بقلاوة بالفستق
الطريقة و المقادير
ورق جلاش.. لكل مرة استخدمت ورقتين.. ادهنهم عدل بالسمنه الذايبه. فردت عليها الفستق المطحون وشوي سكر بودرة ولفيتها عدل مدل وقطعتها وقليتها بزيت غزير على نار وسط.. وغمرتها بالشيرة وبس
عندكم خيارين.. انا تدهنوها جيدا بالسمنه وتدخلوها الفرن.. او انكم تقلونها بزيت غزير. تطلع.. تسقونها بالشيرة وبالعافيه 😊👌. استخدمت عجينة جلاش السنبلة.. للحفاظ عليها من انها تنشف.. لازم تكلعونها من الفريزر وتخلونها برة بعلبتها ساعه لما تفك. مطبخ كويتياتصرر الجلاش الصغيرة - مطبخ كويتيات. وبعدين بهدوء تفردوها وتكونو مجهزين فوطه مبلله رطبه وتغطو فيها العجينه اللي مو قاعدين تستخدموها. اما اللي انتو تشتغلو فيها فما راح تنشف لانكم بتدهنوها سمن ذايب ولكن غييييير سااااخن. وبكل الاحوال لازم تشتغلو بسرعه. ولاتنسوا.. تجهزو خليط طحين وماء (لاصق) علشان لما تلفوها تدهنو اطرافها وتلزق وما تفك اثناء القلي.. وسلامتكم. لاتنسوا تعطوني رايكم ولاتنسو تدعولي رجاءا بما تجود به السنتكم
مطبخ كويتياتصرر الجلاش الصغيرة - مطبخ كويتيات
صرر الجلاش الصغيرة
الطريقة و المقادير
صُرر الجُلاش الصغيرة..
@hind_alfawzan
*المقادير والطريقة:
– رقائق جلاش جاهزة
"السنبلة، أو الكرامة" أو أي نوع..
تقطع لمربعات صغيرة بواسطة السكين..
أو تقطع دوائر.. بواسطة القطاعة بالحجم الصغير..
– نُحصر سائل التثبيت -الغراء- عبارة عن:
– ملعقتين كبيرة طحين أبيض تمزج مع ملعقة صغيرة من الماء.. أو أكثر بقليل، حتى يصبح القوام لزج..
– نضع طبقة واحدة من الجلاش.. ثم تدهن بـ سائل التثبيت.. ونثبت فوقها طبقة جلاش ثانية..
– نحشيها بـ:
١- قطعة من تمر الخلاص "الحبة الواحدة تقسم لثلاث قطع". أو
٢- قطعة تمر+ قطعة جبن كيري. ٣- جوز هند محمّص+ كراميل "جاهز"+ حبيبات شوكولاتة هيرشيز+ بيكان مجروش -الكميات اختيارية-
* ألذ خيار من الحشوات الأخير 👌🏼✨
– تدهن أطراف الجلاش بسائل التثبيت وتجمع سوية..
– تُصف في صينية الخبز.. وترش برذاذ الزيت.. أو تدهن بالقليل من الزبدة المذابة، أو الزيت..
– تُخبز على حرارة ١٨٠ من أسفل فقط..
– تترك حتى تبرد.. ثم تُزيّن بـ:
١- سّكر بودرة
٢- مزيج شوكولاتة "دارك+ بالحليب" تذوب في حمام مائي.. وتُغمس قاعدة حبّات الجلاش بها....
صحّة وعافية ♥️...
طريقة سهلة وسريعة لعمل حلى ام علي المصرية بإستخدام ورق الجلاش بدل من البف باستري بمكونات بسيطة ومتوفرة وطعم لذيذ، تعرفي على طريقة عمل أم علي بالجلاش وبدون فرن خطوة خطوة. المقادير
جلاش "أنا إستعملت جلاش السنبلة". حليب سائل مغلي. سكر للتحلية خسب الرغبة. زبد. مكسرات حسب الرغبة، جوز هند، ماء ورد. طريقة عمل أم علي بالجلاش وبدون فرن
يرفع الحليب في وعاء على النار حتى يغلي مع قطعة من الزبد ونرفع الحليب من على النار، ونضيف السكر، ويقلب حتى يذوب تماماً. نقطع الجلاش قطع متوسطة الحجم ونحمرها في السمن ونجهز أطباق التقديم، ثم نضع قطع الجلاش والمكسرات وماء الورد. إقرأي أيضاً: حلى أم علي بالبف بيستري والمكسرات
نضيف الحليب حتى يغطي الجلاش وأزيد ونغطي الأطباق، وتترك حوالي 10 دقائق ثم يرفع الغطاء وتقدم فوراً دافئة. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
كما تستهدف مذكرة التفاهم تحقيق أهدافٍ استراتيجية من شأنها رفع كفاءة إدارة الأصول العامة عن طريق تأسيس قاعدة بيانات مشتركة للأصول العامة تحتوي على متطلبات سجل الأصول المالية والتشغيل والصيانة، وهي الخطوة التي ستُسهم في توفير بيانات إدارية ومعلومات مالية دقيقة عن الأصول، وتعزيز الشفافية في إدارتها. وقد كان التعاون بين مركز الاستحقاق المحاسبي وبرنامج مشروعات قد دُشّن بالفعل بالعمل المشترك لرفع مستوى المواءمة بين الجهتين عبر عقد أكثر من عشر ورش عمل مشتركة. الإيرادات المستحقة والمصروفات المستحقه - المحاسبة المالية و التقارير المالية - محاسبة دوت نت | Accounting Dot Net. وقد أفضت جهود فريق العمل المشترك المكون من ممثلي البرنامج والمركز إلى تحقيق نجاحٍ مميز يتمثل في الانتهاء من موائمة متطلبات مشروع تسجيل وحصر الأصول، وإعداد كراسة شروط ومواصفات نموذجية تسهم في توحيد الجهود وتسريع وتيرة تنفيذ المشروع. وقد كان للتعاون وخطوات المواءمة بين برنامج مشروعات ومركز الاستحقاق المحاسبي أثرٌ مباشر على تسريع عملية تسجيل الأصول للجهات العامة وتفادي تكاليف تقدر بأكثر من 500 مليون ريال.
الإيرادات المستحقة والمصروفات المستحقه - المحاسبة المالية و التقارير المالية - محاسبة دوت نت | Accounting Dot Net
وزارة المالية معنية بمتابعة تطور تطبيق الاستحقاق المحاسبي
زار رئيس اللجنة التوجيهية بوزارة المالية الأستاذ عبدالعزيز الفريح، يرافقه رئيس مركز الاستحقاق المحاسبي عبدالله المهذل أمس جامعة الملك سعود، للاطلاع على برنامج تحول الجامعة من الأساس النقدي إلى أساس الاستحقاق المحاسبي. وكان في استقبالهما وكيل الجامعة الدكتور عبدالله السلمان، وأعضاء اللجنة التوجيهية لحصر وجرد وتقييم الأصول الثابتة المتخصصة والبنية التحتية، وفريق مشروع التحول إلى أساس الاستحقاق المحاسبي. «الاستحقاق المحاسبي» و«مشروعات» يوحدان الجهود لحصر وتسجيل أصول الجهات العامة. وخلال الزيارة اطلعوا على مستجدات برنامج التحول الى أساس الاستحقاق المحاسبي، حيث قدم المشرف على المشروع بالجامعة الدكتور أحمد بن محمد العامري، نبذة عن مبادرات برنامج التحول إلى أساس الاستحقاق المحاسبي، واستعرض مبادرة حصر وجرد وتقييم الأصول الثابتة المتخصصة والبنية التحتية، متناولاً المراحل التي تم إنجازها في سياق المنهجية المتبعة في تنفيذ المبادرة. وجرى خلال الزيارة مناقشة المراحل المنجزة من مبادرة إعداد الأرصدة الافتتاحية، ومسك السجلات المحاسبية وعرض المنهجية الشاملة لبناء الأرصدة الافتتاحية للأصول والالتزامات التي أُطلقت بنهاية العام 2021م، كما نُوقشت عملية الموائمة بين نظام تخطيط الموارد المؤسسية ERP الذي أُطلق بالجامعة في مطلع العام 2022م مع النظام الموحد للموارد الحكومية UGRP.
جريدة الرياض | «المالية» تحسن جودة الحسابات والتقارير وفق آليات الشفافية والمساءلة
من جانبه، أشاد المهندس عبدالرزاق العوجان بهذه الشراكة بين مركز الاستحقاق المحاسبي وبرنامج مشروعات، مشيراً إلى الدور المتميز الذي يؤديه مركز الاستحقاق المحاسبي في مجال دعم الجهات الحكومية في تطبيق معايير المحاسبة والتحول إلى الاستحقاق المحاسبي، وما لجهود المركز من أثرٍ مهمٍ على رفع الشفافية وتحسين جودة الحسابات المالية في الجهات الحكومية، وأثره المتوقع في دعم عملية اتخاذ القرار وفق البيانات الدقيقة والمنهجيات المحكمة. وقال المهندس العوجان: "إنه من دواعي اعتزازنا أن نكون شركاء لمركز الاستحقاق المحاسبي وأن ندعم مسيرته من خلال ما يملكه برنامج مشروعات من خبرة ودراية في مجال إدارة الأصول التي هي من أهم محددات المركز المالي لكل جهة ويترتب على الكفاءة في حصرها وتقييمها الكثير من النتائج الإيجابية من ناحية تكوين رؤية واضحة للمركز المالي للجهات وإمكانية التنبؤ بقدر كبير من الدقة بالالتزامات المالية للجهة وتكاليف إدارة أصولها". وأضاف: "إن برنامج مشروعات بوصفه قد تقدم خطوات في مجال رفع كفاءة الجهات العامة في إدارة الأصول والمرافق وفق أفضل الممارسات العالمية وبالاعتماد على أدواتٍ وتقنياتٍ حديثة؛ يجد في المواءمة والعمل المشترك مع مركز الاستحقاق المحاسبي دفعه جديدة لجهودة في هذا المجال ستنعكس بحول الله على كفاءة الجهات العامة وتعزيز الشفافية ودعم صناعة القرار".
«الاستحقاق المحاسبي» و«مشروعات» يوحدان الجهود لحصر وتسجيل أصول الجهات العامة
وأكد الرئيس التنفيذي للهيئة السعودية للمراجعين والمحاسبين الدكتور أحمد بن عبدالله المغامس، أن الهيئة عملت على استدامة التعاون ومواصلة عملها لضمان نجاح مشروع التحوّل المحاسبي، نظرًا لأهميته البالغة في رفع كفاءة الكادر المحاسبي لإعداد البيانات المالية على أساس الاستحقاق المحاسبي، مما يعزز من مكانة المملكة على العديد من المؤشرات العالمية ذات الصلة. وأشار إلى أن اختيار الهيئة لهذا المشروع جاء بناءً على ما تتمتع به من خبرة ومهنية في مجال اعتماد أفضل المعايير، مؤكدًا بأن الهيئة ستكلف نخبة من المتخصصين والمدربين ممن لديهم الخبرة في المعايير الدولية للمحاسبة في القطاع العام. يذكر أن الهيئة السعودية للمراجعين والمحاسبين قدمت العديد من الخدمات التي بشأنها تطوير مهنة المحاسبة والمراجعة والارتقاء بها والرفع من مستوى أداء وكفاءة جميع الجهات الحكومية والخاصة من خلال تطبيق منهجيات المحاسبة المبنية على المعايير الدولية.
مع اقتراب موعد الانتخابات الرئاسية التي ستجرى منتصف العام الجاري، أغلقت السلطات الموريتانية مساء الثلاثاء جمعية "الخير"، وفرع الندوة العالمية للشباب الإسلامي، في ما توصف بأنها حملة مستمرة ضد منظمات تابعة للتيار الإسلامي. ولم توضح السلطات الموريتانية أسباب الإغلاق، إلا أن مصادر أفادت بأن الإغلاق يرجع لعدم احترام قانون تسيير الجمعيات في جوانب التمويل وتسيير أموال الجمعية واستخدامها، وغياب التصريح بمصادر التمويل وكيفية صرف الأموال. وتنشط جمعية الخير في مجال الدعم الاجتماعي وكفالة الأيتام والتدخل في حالات الجفاف والكوارث ونقل المرضى والتكفل بعلاجهم. وتشن السلطات الموريتانية منذ أشهر حملة ضد مؤسسات تابعة للإسلاميين، وتتهم منظماتهم بعدم الشفافية في تسيير الأموال وتوجيه الموارد المالية لهذه الجمعيات للعمل السياسي. لكن، وبحسب مراقبين، فإن إغلاق جمعيات خيرية هدفه الحد من شعبية التيار الإسلامي، الذي يسعى النظام لتقويض امتداداته الاجتماعية مع اقتراب الاستحقاق الرئاسي، علما أن دور تلك الجمعيات الخيرية ينحصر في تقديم الدعم للأيتام وضحايا الكوارث وعلاج المرضى. وما يؤكد ذلك، هو أن المنع لم يقتصر على المنظمات الخيرية، بل تجاوزه لمؤسسات علمية تابعة للإسلاميين، حيث أغلقت الحكومة في سبتمبر/أيلول الماضي "مركز تكوين العلماء" و"جامعة عبد الله ابن ياسين" التابعين لمحمد الحسن ولد الددو، وهو أحد العلماء المشهورين في موريتانيا.