طريقة عمل الفراخ البلدي المشوية في الفرن بألذ وأسهل طريقة - YouTube
طريقة عمل مضغوط الدجاج والفرد 50 كغم
قدّم قطع الدجاج ساخنة كطبق رئيسيّ إلى جانب الخبز العربيّ أو إلى جانب الأرز المنكّه بالبهارات والتوابل ويمكنك كذلك تقديم اللبن الزبادي أو السلطة معه
طريقة عمل مضغوط الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر الحار المفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح. يُخفق اللّبن في وعاءٍ حتّى يصُبح خفيف القوام. يضاف الخيار ويقلّب مع اللّبن، ثمّ يُضاف الثّوم والنّعناع والفلفل الأخضر وتقلّب المكوّنات معاً جيداً حتّى تمتزج معاً. يضاف الملح في المرحلة النّهائية، ويفضّل تركه في البرّاد لمدّة ساعتين على الأقل قبل تقديمه حتّى يكتسب اللّبن نكهة الفلفل الحارّة. طريقة عمل مضغوط الدجاج ما يبيض له. يُسكب في صحونٍ صغيرة ويقدّم. فيديو مضغوط الدجاج
يعد هذا الطبق من الطبخات العربية الشهيرة، فكيف يمكن إعداده؟:
عمل مضغوط الدجاج
#عمل #مضغوط #الدجاج
طريقة عمل مضغوط الدجاج المعدله
ذات صلة كيفية عمل مضغوط الدجاج طريقة مضغوط الدجاج
مضغوط الدجاج
مضغوط الدجاج من الأطباق التي تشتهر بدول الخليج العربي وتعتبر دبي من أكثر الدول شهرةً بتقديم هذا الطبق، ويتميز هذا الطبق بطريقة تحضيره وطعمه المميّز المحبّب من جميع الأشخاص والعائلات، حيث إنّ المائدة الخليجية تعتبره من ضمن قائمة أطباقها التقليديّة الخاصّة بها، لذا نجد العديد من المطاعم تختص بتحضيره، كما واستطاع هذا الطبق أن يحصد إعجاب من تذوّقه لأول مرة، وهنا سوف نقدم طريقة تحضيره على الطريقة الخليجية. عمل مضغوط الدجاج
المكونات
دجاجة متوسطة الحجم مقطّعة إلى ثماني قطع. حبتان من الطماطم الحمراء القاسية. بصلتان من الحجم الكبير. سنان ثوم. كأسان من الأرز. ملعقة من البهارات المشكّلة. ملعقة من الزنجبيل المطحون. ملعقة من الكزبرة الناعمة. نصف ملعقة هال مطحون. نصف ملعقة فلفل أسود. نصف ملعقة كمون مطحون. عصير ليمون طبيعي. طريقة عمل مضغوط الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها. أربع ملاعق معجون بندورة. لتر ماء. مكونات صوص المضغوط:
حبة بندورة كبيرة الحجم. شطة حمراء. ملعقتان كاتشب. ملعقة زيت زيتون. ملعقتان عصير ليمون طبيعي. طريقة الإعداد
نحضر الدجاج من ثم نقوم بتقطيعه وتنظيفه جيّداً من الدهن والجلد بالماء والملح.
طريقة عمل مضغوط الدجاج بالمقاس
أضيفي صلصة الطماطم و القرفة والليمون الأسود ،ثم أضيفى الدجاج مع التقليب جيدا حتى تمتزج المكونات. صبى الماء على الخليط ،وغطيه جيداً لمدة 20 دقيقة. استخرجي البخار من القدر وافتحيه. أضيفي الأرز الى القدر، واتركيه حتى يتشرب الماء تماماً، ثم أضيفى الجزر والفلفل الأحمر. أخفضى النار تماماً لمدة 10 دقائق حتى ينضج. اسكبي مضغوط الدجاج الجاهز فى صحن التقديم وقدميه ساخناً.
طريقة تحضير مضغوط الدجاج
* نحضر قدر خاص (طنجرة الضغط) ونضع فيه كلاً من زيت الزيتون ، والبصل، والثوم المقطع، والفلفل، والقرفة المطحونة، والكمون المطحون، والكركم المطحون. * نضع لترين من الماء ثم نضيف لها قطع الدجاج، ثم نتركها حتى تصل إلى مرحلة الغليان، ثم نحكم إغلاق القدر جيداً. * نترك القدر على النار لمدة ثلث ساعة أو حتى ينضج الدجاج ثم نضيف إليه رشة من الملح. طريقة عمل الدجاج التندورى بسهولة - أموالي. * نضيف إلى الدجاج الأرز المقنوع بعد تصفيته من الماء وغسله، ثم يضاف إليه القرنفل الحب، وحب الهال. * نغطي القدر الأرز ونتركه على نار هادئة، ونترك الأرز حتى ينضج ثم نطفيء النار عليه، ونتركه لمدة عشرة دقائق. * نفتح القدر بعد نضج الأرز ونقلب الأرز والدجاج بالملعقة بلطف، ثم نضعه في طبق التقديم، مع اللبن أو السلطة حسب الرغبة. فيديو مضغوط الدجاج
يعد هذا الطبق من الطبخات العربية الشهيرة، فكيف يمكن إعداده؟:
[1]
بخاخ الأنف للأطفال ماء البحر
هذا النوع من البخاخات يشبه ماء البحر إذ يحتوي على الماء والملح لذا فهو سائل طبيعي يضاف إليه مواد طبية أخرى، وبخاخ ماء البحر معقم ومخفف ليتناسب مع نسبة الأملاح الموجودة في جسم الطفل ويعبأ في عبوات خاصة لتسهيل عملية توصيل الماء على هيئة رذاذ لطيف داخل الأنف لذا يعتبر من البخاخات الآمنة التي تناسب الأطفال الرضع وحديثي الولادة. فوائد بخاخ الأنف ماء البحر للرضع
يعتبر هذا البخاخ آمن الاستخدام وله عدة فوائد للأطفال تتلخص بما يلي:
يعمل على تنظيف وتطهير الجيوب الأنفية. التقليل من احتقان الأنف. التقليل من المخاط وتليينه عند الأطفال الرضع الذين لا يستطيعون التنفس بسهولة. يساعد في القضاء على الفيروسات والبكتيريا المتواجدة في محيط الأنف من الداخل. يفيد الأطفال الذين يعانون من الخنفرة الشديدة وانسداد الأنف. التخفيف من الحساسية التي تنتج عن التعرض لأي مواد غريبة والغبار ومثيرات الحساسية. أنواع محاليل الأنف التي يمكنك استخدامها مع رضيعك | سوبر ماما. يساعد في التخلص من إفرازات الأنف المتراكمة بشكل سريع، إذ أن تراكم المخاط يسبب انسداد الأنف وبالتالي الشعور بضيق في التنفس عند الإصابة بالبرد. علاج مشكلة قلة الرضاعة حيث أن استخدام بخاخ ماء البحر للأطفال الرضع قبل الرضاعة يخفف من انسداد الأنف وبالتالي يستطيع الطفل الرضاعة بصورة أفضل.
أنواع محاليل الأنف التي يمكنك استخدامها مع رضيعك | سوبر ماما
نظافة العينين والأنف
يوصى باستخدام بخاخ الأنف متساوي التوتر للتنظيف اليومي لأنف الطفل اعتبارا من 3 أشهر. ويسمح نظام الانتشار الدقيق لمياه البحر الطبيعية بنسبة 100٪ والغني بالعناصر النزرة بالتنظيف اللطيف. شهادات الاعتماد
المزايا والسلامة
جيد للبشرة وصديق للبيئة
يصبح تنظيف أنف الطفل لعبة أطفال بفضل بخاخ الأنف متساوي التوتر ونظام الانتشار الدقيق لمياه البحر. ويوصى به للاستخدام اليومي اعتباراً من 3 أشهر، فهو ينظف الأنف بلطف ويرطب الغشاء المخاطي للأنف ويقلل من لزوجة الإفرازات لتسهيل التخلص منها. هذا الجهاز الطبي هو منتج صحي منظم يحمل بموجب هذه اللائحة علامة CE. تاريخ مراجعة تعليمات الاستخدام: 09 - 2016
نصائح الاستعمال
يستخدم بخاخ الأنف الصحي صباحاً ومساءً اعتبارا من عمر 3 أشهر. الخطوة 1
قومي بإمالة رأس الطفل إلى الجانب واضغطي على فوهة البخاخ داخل فتحة الأنف العلوي،
الخطوة 2
أعيدي الكرة مع الجانب الآخر. الخطوة 3
أفرغي أنف الطفل. الخطوة 4
بعد الاستخدام، اغسلي طرف البخاخ. احتياطات الاستعمال
لا يترك في متناول الأطفال. لا يستخدم في حالة وجود حساسية معروفة لمكونات المنتج. لا يستخدم لأي غرض آخر غير الغرض المخصص له.
كيف يعمل
يحتوي أوتريڤين ٠٫٠٥٪ بخاخ الأنف محدد الجرعة على مادة زيلوميتازولين هيدروكلوريد، المزيل رقم واحد لاحتقان الأنف، ويخلصك سريعًا من احتقان الأنف من خلال تقليص الأوعية الدموية في الغشاء المخاطي موضعيًا مما يقلل الالتهاب ويفتح ممرات الهواء. كما يساعد على تنظيف الفتحات التي تربط بين الجيوب الأنفية والتجويف الأنفي لضمان بقائها مفتوحة. طريقة الاستخدام
للأطفال بين عمر ٢- ١١ سنوات، قم بضخ بخة واحدة في كل فتحة أنف من مرة إلى مرتين يوميًا. لا تزيد عن 3 مرات يوميا البخاخ محدد الجرعة يضمن دقة الكمية ويسمح للمحلول بالتوزع جيدًا على سطح الغشاء المخاطي للأنف. نظف أنف الطفل برفق. رج الزجاجة. أمسك الزجاجة منتصبة، وعند الاستعمال للمرة الأولى، قم بتعبئة المضخة عن طريق الضغط على الزجاجة حتى إطلاق بخة موزعة على نحو متساو في الهواء. اجعل رأس الطفل مائلًا قليلًا للأمام وأدخل فوهة الزجاجة في فتحة الأنف. اضغط على البخاخ واجعل الطفل يتنفس ببطء في آن واحد ثم كرر الأمر مع الفتحة الأخرى
نوصي بعدم تنظيف الأنف في الدقائق القليلة الأولى من استعمال الدواء كي يعطي مفعوله. لا يُنصح باستخدام الدواء لأكثر من 7 أيام متواصلة.