المضغوط
يُعتبر المضغوط من الأكلات الشهيرة في دول الخليج العربي، وخاصة في اليمن والسعودية، وهو نوع من أنواع الكبسة، كما يُعد من الأطباق الرئيسية التي يتم تحضيرها في العزائم، والمناسبات المختلفة، ويعود ذلك إلى طعمه اللذيذ، إضافة إلى الفوائد العديدة العائدة على صحة الجسم، وسُمي المضغوط بهذا الاسم نسبة إلى قدر الضغط الذي يُطبخ به، وبالإمكان عمله بالدجاج، أو باللحم، وسنتطرق في هذا المقال إلى شرح طريقة عمل مضغوط حراء، ومضغوط اللحم. مضغوط حراء
المكوّنات
دجاجة مُقطعة. أربعمئة غرام من أرز البسمتي. بصلتان مفرومتان. سنان من الثوم مهروسان. حبتان من البندورة مفرومتان. قرنان من الفلفل مفرومان. مكعبان من مرق الدجاج. أربعة ملاعق صغيرة من بهارات بزار. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكمون، والفلفل الأسود، والكزبرة الجافّة. ست ملاعق صغيرة من صلصة البندورة. أربع ملاعق صغيرة من الملح. أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. كوب من الماء. طريقة التحضير
نضع الأرز في الماء لمدّة عشر دقائق. نضع الزيت في قدر الضغط على النار. نضيف كلاً من: الثوم، والبصل، والفلفل، ونُحرّك المكوّنات إلى أن تذبل. عمل مضغوط الدجاج - موضوع. نضيف قطع الدجاج، ونُحرّك لمدّة دقيقتين.
- طريقة عمل مضغوط الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
- طريقة عمل مضغوط الدجاج مهدَّد بالانقراض في
- طريقة عمل مضغوط الدجاج المعدله
- طريقة عمل مضغوط الدجاج بالمقاس
- طقم لحاف مواليد اولاد
- طقم لحاف مواليد شهر
- طقم لحاف مواليد بناتي 0 36
طريقة عمل مضغوط الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
محتويات
١ مضغوط الدجاج
٢ طريقة مضغوط الدّجاج
٢. ١ طريقة الإعداد
٣ سلطات جانبيّة مع مضغوط الدجاج
٣. ١ سلطة الدقّوس الحارّة
٣. ٢ طريقة الإعداد
٣. ٣ سلطة الخيار باللّبن الحارّة
٣.
طريقة عمل مضغوط الدجاج مهدَّد بالانقراض في
مضغوط دجاج
من المأكولات السعودية التقليدية والشعبية. ويعد مضغوط الدجاج أكلة قديمة وشهية من التراث السعودي، ولهذا سنقدم لكم اليوم وصفة مضغوط الدجاج الشهية من وصفات.
طريقة عمل مضغوط الدجاج المعدله
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير مضغوط الدجاج دجاجة منزوعة الجلد مقطعة إلى أرباع 2 كوب أرز بسمتي 2 بصلة متوسطة مفرومة 2 ثمرة طماطم مقشرة ومفرومة 2 ثمرة جزر مبشورة 2 فص ثوم مفروم 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم 2 قرن فلفل أخضر حار ½ 2 كوب ماء 2 مكعب مرق دجاج 2 ملعقة كبيرة زيت 2 عود قرفة ثمرة ليمون أسود ½ ملعقة صغيرة حبهان ½ ملعقة صغيرة كمون ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملح وفلفل أسود طريقة تحضير مضغوط الدجاج على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق. طرق عمل مضغوط الدجاج. أضيفي الدجاج وجميع البهارات والليمون الأسود والفلفل الأخضر الحار، ويُقلب لمدة 5 دقائق. أضيفي الطماطم المعصورة ومكعبي مرق الدجاج وصلصة الطماطم وقلبي. أضيفي الماء ثم غطّي القدر واتركيه على النار لمدة 10 دقائق. أضيفي الأرز وقلبي جيدًا، ثم اتركيه حتى يغلي. اخفضي النار وغطّي القدر واتركيه حتى ينضج.
طريقة عمل مضغوط الدجاج بالمقاس
ذات صلة كيفية عمل مضغوط الدجاج طريقة مضغوط الدجاج
مضغوط الدجاج
مضغوط الدجاج من الأطباق التي تشتهر بدول الخليج العربي وتعتبر دبي من أكثر الدول شهرةً بتقديم هذا الطبق، ويتميز هذا الطبق بطريقة تحضيره وطعمه المميّز المحبّب من جميع الأشخاص والعائلات، حيث إنّ المائدة الخليجية تعتبره من ضمن قائمة أطباقها التقليديّة الخاصّة بها، لذا نجد العديد من المطاعم تختص بتحضيره، كما واستطاع هذا الطبق أن يحصد إعجاب من تذوّقه لأول مرة، وهنا سوف نقدم طريقة تحضيره على الطريقة الخليجية. عمل مضغوط الدجاج
المكونات
دجاجة متوسطة الحجم مقطّعة إلى ثماني قطع. حبتان من الطماطم الحمراء القاسية. بصلتان من الحجم الكبير. سنان ثوم. كأسان من الأرز. ملعقة من البهارات المشكّلة. ملعقة من الزنجبيل المطحون. ملعقة من الكزبرة الناعمة. نصف ملعقة هال مطحون. نصف ملعقة فلفل أسود. نصف ملعقة كمون مطحون. عصير ليمون طبيعي. أربع ملاعق معجون بندورة. لتر ماء. مكونات صوص المضغوط:
حبة بندورة كبيرة الحجم. شطة حمراء. ملعقتان كاتشب. ملعقة زيت زيتون. طريقة عمل مضغوط الدجاج بالمقاس. ملعقتان عصير ليمون طبيعي. طريقة الإعداد
نحضر الدجاج من ثم نقوم بتقطيعه وتنظيفه جيّداً من الدهن والجلد بالماء والملح.
اصنع شقوقاً باستخدام السكين على جلد كل قطعة دجاج. ثمّ أضف الخلطة السابقة على الفراخ وتترك حتى تمتصّ وتتشرب النكهة منها ثمّ غطّ الطبق بورق النايلون الشفاف واتركه في الثلاجة لمدة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة حتى تمتزج النكهات أكثر مع قطع الدجاج. طريقة عمل مضغوط الدجاج والفرد 50 كغم. في وعاء كبير أضف اللبنة والزنجبيل والزيت النباتي والكركم والكمّون المطحون ورقائق الفلفل الأحمر الحار المجفّفة وبهارات الجارام ماسالا الهندية وفصوص الثوم المهروسة وكذلك رشّة من الملح وامزج المكونات معاً بشكل جيد. أخرج الطبق الذي يحوي الدجاج من الثلاجة وأزل غطاء النايلون الشفاف، ثمّ اسكب محتويات الوعاء الكبير السابق فوق الدجاج وافرك كل قطعة بيدك لتتأكد من تغطيتها بالمزيج بشكل كامل ثمّ غطّ الطبق مجدداً بورق النايلون الشفاف، واتركه في الثلاجة لمدّة ساعة على الأقل (ويمكن تركه حتى اليوم التالي حتى تتعزز النكهة أكثر). أخرج طبق الدجاج من الثلاجة وجهّز المشواة الكهربائية لشوي قطع الدجاج عليها وذلك على حرارة متوسّطة وطهو كلّ قطعة دجاج لمدة ثمانية دقائق على كل جهة أو يمكنك دهن صينية للفرن بالزيت وثم وضعها على نار متوسطة على الموقد العاديّ في حال عدم امتلاكك لمشواة كهربائية.
طقم لحاف بطبعات شجر - مفرد 4 قطع
عملاؤنا الكرام نفيدكم أن الطلبات التي سيتم استقبالها بعد تاريخ 25 / 4 / 2022 من المتوقع وصولها بعد العيد
ماعدا مدينة جدة
0
سلة الشراء فارغة! السعر بدون ضريبة: 199. 57 ر. س
الكمية المتوفرة: 13
الموديل: TR002515-TR002514-TR002517
الخيارات المتاحة:
منتجات من نفس القسم
يبدو مثل الفرو الحقيقي: ألياف طويلة عالية الجودة تحاكي مظهر الفرو الحقيقي ودفئه، ولكنها فرو صناعي بنسبة 100% وبديل أخلاقيناعمة وسميكة وأنيقة: اغمس قدم..
السعر بدون ضريبة:86. 09 ر. س
207. 00 ر. س 230. س
السعر بدون ضريبة:180. س
229. 50 ر. س 255. س
السعر بدون ضريبة:199. س
315. س 350. س
السعر بدون ضريبة:273. 91 ر. س
وصل حديثاً
مشاهدة المزيد
السعر بدون ضريبة:17. 22 ر. س
السعر بدون ضريبة:19. س
السعر بدون ضريبة:16. 43 ر. س
السعر بدون ضريبة:22. 70 ر. س
السعر بدون ضريبة:21. 13 ر. س
153. 90 ر. س 171. س
السعر بدون ضريبة:133. 83 ر. س
السعر بدون ضريبة:68. س
103. س 115. س
السعر بدون ضريبة:90. س
السعر بدون ضريبة:26. 61 ر. طقم لحاف مواليد عراقيه. س
السعر بدون ضريبة:32. 87 ر. س
السعر بدون ضريبة:36. 78 ر. س
السعر بدون ضريبة:29. 74 ر.
طقم لحاف مواليد اولاد
يجب نزع الحشوة قبل الغسيل لو امكنك ذلك. الكي على درجة منخفضة أو متوسطة. لا تستخدم التنظيف الجاف. لا تستخدم المبيضات. لا تستخدم مجفف. اضغط هنا للمزيد من توصيات الغسيل
قد يعجبك أيضاً…
طقم لحاف مواليد شهر
س
طقم لحاف مواليد بناتي 0 36
طقم استقبال مواليد
مكون من
- لحاف (كوين) بدانتيل من تحت وفيونكة زرقاء
- مخدتين وتلبيسة مخدتين
- سرير البيبي مع الناموسية (مو موجودة في الصورة الاولى) بدانتيل وفيونكة
- مرتبة لسرير البيبي
الصورة الاخيرة من نفس المحل ونفس الطقم الي اخترته بس غييرت فيه بعض التغييرات بس حطيت الصورة للتوضيح
السعر: 750 ريال قابل للتفاوض 91386226 تجنب قبول الشيكات والمبالغ النقدية واحرص على التحويل البنكي المحلي. إعلانات مشابهة
لأن سلامتكم تهمنا. طرق الدفع والشحن المتوفرة
أولاً طرق الدفع:
يوفر متجر مفارش بيتي الصغير العديد من خيارات الدفع التى تناسب جميع عملائنا الكرام وهي كالتالي:
- التحويل البنكي. - الدفع بشبكة مدي
- الدفع بفيزا أو ماستر كارد
- الدفع بـ ApplePay
- الدفع بالتقسيط مع تمارا
- الدفع بـ STCpay
- الدفع عند الاستلام:
ويشمل الدفع كاش أو بالكريدت كارد (شبكة مدى، فيزا، ماستر كارد) عند الأستلام من المندوب. (هذة الميزة متوفرة في مدينتي جدة ومكه فقط). - الدفع عند الاستلام من فروعنا:
ويشمل الدفع كاش أو بالكريدت كارد (شبكة مدى، فيزا أو ماستر كارد) عند الأستلام من الفرع. (هذة الميزة غير متوفرة حاليا). ثانياً خيارات الشحن:
يقوم فريق عمل متجر بيتي الصغير بتجهيز جميع الطلبات لشركات الشحن بعناية وسرعة فائقة،
ويتم توصيل جميع الطلبات فوق 370 ريال مجانًا من 3 الي 7 ايام عمل. طقم لحاف مواليد بناتي 0 36. الطلبات الاقل من 370 ريال تكون قيمة الشحن 30 ريال والتوصيل من 3 الي 7 ايام عمل. تحديث البيانات ومتابعة الطلبات:
فريق خدمة العملاء وضع لمساعدتكم والرد على استفساراتكم من الساعة 10 صباحًا الى الساعة 10 مساءًا عبر الرسائل الخاصة بصفحاتنا على مواقع التواصل الاجتماعي، او من خلال مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني:
للاستعلام عن طلباتكم وشركات الشحن (رقم تتبع الشحنة) ولتحديث البيانات (العنوان، موعد التسليم، رقم الهاتف).