الرئيسية / المطبخ / حلويات / مكونات الكيكة العادية من المنزل
مكونات الكيكة العادية
التالي
11/02/2020
طريقه عمل الكيكة العادية للشيف نجلاء وأهم النصائح
رضوى
أهوى الابحار في عَناقيد الادب ، حتى اُحلق بِسماء سِحر الحب.. ومن أنبثاق ذاك السحِر أتوق شَوقا لسرقةِ اقتباس وَحييُ قَلمي ، الماهرُ باختِطافِ روحي إلى عالمِ العشق والهوى.. ❤
موقع الويب
مقالات ذات صلة
كيكة عادية لذيذة - صحة وهنا
للتأكد من نضج الكيك ينصح بوضع عودٍ خشبيٍ وسط قالب الكيك بعد مرور عشرين دقيقة من الخبز فإذا لم يلتصق الكيك على العود الخشبي فهذا يعني انتهاء نضج الكيك. ينصح بدهن القالب بالزبدة لتفادي التصاق الكيك في القالب. ينصح بالتأكد من صلاحية البيض من خلال وضع بيضة في نصف كوبٍ من الماء فإذا بقيت البيضة في قاع الكوب فهذا يعني بأنها صالحة للاستخدام وغير تالفة. الكيكة العادية بالعسل
وقت التحضير 40 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص. كوب من الحليب السائل. ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول. ثلاث ملاعق كبيرة من العسل. ملعقتان كبيرتان من الباكينج باودر. ملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة. ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. نصف كوب من الزيت النباتي. أربع بيضات متوسطة الحجم. للزينة
أربع ملاعق كبيرة من العسل. ربع كوب من الجوز. يحمى الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. يدهن قالب الكيك المثقوب من المنتصف بالزيت النباتي ويرش بالطحين ويوضع جانباً. في وعاء الخلاط الكهربائي الخاص بالحلويات يضاف البيض ويخفق لمدة دقيقتين على الأقل. يضاف العسل والفانيليا ويخفق لمدة ثلاث دقائق. طريقة عمل الكيكة الباردة بدون فرن لذيذة وسهلة | بيتى مملكتى. يضاف الزيت والحليب ويخلط حتى تمتزج المكونات جيداً مع بعضها البعض.
طريقة عمل الكيكة الباردة بدون فرن لذيذة وسهلة | بيتى مملكتى
وضع الخل الأبيض، وزلال البيض في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم خفق المكونات حتى يكثف قوام المزيج.
*الخفق باستمرار، ثم إضافة السكر الناعم تدريجيًا، والخفق حتى يكثف المزيج. *إضافة صفار البيض، وتقليب المكونات بواسطة شريط الخفق اليدوي حتى تتداخل.
*إضافة الملح، ثم إضافة الدقيق تدريجيًا، وتقليب المكونات حتى تتداخل.
إضافة مزيج البرتقال، وتقليب المكونات حتى يتجانس المزيج، وتتكون عجينة لينة. وضع مزيج الكيك في صينية الفرن، ثم وضع الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة. إبعاد حرارة الفرن إلى 170 درجة مئوية، ثم ترك الكيك داخل الفرن لمدة ثلاثة دقائق إضافية. إخراج الصينية من الفرن، ثم ترك الكيك جانبًا حتى يبرد.
*قلب الكيك في طبق التقديم، ثم إزالة ورق الزبدة بخفة، وتقديم الكيك.
كيكة البسكويت
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. كيكة عادية لذيذة - صحة وهنا. كوب من بسكوت الشاي، المطحون. كوب من الحليب البودرة، المحمص تحميص بسيط يعني بني فاتح. نصف كوب من الزيت. نصف كوب من السكر. ربع كوب ماء، أو حسب الحاجة. ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. رشة من الفانيلا. بيضتان. الصوص:
ربع كوب من السكر. أربع حبات جبن مثلثات، أو أي جبن كريمي.
1 كأس من السكرسنيدة
1 ملعقة صغيرة من الخل
1 ياغورت بنكهة الفاني أو الموز(يمكن تعويضه بكأس حليب)
قشور حامضة أو برتقالة
2 كؤوس من الدقيق (حسب نوعية الدقيق)
2 خمارات حمراء
القياس بكأس الياغورت
طريقة التحضير:
في الخلاط الكهربائي نضع البيض و السكر حتى يمتزجا جيدا ثم نضيف باقي المقادير بالتدريج ونخلط الكل في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق ما عدا الدقيق والخمارات. نصب الخليط في إناء آخر ونضيف له الدقيق والخمارات ثم نخلط جيدا ونصب خليط الكيك في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق و ندخله الفرن لينضج مدة 40 دقيقة تقريبا و التزيين حسب الذوق بالصحة والعافية. هذه الكيكة جد سهلة وبسيطة وفي متناول الجميع حتى المبتدئات يمكنهن تحضيرها بكل سهولة. مواضيع ذات صلة:
فكل هذه التفاصيل والعادات البسيطة بالفعل ستحدث فرقا في حياتك. كيف تسرع عملية الايض في جسمي - طريقة. هل من الممكن ان تكون هناك مشكلة طبية هي السبب في انخفاض معدلات الايض لديك! طبعا ، بالتاكيد يمكن لبعض الامراض والحالات الصحية ان تبطئ عملية الايض وتاثر عليها، مثل متلازمة كوشينغ ومشاكل الغدة الدرقية (كسل الغدة الدرقية)، ولكن في اغلب الحالات نادرا ما تكون الاسباب طبية وانما تعود على استهلاك سعرات حرارية اكثر مما يتم حرقها. ومع ذلك، لا ضير من طلب المشورة الطبية وعمل الفحوصات اللازمة اذا ما شككت بوجود اي عارض طبي.
كيف تسرع عملية الايض في جسمي - طريقة
حساب معدل الأيض
تأخذ هذه الطريقة بعين الاعتبار الجنس، والعمر، وأبعاد الجسم من طول ووزن وهي كالآتي: للرجال: 66. 47+ (X 13. 7 وزن الجسم (كج)) + ( X 5 الطول (سم)) – (6. 8 X العمر) للنساء: 655. 1 +(X 9. 6 وزن الجسم (كج)) + ( X 1. 8 الطول (سم)) – (X 4. 7 العمر). معدل الأيض الطبيعي
يشكل معدل الأيض الأساسي 60 – 70% من الطاقة المصروفة يومياً، وتختلف النسبة من شخص لأخر بحسب: نظام الحياة المتبع كالغذاء، وعدد السعرات الحرارية المستهلكة، والنشاط الحركي. العمر فقد يقل معدل الأيض الأساسي بتقدم العمر. الجنس حيث يعتبر معدل الأيض أعلى عند الرجال من النساء. تبطيء عملية الأيض
التغييرات الهرمونية تلعب دوراً في إبطاء العمليات الأيضية، بالتالي فإن الإصابة ببعض الأمراض مثل فرط نشاط الغدة الدرقية أو السكري تؤثر على عمليات الأيض لديك وتجعلها أبطأ. ليس هذا فحسب بل إصابتك بالتوتر أيضاً من شأنها أن تغير مستويات الهرمونات في الجسم لديك مما يؤثر على عمليات الأيض. الهرمون المسؤول عن عملية الأيض
سواء كنت رجلًا أو امرأة فإن هرمونات التستوستيرون (بالإنجليزية: Testosterone) والأستروجين (بالإنجليزية: Estrogen) لها دور رائد بعملية التمثيل الغذائي لديك.
"كلما زاد عدد الدهون لديك ، كان التمثيل الغذائي أبطأ. " ربما لن يساعدك مجرد إنقاص الوزن في تسريع عملية الأيض لأنّ معظم عمليات فقدان الوزن تكون عبارة عن مزيج من الأنسجة الدهنية والعضلية. وعادةً عندما يفقد الناس الوزن، ينخفض معدل الأيض لديهم، بحيث أنّهم لا يحتاجون إلى الكثير من الطعام للحفاظ على وزن أقل. ولكن إذا كان هدفك هو ببساطة زيادة التمثيل الغذائي لديك، لن يتم ذلك حتى تبدأ في خفض النسبة المئوية للدهون في الجسم واستبدالها بكتلة عضلية متزايدة. [1]
مشروبات تسرع عملية الأيض
اذا كان انقاص الوزن هدفًا صحيًا في قائمتك، في هذه الفترة عليك أن تعرف أفضل المشروبات التي تساعدك في انقاص الوزن، وبالتالي زيادة معدل التمثيل الغذائي لديك، وهي:
الماء
يعتبر الماء هو رقم واحد في عملية التمثيل الغذائي لديك، وغالبًا ما يكون الفهم الشائع هو أن الماء "يطرد" الدهون من الجسم، ولكن أظهرت الدراسات أن الماء يمكن أن يعزز استهلاك الطاقة في الجسم ويحول الدهون المخزنة إلى وقود. القهوة
القهوة التي تحتوي على الكافيين هي منبهات يمكن أن تزيد من معدل الأيض أثناء الراحة مع سد الشهية أيضًا، والشعور بالجوع الذي قد تشعر به بعد شرب القهوة على معدة فارغة قد يكون جسدك يخبرك بأمرين، وهما أن مفعول الكافيين بدأ يختفي، وأنّه قد حان الوقت لتناول الطعام.