تجفيف النعناع في المنزل
يعتبر النعناع أحد النباتات العشبية التي تتعدد استخداماته وتسهل طريقة زراعته، واليوم نقدم لكم عبر موقع معلومة الطريقة الصحيحة لتجفيف النعناع الأخضر وبأساليب مختلفة للتجفيف، طريقة تجفيف النعناع الاخضر في المنزل بمختلف الطرق. فوائد النعناع
يستخدم كمهدئ للأعصاب ومعالج لتقلصات المعدة. يستخدم في تصنيع المعالجات التجميلية. أثبتت بعض الدراسات العلمية فعالية إنزيمات النعناع في مكافحة مرض السرطان
كما يعتبر علاج فعال لمرضى ضغط الدم وله دور في علاج الغثيان. طريقة تجفيف النعناع في الفرن
يمكننا استخدام الفرن في تجفيف النعناع الأخضر خاصة في حالة عدم توافر إمكانية تجفيفه في الهواء الطلق، ويكون ذلك من خلال هذه الخطوات. طريقة تجفيف النعناع الاخضر في المنزل في الفرن
يحتاج الأمر الى:
مناديل ورقية أو قطعة قماش قطنية
علب مناسبة للتخزين محكمة الغلق
صينية الفرن
أوراق النعناع الطازج
الخطوات
أولا يتم غسل النعناع جيداً بالماء البارد، مع الحفاظ على السيقان. طريقة تجفيف وتنشيف النعناع | أطيب طبخة. تجفيف الأوراق باستخدام المناديل الورقية أو قطعة القماش القطنية. بعد التأكد من تجفيف الأوراق يتم إزالة السيقان. تسخين الفرن على درجة حرارة 80 درجة مئوية.
- طريقة تجفيف النعناع بالميكرويف | أطيب طبخة
- طريقة تجفيف النعناع - سطور
- كيفية حفظ النعناع الاخضر - موضوع
- طريقة تجفيف النعناع الاخضر في المنزل - تجفيف النعناع بالثلاجة - معلومة
- طريقة تجفيف وتنشيف النعناع | أطيب طبخة
- الدكتور سليمان الصغير داخل
- الدكتور سليمان الصغير مترجم
طريقة تجفيف النعناع بالميكرويف | أطيب طبخة
ذات صلة كيف أحفظ النعناع بالثلاجة كيفية تجميد الفول الأخضر
النعناع
النعناع هو نوع من الأعشاب العطرية يستخدم بشكلٍ واسعٍ في المجالات الطبية والغذائية كإعداد السلطات، ومغلي النعناع، والشاي ، والمقبلات، فهو يتميز برائحته القوية، ويستخدم مجففاً أو طازجاً، حيث يمكن تجفيفه تحت أشعة الشمس، وطحن أوارقه واستخدامها، ويحفظ طازجاً بالعديد من الطرق لمدّةٍ لا تزيد عن شهرٍ لتجنب ذبول أوراقه وتحولها إلى اللون الأسود، عندها يصبح النعناع غير صالحٍ للاستخدام، لذلك سنذكر في هذا المقال مجموعةً من الطرق للحفظ النعناع الأخضر لأطول فترة ممكنة. [١]
كيفية حفظ النعناع الأخضر
حفظ النعناع في الثلاجة
يمكن حفظ النعناع في الثلاجة عن طريق ما يأتي: [١]
غسل أوراق النعناع من الأوساخ. كيفية حفظ النعناع الاخضر - موضوع. تنشيف النعناع للتخلص من أيّ مياه زائدة بواسطة منشفة ورقية غير رطبة. تفكيك رزم النعناع بحيث تُترك مساحة صغيرة للأوراق لتتنفس، ويشار إلى أنّ حجز الساق مع الأوراق الداخلية للنعناع قد يُؤدّي إلى تلفها بشكلٍ أسرع. وضع الأوراق على طرف منشفة ورقية، ثمّ لف المنشفة حولها برفق لتغطيتها. حفظ أوراق النعناع الملفوفة في كيس بلاستيكي، مع الانتباه إلى عدم غلقه بإحكام، بحيث يُسمح لبعض الهواء بالمرور منعاً لتعفن الأوراق.
طريقة تجفيف النعناع - سطور
تُشطف أوراق النعناع بالماء البارد جيّداً، وتُجفف باستخدام المناديل الورقيّة النظيفة، وذلك بوضع الأوراق فوق المناديل الورقيّة دون تكديسها، وترك السيقان متدليّة في الهواء، وتستمر عمليّة تجفيفها في المناديل الورقيّة مدّة ساعتين؛ للتحقق من أنها جافة تماماً. لا تُفصل أوراق النعناع عن سيقانها عند تجفيفها في الهواء الطلق على خلاف باقي الطرق الأخرى التي تتطلب فصلها وانتقاء الأوراق فقط، لكن يجب التحقق من نظافة الأوراق وخلوّها من الحشرات، أو التلف، أو غيره. طريقة تجفيف النعناع الاخضر في المنزل - تجفيف النعناع بالثلاجة - معلومة. تفصل سيقان النعناع عن بعضها البعض بحيث تُشكّل على شكل عناقيد ورزم صغيره تُضم معاً، بحيث تُربط السيقان المُجمّعة معاً عند مستوى واحد من أسفلها، مع وجوب التحقق من ترك الأوراق مكشوفةً ومُتباعدة قليلاً، وذلك بالاستعانة بخيوطٍ متينة، وتحضيرها للتعليق والتجفيف بترك جزءٍ من الخيط بعد ربطه. يُربط الجزء المُتبقي من الخيط في شماعة تعليق الملابس أو في غرفة الغسيل، ويُفضّل أن تُعّلق الشماعة في منطقة ذات تهويّة جيدة وخاليّة من الرطوبة وأن تكون مُظلمة، أو يُمكن تغطيّة الأوراق في رزم النعناع بأكياس بلاستيكيّة فضفاضة لفعاليّةٍ أكبر، مع التنويه لأنه يجب تعليق النعناع مقلوباً بحيث تكون الساق في الأعلى والأوراق في الأسفل؛ حتى تتجمع الزيوت العطريّة في الأوراق فتمنحها نكهةً ورائحةً قويّة، ويُفضّل أن تكون درجة حرارة الغرفة تُقارب 20 درجة مئويّة.
كيفية حفظ النعناع الاخضر - موضوع
النعناع هو نبات عشبي معمر، يتميز برائحته العطرة، واستخداماته المتنوعة طازجًا، ومجففًا، حيث يستخدم في إعداد الأطعمة، وتصنيع بعض أنواع المستحضرات الطبية والتجميلية؛ لاحتوائه على الزيوت الطيارة كالمنثول، والمنتون، والليمونين؛ بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل: الكالسيوم، والبوتاسيوم، والحديد، والصوديوم، والمغنيسيوم، والفوسفور. ويُمكن تجفيف النعناع لحفظه لفترات أطول، وتقليل مساحة تخزينه. طرق تجفيف النعناع
التجفيف في الشمس:
هي أحد الطرق التي تحتاج لوقت طويل نسبيًا، حيث تنزع أوراق النعناع عن الأغصان، وتغسل عدة مرات بالماء البارد، ثم تصفى جيدًا، وتوزع في صينية مبطنة بالمناديل في مكان تصل إليه أشعة الشمس بطريقة غير مباشرة مع مراعاة تقليب أوراق النعناع بإنتظام حتى تجف. وفي النهاية تطحن الأوراق، وتنخل، وتحفظ في وعاء زجاجي محكم الغلق. التجفيف في الفرن:
تنزع أوراق النعناع، وتغسل، وتصفى، ثم تفرد في صينية خبز، وتوضع في فرن منخفض الحرارة لمدة 3 دقائق، ويطفأ الفرن، مع ترك النعناع بداخله حتى يجف تمامًا. وأخيرًا يترك ليبرد؛ ثم يحفظ. طريقة تجفيف النعناع. هذه الطريقة تتسم بالسرعة والسهولة في نفس الوقت. التجفيف في الميكرويف:
تتبع نفس خطوات طريقة التجفيف في الفرن، مع استبدال استخدام الميكرويف بدلًا من الفرن، بوضع صينية أوراق النعناع في الميكروويف لمدة 15 دقيقة، مع تقليبها كل 3 دقائق.
طريقة تجفيف النعناع الاخضر في المنزل - تجفيف النعناع بالثلاجة - معلومة
ضعي النعناع على صينية. شغلي الفرن على أقل درجة حرارة ممكنة، ثم ضعي الصينية بالفرن. اتركي الصينية بداخل الفرن، ليجف مع المراقبة حتى لا يحترق النعناع. اتركي النعناع بعد إخراجه من الفرن ليبرد. ضعي النعناع المجفف في وعاء مقفل بإحكام. تجفيف أوراق النعناع في الميكروويف
اغسلي أوراق النعناع بشكل جيد. ضعي أوراق النعناع في مصفاة، بهدف تصفية النعناع من الماء بشكل جيد. ضعي أوراق النعناع في وعاء، على أن تكون الأوراق بعيدة عن بعضها البعض. شغلي الميكروويف لمدة ثلاث دقائق، وضعي النعناع داخله مع التحريك. شغلي الميكروويف مرة أخرى لمدة 3 دقائق. كرري تلك العملية لمدة 15 دقيقة، لتصبح الأوراق يابسة. احفظي أوراق النعناع اليابسة، في وعاء مغطى بإحكام، ثم ضعي الوعاء في مكان بعيد عن الرطوبة. النعناع جاهز الآن للاستخدام عند الحاجة. شاهد أيضًا: فوائد زيت النعناع للشعر وطريقة استخدامه
بودرة أوراق النعناع المجففة
قطفي أوراق النعناع من خلال نزع الأوراق عن العيدان. اغسلي النعناع جيدًا بالماء. ضعي الأوراق على الصينية، ومن ثم ضعيها في الفرن. اتركي الأوراق المجففة في الهواء حتى تبرد. أحضري الغربال وضعي به النعناع المجفف وقومي بفركه، أو من خلال استخدام الخلاط الكهربي، حتى تصبح الأوراق عبارة عن مسحوق كالبودرة.
طريقة تجفيف وتنشيف النعناع | أطيب طبخة
تعمل أوراق النعناع على تخفيف الاحتقان في الأنف والحنجرة والقصبات الهوائية والرئتين، كما تسهم في تسريع عملية الشفاء الخاصة بنزلات البرد والانفلونزا. يدخل ضمن صناعة أجهزة الاستنشاق بسبب رائحته القوية. يعمل على تخفيف السعال وطرد البلغم. النعناع لعلاج آلام الأسنان
يدخل النعناع في العديد من مركبات معجون الأسنان، وذلك لكونه يعد من أبرز الأعشاب الطبيعية، التي تساعد في الحفاظ على سلامة الأسنان، كما تعزز من صحتها. يستخدم النعناع في علاج الآلام الخاصة بالأسنان الحادة والأسنان الحساسة. يتميز النعناع بقوة تأثيره على نظافة الأسنان، حيث يعمل على إزالة بقايا الطعام العالقة بين الأسنان، والتي قد تتسبب في وجود البكتيريا والجراثيم التي تعمل على تسوس الأسنان. يساعد في علاج التهابات اللثة كما يحد من تورمها. يعمل على تخفيف التهابات الحنجرة واحتقان الزور والحلق. يستخدم بشكل كبير في التخلص من رائحة الفم الكريهة، ومن ثم فهو يتم استخدامه في تركيب غسول ومعقمات الفم كالمضمضة. في حال المعاناة من آلام الأسنان أو رائحة الفم الكريهة، يمكن استخدام زيت النعناع مع الماء الدافئ من خلال عمل غرغرة الفم باستمرار. النعناع لعلاج قشرة الرأس
يعمل على علاج مشاكل الشعر الدهني، كما يمنع من ظهور القشرة ويلطف فروة الرأس.
توزيع الأوراق على صينية الفرن، وإدخالها الى الفرن لمدة ساعتين. لابد من فحصها كل ربع ساعة للتأكد من تمام التجفيف قبل احتراقها. تخزين أوراق النعناع المجففة بعد إخراجها من الفرن في علبة التخزين محكمة الإغلاق، ووضعها في مكان مظلم وجاف. شاهد ايضا فوائد النعناع للشعر الخفيف
تجفيف النعناع بالثلاجة
من السهل الحفاظ على النعناع طازجًا لمدة أسبوعين عن طريق حفظه في الثلاجة، وذلك عن طريق الخطوات التالية:
في البداية لابد من انتقاء أوراق النعناع الطازجة فقط والتخلص من التي اقتربت على التلف. غسل النعناع بالماء جيداً في وعاء واسع وعميق، للتأكد من غمر الماء للسيقان بالكامل. تغطية الأوراق بكيس بلاستيك كبير، وتجنب الضغط عليها أو تضيق الكيس. وضع وعاء النعناع في الثلاجة ، مع مراعاة تغيير الماء كل بضعة أيام. كما يمكن الاحتفاظ بالنعناع طازجاً في الثلاجة لمدة تصل الى أربعة أيام عن طريق الخطوات التالية:
تنظيف النعناع بالماء جيداً. استخدام منشفة مبلله بالقليل من الماء فقط بحيث تكون رطبة قليلاً. وضع النعناع على المنشفة ولفه برفق بها حتى تغطيه بالكامل. وضعه داخل المنشفة في كيس بلاستيك مع التأكد من إحكام غلق الكيس.
أعلنت مجموعة الدكتور سليمان الحبيب للخدمات الطبية ، تحقيق صافي أرباح 390. 5 مليون ريال، في الربع الأول من 2022، مقابل 319 مليون ريال، في الربع الأول من 2021، بنمو 22. 4%. ونمت الأرباح بنسبة طفيفة بلغت 1. 8%، مقابل الأرباح المحققة في الربع السابق والتي كانت 383. 6 مليون ريال. وقالت الشركة في بيان نشر على موقع السوق السعودية "تداول"، إن ارتفاع صافي الربع في الربع الأول يعود بشكل رئيسي إلى عدة أسباب من بينها نمو الإيرادات، والذي بلغ 17. 47% في الربع الأول من العام 2022م لتصل إلى 1990. 86 مليون ريال وبزيادة قدرها 296. مجموعة الحبيب الطبية تحقق 390 مليون ريال أرباح في الربع الأول بنمو22.4%. 07 مليون ريال مقارنة بـ 1694. 79 مليون ريال خلال الربع المماثل من العام السابق، وذلك نتيجة لاستمرار النمو في كافة القطاعات التشغيلية للمجموعة. ويعود النمو في الإيرادات خلال الربع الأول من العام 2022م بشكل رئيسي لقطاع المستشفيات نتيجة النمو المستمر في أعداد المراجعين وكذلك الزيادة في نسب الإشغال في كل من أقسام التنويم والعيادات الخارجية للمستشفيات. مما انعكس بشكل ايجابي على النمو في مبيعات قطاع الصيدليات مقارنة مع الربع المماثل من العام السابق. وارتفع الربح قبل الاستهلاك والإطفاء والفوائد والزكاة والضرائب (EBITDA) خلال الربع الأول من العام 2022م بمبلغ 74.
الدكتور سليمان الصغير داخل
الاربعاء 15 ذي القعدة 1427هـ - 6 ديسمبر 2006م - العدد 14044
انضم مؤخراً الى مركز الدكتور سليمان الحبيب الطبي الدكتور طارق حسن استشاري جراحة العظام والمفاصل والمتخصص في زراعة مفاصل الركبة والورك. والدكتور طارق حسن حاصل على العديد من المؤهلات والخبرات العلمية فهو حاصل على الزمالة البريطانية لجراحة العظام وعلى الزمالة الإيرلندية للجراحة وعضو جمعية جراحي العظام وجمعية جراحة الركبة ببريطانيا. ويعتبر د. الدكتور سليمان الصغير داخل. طارق من الكفاءات الطبية المتميزة حيث حرص المركز على استقطابه حرصاً منه على تقديم أفضل الخدمات التشخيصية والعلاجية لمرضى العظام وقد بدأ باستقبال المرضى والمراجعين في الفترتين الصباحية والمسائية. وجدير بالذكر ان الدكتور طارق حسن ذو خبرة طويلة في عمليات تغيير مفصل الركبة والحوض صناعياً بأحدث التقنيات الحديثة.
الدكتور سليمان الصغير مترجم
قرر رئيس الوزراء الدكتور بِشر الخصاونة بناء على تنسيب نائب رئيس الوزراء ووزير الإدارة المحلية توفيق كريشان تسمية المذكورين تالياً أعضاءً في مجالس المحافظات، ممثلين عن الجهات الواردة في قانون الإدارة المحلية، على النحو التالي: مجلس محافظة العاصمة ممثل غرفة تجارة عمان / نبيل محمد محمود الخطيب ممثل غرفة صناعة عمان / ديما نضال سختيان ممثل فرع اتحاد مزارعي العاصمة / م. سعود مطيع الزهير مجلس محافظة اربد ممثل غرفة تجارة اربد / محمد أحمد سالم الشوحة ممثل غرفة تجارة الرمثا / منتصر علي محمود خويلة ممثل غرفة صناعة اربد / د. نضال ابراهيم حاسي ممثل فرع اتحاد مزارعي اربد / عارف محمد سعيد بطاينه ممثل المؤسسة التطوعية لاعمار اربد / م.
احفظ اسمي والبريد الإلكتروني وموقع الويب في هذا المتصفح للمرة الأولى التي أعلق فيها.