نخلط المزيجين معاً. لتحضير طبقة البسكويت:
نحضر بايركس أو قالب تشيز كيك، ونرتب به قطع البسكويت في القاع بعد تغميسه بالنسكافيه المذاب. نسكب خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت، ثم نضع طبقة جديدة من البسكويت المغمس بالنسكافيه، ثمّ خليط الكريمة. نضع القالب داخل الثلاجة لمدّة ست ساعات. لتحضير الكروكان:
نحضر قدراً، ونضعه على النار، ونضيف السكر، واللوز، ونحرّك المزيج حتى يصبح السكر ذو لون ذهبي. نرفع القدر عن النار، ونسكب المزيج على ورق قصدير، ونتركه جانباً لكي يبرد، ثم نطحنه. نرش مطحون الكروكان على وجه حلى كيكة النسكافيه. كيكة النسكافيه بالكيك
المكوّنات:
ثلاث بيضات. كأس من الطحين الأبيض. نصف كأس من الزيت النباتي. ثلاثة أرباع كأس من السكر. نصف كأس من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من البايكنج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من النسكافيه. مكوّنات الكريمة:
ملعقة كبيرة من النسكافيه. مائة وسبعون غراماً من القشطة. أربعون غراماً من دريم ويب. طريقة التحضير:
نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع فيه الحليب، والنسكافيه، والسكر، والبيض، والفانيلا، والزيت، ونخلطهم جيداً لمدة خمس دقائق. نحضر وعاءً، ونضع فيه الطحين، والبايكنج باودر، ونحرّكهم جيداً، ثم نسكب الطحين على الخليط في الخلاط الكهربائي، ونخلطهم حتى يصبح المزيج متجانساً.
- كيكة النسكافيه البسيطه بالبسكويت وبالصوص
- طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة سهلة ولذيذة - عالم الطبخ والجمال
- لعشاق القهوة طريقة كيكه النسكافيه الهشه والإسفنجية سهلة وبسيطة والطعم لا يقاوم
- الإمارات نيوز | منها القهوة.. بديل الفانيليا السائلة في الكيك والحلويات
- ما هو بديل الفانيليا في الكيك - وصفة ماما
- خبرني | بديل الفانيليا السائلة في الكيك والحلويات #خبرني #منوعات
كيكة النسكافيه البسيطه بالبسكويت وبالصوص
نقوم بوضع السكر و الماء في وعاء على النار الهادئة، ونداوم في التقليب حتى يصبح لون المزيج ذهبي. بعد ذلك نمزج اللوز المجروش، ونستمر في التقليب، بعد دقيقة فقط نرفعه من على النار. يُفرغ الخليط على ورق ألومنيوم المدهون بالزبدة أو الزيت، ونتركه يبرد. نغمس البسكويت في النسكافيه الممزوج بالماء والحليب. ثم نرصه على شكل طبقة في صينية من البايركس، ونغطيها بالكريمة، وتكرر العملية مع عدة طبقات، حتى ينفذ البسكويت. نُدخل الصينية في الثلاجة لمدة لاتقل عن ثلاث ساعات. نقوم بتكسير الكراميل ونوزعه على سطح الكيكة. تُقدم باردة في الطبق وبالهناء والشفاء. فد يهمك الاطلاع على المزيد من المعلومات حول: طريقة عمل كيكة طبقات القرفة بأكثر من طريقة كيكة النسكافيه كيكة النسكافيه المشربة بالنسكافيه تُعتبر كيكة النسكافيه من ألذ الأطباق التي يفضلها عشاق النسكافيه ذو الأذواق الراقية، فهي تحضر بسهولة، ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة، وإليكم أفضل طريقة لتحضيرها: المقادير: بيضتان. كوب وربع من السكر الناعم. نصف كوب من الزيت. ربع كوب من الماء. ربع كوب من الحليب. ملعقة ونصف من البيكنج باودر. كوبان من الدقيق. لوز محمص مبشور. مكونات تشريب الكيك: نصف كوب من السكر المطحون.
طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة سهلة ولذيذة - عالم الطبخ والجمال
كيكة النسكافيه الباردة مقادير كيكة النسكافيه الباردة
كوب ونصف سكر خشن
ربع كوب زبدة
ربع كوب حليب سائل
2 كوب طحين
2ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4 بيضات
2 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
يتم خلط اكل من البيض والسكر الخشن من ثم المقادير الجافة. عجن عجينة الكيك وخبزها في فرن حار لمدة 10 دقائق، ثم يتم تخفيف درجة الحرارة وتترك العجينة لمدة 20 دقيقة لتنضج. لتحضير شراب النسكافيه
المقادير:
نصف كوب سكر خشن
كوب ونصف ماء
5 ملعقة كبيرة نسكافيه
نضيف السكر والماء والنسكافيه ونغليهم على النار
وبعد الإنتهاء نقوم بصب المزيج على الكيكة بعد أن تكون قد بردت مع الإستعانة بشوكة لإحداث عدة ثقوب حتى تتشرب الكيكة المزيج. لتحضير الكريمة
2كيس كريمة جاهزة
كوب حليب بارد
يتم خفقها معاً حتى تتكاثف ومن ثم نغطي سطح الكيكة بها. ممكن استخدام السكر المحروق مع اللوز أو الجوز للزينة وذلك بوضع اللوز مع السكر في مقلاة على نار حامية ويتم تحميصها حتى يصبح لونها بنياً. يوضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت ويترك ليبرد ومن ثم يتم طحنه وبعدها يرش فوق الكيكة المشربة بالنسكافيه والمغطاة بالكريمة.
لعشاق القهوة طريقة كيكه النسكافيه الهشه والإسفنجية سهلة وبسيطة والطعم لا يقاوم
كيكة النسكافيه
الكيك نوع من أنواع الحلويات الشهيّة التي تصنع بكثرة ويتناولها الكثير من الأشخاص؛ فهي من الحلويات المميزة والتي تقبل الإضافات والنكهات المتعددة والمتداولة، مثل؛ كيكة النسكافيه التي تحضر بإضافة النسكافيه، وهو نوع من أنواع القهوة التي تذاب بسرعة في الماء الساخن، وهي من النكهات المميزة التي تستخدم في الحلويات أو غيرها، وكيكة النسكافيه من الأطباق المميزة التي تقدم في الكثير من المناسبات العائلية المختلفة. كيكة النسكافيه المشربة بالنسكافيه
وقت التحضير 45 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. المقادير
بيضتان من الحجم الكبير. كوب من السكر الناعم. نصف كوب من الزيت النباتي. ربع كوب من الماء. ثلاث ملاعق من الحليب. ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الفانيليا. كوبان من الدقيق. لتشريب الكيك
نصف كوب من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من النسكافيه. ربع كوب من الماء. للتزيين
نصف كوب من اللوز المحمص والمبشور. لطبقة الوجه
كوب من الكريمة المخفوقة. ملعقة صغيرة من النسكافيه. ربع كوب من القشطة. ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. طريقة التحضير
نضع الكريمة، والنسكافيه، والقشطة، والحليب في وعاء، ونخلط المكونات جيدًا، ثم نضع الخليط في الثلاجة لحين استخدامه.
اخلطي النسكافيه مع الماء والسكر جيداً. شربي الكيك بخليط النسكافيه. وزعي الكريمة المخفوقة ثم وزعي النوتيلا وحبيبات الشوكولاتة وقطع من الفراولة. ضعي الأكواب في الثلاجة وقدميها. from nassimzoki
بديل الفانيليا السائلة في الكيك والحلويات
بدأت الفانيليا السائلة بالانتشار كمكون أساسي في وصفات الحلويات. لطعمها القوي ورائحتها التي لا يمكن مقاومتها. ولكنها غالباً ما تكون غير متوفرة. لذا اكتشفي بديل الفانيليا السائلة في الكيك والحلويات. الفانيليا البودرة:
يكفي إستخدام 1/8 ملعقة صغيرة من بودرة الفانيليا. بديلة ل ملعقة صغيرة من سائل الفانيليا. قطرات من الخل
حيث يقضي تماماً على رائحة البيض. لذا يمكنك إستخدامه للتخلص فقط من رائحة الزنخة. كما يساعد على الحصول علي هشاشة أكثر للكيك. لكن لا تكثري من كميته حتى لا يترك طعماً واضحاً بالوصفة. القرفة:
تعطي مذاقاً رائعاً ومختلفاً عن نكهة الفانيليا. بالإضافة للرائحة العطرة والمميزة أيضاً لها. القهوة
إغلي كمية من القهوة صغيرة حيث تكفي بضع ملاعق. خبرني | بديل الفانيليا السائلة في الكيك والحلويات #خبرني #منوعات. وإضافتها للمكونات حتى تنكه الكيك بطعم ورائحة القهوة اللذيذة.
الإمارات نيوز | منها القهوة.. بديل الفانيليا السائلة في الكيك والحلويات
Last updated ديسمبر 16, 2019 3 بدائل للفانيليا في الكيك والكوكيز تستخدم الفانيليا أو مستخلص الفانيليا كمكون أساسي في تحضير الكيك والكوكيز والبسكويت والمعجنات وغيرها من الحلويات والمخبوزات ، ورغم زيادة شعبيتها في السنوات القليلة الماضية ولكن سعرها أصبح مرتفع جداً ، علاوة على أن هناك بعض الناس لا يحبون ظغم ورائحة الفانيليا. لحسن الحظ ، هناك العديد من بدائل الفانيليا وهى عبارة عن نكهات يمكنك استخدامها بدلاً من خلاصة الفانيليا. واليوم نشاركك ثلاث نكهات يمكنها أن تحل محل الفانيليا في الكيك والكوكيز وغيرها من الوصفات. 1. النعناع بديل للفانيليا يمكنك استخدام النعناع أو مستخلص النعناع بدلاً من الفانيليا Vanilla ، خاصةً في إعداد الكوكيز بالسكر. سيضيف مستخلص النعناع نكهة مختلفة ولذيذة جدًا للكوكيز. بديل الفانيليا في الكيك بكريمة. 2. اللوز والليمون بدائل للفانيليا اللوز والليمون أيضًا من بدائل الفانيليا التي يمكنك استخدامها بدلاً من خلاصات الفانيليا. ويمكنك إضافة اللوز والليمون مباشرة إلى الكيك أو الكوكيز. جربي أيضا: كوكيز الشوكولاتة البيضاء والليمون إذا قومتي باستخدام مستخلص اللوز بدلاً من اللوز نفسه ، يجب عليك استخدام نصف الكمية الموصى بها لمستخلص الفانيليا في وصفتك.
3/4 كوب سيرب أو شراب جلوكوز. برطمان زجاجي نظيف ومعقم. طريقة عمل الفانيليا السائلة:
يُشق عود الفانيليا طولياً لإستخراج البذور منها، ويمكن تقطيعها لقطع أصغر. توضع الأعواد والبذور ببرطمان زجاجي ثم نملؤة بشراب الجلوكوز ونُقلب جيداً. بديل الفانيليا في الكيك الجاهز بالشوكولاتة. يترك في مكان جاف لمدة شهر تقريباً، حتى تخرج نكهة الفانيليا كاملة للسائل، ويرج مرة كل أسبوع وكلما زادت مدة التخزين كانت النكهة أقوي وأكثر تركيزاً. بعد مرور الشهر ستتحول للو ن بني داكن ويمكنك إستخدامها بالوصفات. فوائد الفانيليا السائلة في البيت
لا يقتصر إستخدام الفانيليا السائلة عند عمل الحلويات، بالعكس هناك العديد من الإستخدامات التي تعتمد على رائحتها العطرة والتي يمكنك الإستفادة منها إليك بعضها:
إمسحي اللمبة وهي باردة بقطنة مبلة بقطرات من الفانيليا السائلة، وبمجرد إضائتها ستنتشر الرائحة العطرة في المكان. إخلطي قطرات من الفانيليا السائلة مع كوب من الماء وملعقة صغيرة بكربونات الصودا ، وضعيها في بخاخ، وتستخدم للرش وتعطير المفروشات بعد رجها جيداً. يمكنك وضع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة في بولة زجاج مع القليل من الماء وتشغيلها لنصف دقيقة أو دقيقة بالميكروويف لتعطيرة والتخلص من أي روائح غير مستحبة به.
ما هو بديل الفانيليا في الكيك - وصفة ماما
بديل الفانيلا (الفانيليا)من البيت مجرب 100% - YouTube
يتحدث الكثير من السيدات حول استخدامات الفازلين. فلا غنى عنه في أي منزل. لنتائجها السريعة وفعاليتها. اليكم أهم استخدامات الفازلين يستخدم الفازلين لإزالة الخواتم من الأصابع. وهذا من خلال دهنها حول مكان الخاتم ويتم نزعه بسهولة بعد إزالة الشعر الزائد يمكن دهن المنطقة التي تمت إزالة الشعر منها بالفازلين. وهذا لأنه يهدئ البشرة ويحميها من الالتهابات. والحساسية التى من الممكن أن تصيبها الفازلين يعمل على تثبيت الحواجب. وحمايتها من التطاير خلال اليوم. بديل الفانيليا في الكيك مطبخ لكِ. كما أنه يحافظ على شكل الحاجبين عند الإصابة بالبرد يدهن الفازلين حول الأنف. حيث يعمل على حماية هذه المنطقة من الالتهابات والإحمرار الذي يصيبها عند الإصابة بالزكام يستخدم الفازلين عند صبغ الشعر. وهذا من خلال دهن البشرة به. وهذا للحماية من تصبغ لون البشرة بلون صبغة الشعر
خبرني | بديل الفانيليا السائلة في الكيك والحلويات #خبرني #منوعات
اتركيها ثم أزيلي ورق القصدير واتركي المكونات حتى تجف تمامًا أو ضعيها على ورق زبدة ثم اطحنيها في مطحنة للحصول على نكهة البرتقال أو اليوسفي أو الليمون مع الفانيليا. يمكنك أيضًا تخزينه في وعاء في الثلاجة. ملحوظة: عندما تحتاج كمية كبيرة يمكنك إضافة مواد متعددة. الإمارات نيوز | منها القهوة.. بديل الفانيليا السائلة في الكيك والحلويات. نبات الفانيليا
الفانيليا هي الحبة العريضة المجففة المشتقة من نبات الفانيليا ، ولأن الفانيليا منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة ، فهي من المكونات الرئيسية في معظم الوصفات مثل المخبوزات والحلويات لما لها من فوائد صحية ، لذلك فهي تدخل في العناية بالبشرة وإنقاص الوزن وعلاج الأمراض الأخرى. وهو الأكثر شيوعًا ويستخدم بعدة طرق ، مثل مستخلص الفانيليا أو مسحوق الفانيليا أو زيت الفانيليا أو سكر الفانيليا. فوائد الفانيليا
الفانيليا لها العديد من الفوائد التي تجعلها مكونًا شائعًا للغاية وتستخدم في العديد من الوصفات وخاصة التي تحتوي على البيض ، لأنها تتميز بطعم عجيب حلو ورائع ، مما يقضي تمامًا على الرائحة الكريهة للبيض ، ونكهة ممتازة ، ومذاق لذيذ ويضيف رائحة مميزة. لذلك ، كثرة استخدام الفانيليا في منتجات المخابز مثل الكيك والحلويات ، ستلاحظ أنه يتم تطبيقها بسرعة ولا يتم وضعها فيه ، خاصة عند وجود بيضة ، فهي تؤثر على الطعم والرائحة.
التغذية من أين تأتي الفانيليا؟!.. تعرف على التفاصيل كاملة