمر الخليط بالماء، ونتركها على النار حوالي 60 دقيقة او حتى ينضج اللحم.
نُشر في 27 فبراير 2022
أكلات عالمية منوعة
يعد السليق من الأطباق التي تشتهر في السعودية، حيث أنها تعد طبق رئيسي لديهم على المائدة، ويوجد منها نوعان: سليق اللحم أو سليق الدجاج، وفي هذا المقال سيتم عرض وصفة سليق الدجاج على الطريقة السعودية، خاصة من مدينة الطائف. وقت الطهي
60 دقيقة وقت التحضير
15 دقيقة عدد الحصص
6 حصة
المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة
واحدة من الدجاج المقطع إلى أنصاف. كوب واحد وربع من الأرز المصري. حبة واحدة من البصل المقشر. خمس حبات من الهيل. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. علبة واحدة من القشطة. ملعقة كبيرة من السمن. أربع حبات من المستكة. ملعقة صغيرة من الملح. كوب واحد من الماء. اسلقي واحدة من الدجاج المقطع إلى أنصاف في ماء مع حبة واحدة من البصل المقشر، وخمس حبات من الهيل، وأربع حبات من المستكة لمدة عشرين دقيقة، ثم ارفعي الدجاج عن النار، وضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت، ثم أدخليها الفرن حتى تتحمر، وصفي المرقة من البصل والهيل، واحتفظي بالمرقة جانباً لحين استخدامها. انقعي كوباً واحداً ونصف من الأرز المصري لمدة ثلاثين دقيقة، وصفيه من الماء. في قدر متوسط الحجم على النار اطهي الأرز المنقوع والمصفى مع مرقة الدجاج لتغمره، وضعي ملعقة صغيرة من الملح، ودعيه إلى أن ينضج على النار الهادئة.
1, 200 جنيه 24/4/2022 مكتب الاميرة تهنئكم بمناسبة اقتراب # عيد الفطر يقدم ليكم اقوى الخصومات تصل ل 1000 جنيه من قيمة العقد. 800 جنيه 24/4/2022 نوفر بالضمانات للمنازل جميع أنواع العمالة المنزلية مثل المربيات وعاملات النظافة والبيبى سيتر وجلسيا. 500 جنيه 24/4/2022 ليموزين مصر بتقدملك دايما عروضها مبتخلصيش ||تمتع بافضل العروض والخصومات خلال فترة العيد واجر باص حدي. 1, 800 جنيه 24/4/2022 ايجار اتوبيس مرسيدس 50 راكب ب افضل سعر للايجار استاجر باص 50 لرحلات شرم و الغردقة و استقبال المطارا. 1, 000 جنيه 24/4/2022 باصات مرسيدس و يوتنج و شيفروليه ب افضل الاسعار للايجار اجر دلوقتي من بسيوني ترافيل افضل شركة تاجير. ديب فرايز مكه التجاريه. 1, 000 جنيه 24/4/2022 ايجار سيارة هيونداي النترا CN7 2021 الشكل الجديد ب افضل سعر للايجار في مصر خصومات و عروض علي ايجار. 800 جنيه 24/4/2022 جز فنادق و تذاكر طيران ب افضل سعر و باسعار متطابقة قارن و شوف اسعار الشركات هنوفرك وقت و مجهود و هن. اتصل 24/4/2022 *تعد برودة الجو من المشاكل التي تواجهه أصحاب المزارع والصوب الزراعية حيث تؤدى الى تلف المحاصيل وموت. اتصل 24/4/2022
سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
الأكثر إرسالا
الأكثر مشاهدة
أحدث الإعلانات
Most Popular Tags ديب فريزر مستعمل للبيع, ديب فريز توشيبا, ديب فريزر راسى, شكل ديب فريزر توشيبا العربى5 درج, ديب فريزر للبيع, اسعار الديب فريزر الراسى,????????????
ديب فرايز مكه التجاريه
تفاصيل الإعلان ديب فريزر افقي 2 درج +2موتور لكل حوض موتور هرمى الشكل للاتصال بصاحب الاعلان: الإسم: ابو اليسر التليفون: 0123110492 فضلاً أخبر صاحب الإعلان انك تتصل به من خلال موقع إعلانات وبس العنوان: دار السلام- القاهرة القاهرة - مصر تفاصيل الإعلان: السعر: اتصل تاريخ الإعلان: 24/6/2010 رقم الإعلان: 75930 اعلانات جديدة صورة السعر تاريخ الإعلان إعلان مميز اثاث شركات مكتبي 01003755888 معارض اثاث مكتبي مميز 11 شارع شهاب - المهندسين 0233381184 - معارض بيع. 10 جنيه 26/1/2022 عروض وخصومات خيال تصل الي 20٪ خصم عند تأجير باص مرسيدس (600) أيجار باص مرسيدس 01014555680 أيج. 1, 000 جنيه 24/4/2022 عناصر يجب مراعاتها عند كتابة بحوث في الكويت يجب أن تحتوي جميع الأبحاث العلمية على العناصر التالية: •. 111 ريال 24/4/2022 شغالة, مربية, جليسة مسن ومسنة نوفرها لجميع المحافظات01275550242/01151588055نوفر الخدم والشغالات والطبا. مطلوب كاشير - مطعم ديب فرايز - وظائف الرياض, السعودية. 1, 500 جنيه 24/4/2022 نوفر جميع احتياجاتكم من عاملات النظافة مربيات الاطفال راعيات المسنين/01151588055/01275550242نوفر لكم. 1, 500 جنيه 24/4/2022 royal houseلتوفير جميع العمالة المنزلية 01207040101 توفر الخدم والشغالات والطباخات وعاملات النظافة ا.
10 [مكة]
1, 700 جنيه مصري
لورنز زد تو | لورنز ديب ماكس زد 2 - LORENZ DEEPMAX جهاز كشف الذهب
13:57:17 2022. 09 [مكة]
دومة الجندل
جهاز كشف الذهب والمعادن ديب سيكر Deep Seeker خمس أنظمة بحث مختلفة
14:49:04 2022. 15 [مكة]
أبو ظبي
1 درهم إماراتي
جهاز كشف الذهب والمعادن ديب سيكر Deep Seeker خمس أنظمة بحث مختلفة بجهاز وا
22:07:59 2022. 19 [مكة]
سيان
لورنز ديب ماكس زد 2 - LORENZ DEEPMAX جهاز كشف الذهب والمعادن
22:25:02 2022. 19 [مكة]
الجهراء
ديب ماركة الكتروستار في حي المعادي بسعر 4500 جنيه مصري
23:49:59 2022. 15 [مكة]
لورنز ديب ماكس زد1 - LORENZ DEEPMAX جهاز كشف المعادن الثمينة
08:49:04 2022. ديب فريزر للبيع - للبيع في القاهرة مصر | اعلانات وبس. 15 [مكة]
دبي
لورنز ديب ماكس زد1 - LORENZ DEEPMAX جهاز كشف الذهب الخام والمعادن
22:05:21 2022. 09 [مكة]
عمّان
جهاز كشف الذهب الخام والمعادن لاصغر الاحجام لورنز ديب ماكس زد1 - LORENZ DE
15:57:17 2022. 09 [مكة]
الرس
19:25:02 2022. 19 [مكة]
أبو حليفة
ديب فريز
15:52:59 2022. 09 [مكة]
كمبييوتر مكتبي شاشه سامسونج والجهاز ديب
08:31:53 2022. 04 [مكة]
1, 300 ريال سعودي
جهاز كشف المعادن الثمينة لورنز ديب ماكس زد1 - LORENZ DEEPMAX
20:07:59 2022.