تصنيفات أحدث المواضيع مقالات مهمة مقالات مهمة
كتب حلى الشعيرية بالشوكولاتة - مكتبة نور
المكوّنات علبة كبيرة من الحليب المحلّى. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة كبيرة من الهيل الناعم. كيس من الشعيرية. شوكولاتة أو الشوكولاتة البيضاء للتشكيل. طريقة التحضير إحضار قوالب تشكيل الشوكولاتة المصنوعة من السيليكون. كتب حلى الشعيرية بالشوكولاتة - مكتبة نور. وضع الشعيرية في طبق عميق بأطراف أصابع اليد تكسير الشعيرية إلى قطع صغيرة. وضع الزبدة في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة، ومن ثمّ وضعه على نار متوسطة إلى أن تذوب الزبدة تماماً. إضافة الشعيرية، ومن ثمّ تقليبها باستخدام ملعقة بلاستيكية إلى أن تتحمص وتتصاعد رائحة الشعيرية اللذيذة. إبعاد القدر عن النار، ومن ثمّ إضافة الحليب والهيل، ومن ثمّ تقليب الشعيرية مع الحليب لتندمج تماماً. وضع الشعيرية في طبق واسع، وتركها إلى أن تبرد قليلاً. وضع الشوكولاتة في طبق عميق، ثمّ وضعه على حمام مائي ساخن على نار هادئة، ترك الشوكولاتة إلى أن تذوب تماماً، ثمّ بإستخدام فرشاة صغيرة توزيع القليل من الشوكولاتة في القوالب لتغطيها بطبقة سميكة من الشوكولاتة، ثمّ ترك القوالب لتبرد الشوكولاتة تماماً. أخذ مقدار مناسب لحجم قوالب الشوكولاتة من خليط الشعيرية والحليب وتشكيله على شكل كرة متناسقة، ومن ثمّ وضع الشعيرية في قوالب الشوكولاتة، باستخدام ملعقة صغيرة تعبئة القوالب بالشوكولاتة المذابة لتغطي الشعيرية تماماً.
البسكويت...........المالح.............
وضع قوالب الشوكولاتة في مكان بارد إلى أن تتماسك تماماً. إخراج الشوكولاتة من القوالب، ثمّ وضعها في طبق تقديم. المصدر:
2 بيضة كبيرة. 350 جرام الدقيق الرفع الذاتي. 100 غرام من مسحوق الكاكاو. 200 جرام من رقائق الشوكولاتة مقطعة من الشوكولاتة المفرومة أو 400 جرام من الشيكولاتة الخام (اختر نوعك المفضل). يُخفق الزبدة والسكر مع رشة اختيارية من الملح في وعاء حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا، ثم يُخفق البيض فيه واحدة تلو الأخرى. نخلط الدقيق ومسحوق الكاكاو ونخفق المزيج في الزبدة، ثم نضيف رقائق الشوكولاتة. يمكن حفظ الخليط لمدة تصل إلى يومين ويمكنك حفظه عن طريق تبريده أو تجميده لمدة شهر أو استخدامه على الفور. للخبز يسخن الفرن إلى 190C / 170C مع تشغيل المروحة الخاصة بالفرن. إذا كان المزيج في درجة حرارة الغرفة ضع ملاعق من المزيج متباعدة بشكل متساوي على صينية الخبز مبطنة بالورق. إذا كان المزيج باردًا فيمكنك تشكيله بيدك إلى 40 جرام من الكرات قبل الخبز. يمكن تجميد الكرات وحفظها وتخبز البسكويت في وقت لاحق لكنها ستحتاج لبضع دقائق أخرى لتصبح في درجة حرارة الغرفة. أخبز لمدة 12-15 دقيقة حتى تنضج وتكون قشرة خارجية. اتركها لتبرد قليلاً وتناولها كتحلية أو مع الشاى. البسكويت...........المالح.............. يبقى البسكويت محفوظاً في علبة لمدة ثلاثة أيام ويظل محتفظ بطعمه. كإضافة يمكن غمس البسكويت في الشوكولاتة، للقيام بذلك قم بإذابة نوع الشوكولاته الذي اخترت نوعها في وعاء على قدر من الماء المغلي أو في الميكروويف.
زيت بذور الكتان الأدوات اللازمة في عمل زيت بذور الكتان المكونات اللازمة في عمل زيت بذور الكتان طريقة عمل زيت بذور الكتان القيمة الغذائية لزيت بذور الكتان زيت بذور الكتان: زيت بذور الكتان: هو عبارة عن زيت يستخرج من عملية طحن بذور الكتان ، ويعد من أهم المصادر الغنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة، كما يتمتع زيت الكتان بالعديد من الفوائد الصحية المهمة لجسم الإنسان مثل تعزيز صحة القلب والتقليل من الالتهاب الروماتويدي، كما يوجد العديد من الاستخدامات الغذائية لزيت بذور الكتان مثل استخدامه مع السلطات أو تغميسه كذلك يضاف إلى بعض العصائر. الأدوات اللازمة في عمل زيت بذور الكتان: محضرة الطعام (خلاط كهربائي). قناني زجاجية ومرطبان زجاجي. وعاء متوسط الحجم. مصفاة على حجم الوعاء. قطعة قماش قطنية. المكونات اللازمة في عمل زيت بذور الكتان: 4 ملاعق كبيرة من بذور الكتان 50 غم تقريباً. فوائد زيت بذور الكتان. 500 مل من زيت الزيتون. طريقة عمل زيت بذور الكتان: نحضر بذور الكتان ونقوم بغسلها بالماء من ثم نضعها جانباً لكي تجف. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بذور الكتان داخل الخلاط الكهربائي ونعمل على خلطها جيداً إلى أن تصبح البذور على شكل مسحوق ناعم.
فوائد زيت بذور الكتان
5- تقليل خطر الإصابة بالسرطان
أثبتت الدراسات التي أجريت بالمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان أن هناك علاقة وثيقة بين بذور الكتان وتقليل خطر الإصابة بالسرطان، ووجد أن بذور الكتان فعالة جدا ضد سرطان الثدي، ولكن وجد الآن أنها مفيدة كذلك في علاج سرطان المبيض والبروستاتا والقولون، فالنسبة العالية من مادة الليجنانس الموجودة ببذور الكتان توقف عمل الإنزيمات الداخلة في عمليات أيض الهرمونات والمسؤولة عن نمو وانتشار، كما أن مسحوق بذور الكتان وزيت بذور الكتان يحتويا على الألفا لينولينك الهام لمحاربة السرطان، حيث يمكنك إضافة مسحوق الكتان إلى الزبادي وزيت بذور الكتان إلى دريسينج السلطة.
فوائد زيت بذور الكتان للشعر
9- حل مشاكل الشعر
تحتوي بذور اكلتان على الحمض الدهني أوميجا – 3 الذي يساعد على تغذية بصيلات الشعر وزيادة قوتها كما يحتوي على فيتامين E الذي يغذي جذور الشعر ويحافظ على صحة فروة الرأس ويمنع تساقط الشعر والصلع، وبالتالي فإن دمج بذور الكتان أو زيت بذور الكتان في نظامك الغذائي استخدام اجل الناتج عن غليان بذور الكتان في الماء على الشعر يساعد بشكل قوي على زيادة صحة الشعر. 10- المحافظة على صحة الجلد
إن الدهون الصحية وفيتامين ب الموجودين في بذور الكتان وزيت الكتان هامين جدا لصحة الجلد، فبذور الكتان تساعد على تقليل الإحمرار والالتهاب الناتج عن حب الشباب والإكزيما وحساسية الجلد وحروق الشمس، حيث أن لذور الكتان لها خواص مضادة للالتهابات تقلل حساسية الجلد واحمراره كما أن الحمض الدهني أوميجا- 3 الموجود في بذور الكتان يساعد على ترطيب الجلد ونعومته وتسريع التئام الجروح، اخلط زيت بذور الكتان مع قطرات قليلة من أحد الزيوت العطرية واستخدمه كمرطب طبيعي على الجلد وكذلك احرص على تناول بذور اكلتان بشكل يومي للحصول على جلد صحي يجعلك تبدو أصغر سنا. نصــأئح:
النساء الحوامل والمرضعات يجب أن يتجنبوا تناول مسحوق بذور الكتان أو مكملات بذور الكتان.
زيت بذور الكتان شراء
مكونات عمل كريم بذور الكتان والنشا الرهيب
يحتوي الكريم على بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهى كالتالي:-
ملعقة كبيرة من بذور الكتان. ملعقة كبيرة من النشا. كوب من الماء الساخن. ملعقة صغيرة من زيت اللوز المر. ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير كريم بذور الكتان والنشا أقوي كريم طبيعي يمنح البشرة النضارة والحيوية ويجعلها أكثر جمالاً وجاذبية بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل وهى كما يلي:-
نحضر وعاء ونضع به بذور الكتان ثم نضيف إليها الماء الساخن ونقلب مع بعض جيداً. نغطي الوعاء ونتركه لمدة ساعتين حتى يصبح الخليط ثقيل القوام. نصفي الخليط جيداً حتى نحصل على ماء بذور الكتان، نضيف النشا للماء ونقلب باستمرار حتى يذوب النشا تماماً. ثم نضع الوعاء على نار هادئة ونقلب باستمرار حتى نحصل على خليط ثقيل القوام. نرفع الوعاء من على النار ونتركه لمدة ربع ساعة حتى يبرد، ثم نقوم بإضافة الزيوت الطبيعية إليه ونقلب حتى نحصل على قوام كريمي رائع. ثم نضع الخليط في وعاء صغير ونحتفظ به داخل الثلاجة لمدة عشر دقائق حتى يتماسك. فوائد زيت بذور الكتان للشعر. طريقة استخدام كريم بذور الكتان والنشا
سوف نتعرف على طريقة استخدام الكريم وهى كما يلي:-
نقوم بغسل الوجه جيداً بالماء الدافئ حتى تتفتح المسام المغلقة.
نقوم بتوزيع الكريم على الوجه بالتساوي وندلك برفق حتى يمتص الوجه الكريم تماماً. نترك الكريم على البشرة لمدة ساعة كاملة، ثم نقوم بغسل الوجه بالماء البارد. يفضل وضع الكريم على البشرة مرة واحدة قبل النوم حتى نحصل على بشرة بيضاء وجميلة. المداومة على استخدام الكريم يومياً يمنح البشرة الحيوية والنضارة ويجعلها ناعم طول الوقت. فوائد كريم بذور الكتان للبشرة
سوف نتعرف على بعض الفوائد الجمالية المذهلة التي يحتوي عليها الكريم وهى كما يلي:-
يجعل البشرة جميلة ويغلق المسام الواسعة. يقلل من ظهور التجاعيد وعلامات تقدم العمر. يجعل البشرة مشرقة ونضرة طول الوقت. يزيد من حيوية ونعومة البشرة لأنه يحتوي على مواد مضادة للاكسدة. يساعد على توحيد لون البشرة ويجدد الخلايا التالفة. يمنع ظهور البقع الداكنة والتصبغات الجلدية. طريقة عمل زيت بذور الكتان – e3arabi – إي عربي. يعمل على تدفق الدم للبشرة ويجعل الخدود وردية وجميلة. يحتوي على مادة الكولاجين الطبيعية التي تعمل على شد البشرة. يخفف من أثار الحبوب والبقع السوداء التي تظهر على الوجه. يعمل كملطف طبيعي رائع للبشرة ويزيل الدهون الزيوت نهائياً. يحافظ على نعومة البشرة ويحميها من التشققات. ماسك الحليب وبذور الكتان لتفتيح البشرة
توجد بعض الخطوات البسيطة التي تساعدنا على القيام بعمل ماسك سريع لتفتيح البشرة وهى كما يلي:-
نقوم بخلط ملعقة من بذور الكتان المطحونة، وملعقة من الحليب البوردة ونقلبهم مع بعض.
تصفية الهلام وحفظه في وعاءٍ مناسب. زيت بذور الكتان شراء. تدليك فروة الرأس والشعر بالهلام يوميّاً في الصباح. العناصر المُغذية والضرورية للشعر في بذور الكتان
تُغذي بذور الكتان الشعر لاحتوائها على عناصر مهمة تُعزز نموّه وصحته، ومنها ما يأتي: [٢]
* الثيامين: وهو من أهم الفيتامينات التي تُحافط على صحّة الشعر والبشرة، و تقلل من التوتّر، الذي يُعَد من أحد العوامل التي تسبّب الضرر للشعر، وتحتوي ملعقة كبيرة من بذورالكتّان الكاملة على 11% من القيمة اليوميّة اللازمة للجسم من الثيامين، ويمكن الحصول على هذا الفيتامين أيضاً من البقوليّات، والحبوب الكاملة، والأرز. [٢]
المغنيسيوم: الذي يُقلل من الالتهابات والتوتّر اللذان يؤثران على نموّ الشعر، كما أم نقصه في الجسم من أحد أسباب تساقط الشعر، إذ تحتوي ملعقة كبيرة من بذور الكتان الكاملة على 10% من القيمة اليوميّة اللازمة من المغنيسيوم، ويوجد في الأطعمة الأخرى، مثل: الكاجو، واللّوز، والفول السودانيّ، وخبز القمح، والسبانخ، واللبن العادي قليل الدسم، والأفوكادو. [٢]
أحماض أوميجا 3 الدهنيّة: تُسيطر على الالتهابات وتُغذي فروة الرأس والشعر، وتوجد في الأطعمة الأخرى، مثل: الأسماك الدهنية، والجوز، وأطعمة الصويا.