زيوت طهي يُزعم أنها 'تطلق' مواد كيميائية سامة مرتبطة بالسرطان
المصدر:
إكسبريس
تاريخ النشر:
الأحد ٢٤ نيسان ٢٠٢٢
كشفت بعض الأبحاث أن الطهي بالزيوت النباتية قد يكون أكثر خطورة من استخدام الدهون المشبعة، مثل الزبدة. وهناك بعض المركبات الجينية المشتقة من أربعة زيوت طبيعية يمكن أن تكون سامة للجسم. لهذا السبب، من الأفضل تجنب أربعة زيوت نباتية عند قلي الأطعمة، وفقا للباحثين. وعند تسخينها، تؤدي زيوت الذرة وعباد الشمس والنخيل وفول الصويا إلى إطلاق مواد كيميائية تعرف باسم الألدهيدات - والتي ربطت بأنواع مختلفة من السرطان. 4 زيوت فى مطبخك تطلق مواد كيميائية سامة مرتبطة بالسرطان - اليوم السابع - بوابة الاخبار -. وتشير بعض الدراسات إلى أن المركبات السامة قد تعزز أكسدة الشبكية وتحولها إلى حمض الريتينويك. وهذا بدوره يمكن أن يؤدي إلى نمو الخلايا السرطانية وبقائها على قيد الحياة. وعلى عكس الزيوت الأخرى، يمكن تسخين زيت عباد الشمس إلى درجات حرارة أعلى قبل أن يبدأ في التدخين. ومع ذلك، فإن الزيت وفير في الدهون المتعددة غير المشبعة التي تتحلل إلى ألدهيدات عند تعرضها للحرارة. ويجب أن يكون الطعم والرائحة السيئين للألدهيدات بمثابة رادع لاستهلاكها، ولكن تناول الزيت الساخن على أي حال قد يؤدي إلى عواقب صحية ضارة.
4 زيوت فى مطبخك تطلق مواد كيميائية سامة مرتبطة بالسرطان - اليوم السابع - بوابة الاخبار -
موقع المغرب العربي الإخباري:
كشفت بعض الأبحاث أن الطهي بالزيوت النباتية قد يكون أكثر خطورة من استخدام الدهون المشبعة، مثل الزبدة. وهناك بعض المركبات الجينية المشتقة من أربعة زيوت طبيعية يمكن أن تكون سامة للجسم. لهذا السبب، من الأفضل تجنب أربعة زيوت نباتية عند قلي الأطعمة، وفقا للباحثين. وعند تسخينها، تؤدي زيوت الذرة وعباد الشمس والنخيل وفول الصويا إلى إطلاق مواد كيميائية تعرف باسم الألدهيدات – والتي ربطت بأنواع مختلفة من السرطان. وتشير بعض الدراسات إلى أن المركبات السامة قد تعزز أكسدة الشبكية وتحولها إلى حمض الريتينويك. وهذا بدوره يمكن أن يؤدي إلى نمو الخلايا السرطانية وبقائها على قيد الحياة. وعلى عكس الزيوت الأخرى، يمكن تسخين زيت عباد الشمس إلى درجات حرارة أعلى قبل أن يبدأ في التدخين. تجنب جلطات الدم وامدد نظامك الغائي بمميعات طبيعية.. تفاصيل | موقع السلطة. ومع ذلك، فإن الزيت وفير في الدهون المتعددة غير المشبعة التي تتحلل إلى ألدهيدات عند تعرضها للحرارة. ويجب أن يكون الطعم والرائحة السيئين للألدهيدات بمثابة رادع لاستهلاكها، ولكن تناول الزيت الساخن على أي حال قد يؤدي إلى عواقب صحية ضارة. وفي بحث مبكر أجرته جامعة ديمونفورت، وجد الباحثون أن الوجبات المقلية بالزيوت النباتية تحتوي على ألدهيدات أكثر 200 مرة من الكمية اليومية الموصى بها من قبل منظمة الصحة العالمية.
تجنب جلطات الدم وامدد نظامك الغائي بمميعات طبيعية.. تفاصيل | موقع السلطة
سلط بحث منفصل الضوء على مخاطر إضافية تأتي مع إعادة استخدام زيوت الطهي ، محذرة من أن ذلك يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون، وذلك لأن الزيوت المتحللة قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان عن طريق الطفرات وتغيير الجينات التي تؤدي إلى انتشار السرطان. من ناحية أخرى ، تميل الزيوت التي تتكون من الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المشبعة إلى أن تكون أكثر استقرارًا للحرارة، وتشمل هذه بذور اللفت وزيت الزيتون ، وكلاهما يحتوي على مستويات أعلى من الدهون الأحادية غير المشبعة مثل حمض الأوليك.
في أبريل 22, 2022
5 0
المزيد من المشاركات
مميعات الدم الطبيعية هي مواد كيميائية تمنع تكوين الجلطات في الدم، وتجلط الدم هو وسيلة جسمك لحمايتك من النزيف، ولكن هناك أوقات تكون فيها جلطات الدم أكثر من اللازم ، مما يؤدي إلى عواقب يمكن أن تكون مميتة. وفقا لموقع " healthline " قد تكون الأدوية المسيلة للدم مطلوبة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات طبية معينة ، مثل تشوهات القلب الخلقية ، لتقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتة الدماغية، ومع ذلك ، هناك أيضًا مكونات موجودة في الطبيعة يمكن أن تقلل من خطر التجلط. الكُركُم
يستخدم الكركم للأغراض الطبية والطبية ، ويحتوي على خصائص يمكن أن تساعدك في التخفيف من مخاطر تجلط الدم. فوائد ومضار بذور عباد الشمس. يحتوي على عنصر نشط يسمى الكركمين له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للتخثر. يمنع تكون الجلطة عن طريق تثبيط مكونات شلال التخثر أو عوامل التخثر. الفلفل الحار
يستخدم الفلفل الحار لتتبيل أي طبق عادي ، لكن القليل من الناس يعرفون أنه مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الساليسيلات ويعمل كعامل فعال لتخثر الدم، على الرغم من أنه صحي ، إلا أنه من غير الممكن تناول الكثير منه ، يمكنك تناوله باعتدال لأنه يساعد أيضًا في خفض ضغط الدم ، وتحسين الدورة الدموية ، وتقليل الألم.
تتصاعد وتيرة الأحداث بعد حيلتها الماكرة التي تمكنت من خلالها العمل في نفس الشركة التي يديرها أوزان وهو بطل المسلسل، وتوقعه الفتاة في الأزمات لكن لكل فعل رد فعل. تجدر الاشارة الى أن المسلسل تم اقتباسه من أحد المسلسلات الكورية إلا أنه استطاع النجاح بشكل قوي في تركيا بسبب اختلاف أحداثه عن باقي المسلسلات الصيفية التي تعود عليها الجماهير. جميع المسلسلات التركية - قصة عشق. موعد عرض مسلسل حب منطق انتقام الحلقة 42 تقوم القناة بعرض الحلقة الجديدة من المسلسل، كل يوم خميس من كل أسبوع باللغة التركية و على شاشة التلفاز التركي في تمام الساعة الثامنة مساءً وحتى الساعة العاشرة والنصف مساءً. يتم عرض المسلسل مترجم باللغة العربية في يوم الجمعة على بعض المواقع الإلكترونية الشهيرة مثل موقع قصة عشق Aşk، وذلك في الساعة الثالثة من فجر اليوم. مشاهدة مسلسل الخائن الحلقة 57 مترجمة مشاهدة مسلسل اخوتي ٤۹ الحلقة 49 مترجمة
قصه عشق جميع المسلسلات تركيه
تاريخ النشر:
منذ 8 أشهر
مسلسل الدراما حكيم اوغلو مترجم كامل قصة عشق مشاهدة مباشرة للمسلسل التركي حكيم اوغلو جميع الحلقات كاملة بدون تقطيع وبدون اعلانات مزعجة على عشق الاصلي 3isk حكيم اوغلو مشاهدة مباشرة على قصة عشق Hekimoglu
يدور المسلسل حول عبقري مجنون غريب الأطوار اسمه حكيم أوغلو طبيب يترأس فريق طبي كبير بإحدى المستشفيات
جميع المسلسلات قصة عشق
مشاهدة الاعلان مشاهدة مباشرة الحلقات تفاصيل العرض مسلسل الدارما والرمانسية التركي زهرة الثالوث الحلقة 38 الثامنة والثلاثون مدبلج بالعربي علي اكثر من سيرفر وبجودة عالية اونلاين مباشرة مسلسلات تركي مدبلجة. مشاهدة الاعلان مشاهدة مباشرة الحلقات تفاصيل العرض مسلسل الدارما والرمانسية التركي زهرة الثالوث الحلقة 37 السابعة والثلاثون مدبلج بالعربي علي اكثر من سيرفر وبجودة عالية اونلاين مباشرة مسلسلات تركي مدبلجة. مشاهدة الاعلان مشاهدة مباشرة الحلقات تفاصيل العرض مسلسل الدارما والرمانسية التركي زهرة الثالوث الحلقة 36 السادسة والثلاثو مدبلج بالعربي علي اكثر من سيرفر وبجودة عالية اونلاين مباشرة مسلسلات تركي مدبلجة.
جميع الحقوق محفوظة
برمجة | الشيخ Elshaikh