أشعل الناقد الرياضي عبدالعزيز المريسل موقع التواصل الاجتماعي تويتر بتغريدة غامضة عبر حسابه الرسمي، حيث جاءت بعد تغريدة الحساب الرسمي لقناة 24 الرياضية والتي كشفت عن رفض عبدالرزاق...
اخبار كرة القدم الاوروبية لخدمات
منذ 15 يوم "هوية مفقودة".. أسطورة بايرن ميونخ يضع يده على سر الانتكاسة
انتقد لوثار ماتيوس، أسطورة بايرن ميونخ الألماني، الفريق البافاري بعد إقصائه من الدور ربع النهائي لبطولة دوري أبطال أوروبا. كيف تفوز بالألقاب بدون أن تلعب كرة قدم؟ .. اسأل مدريد! - هاي كورة. منذ 15 يوم اشتباكات النفق تضع أتلتيكو مدريد تحت مقصلة اليويفا (فيديو)
بات نادي أتلتيكو مدريد الإسباني معرضا لعقوبة جديدة من الاتحاد الأوروبي لكرة القدم "يويفا" بعد أحداث مباراته ضد مانشستر سيتي الإنجليزي. منذ 17 يوم العملية "أوسكار".. "يوروبول" تلاحق الخاضعين لعقوبات في حرب أوكرانيا
أعلنت وكالة الشرطة الأوروبية "يوروبول"، الإثنين، إطلاق عملية تستهدف أصول الأشخاص والشركات الروس الخاضعين للعقوبات جراء الحرب بأوكرانيا.
اخبار كرة القدم الاوروبية 2021
أسفرت مواجهات الليلة الاربعاء 13 أفريل 2022 من الدور الربع النهائي لرابطة الأبطال الأوروبية عن نجاح نادي ليفربول وفريق مانشستر سيتي في اقتلاع بطاقتي التأهل الأخيرتين إلى الدور النصف النهائي من المسابقة. وحقّق ليفربول ترشحه رغم تعادله على أرضه مع بنفيكا البرتغالي بثلاثة أهداف لمثلها، في مباراة شهدت تألق فيرمينو الذي سجل ثنائية، ليصبح بذلك رابع لاعب في تاريخ الريدز يصل إلى عشرين هدفا على الأقل في المسابقات الأوروبية بعد كلّ من ستيفين جيرارد، محمد صلاح و ساديو ماني. اخبار كرة القدم الاوروبية 2021. وكان ليفربول قد انتصر في مباراة الذهاب بثلاثة أهداف لهدف، لينجح بذلك في المرور إلى الدور النصف النهائي من المسابقة، وهي المرة الرابعة التي يترشح فيها يورغن كلوب إلى هذه المرحلة من الشامبيزليغ. من جهته، عاد مانشستر سيتي بالتعادل دون أهداف من ملعب واندا ميتروبوليتانو في مباراة شهدت مشاحنات بين لاعبي السيتي و أتليتيكو مدريد انتهت بإقصاء البرازيلي فيليبي، لينهي الأتليتيكو المقابلة بعشرة لاعبين و يفشل في المرور إلى الدور القادم. وكان السيتي قد انتصر في مباراة الذهاب بهدف لصفر سجّله البلجيكي كيفين دي بروين، كان كافياً ليضمن أبناء غوارديولا الترشح إلى نصف نهائي الشامبيزليغ.
اخبار كرة القدم الاوروبية في
هاي كورة _ منتخب آخر عملاق سيدخل بطولة كأس العالم 2022 بدولة قطر، وهو رافعًا لشعار التتويج باللقب دون التفكير في أي شيء آخر. وهنا الحديث عن منتخب ألمانيا المتجدد مع المدرب هانز ديتر فليك الذي يبدو عازمًا على إعادة الكرة الألمانية للواجهة دوليًا، بعد أن عانت في السنوات الأخيرة مع يواخيم لوف. ولا يجب أن يستبعد أحد المنتخب الألماني من الصراع على المونديال، وليس ذلك فحسب بل من المفترض ألا يشعر الجميع بالمفاجأة إن وجدوا المانشافت على منصة التتويج في نهاية المطاف، فهذه هي طبيعة كرة القدم الألمانية على مر العصور.
09-10-2021 05:31 AM
1, 141
بنزيما يتحول إلى تميمة فرنسا التاريخية
08-10-2021 04:54 AM
1, 172
إسبانيا تثأر من إيطاليا وتبلغ نهائي دوري الأمم
07-10-2021 05:05 AM
1, 140
مبابي يطلق قذيفة جديدة في وجه الخليفي
05-10-2021 04:03 AM
1, 237
ريال مدريد يواصل التخبط ويسقط بثنائية أمام إسبانيول
04-10-2021 05:25 AM
1, 159
الساعة الآن 11:51 AM.
لا يُنصح بمضاعفة كمية العجين في حال إذا كان حجم الخلاط لديك بحجم العجين وبذلك لن تتمكن معظم الخلاطات المنزلية التي يبلغ حجمها حوالي 5 لترات من خفق العجين بشكل كافٍ وجيد للوصول إلى المستوى المطلوب من النعومة وبالرغم من ذلك يمكنك تقطيع نصف أو ربع مقدار الوصفة حتى يتناسب مع حجم الخلاص وحتى نحصل على النتيجة المطلوبة
يفضل استخدام نوع جيد من السمن حتى يعطي المذاع الرائع المطلوب. [1]
طريقه عمل الغريبه سالي فؤاد
طريقة تحضير أخرى للغريبة
نضبط رف الفرن على الوضع الأوسط ونقوم بتشغيل الفرن مسبقًا على 120 درجة مئوية / 248 درجة فهرنهايت
نقوم بتحضير وعاء الخلاط الكهربائي للقيام بالعجن ثم نضيف الدقيق والسكر المطحون ونخفقهم معًا جيداً. نضيف السمن ونقوم بعد ذلك بالخلط على سرعة منخفضة حتى تبدأ العجينة بالتفتيت ونستمر بخلط العجين في الضرب لمدة 5 دقائق سوف يصبح العجين متفتتًا جدًا ثم يصبح صلبًا بعد ذلك لكنه سيلين مع استمرار الخلط. طريقة عمل الغريبة الناعمة جداً - موضوع. نقوم برفع السرعة من سرعة متوسطة إلى سرعة مرتفعه ونخلطه معاً لمدة 5 دقائق أخرى ثم نرجع السرعة للخلف من مرتفعه إلى متوسطة ونستمر في الضرب لمدة 5 دقائق أخرى. تحتاج العجينة إلى الخلط لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة جدًا مع عدم وجود أي كتل وتتحول قوام العجين إلى قوام خليط الكيك السميك أو تشبه الحمص الناعم سيكون الخليط لزجًا ولا يشبه العجين لذا لا تقومي بإضافة المزيد من الدقيق. نقوم بنقل العجين إلى كيس السكب المزود برأس دائرية كبيرة ثم نقوم بمسك كيس السكب بزاوية 90 درجة فوق الصواني المستخدمة وقم بتدوير العجين بمقاس 3. 5 إلى 4 سم مع المباعدة بين كل غريبة وأخرى بمقدار 2 سم وإذا كانت هناك بعض التشققات أثناء قيامك بسكب العجين فهذا يعني أن العجين يحتاج إلى الخفق لفترة أطول
ضعي صينية الغريبة في الثلاجة حتى تختفي لفائف العجين الملمس لكنها لا تزال طرية من 5 إلى 10 دقائق
أو استخدامي إصبع مرشوش بالدقيق وقومي بالضغط برفق على قمة الغريبة لتسطيحها وإذا ترغبي ضعي نصف فستق (أو حبة كاملة إذا أردت) في منتصف دائرية العجين.
طريقه عمل الغريبه الشربينى
قومي بوضعها داخل الفرن لمدة 17 دقيقة فقط حتى تبدو باللون الأبيض الباهت ويجب ألا يأخذ اللون السفلي أي لون إطلاقاً وبعد ذلك سوف تشعري بأنها مضبوطة عند اللمس تصبح غير صلبة ولكنها سوف تترك بقايا العجين على إصبعك إذا لمستها لا تقلق إذا حدث ذلك سيختفي هذا بمجرد أن تبرد. دعيها حتى تبرد لا عليكي سوى الاستمار في تحريكها حتى تبرد تمامًا أو حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة قبل تزوقها. تترك في الخارج لمدة ساعتين على الأقل أو حتى طوال الليل قبل القيام بتخزينها أو تعبئتها حتى يمكن أن تتماسك وتصبح ذات طبقة رقيقة. طريقه عمل الغريبه سالي فؤاد. في حال إذا أردتي تخزينها داخل صندوق (غير محكم الإغلاق) لمدة 2 إلى 3 أسابيع في درجة حرارة الغرفة فسوف يتحسن الملمس الخاص بها بعد اليوم الثاني للخبز ويصبح السطح أكثر نعومة. الملاحظات
من المكونات أن يكون هناك 150 جرامًا من السكر ولكن من الممكن أن نزيد مقدار السكر حتى 175 جرام لأننا لاحظنا أنه كلما قل مقدار السكر كلما كان القوام أنعم. يمكن استبدال السمن بالزبدة المصفاة بالشكل الصلب لها. تأكد من استخدام السكر المطحون بشكل. يُنصح بشدة باستخدام طريقة الأنابيب المخصصة لتقسيم العجين حتى لا يسوء العجين بسبب التصاق العجين ببعضه وإذا لم تفضلي استخدام الأنابيب لفصل العجين يمكنك تشكيل العجين يدويًا ولكن أولاً ستحتاجي إلى تبريد العجينة لمدة ساعتين تقريبًا حتى تصبح صلبة ولا تلتصق مع القطع الأخرى حتى يمكن التعامل معها في درجة حرارة الغرفة ثم أخذ 2 ملعقة صغيرة من قطع العجين للأختبار واستخدم يدك لتشكيل كرات صغيرة ونضع القطع على صينية الخبز ثم استخدم راحة يدك لتسطيحها ثم نضغط بالفستق.
ذات صلة طريقة عمل الغريبة الناعمة عمل الغريبة الناعمة
الغريبة الناعمة
مدة التحضير
10 دقائق
تكفي لِـ
6 أشخاص
المكونات
كوب من السكر الناعم البودرة. كوب من السمن بدرجة الحرارة العادية. ثلاثة أكواب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير
تثبيت الرف الشبكي الأوسط بالفرن وتسخين الفرن إلى حرارة 180م. طريقه عمل الغريبه للشيف هاله. إحضار صواني بحافة قصيرة وتبطينها بورقة من ورق الزبدة. وضع السكر والسمن في وعاء الخلاط وتثبيت مضرب التقليب وتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة حتى حصول السمن على لون أبيض فاتح ويصبح قوامه هش. إضافة الفانيلا، الدقيق والمستكة والتشغيل على سرعة متوسطة لمدة ست دقائق حتى الحصول على عجينة متماسكة ولينة. أخذ جزء من العجينة بحجم صغير كحبة الجوز تقريباً وتشكيلها إلى أصابع أو حسب الرغبة ووضع حبات الغريبة داخل الصواني وترك مسافة بين كل حبة والأخرى. خبز الغريبة لمدة عشر دقائق حتى اكتساب القاع اللون الذهبي. الغريبة بالفستق
8 دقائق
8 أشخاص
كوب من كلٍ من: السكر الناعم البودرة و الزبدة اللينة
بياض بيضة كبيرة. رشة صغيرة من الملح. كوبان من الدقيق. للتزيين:
القليل من كلٍ من: الفستق الحلبي الأنصاف والفستق الحلبي المجروش.