الاخبار التي تم نشرها مؤخراً
جارٍ التحميل …
هناك خطأ ما. يرجى إعادة تحميل الصفحة و/أو المحاولة مرة أخرى. تواصل معنا عبر المنصات الإجتماعية
التنقل بين المواضيع
منصة مسابقة الخط العربي
ميرفت مجلي تطلع الخارجية البولندية على تطورات الاوضاع في اليمن
التقت سفيرة اليمن في وارسو ميرفت مجلي مع مدير دائرة الشرق الاوسط وشمال افريقيا في الخارجية البولندية باتريسا اوزجان. واكدت المسئولة البولندية دعم بلادها لجميع الخطوات الإيجابية التي يتخذها المجلس الرئاسي في اليمن وانهم يأملون ان تكون بداية لتحقيق السلام في اليمن وإيقاف الحرب والعمل على رفع المعاناة الإنسانية. كما اضافت أن بلادها ستعمل مع دول الاتحاد الأوروبي على تقديم كافة أوجه العون السياسي والاقتصادي لمساندة جهود مجلس القيادة الرئاسي.
كرّم ملتقی أبناء حزم العدين 128 جريحاً بينهم من أبطال 85 معاقاً من ابطال الجيش الوطني والمقاومة الشعبية ، ممن أصيبو في المعارك الدائرة بين قوات الجيش الوطني ومليشيا الحوثي الانقلابية. جاء ذلك خلال أمسية رمضانية أقامها الملتقى بمأرب تحت شعار:"جرحانا مشاعل ثورتنا ونصر مقاومتنا". جريدة الرياض | إلغاء الدوري الأوكراني الممتاز لكرة القدم للموسم الحالي. وأشاد رئيس الملتقى الشيخ انور الحميري بمواقف الجرحى الأبطال في مواجهة المشروع الإيراني ، ومقارعة فلول الإمامة العنصرية ، والتصدي لمليشيا الحوثي التي انقلبت على الدولة، وأعلنت الحرب ضد اليمنيين خدمة لمشروع ايران التوسعي في الشرق الأوسط. وجدد الحميري تأكيد الملتقی على الوقوف الى جانب الجرحى الأبطال ، داعياً مجلس القيادة الرئاسي ، والحكومة ، والقيادة السياسية والعسكرية إلى رعاية الجرحى ، والاهتمام بهم ، بما يتناسب مع بطولاتهم وتضحياتهم الكبيرة. من جهته أشار ركن التوجية المعنوي في محور إب العقيد رشاد الحميدي إلى تضحيات الجرحى في سبيل الدفاع عن الدين ، الجمهورية ، والهوية الوطنية ، وتفانيهم في تلبية نداء الواجب الوطني ، وقدمو الغالي والنفيس في مواجهة الصلف الإيراني الرامي لاحتلال اليمن ، وشبه الجزيرة العربية. وأضاف الحميدي أن التاريخ لن ينسى تضحيات الجرحى الميامين ، وسيدوّن نضالاتهم في أنصع صفحاته ، مؤكداً على ضرورة الاهتمام بجرحى الجيش الوطني والمقاومة الشعبية ، الذين قدمو في سبيل الوطن أغلى مايملكون.
مسابقة الخط العربية العربية
كان شيخه في الكتاب يكتب له اللوح ويذهب إلى بعض الطلبة ويقرؤون عليه وبذلك نجح في حفظ القرآن الكريم رغم إعاقته. وفي تصريح له على هامش مشاركته في مسابقة عطر الكلام، قال إن عدم تمكنه من النظر منحه قوة في الشخصية، استطاع بفعلها من الانتقال في أنحاء العالم لوحده دون احتياج لأحد. مسابقة الخط العربية العربية. يشار إلى أن المستشار تركي آل الشيخ، رئيس هيئة الترفيه بالمملكة العربية السعودية، توج الفائزين بالمراكز الأولى لمسابقات القرآن الكريم والأذان العالمية "عطر الكلام" بالجوائز المليونية المخصصة لأعذب الأصوات وأكثرها جمالًا في التلاوة ورفع الأذان، والبالغة قيمتها 12 مليون ريال (3. 2 ملايين دولار). المصدر:
فيما اعتبر مدير إدارة المشاريع في الملتقى الشيخ عبدالرحيم الوائلي ، تكريم الملتقی للجرحى تعبيراً عن وقوف الملتقى الى جانبهم ، واعتزازه بأدوارهم وتضحياتهم الجسيمة ، مبيناً أن تكريم الجرحى الأبطال لايساوي شيئاً امام ما قدموه في سبيل الوطن ، بقدر ماهو تعبيراً عن وقوفنا الى جانبهم ، وتقديراً لمواقفهم الوطنية الكبيرة. وفي نهاية الأمسية الرمضانية التي تخللت العديد من الفقرات ، والكلمات ، والقصائد الشعرية ، والأناشيد ، كرمت قيادة ملتقی ابناء حزم العدين الجرحى الأبطال بشهائد تقديرية ومبالغ رمزية.
مسابقة الخط المتّحدة
بعد النجاح الكبير الذي حققته مطربة السوبرانو المصرية فرح الديباني، عندما غنت النشيد الوطني الفرنسي في الاحتفال بفوز الرئيس إيمانويل ماكرون، أعربت النجمة الشابة عن حلمها بتجسيد شخصية "ملكة مصر" في أوبرا عايدة، وذلك في لقاء خاص مع موقع "سكاي نيوز عربية" من باريس. ولدى سؤالها عن طموحاتها الفنية المستقبلية، تقول فرح الديباني مبتسمة: "أطمح في أداء دور (ملكة مصر) في أوبرا عايدة. وبدأت فعليا بالاستعداد للأمر. وأتمنى أن أقدمه في موقع فرعوني مميز في أقصر أو أسوان مثلا". وتضيف: "أريد أن أكمل مشواري في صنع جسر ثقافي بين الغرب والشرق وبين مصر والعالم العربي. احتفالات بعودة القارىء يونس غربي إلى مطار محمد الخامس بعد فوزه بأزيد من مليار سنتيم في مسابقة عطر الكلام | الحقيقة 24. وأظل دائما رمزا للانفتاح والترابط والتأكيد على أن الفن يقارب بين الشعوب". 24 ساعة حاسمة أما عن تفاصيل الحدث الذي جعلها محط الأنظار في العالم العربي والغربي على حد سواء، وهو غناؤها أمام ماكرون وزوجته، أكدت الديباني أنها "لا تعلم كيف تم اختيارها". وتقول: "لم يكن مخططا لذلك الحفل على الإطلاق، إذ اتصل بي فريق إعداد الحفل قبل 24 ساعة من الحدث، وطلب مني غناء النشيد الوطني بعد خطاب الرئيس". وتشير الفنانة المصرية إلى أنها "وافقت دون تردد، رغم أنها لم تكن في باريس لحظة تلقي العرض".
الجماهير تنتظر عودة فيدرر (جاري بيستيلاتشي/Getty)
كشف منظمو بطولة بازل السويسرية للتنس، أن النجم روجر فيدرر ، سيكون حاضراً في النسخة القادمة من البطولة، التي ستقام في شهر أكتوبر/تشرين الأول القادم، وفق ما أكدته صحيفة "لوباريزيان" الفرنسية. مسابقة الخط المتّحدة. وقال المنظمون في تغريدة على "تويتر"، أن فيدرر سيشارك في النسخة القادمة، باعتبار أنّ حضوره سيكون مهماً بالنسبة إلى الجماهير، نظراً إلى تعلقها الكبير بنجمها الأول، حيث سبق له التتويج بالبطولة في 10 مناسبات سابقة. وغاب المصنف الأول عالمياً سابقاً، عن المباريات الرسمية منذ يوليو/تموز، الماضي، بسبب إصابة في الركبة جعلته يتخلف عن العديد من البطولات المهمة بعد التدخل الجراحي الذي خضع له، وجعله يتراجع كثيرا في ترتيب اللاعبين المحترفين في العالم. رياضات آخرى
التحديثات الحية
ولم يكشف فيدرر، عن إمكانية مشاركته في بطولات أخرى قبل موعد بال، ولكن مصادر الصحيفة الفرنسية، أكدت أنّه قد يكون حاضراً في سبتمبر/أيلول القادم، في منافسات "لافير كاب"، التي تجمل لاعبين من أوروبا ضد منافسين من بقية دول العالم، وهي مسابقة ساهم فيدرر في تطويرها. 🇨🇭 COMING HOME 🇨🇭 @rogerfederer has announced he will return to tournament tennis in Basel in October!
يعتبر الكشري من الأكلات المصرية الشعبية والذي اشتهر في جميع أنحاء العالم، وتوجد أنواع مختلفة من الكشري أبرزها الكشري الأصفر والكشري المصري وقد حاز الكشري المصري على شعبية كبيرة لدى جميع الأفراد باختلاف أعمارهم، حيث يعتبر وجبة لذيذة متكاملة العناصر الغذائية فهو يحتوي على الأرز والشعيرية والمكرونة بالإضافة إلى الحمص وغيرها من الإضافات التي تختلف من مكان لمكان. طريقة الكشري بالبصل والعدس
المكونات:
ربع كيلو عدس أسود. ربع كيلو أرز مصري. نصف كيلو مكرونة عادية والأسباجتي. نصف كوب حمص. ملعقة كبيرة من الدقيق. ملعقة كبيرة من النشا. ربع كيلو بصل. للصلصة:
نصف كيلو من الطماطم. 4 فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم. ملعقة كبيرة من الزيت. طريقة الكشري السعودي الجديد. ملح وفلفل اسود وكزبرة وكمون. نصف ملعقة كبيرة من الخل. نصف ملعقة صغيرة من السكر. شطة الكشري:
كوب عصير طماطم. ملح وكزبرة. 2 فص ثوم مفروم. ملعقتان من بودرة الشطة. طريقة التحضير:
قبل عمل الكشري بيوم واحد نقوم بنقع الحمص والعدس في إناء منفصل لكل واحد حتى لا يأخذ وقت للتسوية. ثم قومي بسلق المكرونة والعدس والحمص كل مكون في إناء منفصل مع إضافة رشة ملح وكمون للعدس عند السلق ورشة ملح للحمص أما المكرونة فيتم سلقها في ماء به زيت وملح.
طريقة الكشري السعودية
مقادير ومكونات الكشري السعودي
أرز أبيض بسمتي, 2 كوب
عصير طماطم طبيعي, 3 كوب
عدس بني, 2 كوب
زيت زيتون, 0. 25 كوب
ثوم مهروس, 3 فص
معكرونة أشكال, باكيت
بصل مقطع جوانح, 6 رأس
صلصة طماطم, 4 ملعقة كبيرة
شطة حارة, 2 ملعقة كبيرة
مرقة الدجاج ماجي, 2 مكعب
بهارات مشكلة, ملعقة صغيرة
كمون, 2 ملعقة صغيرة
ملح, حسب الحاجة
خطوات عمل الكشري السعودي
– في مقلاة عميقة ضعي حلقات البصل مع زيت الزيتون وقلبيهما معاً حتى يذبل البصل ويُصبح لونه ذهبياً ثم إرفعيه جانباً وصفيه من الزيت بوساطة مصفاة معدنية. – أسلقي العدس بالماء والملح حتى ينضج. طريقة الكشري السعودي والعالمي. – أسلقي المعكرونة بالماء والملح حتى تنضج ثم إغسليها بالماء البارد حتى لا تلتصق ببعضها البعض. – ضعي الأرز البسمتي في قدر عميق وأضيفي إليه العدس المسلوق وملعقة كمون وملعقة بهارات مشكلة وأضيفي إليه كمية جيدة من الماء وإطهيه على نار هادئة. – في وعاء عميق ضعي ملعقتين من زيت الزيتون المصفى من البصل وأضيفي إليه الثوم المهروس وقلبيهم معاً على نار هادئة حتى يذبل الثوم ثم أضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم والملح والشطة وملعقة كمون ومكعبات مرق الدجاج ماجي وأتركي الخليط على نار هادئة حتى يتسبك.
طريقة الكشري السعودي والعالمي
كوب من العدس البني. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. كوب من الشعرية. كوبان من الأرز. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. 5 ثمرات من البصل. 4 فصوص من الثوم المفروم ناعم. طريقة الكشري السعودية. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الذرة. تتمثل طريقة عمل الكشري في حلة واحدة فيما يلي:
غسل الأرز والعدس جيدًا تحت الماء الجاري ومن ثم تركهم جانبًا لمدة لا تقل عن 20 دقيقة. إحضار إناء عميق ومن ثم البدء في إضافة مقدار مناسب من الزيت وتركها حتى يسخن قليلًا ثم سكب البصل ويُقلب جيدًا حتى يصبح لونه بني. سكب مقدار كلًا من الأرز والعدس في نفس القدر السابق ويقلب جيدًا، ثم إضافة المعكرونة والشعرية مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق. إضافة مقدار الثوم والملح والفلفل الأسمر ومن ثم إضافة الماء حتى يصبح أعلى من الأرز والعدس بمقدار 1 سم على الأقل، ثم تركه على نار متوسطة حتى تنضج المكونات تمامًا. طريقة عمل صوص الكشري
تتمثل خطوات تحضير صوص الكشري فيما يلي:
وضع قدر عميق على نار هادئة ثم إضافة الثوم ويقلب حتى يتغير لونه وتظهر رائحته. إضافة الخل والملح والفلفل الأسمر وصلصة الطماطم مع الاستمرار في التقليب، ثم يُترك المزيج حتى ينضج، ومن ثم سكبها على طبق الكشري ليصبح جاهزًا للتقديم.
سكب العدس والأرز إلى المزيج السابق وتحريكهم جيدًا، ثم إضافة مقدار الماء المغلي وترك المزيج حتى ينضج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. رفع القدر عن النار، ثم إضافة مقدار كلًا من إلى الأرز (القرفة – الكاري – عصير الليمون)، ثم يُسكب في أطباق التقديم. شاهد أيضًا: طريقة عمل الملوخية المجمدة على الطريقة السورية والفلسطينية
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على طريقة عمل الكشري المصري بالمقادير والخطوات بالتفصيل لتحصلي على نفس مذاق وشكل المحلات، كما ذكرنا طرق أخرى لتحضير الكشري على الطريقة السعودية والهندية.