طريقة عمل البليلة الحجازية
المقادير
خيار مقطع مكعبات صغيرة 3 حبات
شمندر مقطع
خل أسود نصف كوب
كمية من الماء
ملح 2 ملعقة كبيرة
حمص حبّ
كمون ملعقة كبيرة
شطة
لـ عمل المخلل في مرطبان زجاجي نضع الخيار والشمندر على شكل طبقات
نضيف الخل الأسود ثم نكمل باقي المرطبان بالماء ثم نضع الملح ونغلق المرطبان ونرجه بشكل جيد
ندخله في الثلاجة مدة 24 ساعة. في وعاء جانبي نغسل الحمص ثم ننقعه لمدة 24 ساعة مع تغيير الماء كل فترة
نقوم بغسيل الحمص ووضعه على النار مع كمية من الماء حتى الغليان
نزيل الشوائب البيضاء ثم نضيف الكمون ونخفف النار ونتركه ينضج لـ مدة ساعة تقريباً
نضع الحمص في طبق التقديم ونرشه بالملح والكمون ونضيف القليل من المخلل المحضر مسبقاً والقليل من الشطة وتقدم. طريقة عمل الجبنية الحجازية
• لتعلم طريقة عمل البليله الحجازي بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو
طريقة عمل البليلة الحجازي أو البليلة الحجازية بكل تكاتها واسرارها😉 - Youtube
طريقة عمل البليلة المصرية عبر 7 خطوات.
طريقة عمل البليلة باللبن بدون نقع على الطريقة المصرية زي المحلات &Ndash; غير شكل
بليلة • خيار • بنجر • خل اسود • ملح • بيكربونات الصوديوم • كمون • فلفل اسود
@abdallah9001@ عبدالله @
بليله او حسب عدد الاشخاص • كمون • كزبره مطحونه • مويه حاره • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • شمندر • خيار • جزر
Foooz
شمندر أو بنجر • خيار وسط • خل • ماء • حمص • ملح • فلفل • كمون
عبير 🍭
حمص • خيار • شمندر وسط • ملح • خل ابيض واسود • بهارات مطحونه والافضل تكون طاززه وفي وقتها تتطحنوها (فلفل اسود - كمون - كزبره ناشفه)
bsom
حمص جاهز • خل أبيض • شطة حارة • ملح حسب الرغبة • كمون • جزر مبشور • خيار مبشور • مخلل شمندر مبشور او نوع مخلل مفضل
Table For One! ⚡️! طاولة لشخص
حمص جاهز ومغسول • سلطة مقطعه (شمندر مبشور + فجل ابيض مبشور + فلفل بارد) • مقطع مكعبات صغيرة + بقدونس مفروم • ملح • خل ابيض • شطة
أمل العنزي... طريقة مخلل البليلة | أطيب طبخة. 🇸🇦
بليلة حب • بيكربونات الصوديوم • ملح و كمون • خيار مبشور • شطة • جزر مبشور • شمندر مبشور
٣-٤ ساعات
حسب الكمية
لطيفة حمد
حمص • شمندر (بنجر (شمندر)) • خيار • خل • ملح • كمون
Rola 👩🏻🍳🌿. قمح • ماء مغلي • لبن • سكر حسب الرغبة
النملية
حب • فاصوليا بيضاء • زبيب • كاجو • عين الجمل(الجوز_القعقع) • فستق • لوز • من حليب الباودر مذوبه في الماء
roro(همسات المستقبل)
قمح كامل منقوع • حمص بليلة منقوع طوال الليل • فاصوليا بيضا منقوعة طوال الليل • حليب سائل • حليب بودرة • ماء مغلي • هيل / عود قرفة / 4 حبات قرنفل • سكر حسب الرغبة
١ ساعة
٨ اشخاص
LolliPopKoka
حمص • خبز • عظم بقر • ورق غار • نوم البصرة • كمون • ملح حسب الحاجة
Maryoma Dent
بليلة جاهزة • خل اسود • كمون • خيار
10 دقائق
4 اشخاص
ام سلطان
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
طريقة مخلل البليلة | أطيب طبخة
طريقة عمل البليلة الحجازي أو البليلة الحجازية بكل تكاتها واسرارها😉 - YouTube
ملعقة صغيرة من الشطّة البودرة. ثلاثة ملاعق صغيرة من الخلّ الأسود، يُخلَط بنصف كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من الملح. كيلوغرام من حبوب الحمص. انقعي حبوب الحمص مدة اثنتي عشرة ساعة في الماء، مع تغيير الماء من حين لآخر. صفّي البليلة من الماء ثمّ ضعيها في قدر على نار مُتوّسطة، مع إزالة طبقة الرّغوة المُتراكمة من حين لآخر، ثمّ صبّي كوباً من الماء البارد على الحمص، كرّري هذه الخطوة عدّة مرّات حتّى تتخلّصي من الرّغوة تماماً. اسلقي الحمّص مدة ساعتين أو حتى تنضج تماماً وتصبح طريّةً. أضيفي الملح، واتركيها تُطهى لمدة ساعة إضافيّة. طريقة عمل البليلة الحجازي أو البليلة الحجازية بكل تكاتها واسرارها😉 - YouTube. ضعي الحمّص المسلوق بعد تصفيته من الماء في وعاء كبير وعميق، ثمّ أضيفي الخيار والجزر، ثمّ خفّفي الخلّ بالماء واخلطي معه نوعا الشطّة،ثمّ اسكبيهم على الحمّص وقلّبي المُكوّنات مع بعضها ثمّ قدّميها. فيديو البليلة المصرية
شاهد هذا الفيديو لتعرف طريقة عمل البليلة المصرية:
مواضع الحروف | مواضع حرف الالف ( أ) | أول الكلمة | وسط الكلمة | آخر الكلمة - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
حــــــرف الألــــــف: حرف الألف ومواضعه
3- ردّه إلى مفرده إن كان جمعاً, فما أصله ياء تكتب ألفه مقصورة, مثل: (قرى: قرية). 4- تأتي بصفته المؤنّثة, فما أصله ياء تكتب ألفه مقصورة, مثل: ( العمى: عمياء)(لمى: لمياء). * في الأسماء فوق الثّلاثيّة: تكتب الألف اللينة مقصورة في الأسماء فوق الثّلاثيّة, وذلك إذا لم تسبق الألف اللينة بياء, مثل: أقوى, مستقصى. * في خمسة أسماء أعجميّة فقط: وهي( موسى, عيسى, متّى, كسرى, بخارى). الألف اللّيّنة المقصورة في الأفعال * في الأفعال الثّلاثيّة: تكتب الألف اللينة مقصورة في الأفعال الثّلاثيّة إذا كان أصلها ياء, مثل: قضى, رمى, جنى. ويمكن معرفة أصل الألف اللينة في (الأفعال) بإحدة الطّرق التّالية: 1- نأتي بمضارع الفعل, فإذا كان أصل الألف ياء تكتب ألفا مقصورة, مثل: (جرى: يجري) (قضى: يقضي) (مشى: يمشي). 2- زيادة التّاء المتحركة للفعل: فما كان أصله ياء تكتب ألفا مقصورة, مثل: (رمى: رميتُ) (جزى: جزيتَ). تعريف الحذف والزيادة ومواضعها | المرسال. 3- معرفة المصدر للفعل: فإذا كان مصدر الفعل منتهياً بياء تكتب الألف في الفعل مقصورة, مثل: (رمى: الرمي). * في الأفعال فوق الثّلاثيّة: تكتب الألف مقصورة في الأفعال فوق الثّلاثيّة وذلك إذا لم تسبق الألف اللينة بياء, مثل: استغنى, أعطى.
تعريف الحذف والزيادة ومواضعها | المرسال
إذا جاءت بعد حرف النداء، مثل: يا بن آدم
ولكن لا يتم حذف ألف ابن إذا جاءت في أول السطر، مثل: ابن أبي وقاص. ألف الوصل إذا سبقها استفهام بحرف الألف، مثل
استغفرت اليوم؟
اسمك أحمد؟
وتحذف الألف في كلمة اسم في البسملة فقط، مثل: بسم الله الرحمن الرحيم، ولا تحذف فيما عدا ذلك، مثال: باسمك اللهم نحيا. أو أقدمه باسمك. حــــــرف الألــــــف: حرف الألف ومواضعه. ما الاستفهامية
إذا جاء قبلها حرف جر، مثل: عم يتسائلون، وأصلها عن ما يتسائلون
لام التعريف
إذا جاء قبلها حرف لام، وذلك في المواضع الآتية:
حرف الجر: ذهبت للمدرسة
لام التعجب: يا للعجب
لام الغوث: يا للرجال ؟أغيثوني
الأسماء الموصولة، وذلك في جميع المواضع في حال سبقت بحرف الجر اللام، مثل:
اللذان تصبح للذين
اللاتي تصبح للاتي
تُحذف الألف خطا لا لفظا من الكلمات التالية:
لكن / الرحمن / إله / أولئك / هذا / هذه / هؤلاء / ذلك
الياء في الاسم المنقوص [2]
والاسم المنقوص هو: الاسم الذي ينتهي بـ( ياء) قبلها حرف مكسور. وتحذف في الحالات الآتية:
إذا كان الاسم المنقوص مرفوعا:
( حَكمَ قاضٍ بالعدل)
أو مجــرورا:
( مررتُ بقاضٍ يحكم بالعدل)
غير مضاف ولا معرف بـ ( ال). فإذا عرف الاسم المنقوص أو أضيف لا تحذف ياؤه، مثل:
المضاف: ( حكم قاضي المحكمة ـالعدل)
المعرف بـ ( ال): ( حكم القاضي بالعدل).
الواو الأصلية غير الزائدة على بنية الكلمة نحو نحن ندعو الله، حيث الواو أصلية غير زائدة عن بنية الكلمة وليست للجمع، فالفعل دعا يدعو. الخلاصة:
من أراد تجنب الخطأ عند كتابة الألف بعد الواو عليه النظر إلى الكلمة المراد إلحاق الألف بعد الواو في آخرها. 1- فإن كانت فٍعلًا نظرنا هل الواو زائدة للجمع أم أنها من بنية الكلمة وغير زائدة، فإن كانت للجمع فلن تخرج عن مضارع مجزوم أو منصوب، فعل ماضٍ، فعل أمر هنا لا تتردد في إضافتها ما دامت متطرفة فتكتب لن تكتبوا، لم تغلبوا، قالوا، اسمعوا. 2- أما إن كانت من أصل بنية الكلمة وليست للجمع، فلا نزيد الألف نحو نحن ندعو اللهَ، فمن الخطأ إضافة الألف الفارقة للفعل ندعو. فإن قلت كيف نعرف أنها من أصل بنية الكلمة وليست للجمع؟
قلنا: رُدَّ الفعل إلى أصله مجردًا من السياق فقل ندعو، أصلها دعا يدعو، إذن حرف الواو ليس للجمع بل هو من أصل الكلمة فلا يصح إضافة الألف خطًّا. وإن قلت كيف لا أزيد الألف رغم أن المعنى يوحي بأنها للجمع كما في المثال نحن ندعو الله؟
قلنا: افعل كما ذكرنا في إجابتنا عن السؤال السابق، وإلا فاستبدل الفعل يدعو بفعل آخر ليس آخره واو وضعه في السياق هكذا نحن نسألُ اللهَ (بدل من الفعل ندعو)، تجدها في غير حاجة لواو جمع وبذا تعلم أن الواو في (ندعو) أصلية ليست للجمع فلا تزد ألفًا في الخط وإلا غلطت.