توضع قطع الدجاج في التتبيلة وتترك ربع ساعة. يخلط الدقيق والنشا ويوضع فيه الدجاج. يسخن الزيت و نقلي الدجاج حتي يصبح لونهم ذهبي. في مقلاة يتم وضع معلقة زيت ويوضع الزنجبيل والثوم حتي يصبح لونهم ذهبي فاتح. يوضع البصل والفلفل الاخضر عليهم ويقلب جيدًا. أهم المكونات للبهارات العربية | سوبر ماما. يوضع شرائح الانانس وعصير الاناناس وبعد دقيقة يوضع الكاتشب و رشة الملح و الخل و الصويا و الماء. عند بدأ غليانهم توضع الفراخ وتقلب جيدًا وتقدم بالهناء و الشفاء. كفتة خضار بالسبع بهارات
½ كيلو لحم مفروم ، بصلة متوسطة الحجم ، حبة واحدة فلفل أخضر ، ¼ معلقة صغيرة بهارات مشويات
¼ معلقة ملح ، رشة فلفل ، رشة بابريكا ، رشة السبع بهارات ، عودين خضرة. يفرم اللحم مع الخضار جيدًا ثم تضاف التوابل وتخلط جيدًا. يبدأ تصبيعها و رصها في صينية. توضع في الفرن حتي تنضج. تقدم بالهناء و الشفاء. [1] [2]
مكونات البهارات السبعة Part
السبع بهارات أو البهارات الحلبية خلطة شهيرة تستخدم في أهم و أفضل الأطباق الشهية ، سميت بالبهارات الحلبية لاشتهار مدينة حلب بهذه البهارات ، تتكون السبع بهارات من: بهار حلو ، فلفل أسود ، جوزة الطيب ، حب الهال ، قرفة ، زنجبيل و قرنفل ، تختلف السبع بهارات قليلًا من دولة لأخرآ حسب تميز كل دولة بالبهار الخاص بها. خلطة السبع بهارات المصرية
المقادير
معلقة كبيرة قرفة مطحونة ، نصف كوب كبيبة صيني ، معلقة ونصف جوزة الطيب مطحونة ، نصف معلقة قرنفل ، ورق لورا ، معلقة كمون حصآ ، نصف معلقة زعتر جاف ، عشر ملاعق شمر ، نصف معلقة ريحان جاف ، ربع كوب فلفل أسود مطحون ، ربع كوب حبهان ، ٢ معلقة سمسم ، ٢ معلقة كمون حصآ. طريقة التحضير
نحضر صينية ونضع البهارات لتحمص مدة ١٠ دقائق في الفرن علي درجة حرارة ٨٠ درجة و تترك حتي تظهر رائحة البهارات الذكية. بعد إخراج الصينية من الفرن تترك حتي تبرد و بعد ذلك تطحن وتضع في برطمان زجاجي و تحفظ في مكان بعيد عن الحرارة والرطوبة. مكونات البهارات السبعة part. تستخدم هذه البهارات في العديد من الوصفات الشهية مثل: الكبسة ، الكفتة ، اللحم المشوي و الفراخ المشوية. خلطة السبع بهارات السورية
نصف معلقة كبيرة قرنفل مطحون ، نصف معلقة كبيرة جوزة الطيب مطحونة ، معلقة كبيرة كمون مطحون ناعم ، معلقة كبيرة كوبرة مطحونة ، معلقة كبيرة هيل مطحون ، معلقة كبيرة فلفل أسود ، معلقة كبيرة قرفة مطحونة.
يتم تتبيل الدجاج مسبقاً حتي يأخذ وقت في التتبيلة و تتعزز النكهة و توضع في الثلاجة. في اناء يتم وضع الزيت و البصل و يشوح البصل ثم يضاف توابل الكبسة ثم نضيف الجزر و الزبيب ثم يقلب جيدا. يضاف الماء الساخن و مكعب المرقة و باقي التوابل من ملح و فلفل اسود و سبع بهارات ثم يضاف الارز حتي ينضج. يتم عمل مهلبية باستخدام النشا و الماء حتي نصل إلي قوام المهلبية ثم يتم وضعها في خلاط و رشة ملح و معلقة خل و يخلط جيدًا. يضاف الزيت بكمية قليلة بصورة متصلة " سرسوب " حتي تنتهي الكمية وتوضع في طبق واحد. مكونات البهارات السبعة والذئب. يضاف عليه اربع فصوص ثوم مغلية في ماء ومهروسة ونضيف المايونيز حتي نصل إلي القوام المطلوب. في مقلاة ساخنة يقلب الدجاج في زبدة و زيت ويزين بها الطبق. دجاج سويت اند ساور
٢ صدور دجاج مقطع مكعبات ، رشة فلفل أسود ، ٣ ملاعق صويا صوص ، ¼ معلقة صغيرة سبع بهارات
¼ معلقة صغيرة ثوم بودرة ، ¼ معلقة صغيرة بابريكا ، ½ كوب نشا ، ¼ كوب دقيق أبيض ، رشة ملح ، زيت غزير
مكونات الخضار
٢ فلفل اخضر كبير مقطع مكعبات كبيرة ، ٢ بصلة متوسطة مقطعة مكعبات كبيرة ، ٤ شرائح اناناس و يقطع مكعبات كبيرة. ٣ فصوص ثوم مفروم ، ¼ معلقة زنجبيل مفروم ، ٣ ملاعق كاتشب ، كوب عصير اناناس ، معلقة خل ، معلقة صويا صوص ، ¼ كوب ماء ، رشة ملح
تخلط كل المكونات ماعدا الدقيق والنشا.
مكونات البهارات السبعة والذئب
حبات لومي مجفف. أعواد قرفة صغيرة. حبات قرنفل. هيل حب "حبهان". الطريقة: حمصي كميات متساوية من التوابل والأعشاب السابق ذكرها، ثم اتركيها تبرد واطحنيها جيدًا. اخلطي معالق متساوية صغيرة من الكميات السابق ذكرها واحفظيها في برطمان زجاجي جاف محكم الغلق للاستخدام عند صنع أرز الكبسة الخليجي أو الأرز المبهر. مكونات البهارات السبعة كامله. اقرئي أيضًا: أهم التوابل والبهارات لكل الوصفات أكلات عربية مشهورة والآن تعرفي إلى أكلات عربية مشهورة يمكنكِ إعدادها بإضافة البهارات العربية للحصول على مذاق شهي وغني. الكبسة السعودي: من أشهر الأكلات التي تستخدم البهارات العربية القوية، وتشتهر بها بلاد الخليج العربي ولها نوعان كبسة اللحم و كبسة الدجاج و كبسة اللحم الضأن. تعتمد على طريقة تقديم الأرز المطبخ مع اللحم ومبهر بالبهارات العربية القوية ومضاف إليه المكسرات والزبيب. المندي: من أشهر أكلات دول الخليج العربي، كما أن تحضيرها شائع جدًا في مصر، يتكون المندي من الدجاج أو اللحوم التي تطهى لساعات طويلة بإضافة البهارات العربية لتعطيها مذاقًا مميزًا وقويًا، وتقدم مع الأرز المبهر أيضًا بالزبيب. المسخن: أكلة فلسطينية شهيرة، عبارة عن خبز بلدي مُعد على الطريقة الشامية مع البصل وزيت الزيتون والدجاج واللوز مضاف إليه توابل السماق والبهارات العربية الشهيرة.
خلطة السبعة بهارات
المكوّنات نصف كوب فلفل حبّ أسود كامل. نصف كوب كمّون حب كامل. نصف كوب كزبرة جافة حب. نصف كوب هيل حب. ربع كوب عيدان قرفة. ربع كوب قرنفل مسمار. ملعقة زعفران تضاف وقت إعداد الطّعام فقط، ولا تضاف إليهم إذا كانت الخلطة في الفرن. طريقة التحضير: توضع المقادير في صينيّة لمدّة خمس دقائق في الفرن على درجة حرارة منخفضة جداً، ومن ثمّ نخرج الصينيّة من الفرن وندعها حتّى تبرد، بعدها نضع جميع المقادير في مطحنة البهارات ونطحنها جميعاً حتى يصبح الخليط ناعماً، ويوضع في عبوة ويترك لحين الاستعمال، ومن هذه البهارات السبعة يمكننا إعداد العديد من الوصفات المختلفة ومن هذه الوصفات الأرز البخاري. وصفة الأرز البخاري:
المكوّنات كيلو من اللحم بعظامه. نصف كيلو بندورة مبشورة. عشرة فصوص من الثوم. رأسان من البصل. زيت نباتي. البهارات السبعة. عيدان قرفة. ملح حسب الرغبة. رب بندورة. كيلو أرز بسمتي. طريقة تحضير السبع بهارات | المرسال. أربع جزرات كبيرات ومبشورات. ورق غار. لوز مقلي للزينة. ليمون مجفّف.
مكونات البهارات السبعة كامله
البابريكا. الكزبرة. جوزة الطيب. القرفة. الهيل. الكمون. القرنفل. وهذه البهارات السبعة ليست ثابتة فقد تختلف من بلد لآخر ومن منطقة لأخرى، ويستخدم بكثرة في بلاد الشام (سوريا وفلسطين ولبنان والأردن)، كما أنه قد يوجد في بعض الأسواق الخارجية عبر المنطقة والعالم العربي، وتستخدم لتتبيل أغلب المأكولات لإكسابها طعمًا لذيذًا كالأرز والكسكس والدجاج واللحوم والأسماك والحساء. ولهذه البهارات العديد من الفوائد، حيث لها خواص مضادة للالتهابات وتقلل من الإصابة بالسرطانات، كما تعمل كمضادات أكسدة وتنشط الجهاز المناعي وتحسن الجهاز الهضمي لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن، وأيضًا البهارات الحارة تنشط عملية الاستقلاب. أكمل القراءة التوابل السبعة أو ما يُعرف في بلادنا العربية بالسبع بهارات وهي مزيجٌ من سبعة بهاراتٍ مُختلفةٍ بحسب المناطق فهناك أنواعٌ عديدةٌ منها: البهارات العربيّة والتي تضمًّ مقادير متساويةً منها وهي: الفُلفل الأسود المطحون. الفُلفل الحلو. أما البهارات اللبنانية تتكون من: الفُلفل الأسود المطحون. البهارات المطحونة. ما هي مقادير البهارات السبعة ؟. جوزة الطيب المبشورة. الزنجبيل. والبهاراتُ المغربيّة التي تحوي على: الفلفل الأسود.
الكسكسي المغربي: من الأكلات المغربية الشهيرة وتشبه حلوى الكسكسي في مصر ولكن تُعد بالشوربة والمرق في المغرب مع إضافة اللحم والخضراوات والبهارت العربية. بشكل عام، البهارات العربية تميز الأكلات العربية الشهيرة التي نعرفها بالمذاق القوي الذي لا ينسى، والنكهة الرائعة المميزة وتستخدم في بلاد الخليج العربي وبلاد الشام بكثرة.
تستخدم حبوب كلارينيز للزكام في علاج أعراض الحساسية، مثل: سيلان الأنف، أو العطس أو احتقان الأنف وانسداده، أو إدماع العينين. سنتعرف في هذا المقال إلى معلومات عن حبوب كلارينيز للزكام وهل كلارينيز يسبب الأرق؟ وهل حبوب كلارينيز مضاد للحساسية تؤثر في وظائف الجسم أم لا؟ المادة الفعالة يحتوى كلارينيز حبوب للحساسية والزكام على مادتين فعالتين، هما: مادة اللوراتادين (Loratadine) المضادة للتحسس، إذ إنها تثبط عمل مادة الهيستامين في الجسم الذي يفرز كرد فعل لتحسس الجسم تجاه شئ ما. مادة كبريتات السودوإيفيدرين (Pseudoephedrine-sulfate)، وهي مادة مزيلة للاحتقان تساعد على إزالة احتقان الأنف. حبوب فلوتاب flutab للزكام ونزلات البرد | دار العلاج. دواعي استخدام أقراص كلارينيز تعد فوائد حبوب كلارينيز للزكام عديدة، إذ إنها تخفف أعراض البرد والزكام والحساسية أيضًا، مثل: حمى القش الموسمية، ومن هذه الأعراض: الزكام أو انسداد الأنف. الحكة. العطس أو آلام الجيوب الأنفية والشعور بالضغط فيها. إدماع العيون غير الطبيعي. كذلك تستخدم حبوب كلارينيز للأذن لعلاج الالتهاب الشديد؛ إذ إنها تخفف حدة التهاب الأذن، والجيوب الأنفية أيضًا. كيف يعمل دواء كلارينيز؟ تعتمد آلية عمل دواء كلارينيز على المواد الفعالة فيه؛ وهما مادتا اللوراتادين والسودوإيفيدرين؛ إذ يخففان حدة الألم، ويساعدان على التخلص من الأعراض المزعجة.
حبوب فلوتاب Flutab للزكام ونزلات البرد | دار العلاج
حبوب زيزال ليفوسيتريزين مضاد للحساسية لتخفيف أعراض الحساسية الموسمية والتهاب الأنف التحسسي للزكام مثل، دموع وحكة العينين، وسيلان وحكة الأنف والعطس في البالغين والأطفال فوق 12 عامًا. وفي مقالنا، سنناقش أهم المعلومات المتاحة عن دواء Xyzal أقراص؛ التركيبة الدوائية ودواعي الاستخدام والآثار الجانبية والموانع وسعره. دواء Xyzal أقراص
يحتوي على المادة الفعالة ليفوسيتريزين Levocetirizine بتركيز 5 مجم من أدوية مضادات الهيستامين التي تمنع إنتاج الهيستامين الطبيعي مما يقلل أعراض الحساسية مثل الحكة و خلايا النحل. جرعة وطريقة استخدام حبوب زيزال
يؤخذ هذا الدواء عن طريق الفم مع الطعام أو بدون، عادة مرة واحدة يوميًا في المساء. تعتمد الجرعة على عمرك وحالتك الطبية والاستجابة للعلاج. لا تزد جرعتك أو تأخذ هذا الدواء أكثر مما وصفه لك الطبيب. الآثار الجانبية لدواء حبوب زيزال
توقف عن استخدام هذا دواء Xyzal واتصل بطبيبك على الفور إذا كان لديك:
تفاقم أعراض الحساسية أو الأرتكاريا. حبوب ارتيز للزكام والحساسية Artiz: تسبب النعاس والنوم - بيت الطب. التبول المؤلم أو الصعب. القليل من التبول أو عدمه. حمى. علامات التهاب الأذن. ألم الأذن. صعوبة في السمع. نزيف من الأذن. تشمل الآثار الجانبية الشائعة لـ Xyzal:
النعاس والتعب.
حبوب كلارينيز للزكام | الجرعة وموانع الاستعمال | كيان طب
كذلك البروتوكول الذى يتضمن المداومة على بعض الأدوية التي تتعارض مع استخدام حبوب الزكام كلارينيز وقد تؤدي إلى حدوث تفاعلات دوائية خطرة. لذلك يحذر استخدام حبوب كلارينيز للزكام في الحالات الآتية: تناول مثبطات أوكسيديز أحادي الأمين (MAO) مع هذا الدواء يؤدي إلى تفاعل دوائي خطير؛ ربما قاتل، لذلك يجب تجنب تناول مثبطات (MAO) أثناء تناول هذا الدواء، مثل: إيزوكاربوكسازيد (Isocarboxazid). لينزوليد (Linezolid). الميثيلين الأزرق (Methylene Blue). موكلوبميد (Moclobemide). فينيلزين (Phenelzine). بروكاربازين (Procabazine) راساجيلين (Rasagiline). سافيناميد (Safinamide). سيليجيلين (Selegiline). ترانيلسيبرومين (Tranylcypromine). كذلك يفضل التوقف عن تناول هذا النوع من المثبطات (MAO) قبل أسبوعين من بدء العلاج باستخدام حبوب كلارينيز للزكام. تناول بعض المنتجات التي قد تتفاعل مع هذا الدواء مثل الأدوية الشبيهة بالأدرينالين، مثل: الإفيدرين (Ephedrine). حبوب كلارينيز للزكام | الجرعة وموانع الاستعمال | كيان طب. الميثيل فينيديت (Methylphenidate). بعض أدوية ارتفاع ضغط الدم بما في ذلك: الجوانيدين (Guanidine). ميثيل دوبا (Methyldopa). حاصرات بيتا، مثل: بروبرانولول (propranolol).
حبوب ارتيز للزكام والحساسية Artiz: تسبب النعاس والنوم - بيت الطب
علاج التهاب الجيوب الأنفية. علاج الصداع. خافض للحرارة. مسكن لآلام الجسم. علاج حساسية الأنف. علاج إحتقان الأنف والرشح. آلام الحلق. تعرف ايضا علي: ادول ساينس Adol Sinus لعلاج نزلات البرد والإنفلونزا
جرعة فلوتاب flutab
الجرعة للزكام ونزلات البرد: قرص أو قرصين أربع مرات يوميًا ويفضل تناولها بعد الطعام. يجب ألا تتعدى الجرعة ٨ أقراص بحد أقصى يوميًا. جرعة فلوتاب ساينس: قرص أو قرصين ثلاث لأربع مرات يوميًا ولا تتعدى ٨ أقراص يوميًا. لا يستخدم الدواء للاطفال تحت عمر ١٢ عام. موانع استعمال دواء فلوتاب
الحساسية لأحد مكونات الدواء. مرضى القلب. مرضى الربو الشعبي. لا يستخدمالدواء لمرضى الضغط المرتفع. مرضى الكبد خاصًة إذا كان هناك تليف. مرضى الغدة الدرقية. مرضى الجلوكوما. مرضى تضخم البروستاتا. مرضى الكلى. لا يستخدم لمرضى السكري. مرضى الصرع والشلل الرعاش. يحذر استخدام الدواء للحامل خاصًة خلال الثلاثة أشهر الأولى. إذا كان المريض يتناول أي أدوية مهدئة أو نفسية. تعرف ايضا علي: ديكانست اس ار اقراص لعلاج نزلات البرد والانفلونزا
علاج فلوتاب للحامل واثناء الرضاعة
نعم أشارات الدراسات أن اقراص فلوتاب لها تأثير سلبي على الجنين لذلك يجب عدم استخدامه أثناء الحمل.
بالنسبة للحالات التي تعاني من أي أمراض في المعدة يُنصح بإستشارة طبيب مختص. ينصح بعدم إستخدامه خلال أول ثلاث شهور من الحمل وأخر ثلاث شهور. البعد عن الإفراط في تناول الدواء أو إستخدامه لفترة طويلة لأن هذا الأمر قد يتسبب في الإصابة بنوبة قلبية. في حال تناول دواء سابوفين لأكثر من ثلاثة أيام مع ملاحظة عدم وجود أي تحسن فلابد من التوقف عن الدواء وإستشارة الطبيب. يُنصح بالإبتعاد عن قيادة السيارة أو إستخدام الآلات أثناء فترة تناول هذا الدواء وذلك لأنه يتسبب في الشعور بالدوخة والنعاس. البعد عن الإصابات قدر الإمكان وإستخدام فرشاة لينة لغسل الأسنان وذلك لأن المريض أثناء فترة تعاطي هذا الدواء يكون أكثر عرضة للإصابة بالنزيف. ينصح بالإقلاع عن تناول الكحوليات خلال فترة تناول هذا الدواء.