قومي بوضع كلاً من: البصل المفرومة ، والثوم ، واللحم المفروم ، والفلفل الأحمر الحلبي ، والقليل من البقدونس ، والفلفل الأسود بوعاء وامزجيهم جيداً. قومي بوضع كلاً من: الفلفل الرومي الأحمر ، والفلفل الأخضر ، وشرائح البصل ، والفلفل الأسود ، والملح ، وزيت الذرة بوعاء آخر. قومي بوضع الكفتة بصينية الخبز ، ثم ضيفي شرائح البندورة لها. قومي بمزج خليط الخضار جيداً وضيفيه فوق شرائح البندورة ثم أدخلي الصينية بفرن محمي مسبقاً على درجة حرارة متوسطة وخبزها لمدة 20 دقيقة ثم قدميها جاهزة. للمزيد يمكنك قراءة: طريقة عمل السبانخ
كفتة الحاتي:
مدة تحضير المكونات: 15 دقيقة. وقت طهي الوصفة: 20 دقيقة. تكفي: لعشرة أفراد. كيلو جرام من اللحمة المفرومة. كوب واحد من البصل المبشور. طريقة عمل صينية كفتة بالفرن - ويب طب. بقدونس مفروم. ماء بصل. ملعقة حجمها كبير من بهارات كفتة الحاتي. فلفل أسود. ملح. زيت ذرة. ملعقة كبيرة من السبع البهارات. قومي بخلط البقدونس واللحمة ، والملح ، والفلفل والسبع بهارات سوياً. قومي بإضافة البصل وبهارات كفتة الحاتي ، وقلبيهم جيداً. قومي بتسخين صينية الفرن ، ثم ضعي الزيت عليها. قومي بترطيب يديك بماء البصل ، ورصي اللحمة بالأسياخ ، ثم ضعيها على الجريل ، واتركيها حتى تنضج.
طريقة عمل الكفتة بالفرن بالصور | أطيب طبخة
تُعد الكفتة بالفرن إحدى أطباق المطبخ العربي التقليدية، إليكِ طريقة عمل صينية كفنة بالفرن:
01:40
4
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير صينية كفتة بالفرن
مكونات الكفتة
500 غرام لحمة مفرومة. بصلة صغيرة الحجم مفرومة. 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم. مكونات بهارات الكفتة
ملعقة صغيرة ملح. ½ ملعقة صغيرة قرفة. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. ¼ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. مكونات صلصة الطماطم
300 مل صلصة طماطم. ¼ ملعقة صغيرة ملح. مكونات إضافية
4 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة شرائح. طريقة عمل الكفتة بالفرن بالصور | أطيب طبخة. 3 حبات طماطم مقطعة شرائح. الخطوات لتحضير صينية كفتة بالفرن
طريقة عمل الكفتة
اشطف أوراق البقدونس، واتركها لتتصفّى جانبًا. افرم أوراق البقدونس والبصل في محضرة الطعام. أضف الخليط إلى اللحم المفروم. أضف الملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة
اخلطهم معًا جيدًا بيديك. طريقة عمل الصلصة
أحضر وعاء متوسط الحجم. أضف صلصة الطماطم، والملح والفلفل الأسود. اخلط المكونات جيدًا، واترك الصلصة جانبًا. طريقة عمل صينية كفتة بالفرن
سخّن الفرن على درجة حرارة 250 مئوية. افرد الكفتة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت. غطّها بالبطاطا، ثم افرد الطماطم. رشها بالقليل من الملح بحسب الرغبة.
طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن وكفتة الحاتي
قومي برص صوابع الكفتة في الصينية اللحمة وإدخالها الفرن على درجة حرارة 100 أو أقل لمدة 30 دقيقة في الفرن. قومي باستخراج الكفتة من الفرن ورصها في الصينية. أسرار نجاح الكفتة
يجب أن تكون اللحمة المفرومة بها نسبة من الدهون من أجل أن تتماسك أصابع الكفتة بشكل جيد. لا بد من فرم البصل حتى يصبح ناعم بشكل جيد، ويكون اللحم مفرومًا ناعمًا جدًا. عند إضافة البصل، لابد من فرمهم بشكل جيد من السائل واستخدم تفل قصب السكر فقط عند التشكيل على الأسياخ. طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن وكفتة الحاتي. التوابل الأساسية لصنع الكفتة هي "الملح والفلفل والبهارات. قومي بوضع البيكنج بودر على اللحم لتحصلي على كفته هشة وخفيفة. لتحضير أسياخ الشواء، انقعها في الماء لعدة ساعات حتى لا تحترق أثناء الشواء. تبلي اللحم ببقية المكونات واتركيه في الثلاجة لفترة، ويمكنك تحضيره في الليلة السابقة واليوم التالي اصنعي الكفتة فيه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل صينية كفتة بالفرن - ويب طب
تُضاف أصابع الكفتة إلى الصلصة بعدَ أن يُزال عود القرفة، وتترك لبضع دقائق حتّى تتمازجَ النكهات. تُسكب الصلصة مع الكفتة في صينية فرنٍ، وتوزّع فوقها مكعبات البطاطا، وتُحمّر في الفرن لمدّة عشرِ دقائق.
طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية بقوام متماسك وطعم لذيذ أحلى من المطاعم - ثقفني
ملعقة واحدة صغيرة ونصف ملعقة من الملح. ½ ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. ملعقة واحدة صغيرة من بهارات اللحم. ¼ كوب من الشبت المفروم ناعم. 3 حبات حجمهم متوسط من البطاطس المسلوقة. مكونات للتغطية:
رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. بيضتين كبيرتين. كوبين من البقسماط. بقسماط ناعم من أجل التشكيل. زيت ذرة من أجل القلي. طريقة التحضير:
قومي بوضع اللحم والزيت داخل قدر متوسط ، وضعي القدر على نيران درجة حرارتها متوسطة وقلبي لمدة 4 دقائق حتى يجف اللحم ، ثم ضيفي البصل ، وقلبيهم حتى يلين البصل ، وضيفي الثوم والزنجبيل ، وقلبيهم حتى يلين الثوم. ضيفي الكزبرة ، والفلفل ، والبقدونس ، والجزر ، والشبت ، والكركم ، والكزبرة ، والبهارات ، والملح ، والشطة ، وقلبيهم على النيران لمدة دقيقة واحدة حتى تتشرب المكونات نكهة البهارات. قومي بهرس البطاطس وهي دافئة ، وضعيها بداخل طبق كبير ، ثم ضيفي اللحم على البطاطس ، وقلبيهم حتى تختلط المكونات جيداً وتحصلين على كفتة متماسكة ، واتركي الخليط كي يبرد قبل التشكيل (بإمكانك أن تضع الخليط داخل البراد). قومي بتشكيل الكفتة لأقراص أو على حسب الحجم الذي تريدينه. قومي بوضع البيض داخل طبق عميق ، وبعدها ضيفي الفلفل والملح وقلبيهم قليلاً باستعمال الشوكة.
مكونات كفتة الفراخ المشوية
تتكون الكفتة من بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا على القيام بتحضير كفتة سريعاً واقتصادية بكل سهولة سوف نتعرف عليها وهى كالتالي:-
نصف كيلو من صدور الدجاج المقطع شرائح. بصلة كبيرة مقطعة مكعبات. فلفل أخضر مقطع. حزمة من البقدونس. حزمة من الكزبرة. نصف كوب من البقسماط المطحون. ملح وفلفل بهارات حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. طريقة التحضير
سوف نقدم لكم اليوم طريقة تحضير كفتة الفراخ المشوية بقوام متماسك ورائحة جميلة أحلى من المطاعم بخطوات سهلة بالمنزل وهى كما يلي:-
نحضر الكبة الكهربائية ونضع بها جميع المكونات ونخلط جيداً حتى يصبح الخليط مثل العجينة تماماً. نخرج الخليط من الكبة ونضع في بولة وندهنه بقليل من الزيت. ندخل الخليط الثلاجة ونتركه لمدة ساعة كاملة حتى يتماسك جيداً. بعد ذلك نخرج الخليط من الثلاجة ونقوم بتشكيله على شكل أصابع متوسطة الحجم. ثم نقوم بإحضار صينية كبيرة ونرص عليها أصابع الكفتة ونتركها جانباً. نشعل الفرن على درجة حرارة عالية ونتركها حتى تسخن جيداً. ثم نقوم ندخل الصينية الفرن لمدة عشر دقائق حتى تجف وتصبح متماسكة.
تُعدّ خطبة محفلية قصيرة عن الصلاة من الخُطب التي يرغب الكثير من طلّاب العلم معرفتها، وذلك لأن الصلاة هي الركن الثاني من أركان الإسلام الخمسة، تعقبها فريضة الزّكاة، ويسبقها النّطق بالشهادتيْن، والصلاة هي التي تفرق بين المُسلم والكافر، فمن تركها تكاسُلًا؛ فهو في حكم الفاسق، ومن تركها جحودًا بها؛ فهو في حكم الكافر؛ لأنه أنكر أمرًا معلُومًا من الدّين بالضّرورة.
خطبة عن الصلاة
وثبت عنه صلى الله عليه وسلم أنه لمح رجلا لا يقيم صلبه في الركوع والسجود فلما انصرف قال: ( يا معشر المسلمين إنه لا صلاة لمن لا يقيم صلبه في الركوع والسجود). خطبة بعنوان: (من أحكام الصلاة على الكرسي) بتاريخ: 11-6-1438هـ - الموقع الرسمي لفضيلة الشيخ عبد الله بن محمد بن أحمد الطيار. ثانيًا: ومن الأخطاء الكثيرة المتكررة مسابقة الإمام في الركوع والسجود والجلوس والقيام، وقد ورد الوعيد الشديد في ذلك روى أبو هريرة عن رسول الله صلى الله عليه وسلم قوله: ( أما يخشى أحدكم إذا رفع رأسه قبل الإمام أن يجعل الله رأسه رأس حمار أو يجعل الله صورته صورة حمار)، وقال صلى الله عله وسلم ( أيها الناس إني إمامكم فلا تسبقوني بالركوع ولا بالسجود ولا بالقيام ولا بالقعود ولا بالانصراف). وقد شدد بعض أهل العلم في أمر المسابقة فليحذر المسلم من هذا الأمر وليحرص على متابعة الإمام وإذا كانت الموافقة للإمام مكروهة فما بالك بمسابقته. ثالثًا: ومن الأخطاء التي تتكرر من بعض المصلين كثرة الحركة في الصلاة وهذا أمر مشاهد ملموس وصدق رسول الله صلى الله عليه وسلم ( لو خشع قلب هذا لخشعت جوارحه). ومما يقع فيه الناس من ذلك العبث بالنف وهذه عادة قبيحة خارج الصلاة وهي في الصلاة أقبح فلو كان هذا الشخص أمام شخص محبوب لديه أو مهم عندهم لما فعل ذلك فكيف وهو يقف بين يدي الرحمن الرحيم الذي يعلم السر وأخفى، وهكذا حق الرأس وتعديل الغترة أو الشماغ أو ما على رأسه من ساتر.
خطبة عن الصلاة نور
وقد أجمع أهلُ العلمِ على أنَّ من صلى الفريضةَ جالساً وهو قادرٌ على القيامِ فصلاتُه باطلة، لقوله تعالى:{حَافِظُوا عَلَى الصَّلَوَاتِ وَالصَّلَاةِ الْوُسْطَى وَقُومُوا لِلَّهِ قَانِتِينَ} [البقرة:238]، ولقوله صلى الله عليه وسلم:(صلِّ قائماً، فإن لم تستطعْ فقاعداً، فإن لم تستطعْ فعلى جنبك)(رواه البخاري). خطبة قصيرة عن الصلاة - موقع محتويات. عباد الله: ومن الملاحظِ في الآونةِ الأخيرةِ تساهلُ بعضِ المصلين – رجالاً ونساء – في أداءِ الصلاةِ المكتوبةِ على الكراسي، ولذا رأيتُ التنبيهَ على أحكامِ الصلاةِ على الكرسي على الوجهِ الصحيحِ، فأقول وبالله التوفيق:
(1) أجمع العلماءُ على أنَّ لصلاةِ الفريضةِ أركاناً لا تصحُّ إلا بها، منها القيامُ والركوعُ والسجودُ وغيرُها؛ فمن ترك منها ركناً وهو قادرٌ عليه فصلاتُه باطلةٌ. (2) إذا صلى المتطوعُ صلاةَ النافلةِ جالساً وهو عاجزٌ عن القيامِ فإن أجرَه تامٌ، وذلك لأنه معذورٌ في تركِ القيامِ، أما إذا تركه وهو قادرٌ عليه غيرُ معذورٍ فإنَّ أجرهَ على النصفِ من أجرِ القائم. (3) القاعدةُ العامةُ في الشريعةِ (أن من عجز عن القيامِ صلى جالساً، ومن عجز عن الركوعِ أومأ حالَ قيامِه، ومن عجز عن السجودِ أومأ حالَ جلوسِه)، ومستندُ هذهِ القاعدةِ قولُه صلى الله عليه وسلم: (فإذا أمرتكم بشيء فأتوا منه ما استطعتم)(رواه البخاري ومسلم)، وقولُه صلى الله عليه وسلم لعمَّارٍ: (صلِّ قائماً فإن لم تستطعْ فجالساً فإن لم تستطعْ فعلى جنبٍ)(رواه البخاري).
وَلِتُكَبِّرُوا اللَّهَ عَلَى مَا هَدَاكُمْ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ (185)
[ سورة البقرة]
إذا أيها الأحباب؛ فرحة العيد طاعة، فرحة العيد تكبير، فرحة العيد شكر، فرحة العيد إظهار لشعائر الله عز وجل في طاعة الله عز وجل.