يعتبر نبات القلقاس أحد الأطعمة الغير متناولة بكثرة، على الرغم من فوائده للجسم، وفي هذه المقالة نتناول ما هي أهمية القلقاس للجسم، وأهم فوائده، كما نتعرف على القيمة الغذائية في هذا النبات. ما هو القلقاس؟ القلقاس هو أحد الخضروات الجذرية النشوية، وتمت زراعتها في الأساس في قارة آسيا، ثم انتقلت زراعتها لجميع أنحاء العالم. طعم القلقاس بعد طهيه يكون حلو خفيف، وقوامه مشابه للبطاطس، وهو له جلد خارجي بني اللون، ولحم أبيض مع بقع أرجوانية في جميع أجزائه، وله العديد من الفوائد نستعرضها في هذا المقال، كما نتعرف بعدها على القيمة الغذائية فيه. غني بالألياف والعناصر الغذائية الهامة غني بالألياف والعناصر الغذائية الهامة يعتبر القلقاس أحد المصادر الجيدة للألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة، التي توفر العديد من الفوائد للجسم ويحتاجها في أداء وظائفه. يحتوي القلقاس على فيتامين (أ) و(ج) و(هـ) و(ب6) وحمض الفوليك، كما يحتوي معادن المغنيسيوم والحديد والزنك والفسفور والبوتاسيوم والمنغنيز والنحاس. ما هو القلقاس بالانجليزي. "اقرأ أيضاً: أضرار تناول اللحوم المصنعة " القلقاس ونسبة السكر في الدم من أهم فوائد القلقاس أنه قد يساعد في السيطرة على نسبة السكر بالدم، وذلك على الرغم من كونه نبات نشوي، وذلك كما يلي: يحتوي على نوعين من الكربوهيدرات التي تعمل على التحكم في نسبة السكر في الدم، وهما الألياف والنشا المقاوم.
- ما هو القلقاس - موضوع
- نبات القلقاس – e3arabi – إي عربي
- القلقاس: فوائده، وأضراره وطرق تحضيره - ويب طب
- خطة أمنية تعليمية لمتابعة اختبارات تعليم حائل » الإدارة العامة للأمن والسلامة المدرسية
- "تعليم حائل" تستبدل هداياها من الدروع بأعمال لمنسوبيها
- جريدة الرياض | «تعليم حائل» يطلق برنامج لتعلم الطالبات فنون الفروسبة
- 14 فارسة بتعليم حائل - جريدة الوطن السعودية
- جريدة الرياض | تعليم حائل يطلق برنامج «فارسات»
ما هو القلقاس - موضوع
ثم إضافة الثوم إليه. وبعد ذلك نُضيف الطماطم، مع مراعاة تركها حتى يتم تسبيكها والحصول على صلصة. الخطوة التالية تكون بوضع القلقاس إلى ما سبق، وتركه حتى ينضج جيدًا. وفي وعاء آخر يتم تجهيز الطشة من خلال تحمير الثوم والكزبرة المجففة أو ما تُعرف بالكزبرة الناشفة، وبعد الانتهاء من ذلك تُضاف إلى القلقاس. طريقة عمل طاجن القلقاس باللحم
بدلًا من أن يتم طهي القلقاس واللحمة معًا في وعاء، يمكن استبدال ذلك بعمل طاجن في الفرن، وبالتأكيد سيصبح ذا طعم آخر، وهو ما سيحدث باتباع الخطوات التالية: [5]
قلقاس. لحم مكعبات. نبات الكراث. فلفل حار. عصير ليمون. زيت عباد الشمس. مرقة. صلصة طماطم. بصل مكعبات. بهارات. القلقاس: فوائده، وأضراره وطرق تحضيره - ويب طب. في وعاء يتم تشويح البصل في الزيت، وبعد الانتهاء منه تُضاف اللحمة. القيام بفرم الثوم، الفلفل الحار، الكراث معًا ومن ثم إضافتهم للحم. توضع البهارات، الفلفل الأسود، وكمية مناسبة من الملح، عصير الطماطم، المرقة. نضع عصير الليمون والكزبرة الخضراء عليهم، مع وضع كمية منهم في طاجن بايركس. يتم تقشير القلقاس وتقطيعه على هيئة شرائح، ثم قليه في الزيت، ووضعه في الطاجن. يوضع خليط اللحم والصلصة عليه، وينضج داخل الفرن.
نبات القلقاس – E3Arabi – إي عربي
لقد وجدت الدراسات أن الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف - التي تحتوي على ما يصل إلى 42 غراما يوميا - يمكن أن تقلل مستويات السكر في الدم بحوالي 10 ملغ/ دل في الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. يحتوي القلقاس أيضا على نوع خاص من النشا، المعروف باسم النشا المقاوم، لا يمكن هضمه، وبالتالي لا يرفع مستويات السكر في الدم. ما يقرب من 12٪ من النشا في القلقاس المطبوخ هو النشا المقاوم، مما يجعلها واحدة من أفضل مصادر هذه المغذيات. هذا المزيج من النشا والألياف المقاومة يجعل جذر القلقاس خياراً جيداً للكربوهيدرات - خاصة لمرضى السكري. ما هو نبات القلقاس. 2. يمنع فقر الدم وفقاً لمنظمة الصحة العالمية، يعاني حوالي 1. 62 مليار شخص من فقر الدم، والنوع الأكثر شيوعاً من فقر الدم هو فقر الدم بسبب نقص الحديد، ويحتوي القلقاس على اثنين من أهم المعادن التي تساعد على مكافحة فقر الدم هما الحديد والنحاس، وكل شخص يحتاج إلى الحديد لإنتاج الهيموغلوبين، وهو البروتين الذي يساعد خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين في الدم لدينا، وبدون وجود كمية كافية من الأوكسجين في عقلك، قد تشعر بالارتباك، والأرق، والصداع، وضيق التنفس. كما يحتوي القلقاس على فيتامين ب6، ويحتاج جسمنا إلى فيتامين ب6 لصنع الهيموغلوبين، ويساعد فيتامين ب 6 أيضًا على زيادة كمية الأكسجين التي يحملها الهيموغلوبين.
القلقاس: فوائده، وأضراره وطرق تحضيره - ويب طب
كما أنّ هذا النبات غنيّ بالأملاح المعدنيّة كالبوتاسيوم والحديد. يشتهر المسيحيّون بأكل القلقاس في عيد الغطاس خاصّة، حيث أنّه من رموز العيد عندهم وتمتلء بيوتهم منه. فالقلقاس هو "رمز المعموديّة" للمسيحييّن، وذلك لأنّه مادّة سامّة وضارّة، ولكن عندما تختلط بالماء تتحوّل لمادة مفيدة وصحيّة؛ وهو كذلك المفهوم بالنّسبة للمعموديّة، حيث يغسل الإنسان بالماء ليتطّهر من الخطايا.
القُلْقاس
التصنيف العلمي
المملكة:
نبات
غير مصنف:
كأسيات البذور
أحاديات الفلقة
الرتبة:
المزماريات
الفصيلة:
القلقاسية
الأسرة:
اللوفية
القبيلة:
قلقاساوية
الجنس:
قلقاس
النوع:
C. esculenta ( لينيوس) هنريش فيلهلم شوت
الصنف:
esculenta
Trinomial name
قلقاس مأكول esculenta
تعديل مصدري - تعديل
القُلْقاس ( بالإنجليزية: Taro) هو اسم شائع لمجموعة من القرمات والدرنات التي تنتمي للفصيلة القلقاسية. [1] يعتبر القلقاس من النوع ( قلقاس مأكول ، Colocasia esculenta) هو الأكثر زراعةً على نطاق واسع. نبات القلقاس – e3arabi – إي عربي. تعتبر جنوب شرق آسيا موطن القلقاس الأساسي. فالقلقاس نبات استوائي معمر وهو من الخضار الجذرية لأن له جذور (القرمات) غنية بالنشويات الصالحة للأكل، وهو من الخضار الجذرية أيضاً لأن له أوراق خضراء. يعتبر القلقاس الغذاء الرئيسي في الثقافات الأفريقية والآسيوية، ويُعتقد أنه واحد من أقدم النباتات المزروعة عالمياً. وهناك بعض الاعتقادات بأن القلقاس نشأ في المنطقة بين الهند والملايو، وربما في شرق الهند وبنغلاديش ، وانتشر شرقاً إلى جنوب شرق آسيا، وإلى شرق آسيا ، وجزر المحيط الهادئ ؛ غرباً إلى مصر وشرق البحر الأبيض المتوسط ، وبعد ذلك جنوباً وغرباً من هناك إلى شرق أفريقيا وغرب أفريقيا ، حيث امتدت بعدها إلى منطقة البحر الكاريبي والقارة الأمريكية.
وترسل المسوغات دفعة واحدة بخطاب رسمي لإدارة خدمات الطلاب بالمجمع الحكومي للطلاب، والطالبات في الأقسام النسائية، وفي حالة انقطاع أو انتقال أي طالب أو طالبة مغتربة من المدرسة إلى مدرسة أخرى تشعر إدارة خدمات الطلاب بخطاب رسمي.
خطة أمنية تعليمية لمتابعة اختبارات تعليم حائل » الإدارة العامة للأمن والسلامة المدرسية
وذكرت مصادر بوزارة التعليم، أن اسمين بالإضافة للثلاثة الذين تقدموا للاختبار مطروحة على طاولة وزير التعليم، للدخول ضمن المنافسين على تولي الإدارة من بينهما سيدة.
&Quot;تعليم حائل&Quot; تستبدل هداياها من الدروع بأعمال لمنسوبيها
بعث مدير عام تعليم منطقة حائل، يوسف بن محمد الثويني، اليوم، رسالة لأمير منطقة حائل ونائبه وكافة الوسط التعليمي بالمنطقة، بعد انتهاء تكليفه مديراً عاماً للتعليم بمنطقة حائل، لست سنوات مضت. وقال "الثويني": "شرفت بخدمة هذا الوطن المعطاء، ولانتهاء فترة تكليفي وإعارتي أزجي بخالص الشكر وعظیم الامتنان للأمير عبدالعزيز بن سعد، على ما وجدته من سموه الكريم طيلة تكليفي بالعمل من محبة ودعم وتشجيع ومساندة وتوجيهات سديدة، كان لها الأثر الكبير في تطوير التعليم بالمنطقة". وأضاف: "الشكر موفور وموصول لصاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن فهد بن مقرن بن عبدالعزيز، ولوزير التعليم"، مثمّناً الجهود التي وصفها بالرائعة من القيادات التعليمية والمدرسية والإدارية والأساتذة والإداريين بتعليم حائل، وذلك على ما وجده منهم من تعاون وتكامل وتجانس كان له الأثر الكبير بعد توفيق الله في تحقيق التطلعات. ادارة تعليم حائل بريد الكتروني. واختتم رسالته بالقول: "أكرر الشكر والتقدير للجميع مع دعواتي المولى للجميع بالتوفيق". تجدر الإشارة إلى أنه وحتى نشر الخبر، لم يصل لتعليم حائل قرار بتكليف بديل له، فيما علمت "سبق" أن ثلاثة مرشحين تقدموا للاختبار للمنافسة على إدارة تعليم حائل، إذ تقدم الدكتور أحمد محمد العتيق مدير إدارة التخطيط والتطوير بتعليم حائل، والدكتور محمد بن صالح البليهي مدير إدارة التعليم الأهلي بتعليم حائل، والدكتور بدر بن عبد الله الحربي، عميد السنة التحضيرية بجامعة حائل.
جريدة الرياض | «تعليم حائل» يطلق برنامج لتعلم الطالبات فنون الفروسبة
خطة أمنية تعليمية لمتابعة اختبارات تعليم حائل
إدارة الامن والسلامة المدرسية ـ تعليم حائل
أقرت الإدارة العامة للتعليم بمنطقة حائل بالتعاون مع الجهات الأمنية بالمنطقة ممثلة بشرطة ومرور منطقة حائل خطة رقابية توجيهية تعمل بموجبها دوريات الشرطة والمرور على متابعة مدارس البنين للمرحلتين المتوسطة والثانوية خلال فترة اختبارات الفصل الدراسي الأول للعام 1437 /1438هـ التي انطلقت اليوم. وأوضح تعليم حائل أن الخطة تعمل على تأمين خط اتصال مباشر بين إدارة الأمن والسلامة المدرسية وعمليات المرور لمتابعة أي طارئ قد يعترض الهدوء والانسيابية خلال فترة الاختبارات. وأشار تعليم حائل أنه تم خلال الايام التي سبقت الاختبارات عقد اجتماع تنسيقاً عالياً بين إدارة التعليم والقيادات الأمنية بمنطقة حائل بحضور مدير إدارة المرور بمنطقة حائل العميد خالد الضبيب ومدير إدارة الأمن والسلامة المدرسية بتعليم حائل مشعل تركي القرين ومن الدوريات الأمنية المقدم سعد الهمزاني وعدد من المسئولين في الادارتين وتم خلاله بحث تهيئة أجواء آمنة وميسرة لمختلف الأطياف المستهدفة من الميدان التربوي وغيره وكذلك بحث آلية الضبط والمتابعة المرورية لمدارس المنطقة ومحيطها خلال فترة الاختبارات بالإضافة الى تزويد الجهات الأمنية بتوزيع المدارس على مستوى مكاتب التعليم لتسهيل عملية المتابعة.
14 فارسة بتعليم حائل - جريدة الوطن السعودية
وخرج الاجتماع بعدد من التوصيات ومنها عدم إخراج الطلاب بين فترتي الاختبار وكذلك التأكيد على تفعيل المنسقين في كل جهة للتواصل العاجل مع قائدي المدارس وذلك ضماناً لاستمرار النجاحات
وصلة دائمة لهذا المحتوى:
جريدة الرياض | تعليم حائل يطلق برنامج «فارسات»
خالد السليمي- سبق- حائل: أعلنت الإدارة العامة للتعليم بمنطقة حائل, اعتمادها أعمال طلبتها وهيئتها التعليمية الفنية, كهدية لضيوفها من كِبار الشخصيات والمسؤولين في مناسبات الإدارة, وذلك بدلاً من الدروع التي يتم تقديمها لهم في السابق. وجاء اعتماد الإدارة, أعمال طلبتها, كهدية للضيوف, تشجيعاً للطلاب والطالبات لإبراز مواهبهم والحفاظ عليها وتشجيعهم. وأشارت الإدارة في بيان لها, إلى أنه سيتم حصر الأعمال الإبداعية في الخط أو الرسم أو الأشغال من أعمال المعلمين والمعلمات أو الطلاب والطالبات في المدارس وعرضها على لجان مختصّة في إدارة النشاط الطلابي. خطة أمنية تعليمية لمتابعة اختبارات تعليم حائل » الإدارة العامة للأمن والسلامة المدرسية. وأضافت في البيان: سيتم اختيار المتميّز منها ومن ثم إرسالها إلى إدارة العلاقات العامة بالإدارة للاحتفاظ بها وتقديمها في المناسبات كهدية لضيوفها من كبار الشخصيات والمسؤولين أو الذين يقدمون الرعاية والدعم للفعاليات بعد موافقة صاحب العمل مع حفظ حقوق صاحبها. وبيّنت أن هذه الخطوة من إدارة التعليم بمنطقة حائل, ستكون داعمة للطلاب والطالبات والمعلمين والمعلمات لإبراز مواهبهم الفنية.
كما أكدت الوزارة عدم جواز صرف الاغتراب للطلاب والطالبات الذين يقيمون في المزارع والبدو الرحل بناء على المادة الثامنة (من أحكام عامة الفصل الثالث)، وإذا حدث خلاف ذلك سيكون مدير ومديرة المدرسة عرضة للجزاء، حسب اللوائح المنظمة لذلك.