الشكشوكة من الأطعمة الشعبية الشامية المعروفة، بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها. الشكشوكة من الأطعمة الشعبية الشامية المعروفة، التي انتشرت لتصبح واحدة من الأكلات الرئيسية في الوطن العربي لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها. في السطور التالية سنتعرف على طريقة عمل الشكشوكة بالعديد من الوصفات والإضافات المختلفة في المنزل.. الشكشوكة بالبيض:
المقادير:
4 بيضات. 2 بصلة مفرومة. 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. ثمرة من الطماطم المفرومة. فص من الثوم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. ملعقة صغيرة من الملح. الطريقة:
نضع مقلاة على النار ونضع بها زيت الزيتون. نضع بها البصل ونشوحه على النار حتى يتغير لونه. نضيف الثوم المفروم، ثم نقلب، ونضيف الزنجبيل والفلفل الحار ونضيف القرفة. نضع الطماطم ونقلب ونتبلها بالملح. نتركها على النار حتى تتسبك، ونضع عليها البيض واحدة تلو الأخرى ونقلب. نضع البقدونس ونترك المكونات على النار حتى نضج البيض. طريقه عمل الشكشوكه بالبيض. الشكشوكة بالجبنة:
2 كوب من الجبنة الكريمي. 2 ملعقة كبيرة من البقدونس.
طريقه عمل الشكشوكه الفلسطينية
تُغطى المقلاة، وتُترك الشكشوكة على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى ينضج البيض ويتماسك. تُقدم الشكشوكة في أطباق التقديم باستخدام ملعقة عريضة، وتُزين بأوراق الريحان وأعواد الروز ماري، ويمكن تناولها مع الخبز الطازج أو المُحمص. القيمة الغذائية للبيض
يُعدٌ البيض من العناصر عالية القيمة الغذائية، وذلك لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهم لصحة الجسم، فهو يحتوي على الكالسيوم كعنصر أساسي به، والذي يحافظ على صحة العظام، بالإضافة إلا أنه يحتوي على الحديد والصوديوم والفسفور، ويستعرض الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في بيضة واحدة: [١]
القيمة الغذائية
العناصر الغذائية
سعرات حرارية
74 سعرة حرارية
إجمالي الدهون
4. 97 غرام
الدهون المشبعة
1. 55 غرام
دهون غير مشبعة
0. 682 غرام
الدهون غير المشبعة الأحادية
1. طريقة عمل الشكشوكة - موضوع. 905 غرام
كوليسترول
212 مليغرام
صوديوم
70 مليغرام
إجمالي الكربوهيدرات
0. 38 غرام
الألياف الغذائية
0 غرام
السكريات
بروتين
6. 29 غرام
فيتامين D
-
كالسيوم
26 مليغرام
حديد
0. 92 مليغرام
بوتاسيوم
67 مليغرام
فيتامين A
244 وحدة دولية
فيتامين C
0. 0 مليغرام
المراجع [+] ↑ "Egg",, Retrieved 03-01-2020.
ثمرة من الطماطم المفرومة مكعبات من الفلفل الأخضر. مكعبات من الفلفل الأحمر. 2 كوب من الجبنة البارميزان. الطريقة: في مقلاة على النار نضع السمن ثم نضيف البصل. نضيف الطماطم المقطعة ونقلّب على النار. نضع البهارات المشكلة ونتبلها بالملح. نضيف إليها الفلفل الأخضر والأحمر ونقلب. نترك المكونات على النار حتى تتسبك ونضيف إليها البيض واحدة تلو الأخرى. نضع إليها الجبنة الكريمي والجبنة البارميزان ونضعها في الفرن قليلا حتى تسيح الجبنة وتقدم بالهناء والشفاء. الشكشوكة بالبسطرمة:
ثمرة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات. ثمرة من الفلفل الرومي المقطع إلى مكعبات. نصف بصلة مفرومة. 5 بيضات. بسطرمة مقطعة إلى شرائح. 2 ملعقة كبيرة من السمن. طريقه عمل الشكشوكه الفلسطينية. ملح وفلفل أسود. سماق. نضع طاسة على النار ثم نضيف السمن. نضيف البصل ونقلبه حتى يتغير لونه. نضيف إليه الطماطم والفلفل حتى ينضج قليلا. نضع البسطرمة مع التقليب حتى تنضج. نضيف إليها البيض ونتبلها بالملح والفلفل الأسود والتوابل ونقلب. تغرف في طبق التقديم وتقدم بالهناء والشفاء. الشكشوكة بالفريك:
بصلة مفرومة. طماطم مفرومة. فريك. فلفل حار أخضر مقطع إلى مكعبات. كمون ناعم. ملح. فلفل رومي أخضر.
المحتوى
سيلينا غوميز أعلنت نجمة البوب سيلينا جوميز مؤخرًا أنها مصابة بمرض الذئبة وخضعت للعلاج الكيميائي لهذه الحالة في عام 2013. كان تشخيص المناعة الذاتية وراء قرارها إلغاء جولتها عام 2013 وقضاء سنوات بعيدًا عن دائرة الضوء. قال جوميز لمجلة بيلبورد في مقابلة أجريت معه مؤخرًا: "تم تشخيص إصابتي بمرض الذئبة ، وخضعت للعلاج الكيميائي. هذا هو ما كان يدور حوله استراحي حقًا. كان من الممكن أن أتعرض لسكتة دماغية. مرض سيلينا غوميز مولينا. قد تكون هذه هي المرة الأولى التي يسمع فيها معجبو جوميز بالمرض. ومع ذلك ، فإن جوميز ، البالغة من العمر 23 عامًا ، تتناسب مع الحالة الديموغرافية لحالة المناعة الذاتية ، والتي تميل إلى إصابة النساء في سن الإنجاب. على الرغم من أن الأطباء لا يفهمون بالضبط ما الذي يسبب مرض الذئبة ، فقد طوروا العديد من خيارات العلاج - بما في ذلك العلاج الكيميائي للحالات الأكثر خطورة. [10 مشاهير يعانون من الأمراض المزمنة]
ما هو مرض الذئبة؟ الذئبة الحمامية الجهازية هي مرض مناعي ذاتي مزمن يهاجم فيه الجسم خلاياه كما لو كانت غزاة ضارين. يمكن أن يؤثر المرض على أي نسيج في الجسم تقريبًا ، وفقًا لمؤسسة Lupus الأمريكية.
مرض سيلينا غوميز Stats
ولدت غوميز في 22 يوليو من سنة 1992 في نيويورك بالولايات المتحدة الامريكية و هي تبلغ حاليا 23 عاما، و عاشت طفولتها في بغران براري بولاية تكساس في أمريكا. هي الإبنة الوحيدة لأب من أصل مكسيكي و ام من أصل إيطالي. اشتهرت بدور أليكس روسو "Alex Russo" في سلسلة ديزني الحاصلة على جائزة الإيمي ويزاردز أو ويفرلي بلاس " Wizards Of Waverly Place" إلى جانب الممثل ديفد هنري ، كما ظهرت في أفلام تلفزيونية أخرى لشركة ديزني كقصة أخرى لسندريالا " Another Cinderella Story" رفقة الممثل الكندي دور سيلي و ظهرت في برنامج حماية الأميرة " Princess protection program" إلى جانب الممثلة ديمي لوفاتو و في فيلم رامونا و بيزس " Ramona and Beezus " مع الممثلة الصغيرة جوي كينغ " Joey King".
مرض سيلينا غوميز الأفلام والعروض التلفزيونية
صرحت المغنية الأمريكية الشابة "سيلينا غوميز" عن إصابتها بـ مرض الذئبة ، الذي يصيب جهاز المناعة في الجسم و أنه بدأ ينحصر حاليا بعد خضوعها للعلاج الكيميائي. و أكدت غوميز أن إصابتها بهذا المرض كان أحد الأسباب في إلغاء حفلاتها النهائية في الجولة الفنية سنة 2013، و التي كانت مقررة في روسيا و استراليا. مرض سيلينا غوميز stats. و وضحت المغنية غوميز، التي تبلغ من العمر 23 عاما، في لقائها الصحفي، أنها تريد تكذيب الشائعات التي لحقتها في ذلك الوقت بشأن وقوعها في براثن الإدمان أو مرورها بعوائق نتيجة انفصالها عن نجم البوب "جاستن بيبر"، بعد التحاقها بمصحة علاجية في أريزونا. و قالت غوميز إنها تعتني بصحتها في الوقت الحالي باعتمادها على "نظام غذائي و الأدوية" مع إحاطة نفسها بالأصدقاء الذين يدعمونها. بينما تستعد حاليا لطرح ألبومها الجديد "ريفايفل" بالأسواق هذا الأسبوع. و الجدير بالذكر أن سيلينا غوميز بدأت مسارها الفني كممثلة في قناة "ديزني تشانيل" أثناء فترة مراهقتها بمسلسل "ذي ويزردز اوف وافرلي بليس" قبل أن تبدأ مشوارها في الموسيقى بأغان مثل "لاف يو لايك إيه لاف سونج". سيلينا غوميز
هي سيلينا ماري غوميز " Selena Marie Gomez " ، ممثلة و مغنية و كاتبة أغاني أمريكية.
بعد معانتها لشهور من مرض الذئبة يبدو أن الوضع الصحي للمغنية العالمية سيلينا غوميز تفاقم ما أجبرها على إجراء عملية جراحية لمساعدها في الشفاء. وشاركت غوميز جمهورها الضخم على "انستغرام" بصورة مع صديقتها من داخل المستشفى وعلقت بكلمات مؤثرة، مليئة بالصدق فقالت: "أدرك أن القسم الاكبر من معجبيني لاحظوا غيابي خلال فصل الصيف، وتساءلوا عن سبب امتناعي عن إجراء دعاية لأعمالي الفنية الجديدة". وأضافت: "اكتشفت أنني بحاجة للحصول على زرع الكلى بسبب مرض الذئبة لكي أشفى منه. أنا بصراحة أتطلع إلى مشاركتكم رحلة معاناتي اليومية مع المرض في الاشعهر الماضية قريباً". مرض سيلينا غوميز الأفلام والعروض التلفزيونية. وتابعت: "وأخيراً، ليس هناك كلمات تعبر عن مدى امتناني لصديقتي الرائعة فرانشيا رايزا التي أهدتني هدية لا تثمن من خلال تبرعها بكليتها. وختمت رسالتها المؤثرة بقول "أحبك يا أختي"، وشكرت الطاقم الطبي وعائلتها لكل الدعم الذي قدموه لها قبل العملية وبعدها. ماهو مرض الذئبة وما هي عوارضة؟
يعتبر مرض الذئبة من الامراض التي تصيب جهاز المناعة في الجسم، ويمكن لهذا المرض أن يؤذي أي جزء من الجسم (الجلد، المفاصل، أو الأعضاء الداخلية)، وذلك لأن الجسم المصاب يفرز أجسام مضادة ذاتية تقوم بمهاجمة أنسجة الجسم مسببّةً الإلتهابات.