تشتهر القرفة في جميع أنحاء العالم حيث تستخدم لأغراض كثيرة منها شراب ساخن، وتضاف لبعض أنواع الحلويات والمخبوزات، كما تستخدم كتابل يضاف على أصناف عديدة من الأطعمة فتعطيها نكهة مميزة ورائحة ومذاقا طيبا وشهيا، إضافة إلى استخدام زيتها ولحائها المطحون في أغراض علاجية كثيرة. وشجرة القرفة دائمة الخضرة، استوائية، كثيفة، يمكن أن يصل ارتفاعها من عشرة إلى أربعين متر، موطنها الأصلي سريلانكا وتزرع في دول جنوب شرق آسيا، وأمريكا الجنوبية، لشجرة القرفة اوراق مركبة، وأزهار صفراء صغيرة، كما أن لها ثمرة صغيرة تشبه القرنفل ، ويوجد أربعة أنواع مختلفة من القرفة، أشهرهم القرفة السيلاني والقرفة الصينية. أهم المركبات الموجودة في القرفة
يعد مركب سينمالدهيد من أهم المركبات المكونة لزيت القرفة، وهو صاحب التأثير العلاجي الأكبر. ويعتبر مركب اليوجينول المركب الثاني في الزيت ويعزى إليه التأثير المهدئ ل زيت القرفة. إضافة للمركبين السابقين توجد مركبات أخرى أقل أهمية في القرفة. أحسن أنواع الدارسين وأسعارها - مقال. يعتبر زيت القرفة العامل الأساسي في منحها ذلك المفعول المقوي، والمضاد للتأكسد، والمطهر، والمدر للإفرازات، والمنشط للدورة الدموية، والقابض للأوعية والمحرك للأمعاء، لذلك تستخدم القرفة في العديد من التركيبات الدوائية، وتعد القرفة الصينية أغني أنواع القرفة من الزيت العطري.
- أحسن أنواع الدارسين وأسعارها - مقال
- الفرق بين القرفة والدارسين والعيدان - مقال
- برودكاست عتاب تويتر
- كلمات عتاب ولوم وزعل قوية ومؤثرة للصديق تويتر
- خواطر عتاب تويتر
أحسن أنواع الدارسين وأسعارها - مقال
ففي النصف الثاني من القرن التاسع عشر ومطلع القرن العشرين ثابر المقدسيون من داخل السور على الخروج من أبواب المدينة والبناء خارجها، في ظل تحولات سياسية - اجتماعية ذات مسوح برجوازية - ليبرالية، من أجل التمرد على الرقابة الاجتماعية والأمنية التي تشترطها الحياة داخل السور، وقد تحدث عنها الموسيقي المقدسي واصف جوهرية في مذكراته. الفرق بين القرفة والدارسين والعيدان - مقال. بينما شَكل صراع المقدسيين على أبواب مدينتهم المُحتلة إسرائيليا منذ عقود، بات متصلا بالدخول إلى البلدة القديمة والبقاء فيها، في ظل محاولات الاحتلال الحثيثة على تهوديد البلدة القديمة وتفريغها من أهلها المقدسيين، وبالتالي إعاقته بأدوات وأساليب مختلفة حركة الدخول من أبوابها إليها وبالأخص باب العامود. في دراسة عن صراع الأبواب المقدسية للباحث نظمي الجعبة [3]. يبين الجعبة شكل التحولات التي طرأت على علاقة المقدسيين بأبوابهم في غزوة الحداثة للمدينة، وتحديدا ما بين باب العامود وباب الخليل قبل إغلاق هذا الأخير. ليس الباب مجرد منفذ من السور لدخول المدينة أو الخروج منها، إذ يشكل الباب شريانا لحياة المقدسيين، وبقاؤه مفتوحا يعني حياة اقتصادية واجتماعية مشرعة أبوابها ومفتوحة تدب فيها الحياة.
الفرق بين القرفة والدارسين والعيدان - مقال
ويمكن كسر عصي القرفة السيلانية إلى قطع صغيرة وطحنها بمطحنة التوابل المتوفرة في البيت. لكن لسوء الحظ، فإن هذا النوع الممتاز من القرفة نادر الوجود حتى في محال العطارين.
الكثير منا يستخدمون اسم الدارسين والقرفة معتقدين أنَّ الإسمين يطلقان على ذات الشيء لكن الواقع أن الإسمين يطلقان على نوعين من القرفة وكل له مذاق وشكل خاص ومصدر إنتاج مختلف. فالدارصيني أو الدارسين هو القرفة الصينية وهو نوع من القرفة يطلق عليها باللغة الإنجليزية "كاسيا" Cassia))، ويندرج تحتها عدة فصائل فرعية كالصينية والأندونيسية. أمّا القرفة الحقيقية أو السيلانية فهي نوع واحد فقط وتزرع في سيريلانكا والهند ومدغشقر والبرازيل وجزر الكاريبي. أنت بالفعل بحاجة للتفريق بين أنواع القرفة الدارسيني والقرفة السيلانية ليس فقط بسبب إختلاف الطعم والإستخدام، بل للإختلاف أيضاً في الفوائد الصحية والأعراض الجانبية الناجمة عن فرط الاستخدام. من خلال بحثي في أحد مواقع فوائد الأغذية تبيَّن لي أن الإفرط في استخدام النوع الشائع من القرفة (الدارسين) يؤدي إلى أعراض جانبية ضارة حيث يسبب سيولة في الدم، والمسبب لسيولة الدم في الدارسيني هو مادة (الكومارين) المتواجدة طبيعياً في عدد من النباتات والمستخدمة في صناعة الأدوية المضادة للتخثر. لكن المشكلة تكمن في الإستخدام المفرط والمستمر للدارسين بشكل قد يؤدي إلى إحداث سيولة في الدم لا يُحمد عقباها خاصة في حال تعرُّض الجسم لجرح إذ قد تؤدي هذه المادة إلى فقدان الدم قدرته على التخثر، لكن لا تقلق فهذا يحدث عند تناول كميات كبيرة وبإستمرار وليس عند استخدم الدارسين لتتبيل المأكولات دون إفراط.
ذهبتُ أنا ومعِي قلبِي نبحثُ عنك، فعدتُ أنا وبقيَ قلبِي معك، لا أوصيكَ عنِي، ولكنِي أوصيكَ عن قلبِي الذي بين يديك..
الحب من أسمى المشاعر على الإطلاق، فلا تجعلوا لحظات الخصام والعتاب تطول بينكم وغلفوها دائمًا بطابع الحب والأمان. قد يهمك أيضًا:
خواطر عتاب حزينه قصيره
سارة علي، حاصلة علة ليسانس آداب قسم الاعلام جامعة حلوان، عملت بأقسام التقارير والتحقيقات والرياضة بمواقع حريتنا، مصراوي، المواطن، وعملت كمصحح لغوي في مواقع بلدنا اليوم والمواطن، أهوى القراءة والكتابة ولعب الكرة.
برودكاست عتاب تويتر
للمزيد يمكنك قراءة: رسائل عتاب قصيرة لصديقه غالية لعدم الاهتمام
مسجات عتاب للحبيب والصديق:
يسألونني كيف حالك فأجيب الحمد لله فيظنون أنني بقمة سعادتي نسوا أننا نحمد الله على السراء والضراء. احاديثهم فارغة وابتسامتهم مجاملة واهتمامهم مزيف فكيف لا ارتدي الصمت واغيب؟
أنتظرك وأنتظر اهتمامك وأنتظر سؤالك وأنتظر على جمر. العتاب واللوم شرف لا يستحقه البعض
ما زلت في حيرة معك أتحبني أم تحب اهتمامي بك فقط. ترا افقدك بس خل اهتمامك لهم وانتبه لا يزعلون
من الأفضل لنا أن نعرف مواقعنا في حياه الآخرين حتى لا نتعداها. يؤلمني الصمت وتؤلمني الحياة وتوجعنى عواقب البوح
للصمت فن … فكلما كنت فنانا في صمتك … أصبحت مبدعا في كلامك. كلمات عتاب ولوم وزعل قوية ومؤثرة للصديق تويتر. قمة الالم عندما يتركك شخص كان دائما يقول لكالله لا يحرمني منك
شعرت بثقلي عليك لذلك أعفيتك مني ومن حديثي واهتمامي. شيئان يفسدان الحب الصمت والاهمال
أن تحبني يعني أن تحارب الظروف من أجلي لا أن تحاربني باسم الظروف. ودي أشوف من صار بعدي حبيبك وتشوف حالي بعدما حنا افترقنا. العيب ليس من الحب، العيب فينا … ليس لأننا لا نعرف أن نحب … ولكن لأننا نحب من لا يستحق الحب. الليل من دونك ترى شين ومخيف وشلون اقضي تالي الليل دونك.
كلمات عتاب ولوم وزعل قوية ومؤثرة للصديق تويتر
في الرابعه من مارس أثق بأنك لن تجد من يحبك كما فعلت. حصنتك برب الفلق أن لا يقترب منك سوء ولا يضرك مع إسمه شيء. تدري وش اللي لا انكسر مآ ينجبر قلب تجمل ما لقى رد الجميل. إذا كنت جاهلا للأفعال التي تؤلمني فالجاهلين بمواجعنا لا يعدون أحبابا. الصدف ب العمر ما تخلا من حاجتين يا تلاقي عمر و إلا تضيع عمر. تصدق لو افضفض لك عن اللي منك بي مكسور تجي متوسل عناقي تذم البعد وسنينه. متى تجي انا حالي من بعدك كسير اخبي حزني واكابر على ذكراك اسهر الليل واقول بيمر ويمر هالليل وبعده ليل وانت مامريت متى تجي. جالس أشتاق لبشر ما يرجعون و هذا أقسى شوق و الله العظيم. عيش مع اللي يشتري الفرحه معك ما يتخلى ولا يمل ولا يثقل عليك. كنت البلد وأستعمرو فيني بيوت وصرت الغريب اللي ب الأوطان غادي م عاد غصن التوت ينبت لنا توت والطير م عاده على الغصن شادي. البكا آخر حدود الاشتياق والله إني اشتقت لك لين البكا. هذا حظي وأعرفه دوم يخذلني أشيائي اللي ابيها لازم افقدها. خواطر عتاب تويتر. أكثر ما ستندم عليه أنك كنت تمر على الفرح مرورآ عابرآ وتعيش الحزن بأدق تفاصيله. أفعل الجميل و عامل الناس بأحسان ترا الأعمار تروح و الطيب يبقى. في حال انك تستطيع قول شيء يمنحني شعور جيد فلا تتردد.
خواطر عتاب تويتر
من يوم ما ذوقتني فرقاك والحزن في حياتي غرسته.. شريت لي ثوب علشان لقياك راحت موضته ومالبسته.. شريت لي عطر ما زهاني بليلاك له سنين بعلبته ما لمسته. ما عاد باقي عندي أعذار.. ما دام صار الوقت هجر وقطاعه.. شربت من جور الزمن خمس أنهار.. حزن وفرح وحلم وخيال وقناعه.. وبيني وبين الحظ.. غربية ومشوار.. هي سنة وفرح دنياي ساعة. أبعرف يا بحر وش اللي بس سويته! أنا لا عمري جرحت إنسان ولا عمري بكيته! أبسكت يا بحر وأمشي وأخلّي ضيقتي فيني، أبسكت وأبتعد عنك وأدور من يواسيني.. تصدق يا بحر أني توقعتك تشيل الهم ولكني إنصدمت أنك غرقت بدمعه من عيني.
* أشتاقلك.. ليس هناك تاريخ ولا شهر ولا حتى يوم معين.. أشتاقلك دوماً وكلّما اشتقت إلَيكِ ساءَ حَالي كَثيراً..
لم أتعلم الرحيل إلّا إليك، يا مَن أغرقتني في بحر عينيك، أسافر في متاهات الحنين وأعود بأشواقي إليك..
هناك روح تعلم أني أشتاق لها كثيراً فيا رب احفظها. إنّ هواك في قلبي يضيء العمر إشراقاً، سيبقى حُبنا أبداً برغم البعد عملاقاً..
تنام ونحن نعاني الفراق.. ونستيقظ على ألحان الاشتياق. افتقاد شخص بعض الأحيان يجعل العالم يبدو خالياً..
أسقطت دمعة في محيط.. وعندما تجدها فلن أشتاق لك بعدها..
أشتاقٌ لأشياء قديمَة.. ضِحكة أشخاص أبعدتٌهم الأقدار عنيّ.. أوٌقات كُنا فيها سٌعداء جداً.. ۈأشياء كثيره ممكن أن تعوٌد وربما لا تعود. *شوقي لك قد يتحول من ألم إلى فرح.. لو عَلمت أنك تشتاق لي في ذلك الوقت..
سأنتظرك مهما طال الغياب، سأنتظرك بحجم الشوق إلى الاقتراب. شوقي لك ليس مشكلة،. لكن تفكيري إن كنت ستعود أم لا يقتلني.