والمراد بالسبع المثاني: صورة الفاتحة. وسميت بذلك، لأنها سبع آيات، ولأنها تثنى أى تكرر في كل ركعة من ركعات الصلاة. قال صاحب الكشاف: والمثاني من التثنية وهي التكرير للشيء، لأن الفاتحة تكرر قراءتها في الصلاة. أو من الثناء، لاشتمالها على ما هو ثناء على الله- تعالى-... ». والمعنى: ولقد أعطيناك- أيها الرسول الكريم- سورة الفاتحة التي هي سبع آيات، والتي تعاد قراءتها في كل ركعة من ركعات الصلاة، وأعطيناك- أيضا- القرآن العظيم الذي يهدى للطريق التي هي أقوم. ص81 - كتاب صحيح البخاري ط السلطانية - باب قوله ولقد آتيناك سبعا من المثاني والقرآن العظيم - المكتبة الشاملة. وأوثر فعل آتَيْناكَ بمعنى أعطيناك على أوحينا إليك، أو أنزلنا عليك لأن الإعطاء أظهر في الإكرام والإنعام. وقوله وَالْقُرْآنَ الْعَظِيمَ معطوف على سَبْعاً من باب عطف الكل على الجزء، اعتناء بهذا الجزء. ووصف- سبحانه- القرآن بأنه عظيم، تنويها بشأنه، وإعلاء لقدره. ومما يدل على أن المراد بالسبع المثاني سورة الفاتحة ما أخرجه البخاري بسنده عن أبى سعيد بن المعلى قال: مربى النبي صلى الله عليه وسلم وأنا أصلى، فدعاني فلم آته حتى صليت، ثم أتيته فقال: ما منعك أن تأتينى؟ فقلت: كنت أصلى. فقال: ألم يقل الله: يا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا اسْتَجِيبُوا لِلَّهِ وَلِلرَّسُولِ إِذا دَعاكُمْ.
- ولقد آتيناك سبعا من المثاني والقرآن العظيم . [ الحجر: 87]
- ص81 - كتاب صحيح البخاري ط السلطانية - باب قوله ولقد آتيناك سبعا من المثاني والقرآن العظيم - المكتبة الشاملة
- 3 نكهات مختلفة من الصوص لتغميس الشيبس 🍟🥔 - YouTube
- صوص الشيبس الدوريتوس 😍👌 - YouTube
- طريقة عمل صوص الشيبس - موضوع
ولقد آتيناك سبعا من المثاني والقرآن العظيم . [ الحجر: 87]
رواه هشيم ، عن الحجاج ، عن الوليد بن العيزار عن سعيد بن جبير عنه. [ و] قال الأعمش ، عن مسلم البطين ، عن سعيد بن جبير ، عن ابن عباس قال: أوتي النبي - صلى الله عليه وسلم - سبعا من المثاني الطول ، وأوتي موسى - عليه السلام - ستا ، فلما ألقى الألواح ارتفع اثنتان وبقيت أربع. وقال مجاهد: هي السبع الطول. ويقال: هي القرآن العظيم. وقال خصيف ، عن زياد بن أبي مريم في قوله تعالى: ( سبعا من المثاني) قال: أعطيتك سبعة أجزاء: آمر ، وأنهى ، وأبشر وأنذر ، وأضرب الأمثال ، وأعدد النعم ، وأنبئك بنبأ القرآن. رواه ابن جرير ، وابن أبي حاتم. والقول الثاني: أنها الفاتحة ، وهي سبع آيات. ولقد اتيناك سبعا من المثاني والقران. روي ذلك عن عمر وعلي ، وابن مسعود ، وابن عباس. قال ابن عباس: والبسملة هي الآية السابعة ، وقد خصكم الله بها. وبه قال إبراهيم النخعي ، وعبد الله بن عبيد بن عمير ، وابن أبي مليكة ، وشهر بن حوشب ، والحسن البصري ، ومجاهد. وقال قتادة: ذكر لنا أنهن فاتحة الكتاب ، وأنهن يثنين في كل قراءة. وفي رواية: في كل ركعة مكتوبة أو تطوع. واختاره ابن جرير ، واحتج بالأحاديث الواردة في ذلك ، وقد قدمناها في فضائل سورة " الفاتحة " في أول التفسير ، ولله الحمد.
ص81 - كتاب صحيح البخاري ط السلطانية - باب قوله ولقد آتيناك سبعا من المثاني والقرآن العظيم - المكتبة الشاملة
لأن الآخر أضيف إلى الأول الذي سبقه. فالتثنية: هي رد الشيء على غيره وتكراره. قال تعالى: {اللَّهُ نَزَّلَ أَحْسَنَ الْحَدِيثِ كِتَاباً مُّتَشَابِهاً مَّثَانِيَ تَقْشَعِرُّ مِنْهُ جُلُودُ الَّذِينَ يَخْشَوْنَ رَبَّهُمْ ثُمَّ تَلِينُ جُلُودُهُمْ وَقُلُوبُهُمْ إِلَى ذِكْرِ اللَّهِ ذَلِكَ هُدَى اللَّهِ يَهْدِي بِهِ مَنْ يَشَاءُ وَمَن يُضْلِلْ اللَّهُ فَمَا لَهُ مِنْ هَادٍ} (الزمر 23). ولقد آتيناك سبعا من المثاني والقرآن العظيم . [ الحجر: 87]. فالنص يخبر أن الله أنزل كتاباً متشابهاً مثاني تقشعر منه جلود الذين يخشون ربهم.
(1) د. محمد شحرور. الكتاب و القرآن.
نضيف الثوم المهروس، و نصف الكمية من عصير الليمون الطازج إلى المزيج، ونهرس المكونات معاً بشكل جيد بوساطة مدقة الثوم. نضيف مكعبات الطماطم، والكزبرة، والبصل إلى المزيج. ننكهه المزيج بالفلفل الأسود، والملح، والكمون، ونخلط المكونات من جديد، ثم نضيف باقي كمية عصير الليمون. نصبّ الصلصة داخل طبق التقديم، ونزين وجهها بالفليفلة الأخضر، والفلفل الحار، وحبوب الرمان، ثم نقدمها إلى جانب الشيبس. صلصة اللبن الزبادي
علبة من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المدقوق. ملعقة صغيرة من الكمّون. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم للتزيين. طريقة التحضير:
نضع اللبن الزبادي، والكمّون، والفلفل الأسود، والملح، وعصير الليمون الطازج في وعاء. طريقة عمل صوص الشيبس - موضوع. نخلط جميع المكوّنات معاً بشكل جيّد. نصبّ الصلصة داخل طبق التقديم، ثمّ نزيّنها بالبقدونس المفروم، ثمّ نقدّمها إلى جانب الشيبس.
3 نكهات مختلفة من الصوص لتغميس الشيبس 🍟🥔 - Youtube
وصفات صوص تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير صوص الشيبس: الحمص بالطماطم المجففة 1 كوب حمص مجفف 1 كوب طماطم مجففة، فى الشمس أو الفرن مصفاة من الزيت الملح والفلفل الأسود المطحون طازج 2 فصوص من الثوم ¼ كوب زيت زيتون 1 ملعقة بابريكا -الفلفل الأحمر الحلو المطحون- (تباع لدي العطار و في السوبرماركت) عصير الليمون طريقة تحضير صوص الشيبس: الحمص بالطماطم المجففة ضعى الحمص فى وعاء غطيه بالماء المغلى وغطى الوعاء لمدة دقيقتين، ثم اتركيه لينقع لمدة ساعتين. فى حلة ضعى الحمص والطماطم وغطيهم بالماء واتركيهم ليطهو بغطاء موارب على الحلة حتى يصبح الحمص طرى، مع إضافة الماء عند اللزوم. 3 نكهات مختلفة من الصوص لتغميس الشيبس 🍟🥔 - YouTube. صفى الحمص والطماطم واحتفظى ببعض من ماء الطبخ. ضعى الحمص والطماطم فى محضر الطعام واضيفى الملح والفلفل والثوم والزيت والبابريكا وبعض من ماء الطبخ لضبط السماكة. اهرسى المزيج جيداً ثم أضيفى عصير الليمون حسب الرغبة مع المزيد من الزيت والشطة أو الملح حسب الرغبة. قدميه مع الشيبس أو الخضروات أو مع المزات اللبنانية. المصدر:
صوص الشيبس الدوريتوس 😍👌 - YouTube
صوص الشيبس الدوريتوس 😍👌 - Youtube
ذات صلة طريقة عمل صلصة للشيبس طريقة صلصة الشيبس
صلصة الشيبس
رقائق البطاطس المقليّة أو الشيبس هو نوع من أنواع المسلّيات المفضّلة والمحبّبة للكثيرين كباراً وصغاراً، وتحديداً أثناء مشاهدة الأفلام، والمباريات، والجلسات العائليّة وغيرها، ويتميّز بنكهاته العديدة والمتنوّعة، ونذكر منها: الشيبس المالح، والحلو، والحامض، والحارّ وغيرها، والجدير ذكره أنّه بالرغم من نكهاته العديدة، إلا أنّ الكثير من الناس يفضّلون تناوله مع صلصات خاصّة يتمّ تحضيرها في المنزل بحيث تقدم في طبق خاصّ إلى جانب الشيبس، فهي تمنحه مذاقاً فريداً ومميّزاً، وفي هذا المقال سنتعرّف على أربع طرق سهلة لعمل صلصة الشيبس. صلصة ناتشوز حارّة
المكوّنات:
أربعمئة غرام من الطماطم. ربع كوب من البصل الأحمر المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة. فصان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الصلصة الحارّة. ملعقة صغيرة من الكمّون. طريقة التحضير:
نقطّع الطماطم على شكل مكعبات صغيرة، ثم نضعها في وعاء. صوص الشيبس الدوريتوس 😍👌 - YouTube. ننكّهها بالكمون، والملح، والصلصة الحارّة، ونخلط المكوّنات معاً، ثم نترك المزيج جانباً لمدّة سبع دقائق. نضيف البصل، والثوم إلى المزيج، ونخلط المكوّنات من جديد.
نضع الصلصة في وعاء التقديم، ونزيّنها بالكزبرة الطازجة، ثمّ نقدّمها إلى جانب الشيبس. صلصة الحمص والشمندر
أربعمئة غرام من الحمص المسلوق والمصفّى. نصف كيلوغرام من الشمندر المسلوق والمقشّر. فصان من الثوم. ملعقة كبيرة من الطحينة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. رشّة من الملح. مقدار من السمسم للزينة. طريقة التحضير:
نضع الشمندر، والحمّص، والطحينة، والثوم، والملح، وعصير الليمون الطازج في وعاء، ونخلط المكوّنات معاً بشكل جيّد. نصبّ الزيت على المزيج بشكل تدريجي مع مراعاة التحريك المستمرّ. نصبّ الصلصة في طبق التقديم، ونرشّ السمسم على وجهها، ثمّ نقدّمها إلى جانب الشيبس. صلصة غواكامولي
أربع حبات من الأفوكادو. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج. حبّة من الطماطم مقطعة على شكل مكعّبات. حبّة من البصل المفروم ناعماً. رشّة من الفلفل الأسود. رشّة من الكمّون المطحون. حزمة صغيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً. مقدار من حبوب الرمان الطازجة. حبة من الفليفلة الخضراء، مقطّعة على شكل مربّعات. قرن من الفلفل الحارّ المقطّع على شكل مربّعات. طريقة التحضير:
نقشر الأفوكادو، وننزع البذرة منه، ثم نضعه في وعاء.
طريقة عمل صوص الشيبس - موضوع
صوص الزبادي للشيبس... لجمعات الأصدقاء والعائلة، قدمي بجانب رقائق البطاطس / الشيبس، طبق جانبي سهل التحضير جداً ويضيف مذاقاً مميزاً وطيباً للشيبس، جربيه وتمتعي بطعمه. - زبادي: نصف كوب (منزوع الدسم بنسبة 2٪ / يوناني) - الثوم: فص (مفروم) - الثوم المعمر: 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - ملح: نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة - الشبت: ربع ملعقة صغيرة (مجفف) - عصير الليمون: ملعقة كبيرة - رقائق البطاطس: نصف كوب (مخبوزة)
طريقة التحضير
3 نكهات مختلفة من الصوص لتغميس الشيبس 🍟🥔 - YouTube