طريقة عصيدة التمر
الفهرس
1 العصيدة
2 طريقة عمل عصيدة التمر
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
3 طريقة عمل العصيدة
3. 1 المكونات
3. 2 طريقة التحضير
4 طريقة عمل عصيدة الجزر
4. 1 المكوّنات
4. 2 طريقة التحضير
العصيدة
تعتبر العصيدة من الأكلات المشهورة والّتي تقدم في المناسبات الاجتماعية، والمناسبات الدينية كالمولد النبوي، وذكرى الإسراء والمعراج، وتتنوّع طرق إعداد العصيدة من منطقةٍ لأخرى، بسبب اختلاف المكوّنات الّتي تدخل في تحضيرها، فأحياناً يضاف إليها الجزر، أو التمر، أو العسل، وفي هذه المقالة سنتعرّف على طريقة عمل ثلاثة أنواع من العصيدة. طريقة عمل عصيدة التمر
المكونات
ثلاثة أكواب من التمر المنزوع منه النواة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كوب ونصف من الدقيق المنخول. كوب واحد من الماء الفاتر. طريقة التحضير
وضع التمر في الخلّاط الكهربائي، مع إضافة كوب الماء إليه، وتشغيل الخلاط حتى يتم طحن التمر، ويمتزج مع الماء جيّداً. سكب خليط التمر والماء في وعاءٍ على نارٍ هادئةٍ، مع إضافة ملعقة الملح الصغيرة، لإعطاء النّكهة للخليط، ومراعاة التحريك جيّداً. إضافة الدقيق المنخول إلى خليط التمر والماء بالتدريج، مع الاستمرار في التحريك.
- عمل عصيدة التمر - موضوع
- طريقة عمل عصيدة التمر بأقل التكاليف
- طريقة عمل العصيدة - Layalina
- أهمية استخدام البيوت المحمية بالمشاريع ا الاستثمارية الزراعية
عمل عصيدة التمر - موضوع
ذات صلة طريقة عمل عصيدة التمر عصيدة التمر
العصيدة
تعتبر العصيدة من الأكلات المشهورة والّتي تقدم في المناسبات الاجتماعية، والمناسبات الدينية كالمولد النبوي، وذكرى الإسراء والمعراج، وتتنوّع طرق إعداد العصيدة من منطقةٍ لأخرى، بسبب اختلاف المكوّنات الّتي تدخل في تحضيرها، فأحياناً يضاف إليها الجزر، أو التمر، أو العسل، وفي هذه المقالة سنتعرّف على طريقة عمل ثلاثة أنواع من العصيدة. طريقة عمل عصيدة التمر
المكونات
ثلاثة أكواب من التمر المنزوع منه النواة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كوب ونصف من الدقيق المنخول. كوب واحد من الماء الفاتر. طريقة التحضير
وضع التمر في الخلّاط الكهربائي، مع إضافة كوب الماء إليه، وتشغيل الخلاط حتى يتم طحن التمر، ويمتزج مع الماء جيّداً. سكب خليط التمر والماء في وعاءٍ على نارٍ هادئةٍ، مع إضافة ملعقة الملح الصغيرة، لإعطاء النّكهة للخليط، ومراعاة التحريك جيّداً. إضافة الدقيق المنخول إلى خليط التمر والماء بالتدريج، مع الاستمرار في التحريك. ترك المزيج على نارٍ هادئةٍ لمدة تصل إلى خمس وأربعين دقيقةً، حتى يصبح المزيج ناعماً أملس. سكب العصيدة في وعاء التقديم. إضافة السمن على وجه العصيدة عند التقديم.
طريقة عمل عصيدة التمر بأقل التكاليف
طريقة عمل عصيدة التمر بأقل التكاليف
عصيدة التمر عصيدة التمر هي إحدى الحلويات الشرقية شديدة الانتشار والشهرة في السودان، السعودية ، واليمن، وتُحضر بطريقة مختلفة من بلد إلى آخر، ويتم تحضيرها بشكل خاص في المناسبات الاجتماعية كَالاحتفال بالمولد النبوي الشريف واستقبال مولود جديد في العائلة، تعرف على أشهر الطرق من خلال موقع مُحيط. في هذا المقال طريقة تحضير عصيدة التمر لصنع عصيدة التمر نحتاج إلى المقادير التالية: 500 جرام تمر من دون نواة. 75 جرام من الطحين. 50 جرام زبدة بحرارة الغرفة. رشة ملح وفلفل أسود. 3 أكواب من الماء. أما خطوات التحضير فهي كالتالي: يتم وضع التمر مع الماء في الخلاط الكهربائي، ثم تُخلط حتى يُرحى التمر بشكل تام. يوضع التمر المطحون في وعاء على نار هادئة. تُضاف الزبدة في الوعاء مع التقليب المستمر. يتم إضافة الطحين تدريجياً للخليط مع عدم التوقف عن التقليب. تُضاف البهارات الخليط، ويُترك على نار هادئة لمدة تتراوح بين نصف ساعة إلى ساعة. يتم تقديم العصيدة أطباق صغيرة عميقة. اقرأ أيضاً المزيد من الآتي: كيفية تجفيف التمر بالتقنيات الحديثة وفي المنزل أقل من 3 أيام عصيدة التمر الجنوبية المكونات: 3 أكواب تمر منزوع البذور.
طريقة عمل العصيدة - Layalina
ذات صلة طريقة عمل عصيدة سهلة طريقة عمل العصيدة البحرينية
العصيدة
تعتبر العصيدة من الحلويات أو الأكلات الشعبية المشهورة في الكثير من الدول العربية كما أنّها تحتلّ مكانة خاصة بالمناسبات الاجتماعيّة، وهي من الوجبات الرئيسيّة في مناطق جنوب وشرق السعوديّة واليمن والسودان، وتختلف مكوّنات العصيدة من منطقة لأخرى ففي السودان تُصنع من طحين الدخ أو من طحين القمح، وفي تونس وليبيا تُصنع من طحين القمح يُطبخ بالماء، وتقدم في احتفال المولد النبوي وأسبوع المولود الجديد، وتقدّم على شكل نصف كرة ويتم تناولها باليد، والبعض يضيف إليها العسل أو رُب التمر أو اللبن أو السمن. العصيدة التونسية الحارة
المكوّنات
كوبان من الماء. كوبان من طحين القمح. رشة من الملح. القليل من زيت الزيتون. رُب تمر أو زبدة أو عسل أو لبن. طريقة التحضير
نحضر قدراً ونضع به الماء على النار حتى الغليان. نضيف إليه الملح والزبدة أو الزيت ثم كوبي الدقيق دفعة واحدة مع التقليب السريع والمستمر باستخدام ملعقة خشبيّة. نحرك الخليط حتى يجف الماء، ويصبح الخليط كتلة متماسكة ثم نرفعها عن النار، ونعصدها وثم نعيدها إلى النار. نسكب عليها كوباً من الماء المغلي ونتركها حتى الاستواء وجفاف الماء، ونعصدها باليد مرة أخرى على شكل نصف كرة بعد رفعها عن النار.
نضع خليط التمر بقدر على النار الهادئة مع أضافة الزبدة ثم الدقيق الأسمر حتى الغليان ونضرب الخليط بالمضرب اليدويّ كل عشر دقائق حتى تتماسك. نضع عليها الملح والزعفران والفلفل الأسود، والهيل وتخلط وتقدم. عصيدة الشوفان
خمسة أكواب من الماء. كوب وثلث من رقائق الشوفان. حليب منزوع الدسم. عسل أبيض. نضع الماء في قدر ونتركه على النار حتى يغلي. نضيف رقائق الشوفان مع الاستمرار بالتقليب حتى يتصاعد البخار. نخفض درجة حرارة أثناء غليان رقائق الشوفان في الماء إلى أقل درجة حرارة ممكنة، ثم نغطي القدر ونترك العصيدة تغلي على نار هادئة مدة عشر دقائق ونقلبها من حين لآخر. نضيف الملح ونقلب العصيدة مرة أخرى، نغطيها ثم نتركها تغلي على نار هادئة مدة تتراوح من عشر إلى خمس عشرة دقيقة ثم نقلبها حتى يصبح قوامها ناعمًا. نصب العصيدة في الآنية المُعدّة ثم نضيف الحليب الخالي من الدسم ونسكب كمية من العسل على سطحها. فيديو العصيدة بالسكر
هي واحدة من أشهر الحلويات الشعبية التي تقدم في المناسبات المختلفة، مثل أسبوع المولود الجديد، أو في احتفالات المولد النبوي الشريف. تعرف على طريقة تحضيرها هنا:
ثلاث حبات من الجزر. كوب ونصف من السكر، أو بحسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. ربع كوب من الزبدة. زعفران منقوع في ماء الورد. جوز هند مبروش للتزيين. تحميس كل من الطحين الأبيض والأسود على نار هادئةٍ، مع الاستمرار في التحريك حتى لا يلتصق، ويصبح لونه أشقر. تنخيل الطحين باستخدام المصفاة أو الغربال، وتركه جانباً. تقطيع الجزر وسلقه حتى ينضج تماماً ، وتركه حتى يبرد قليلاً. وضع الطحين في وعاءٍ مجوفٍ، وإضافة الماء إليه بالتدريج حتى يتجانس جيّداً، وتركه جانباً. هرس الجزر مع إضافة القليل من الماء الذي تم سلق الجزر فيه. وضع كل من السكر والجزر المهروس وكوبين من الماء، بالإضافة إلى باقي ماء سلق الجزر في وعاءٍ على النار، وتحريك الخليط جيّداً. إضافة الطحين إلى الخليط وتحريكه حتى يتجانس مع باقي المكوّنات. إضافة الزبدة إلى الخليط، وتحريكها جيّداً، لمدة ربع ساعة على نارٍ هادئةٍ، وإضافة الهيل والزعفران. توزيع العصيدة في أطباقٍ وتزيينها بالمكسّرات. # #التمر, #عصيدة, طريقة
# حلو عربي
٥ مليمتر ويتم تركيبها طوليا بين كل قاعدتين لربطهما ببعضهما. الأقواس:-
وتكون الأقواس مصنوعة من مواسير قطرها ٢ بوصة بسماكة ٢ مليمتر بعد الجلفنة و١. ٨ مليمتر قبل الجلفنة والقوس مكون من قطعتين يربط بينهما بصليبة مكبوسة ٢٠ سم. وهي عبارة عن الوصلات بين الأقواس وتكون مصنوعة من مواسير قطرها ١ بوصة بسماكة ١. أهمية استخدام البيوت المحمية بالمشاريع ا الاستثمارية الزراعية. ٥ مليمتر ويتم تركيبها طوليا بين كل قوسين لربطهما ببعضهما ، كما يتم تركيب دعائم تقوية عبارة عن مواسير قطرها ١ بوصة بسماكة ١. ٥ مليمتر عند مقدمة البيت المحمي ومؤخرته لتعمل كمصدات للرياح لحماية البيت المحمي من الرياح. حامل المحاصيل:-
وهو عبارة عن مواسير قطرها ٣/٤ بوصة بسماكة ١. ٥ مليمتر وتكون بعدد ١٢ حامل لكل بيت محمي ، ويكون كل حامل مدعم بواسطة عدد ١ قائم حامل محصول بعدد ١٢ قائم حامل محصول مصنوع من مواسير قطرها ٣/٤ بوصة بسماكة ١. ٥ مليمتر يصل بين حامل المحصول وسقف البيت المحمي
الكلبسات:-
وتكون جميع الكلبسات مصنوعة من الصاج المجلفن و بسماكات مختلفة. الأسلاك:-
وهي أسلاك التربيط وأسلاك الشد وتكون بسماكة ٢. ٥ مليمتر بعدد ٣٠ خط خارج البيت المحمي وذلك لشد البيت المحمي وتقويته من الخارج وكذلك لابد من تركيب أسلاك شد داخل البيت المحمي بعدد ١٢ خط وذلك لتعليق النباتات عليها.
أهمية استخدام البيوت المحمية بالمشاريع ا الاستثمارية الزراعية
بينما يُستخدم نظام التدفئة في فصل الشتاء من أجل زيادة درجة الحرارة داخل البيوت الزراعية المحمية. نظام مكافحة الآفات
توفر شركة Snrcorp للبيوت المحمية نظام مكافحة الآفات، وفوق ذلك، يجب أيضاً الاستمرار بتنظيف وتعقيم البيوت المحمية بشكل منتظم لضمان التحكم بالآفات بشكل أفضل وفعال. كما تؤكد الشركة لزبائنها الكرام أنها إلى جانب خدمات التصنيع والإنتاج، توفر أيضاً خدمات الشحن والتصدير مما يوفر ويسهل الكثير على الزبون الوقت والمال والجهد. لذا، حتى وإن كان الزبون لا يملك أدنى فكرة حول كيفية الإستيراد من الصين، فذلك لا يدعو للقلق لأننا دائماً في أت الإستعداد لخدمة زباننا وسنهتم بالأمر على أكمل وجه منن بادية تصنيع البيوت المحمية لغاية الشحن والتصدير لبلد الزبون. * فضلاً عن ذلك، نوفر للزبائن أيضاً خدمة الإستشارة، فعلى سبيل المثال، إذا لم يكن للزبون معرفة كافية حول أي من المنتجات الذي يلبي مواصفات طلبة وحاجته، سنعمل على مساعدته في الإختيار المنتج المناسب، وعلى الزبون موافاتنا بالمعلومات التالية:
1) حجم مساحة البيت المحمي. 2) نوع مواد الجدران والأسقف. 3) حمل ا لرياح والثلوج. 4) استخدامات البيت المحمي.
أغطية الليف الزجاجي: والتي تُعرف أيضًا باسم الفيبرجلاس اختصارًا، هي البديل الأول للأغطية الزجاجية، ذلك أنها تصنع من زجاج مدعم بالبلاستيك. الأغطية البلاستيكية: كثيرة هي أنواع البلاستيك التي تدخل في صناعة أغطية الزراعة المحمية، نذكر منها بلاستيك البوليثلين والبولي فينيل كلورايد، وأكثر ما يميز هذا النوع قلة ثمنه، وهذه الميزة تحديدًا هي السبب وراء كثرة انتشاره. من الجدير بالذكر أنه عند اختيار نوع الغطاء المناسب يجب مراعاة أمور عدة نذكر منها، سماكة الغطاء ونفاذيته للضوء ونفاذيته للأشعة تحت الحمراء والأشعة فوق البنفسجية. عيوب الزراعة المحمية
تتضمن الزراعة المحمية بعض العيوب، نذكر منها التالي [٣]:
ارتفاع تكلفة إنتاجها. ارتفاع أجور العاملين بها. حاجتها لرأس مال كبير في بداية الاستثمار بها. مقارنة بين أنواع البيوت المحمية
تختلف البيوت المحمية عن بعضها البعض حسب [٤]:
كونها متصلة أو مفردة. توفر أجهزة تبريد. توفر مصادر تدفئة. شكلها الهندسي الذي قد يكون كالمرتفعات والأخاديد أو الخطوط والقنوات أو شكل سن المنشار. نوعية الغطاء المستخدم وهيكله. مقارنة بين الزراعة المكشوفة والمحمية
سنقارن فيما يلي بين الزراعة المكشوفة والمحمية [٥]:
تتعرض المحاصيل المزروعة في الزراعة المكشوفة للآفات والحشرات، في حين تُبعد الزراعة المحمية معظم الحشرات والأمراض.