مع أقتراب أنتهاء شهر رمضان تجتمع ربات البيوت في منزل أحداهم بأواخر عشر أيام من شهر رمضان لأعداد كحك العيد الشهي ومشتملاته فيعشق الأطفال تحديداً التجمع العائلي ليقومون بمساعدة أمهاتهم بتشكيل و يذهبون بالصيجان إلى الفرن لتسويته، تبحث كثيراً من الأمهات والفتيات عن طريقة مظبوطة وسهلة لتحضيره بالمنزل، لكي يتجنبوا غلاء الأسعار الجاهز. طريقة عمل الكحك الناعم بمقادير مظبوطة وسهلة بطعم المحلات الجاهزة
وبعض السيدات لديهم وسواس النظافة وخاصاً الأكل الجاهز سواء كان حلو أو حادق، يمكن تحضير الكحك سادة أو بحشوات أخرى مختلفة حسب أمكانياتك المادية، مثل الملبن، الفستق، عين الجمل، العجوة، عجمية، تابعي مطبخ ثقفني وسوف يقدم لكم المزيد طرق تحضير كحك العيد ومشتملاته. طريقة عمل كحك العيد السادة
المكونات
أثنان كيلو دقيق. أربع كوب سمن. ملعقة كبيرة خميرة بيرة أو ظرفان خميرة فورية. ملعقة كبيرة ريحة كحك. نصف كوب حليب دافئ. ملعقتان كبيرة سمسم محمص. ملعقة كبيرة ونص سكر ناعم. ربع ملعقة صغيرة ملح. ماء دافئ للعجن أو حليب. مناقيش أو قوالب للتشكيل. مكونات الحشوة والتزين
أي نوع مكسرات تفضلية. عجوة أو ملبن. سكر ناعم مطحون.
طريقة عمل الكحك الناعم بطعم دايب وبمقادير مظبوطة مثل الجاهز - ثقفني
السحلب من المشروبات الشتوية المحببة لدى الكثير، يساعد على التدفئة وله فوائد كثيرة أيضًا، وسنوضح طريقة عمل السحلب الجاهز في هذا المقال. كيفية و طريقة عمل السحلب الجاهز
يمكنك بودرة السحلب جاهزة، كما يمكنك إعداده في المنزل من خلال شراء المكونات وخلطها وإعدادها بنفسك، وفيما يلي طريقة عمل السحلب الجاهز بالطريقة الصحيحة:
المكونات
عليكِ بتحضير المكونات التالية:
من أربع إلى خمس ملاعق كبيرة من السحلب الجاهز. 6 أكواب من الحليب، يمكنك تقليل كمية الحليب وإضافة الماء (حسب رغبتك). ملعقتان كبيرتان من جوز الهند. وملعقتان كبيرتان من الزبيب. ملعقة كبيرة من المكسرات. ملعقة صغيرة من القرفة (حسب رغبتك). طريقة التحضير
الطريقة سهلة عليكِ فقط بالتقليب الجيد وسنوضح أكثر فيما يلي:
أضيفي الماء والسحلب في إناء وقلبيهما جيدًا قبل الرفع على النار المتوسطة. ثم أضيفي السكر واستمري في التقليب ولا تغفلي هذه النقطة، حتى لا يتكون معكِ تكتلات. عندما يغلي ارفعيه على النار وصبيه في أكواب التقديم. زيني الوجه بجوز الهند والمكسرات والقرفة، واستمتعي بطعم لذيذ. قد يهمك: كيكة الزبادي
طريقة عمل السحلب بالطريقة السورية
هذه طريقة مختلفة عن الطريقة المصرية العادية من حيث المكونات والطريقة:
إليكِ طريقة عمل السحلب السوري أو طريقة عمل السحلب بالنشا:
نصف كيلو من الحليب الكامل الدسم.
طريقة عمل السابليه احلى وانضف بكتير من الجاهز وبأسهل طريقة هتحضري أكبر كمية - ثقفني
البيتي فور من أجمل المخبوزات الناعمة التي تمتلك قوام هش وخفيف، وطعمه طيب ورائحته جميلة، وكثير من الناس يفضلون تناوله بكثرة في الأعياد والمناسبات بجانب المشروبات الساخنة مثل عيد الفطر وعيد الأضحى، ويتم حشوه بعدة حشوات مختلفة مثل الشكولاتة، والمربي، والكريمة، ويتم تزيينه بجوز الهند، أو المكسرات، أو الفرمسلة الجميلة، وطريقة تحضيره سهلة وبسيطة في المنزل وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري ، على طريقة عمل البيتي فور الدائب للعيد بطعم حكاية أحلى من الجاهز بخطوات سهلة بالمنزل. مكونات عمل البيتي فور الدائب
يتكون من عدة مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-
كوب من السمنة. ٢ كوب من الدقيق. كوب من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. بيضة واحدة. مربى للحشو. فرمسلة للتزيين. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير البيتي فور الدائب للعيد بطعم حكاية أحلى من الجاهز بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل وهى كما يأتي:-
نحضر وعاء ونضع به السكر، والسمنة، ثم نخفقهم جيدًا حتى نحصل على خليط كريمي. نقوم بإضافة الفانيليا، والبيض للخليط، ثم نخفق مرة أخرى حتى يختفي البيض تمامًا. بعد ذلك نقوم بإضافة البيكنج بودر والدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة وسهلة التشكيل.
بكوب سمنة اصنعي البيتي فور الدائب للعيد بطعم حكاية أحلى من الجاهز - ثقفني
ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقتان كبيرتان من المكسرات. قرفة حسب رغبتك. ملعقة صغيرة أو ظرف من الفانيليا. سكر حسب الرغبة. الطريقة تشبه تحضير المهلبية المصرية كالتالي:
ضعي النشا مع الحليب وقلّبي جيدًا قبل رفعها على النار، أي خلط المكونات على البارد، ثم على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب دون انقطاع. بعد ذلك أضيفي مقدار السكر الذي ترغبيه ثم الفانيليا واستمري في التقليب. ارفعيه من على النار وضعيه في الأكواب مباشرة ثم زيني الوجه بالمكسرات والقرفة، يقدم ساخنًا وبالهناء والشفاء. طريقة عمل السحلب بالماء
إذا كنتِ تحثين عن طريقة عمل السحلب بالماء فقط وبدون حليب نهائيًا، ولكن إعداده بالماء لا يكون بالنفس الطعم الجميل مثل السحلب بالحليب، ولكن إذا كنتِ تفضلينه بالماء فقط فإليكِ هذه المكونات والطريقة:
عبارة عن خمس مكونات فقط كالآتي:
ملعقتان كبيرتان من السحلب. كوبان من الماء. ست ملاعق صغيرة من السكر. ملعقة كبيرة من السوداني (حسب رغبتك). ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي (حسب رغبتك). التحضير سهل وسريع كالتالي:
اخلطي السحلب والماء على البار أولاً، ثم ارفعيه على النار المتوسطة. عندما يغلي أضيفي السكر، وضعيه في أكواب التقديم.
طريقة عمل السحلب المنزلي الجاهز بكل سهولة مثل الكافيهات - ثقفني
طريقة عمل السابليه احلى وانضف بكتير من الجاهز وبأسهل طريقة هتحضري أكبر كمية، حيث إن طريقة عمل سابليه العيد هي من أهم الحلويات التي يقوم المصريون بتحضيرها في الأعياد والمناسبات السعيدة، حيث أنها حلوى فرنسية شهيرة، تم انتشارها في كل دول العالم، نظرا لأن طعمها لذيذ ومميز، والسابليه هي قطع من البسكوت الصغير، ويتم تجهيز أي حشو سابليه حسب الرغبة، وتحتوي السابليه على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، كما أنها من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار، كما يمكن تناول السابليه أثناء الرحلات والذهاب إلى المتنزهات. طريقة عمل السابليه
يمكن تحضير السابليه بكل سهولة، وفر أقل وقت ممكن، حيث يتم تحضيرها كما يلي:
المكونات
2 كوب من الدقيق. كوب كامل من الزبدة. كوب سكر بودرة. ملعقة فانيليا. ربع ملعقة ملح. 2 بيضة. طريقة التحضير
في طبق عميق نقوم بخفق الزبدة والسكر باستخدام المضرب الكهربائي، وهو أفضل من المضرب اليدوي من أجل إذابة السكر جيدا. ثم نقوم بإضافة البيض، والملح ونستمر في الخفق. ثم نقوم بإضافة الدقيق، ونستمر في الخفق حتى تتكون عجينة لينة. على الرخامة النظيفة نقوم بفرد العجينة بالكامل. نقوم بتشكيل السابليه دوائر حسب الرغبة باستخدام كوب زجاجي أو أداة تشكيل السابليه.
بعد دقيقة أضيفي المكسرات حتى تثبت على الوجه، ثم قدميه لأسرتك وبالهناء والشفاء. مكونات السحلب الجاهز وإعداده في المنزل
يفضل البعض شراء المكونات منفصلة ثم خلطها في المنزل، وذلك لأن النوع الجاهز يحتوي على الكثير من السكر، وفيما يلي المكونات مثلما تكتب على العبوة من الخارج:
إليكِ المكونات لكي تعدي السحلب في منزلك:
150 جرام من نشا الأرز. و150 جرام من اللبن البودر. 150 جرام نشا أرز. 50 جرام من نشا الذرة. 5 جرام من الفانيليا. مقدار من جوز الهند. ومقدار من السمسم. مقدار من الزبيب. ومقدار من السوداني. الطريقة سهلة والأفضل أن تعدي في المنزل حتى يكون بلا مواد حافظة:
اخلطي جميع المكونات السابقة جيدًا ما عدا المكسرات. واخلطي المكسرات بمفردها، وهنا أمامك خيارين أن تضيفيها على المواد النشوية السابقة، أو تجعليها بمفردها وتستخدميها في التزين. وعند تحضيره أعديه بالطريقة السابقة، وسيصبح طعمه أفضل من الجاهز بكثير. طريقة عمل السحلب بطريقة الكافيهات
تضيف الكافيهات إضافة أو بعض الإضافات البسيطة التي تجعل نكهة السحلب شهية جدًا:
نفس المكونات التي ذكرناها بالإضافة إلى مكون واحد فقط:
ملعقة صغيرة من ماء الزهر. أربعة أكوب من الحليب.
طريقة التحضير
نضع الخميرة والسكر على الحليب الدافئ ونقلبهم ونتركهم جنباً حتى نختبرها. نضع الدقيق في وعاء عميق، ونضيف المكونات الجافه ريحة الكحك والسمسم فقط. نضيف السمن على الدقيق ونقلبه حتى يتماسك نضيف الخميرة ونستمر بالعجين ونقلبه من أسفل إلى أعلى. نضيف الماء الدافئ أو الحليب بالتدريج، نستمر بالتقليب حتى يتماسك العجين. نقسم العجين إلى نصفين بعد عجنة كي نصنع نصفه ساده والنصف الأخر محشي. نحضر الصيجان أو الصواني المتاح لديكي، ومن الممكن أن نفرد ورق الزبدة. نقسم العجين لقطع صغيرة، ثم ضعها بالقلب ونضغط ضغط خفيف حتى يتشكل. يرص بالتساوي ونترك فراغات بين كل قطعة لكي يختمر عندما نتركه لمدة تتراوح لنصف ساعة. نشعل الفرن حتى يسخن، ونضع الصيجان بالرف الأوسط، نتركه حتى يحمر لونه من الأسفل ويصبح لونه ذهبي. نشعل الشواية لكي يحمر لونه أيضاً ونتركه حتى يبرد تماماً، ثمه نضعه في وعاء محكم الغلق. وعند التقديم نغمس وجه الكحك في السكر البودرة ونرصه في سرفيس التقديم. طريق عمل الكحك المحشي
نكور العجين قطع صغيرة ونصنع في المنتصف حفرة عميقه بالأصبع. نضع الحشوة التي تفضليها سواء كانت نوع مفضل من المكسرات أو العجوة أو الملبن.
فَتَبَسَّمَ ضَاحِكًا مِّن قَوْلِهَا وَقَالَ رَبِّ أَوْزِعْنِي أَنْ أَشْكُرَ نِعْمَتَكَ الَّتِي أَنْعَمْتَ عَلَيَّ وَعَلَىٰ وَالِدَيَّ وَأَنْ أَعْمَلَ صَالِحًا تَرْضَاهُ وَأَدْخِلْنِي بِرَحْمَتِكَ فِي عِبَادِكَ الصَّالِحِينَ (19) يقول تعالى ذكره: فتبسم سليمان ضاحكا من قول النملة التي قالت ما قالت, وقال: (رَبِّ أَوْزِعْنِي أَنْ أَشْكُرَ نِعْمَتَكَ الَّتِي أَنْعَمْتَ عَلَيَّ) يعني بقوله (أَوْزِعْنِي) ألهمني. وبنحو الذي قلنا في ذلك قال أهل التأويل. القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة النمل - الآية 19. *ذكر من قال ذلك: حدثني عليّ, قال: ثنا أبو صالح, قال: ثني معاوية, عن عليّ, عن ابن عباس في قوله: (قَالَ رَبِّ أَوْزِعْنِي أَنْ أَشْكُرَ نِعْمَتَكَ) يقول: اجعلني. حدثني يونس, قال: أخبرنا ابن وهب, قال: قال ابن زيد, في قول الله: (رَبِّ أَوْزِعْنِي أَنْ أَشْكُرَ نِعْمَتَكَ الَّتِي أَنْعَمْتَ عَلَيَّ) قال: في كلام العرب, تقول: أوزع فلان بفلان, يقول: حرض عليه. وقال ابن زيد: ( أوْزِعْني) ألهمني وحرّضني على أن أشكر نعمتك التي أنعمت عليّ وعلى والديّ. وقوله: (وَأَنْ أَعْمَلَ صَالِحًا تَرْضَاهُ) يقول: وأوزعني أن أعمل بطاعتك وما ترضاه (وَأَدْخِلْنِي بِرَحْمَتِكَ فِي عِبَادِكَ الصَّالِحِينَ) يقول: وأدخلني برحمتك مع عبادك الصالحين, الذين اخترتهم لرسالتك وانتخبتهم لوحيك, يقول: أدخلني من الجنة مداخلهم.
ربي أوزعني أن أشكر نعمتك التي أنعمت علي
رب أوزعني أن أشكر نعمتك التي أنعمت علي وعلى والدي وأن أعمل صالحًا ترضاه وأدخلني برحمتك في عبادك الصالحين ----------------------- سو… | Enamel pins, Accessories, Gum
ربي أوزعني أن أشكر نعمتك التي أنعمت عليرضا
القراءات في قوله تعالى: (أولئك الذين نتقبل عنهم... )
معنى قوله تعالى: (أولئك الذين نتقبل عنهم)
ومعنى هذه الآية: أن الله يتقبل منهم هذه الأعمال، ويجازيهم بها أفضل ما يجزى الإنسان. والإنسان قد يعمل عملاً حسناً، ويعمل أحسن منه، وقد يعمل عملاً ويراه حسناً، وقد لا يكون من الطاعة ولا من المعصية، كأن يستحسن شيئاً من المباح، والمباح لا أجر فيه ولا عقوبة، كالأكل والشرب، فإذا نوى نية صالحة أن يكون طاعة لله عز وجل، فهذا الذي يريده الله سبحانه، وهذا الذي يتقبله من المسلم. ربي أوزعني أن أشكر نعمتك التي أنعمت عليه السلام. فالله يتقبل من المسلم ما كان طاعة أو عبادة، بشرط أن يكون بنية صالحة خالصة لله عز وجل، وليس المعنى أن العبادات منها حسن ومنها أحسن، وأن الحسن لا يقبل والأحسن يقبل، لا، فكل العبادات حسنى، وكل العبادات يقبلها الله سبحانه طالما استوفت شروطها من متابعة النبي صلى الله عليه وسلم، والإخلاص لله سبحانه. و( كل بني آدم خطاء، وخير الخطائين التوابون)، وكل إنسان له معاصي وله سيئات، فمن زادت حسناتهم حتى فاقت سيئاتهم وغلبت عليها، فالله يتجاوز عنهم ويعفو. مكفرات الذنوب والمعاصي
والله جعل للعبد المكفرات الكثيرات بفضله وبرحمته، فمنها: الوضوء، والصلاة إلى الصلاة، والجمعة إلى الجمعة، ورمضان إلى رمضان، والعمرة إلى العمرة، فهذه مكفرات لسيئات صاحبها، ومنها: التوبة، فإذا تاب العبد فإن الله عز وجل يكفر عنه سيئاته، ويتقبل منه حسناته، ويرفع له درجاته.
ربي أوزعني أن أشكر نعمتك التي أنعمت عليه السلام
فقال:" ألا أخبرك بأكثر وأفضل من ذكرك بالليل والنهار. قلت: بلى يا رسول الله.
ربي أوزعني أن أشكر نعمتك التي أنعمت عليه
قال مالك بن مغول: شكا أبو معشر ابنه إلى طلحة بن مصرف رضي الله عن الجميع، وكأن ابنه يعصيه ويقع في شيء من المعاصي، فقال طلحة بن مصرف: إذا رأيت من ابنك نفوراً أو بعداً عن الطاعة فاستعن عليه بهذه الآية التي فيها الدعاء، قال الله تعالى: رَبِّ أَوْزِعْنِي أَنْ أَشْكُرَ نِعْمَتَكَ الَّتِي أَنْعَمْتَ عَلَيَّ وَعَلَى وَالِدَيَّ وَأَنْ أَعْمَلَ صَالِحًا تَرْضَاهُ وَأَصْلِحْ لِي فِي ذُرِّيَّتِي. ربي أوزعني أن أشكر نعمتك التي أنعمت عليرضا. فتدعو ربك بصلاح الذرية، وتستعين بالدعاء، والله عز وجل يرفع عنك وعن أولادك البلاء. والتوبة: هي الرجوع إلى الله عز وجل، والرجوع إلى أمره سبحانه الذي أمرك أن تكون عليه، قال تعالى: وَإِنِّي مِنَ الْمُسْلِمِينَ أي: من المخلصين الموحدين الله سبحانه. تفسير قوله تعالى: (أولئك الذين نتقبل عنهم أحسن ما عملوا... )
فالذين يتصفون بهذه الصفات قال الله سبحانه فيهم: أُوْلَئِكَ الَّذِينَ نَتَقَبَّلُ عَنْهُمْ أَحْسَنَ مَا عَمِلُوا وَنَتَجاوَزُ عَنْ سَيِّئَاتِهِمْ فِي أَصْحَابِ الْجَنَّةِ [الأحقاف:16] أي: أولئك الأفاضل الصالحون الذين يدعون بمثل هذا الدعاء، ويكونون على هذا العمل الصالح من توحيد الله سبحانه، ومن الإحسان إلى الوالدين، ومن الاستجابة لدين الله سبحانه، فإن الله يتقبل عنهم أحسن ما عملوا، ويتجاوز عن سيئاتهم.
ربي أوزعني أن أشكر نعمتك التي أنعمت قع
فتغيظ مروان وأراد أن يسجن عبد الرحمن بن أبي بكر ويأخذه، فدخل إلى بيت عائشة فلم يقدر عليه. فـ عبد الرحمن بن أبي بكر من أفاضل المؤمنين رضي الله عنه، وقد قام فقال قول حق، فإذا بهذا الرجل يتهمه بهذا الشيء ويقول عنه ذلك. ص262 - شرح الدعاء من الكتاب والسنة - رب أوزعني أن أشكر نعمتك التي أنعمت علي - المكتبة الشاملة. فالغرض أن الآية نزلت في إنسان كافر عاص لله سبحانه، وصفه الله عز وجل بأنه مستحق للعذاب، وأنه كان من الخاسرين، قال تعالى: إِنَّهُمْ كَانُوا خَاسِرِينَ أي: سبق في علم الله عز وجل ذلك، فاستحقوا الهوان والخسران، نسأل الله العفو والعافية في الدين والدنيا والآخرة. أقول قولي هذا، وأستغفر الله العظيم، وصل اللهم وسلم وبارك على سيدنا محمد، وعلى آله وصحابته أجمعين.
*ذكر من قال ذلك: حدثني يونس, قال: أخبرنا ابن وهب, قال: قال ابن زيد, في قوله: (وَأَدْخِلْنِي بِرَحْمَتِكَ فِي عِبَادِكَ الصَّالِحِينَ) قال: مع عبادك الصالحين الأنبياء والمؤمنين.