يعد ورق العنب من أطباق الشرق الأوسط الكلاسيكية، إليك طريقة تحضيره وبعض النصائح الصحية والتغذوية. 03:30
8
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير طريقة عمل ورق العنب
70 ورقة عنب طازجة أو معلبة. 2 كوب أرز أبيض قصير الحبة. حبة طماطم كبيرة الحجم مفرومة ناعمًا. 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم. 1/2 كوب بصل أخضر مفروم ناعم. 1/4 كوب فلفل أخضر مفروم. ملعقة كبيرة ثوم مفروم. 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون. 3/4 كوب زيت زيتون مقسم. حبة طماطم كبيرة مقطعة شرائح. 3/4 كوب عصير ليمون طازج. رشة ملح وفلفل أسود. الخطوات لتحضير طريقة عمل ورق العنب
انقع أوراق العنب في ماء ساخن بضع دقائق، ثم صفها وضعها جانبًا. أحضر وعاء متوسط الحجم. امزج الأرز والطماطم والبقدونس والبصل والفلفل و الثوم والفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود وربع كوب زيت الزيتون واخلطهم معًا. إفرد أوراق العنب عل سطحٍ مستوٍ وضع ملعقة من خليط الأرز في منتصفها. قم بطي الجوانب ولفها، وكرر العملية حتى تنتهي الحشوة، وضع الأوراق على صينيّة. أحضر قدر عميق، وضع أسفله شرحات الطماطم، ورشها بالقليل من الملح والفلفل الأسود. رتب أوراق العنب المحشوة، وتأكد من تعبئتها بإحكام حتى لا تطفو أو تتفكك.
طريقه عمل محشي ورق العنب
المحشي أكلة لذيذة يجتمع عليها جميع أفراد العائلة،وخاصتًا ورق العنب فهو له طعم ومذاق مميز بعض الشىء على الأنواع المختلفة الأخرى، ويعتبر من أهم الأكلات التي يمكن أن يقدم في الموائد المختلفة للعزائم فيعطي لها شكل مميز، والان قد يهتم بتحضير محشي ورق العنب الكثير من ربات البيوت لذلك سوف نعرض لكم طريقة عمل محشي ورق العنب في المنزل بحشو متميز وطريقة بسيطة من خلال متابعتكم لنا الآن. تحتار كل النساء في الاكلات التي تتناسب للعزائم المختلفة ولكسر الروتين اليومي للعديد من الاكلات التقليدية المعتادة، ولأن المحشي من أهم الأكلات التي يحبها الكثير صغار وكبار، سوف نعرض لكم الان طريقة عمل محشي ورق العنب المميز، والذي يعتبر من أهم الأكلات التي تزين الموائد المختلفة، لذلك تابعو معنا هذا المقال لمعرفة خطوات التحضير بشكل تفصيلي. طريقة تحضير محشي ورق العنب
محشي ورق العنب من أكثر الأكلات التي يحبها الكثير من الناس بشكل كبير، لذلك فهو من الأكلات التي يطلبها الكثير، خطوات تجهيزه في المنزل بسيطة ولا تحتاج اي مجهود او تكاليف، وطريقة التحضير كالتالي:
المكونات
ربع كيلو من ورق العنب، لعمل كمية مناسبة من المحشي. ٢ كوب كبير من الأرز.
- تضاف جميع المكونات إلى الأرز والصلصة والخضرة
ثم يوضع دبس الرمان وتقلب المكونات جميعا جيدًا. - يلف محشى ورق العنب وعند الانتهاء من اللف يضاف
المرق حتى يغلى ويوضع عصير الليمون على ورق العنب. أصل ورق العنب
تقول الوثائق التاريخية إن أصل ورق
العنب تركي، إذ كان يطبخ أيام الدولة العثمانية عبر حشو ورق العنب بالأرز
والتوابل واللحم المفروم، ومن تركيا، انتقل إلى دول
أخرى في المنطقة مثل سوريا ولبنان والأردن وفلسطين والعراق ومصر. وتختلف التسمية بين هذه البلدان، ففي
الأردن وفلسطين يسمى بورق العنب أو ورق الدوالي، وفي مصر يسمى بالمحشي، وفي العراق
فيسمى بالدولما، أما سوريا فتشتهر بتقديم نوعين من ورق العنب: الأول هو اليبرق، وهي كلمة تركية تعني
ورق الأشجار ويكون محشوا بالأرز واللحم، أما الثاني فهو اليالنجي الذي يكون خاليا
من اللحم، فيستخدم الأرز والخضروات فقط. ومحشي ورق
العنب أو يبرق أو ورق الدوالي أو ورق العريش أو دولمة أو سارما أو يلنجي هو طبق
مقبلات تركية من أوراق العنب الملفوفة والمحشية بالأرز والخضروات والبهارات وغيرها، وانتشر ورق العنب على نطاق واسع جداً بين بلدان الشرق الأوسط وأصبح أكلة مشهورة في
شرق المتوسط والجزائر ومصر والعراق وتركيا وأذربيجان واليونان والبلقان وبلغاريا
وكرواتيا ومقدونيا وصربيا ورومانيا والقوقاز وفيتنام.
كلمات شيلة عالم خيالي الشيلة الرائعة التي يبحث عنها البعض في الاونة الاخيرة في محاولة منهم للحصول على الكلمات الجميلة وانتقائها بشكل جيد، فهناك كثير من الكلمات الرائعة التي يبحث البعض عنها كاملة، وسوف نقدمها لكم الان عبر لاين للحلول، فهذه الشيلة حظيت بمشاهدات عالية منذ ان تم نشرها على اليوتيوب ومواقع التواصل الاجتماعي نظرا لما تحمل من كلمات رنانة وجميلة ، تسرق اذان السامعين بكلماتها الرومانسية الجميلة ، ونجد الكثير يبحثون عن كلمات شيلة عالم خيالي كاملة ليشاركوها مع احبتهم باصواتهم. انا الذي صدره حروب تطاحن. وانا الذي يشقى حياته لغالي وانا الذي يشتاق ويحب ويحن. ولا يؤمن ان الحب عالم خيالي. يا وقت انا طيب وانا ادري ولكن ماراح من عمري كثر ما بقى لي ظنيت خير في من اساؤ بي الظن وانا يما منعهم بدا مابدالي انا ماني بمن واحارب المن لكن انا اهوجس واغني واللالي دايم وانا اضحك للصواديف لاجن لين الليالي السود بلشت بحالي واستنشدت عني وقالت هذا من اللي يذوق المر ويقول حالي. وانا الذي يشقى حياته لغالي وانا الذي يشتاق ويحب ويحن ولا يؤمن ان الحب عالم خيالي. لين انطوى قلبه مثل طية الشن. كلمات شيلة عالم خيالي - عربي نت. بعد انشكف له ما استرته الليالي وانا الذي لا ضاق عن صاحبه كن حتى ولو ضيقته كبر الجبالي.
اكتشف أشهر فيديوهات دايم وانا اضحك لصواديف لاجن | Tiktok
دايم وانا اضحك لصواديف لاجن/شيلة عالم خيالي - YouTube
كلمات شيلة عالم خيالي - عربي نت
846. 9K مشاهدات 37. 1K من تسجيلات الإعجاب، 192 من التعليقات. فيديو TikTok من لـورنس الشمري (@hjjrr11): "دايم وانا اضحك للصواديف لا جن #عالم_خيالي #محمد_ال_مسعود #اكسبلور #تيك_توك #شمر #تصميمي #الرياض #بزنس #الميركه #تصويري". الصوت الأصلي. yas_277 ياسر🤍 1. 5M مشاهدات 67. 1K من تسجيلات الإعجاب، 529 من التعليقات. فيديو TikTok من ياسر🤍 (@yas_277): "🥺♥️#حايل #اكسبلور". bbf_404 B🚶🏻♂️ 33. 5K مشاهدات 1. 1K من تسجيلات الإعجاب، 44 من التعليقات. فيديو TikTok من B🚶🏻♂️ (@bbf_404): "دايم وانا اضحك الصواديف لاجن لين الميالي السود بلشت بحالي 🚶🏻♂️🚶🏻♂️🥺#تكفون طلعوه #اكسبلور💞💞😭". دايم وانا اضحك الصواديف لاجن لين الميالي السود بلشت بحالي 🚶🏻♂️🚶🏻♂️🥺 #تكفون طلعوه #اكسبلور💞💞😭 4e. a 𐂂 581. 7K مشاهدات 35. 9K من تسجيلات الإعجاب، 284 من التعليقات. فيديو TikTok من 𐂂 (@4e. a): "دايم وانا اضحك للصواديف لاجن❤️🩹. #الخالدي🚸✯". دايم وانا اضحك للصواديف لاجن❤️🩹. #الخالدي🚸✯ llv. 51 💔|𝐑. 775. 7K مشاهدات 57. 2K من تسجيلات الإعجاب، 493 من التعليقات. دايم وانا اضحك لصواديف لاجن - YouTube. فيديو TikTok من 💔|𝐑. (@llv. 51): "دايم وانا اضحك لصواديف لاجن 💔.
دايم وانا اضحك لصواديف لاجن - Youtube
تصميمي 🌚؟ #طلعوه_اكسبلورر #اوفريزات_llv51 #اكسبلور؟ #اكسبلور؟ #لايك_فولو". الصوت الأصلي.
يدعيني لحاجته واقول دندن ما ادري ان ما وسط جبرياني