تشكيل اذان الشايب:
نفرد العجين بسماكة نصف سم و نقطعه بواسطة فنجان القهوة الى دوائر و نحشي كل دائرة بالقليل من حشوة اللحم و نطويها و نغلقها بأصابع اليد ثم نلف الزوايا الى المنتصف لتصبح مل الكرة. نكرر العملية حتى نفاذ الكمية. نضع القطع في صينية الفرن و نشويهم قليلاً و يمكن قليهم او سلقهم و من ثم اسقاطهم في اللبن المطبوخ و يقدم الطبق مع تزيينه بالكزبرة المطبوخة مع الثوم و الصنوبر. Source:
- طريقة اذان الشايب - Blog
- اذان الشايب باللبن | أطيب طبخة
- النهار العربي | #شيشبرك باللّبن لغداء عربيّ... ولا ألذّ
- أذان الشايب......
- ششبرك باللبن -آذان الشايب بالطعم الراقي - الطريقة السحرية - YouTube
- مطعم عوائل ينبع الالكتروني
- مطعم عوائل ينبع الصناعيه
- مطعم عوائل ينبع الصناعية
طريقة اذان الشايب - Blog
– من التقليدي تقديم الأرز الأبيض الى جانب هذا الطبق حيث يسكب
في صحن الطعام بعض الأرز مع الشيش برك واللبن المطبوخ. لتحضير الأرز الأبيض
مقادير الأرز الابيض:
5 كأس من الأرز الأبيض
3 ملعقة طعام من السمن
1 ملعقة طعام من الملح
½7 كأس من الماء
طريقة تحضير الأرز الأبيض:
– نضع السمن في وعاء على نار متوسطة حتى يسخن. – نقوم بنقع الأرز الأبيض بالماء لمدة ساعة ثم نقوم بتصفيته
من الماء. – نضيف نصف كمية الأرز إلى السمن و نقلب لمدة دقيقتين ثم
نضيف النصف الاخر من الأرز الأبيض. أذان الشايب....... – نضع الماء على الأرز و نتركه حتى يغلي بعد غليان الماء نضع
الملح و نحرك ثم نغطي الوعاء. – بعد أن يجف الماء على الأرز الأبيض نخفف النار تحت الوعاء حتى
يطهى الأرز على البخار لمدة عشر دقائق. – بعد أن يطهى الأرز الأبيض و يستوي جيداً يصبح جاهز للتقديم
مع الشيش برك. قدمنا لكِ اليوم سيدتي طريقة تحضير الشيش برك
(أذان الشايب) ذات المذاق الرائع و الغني بالفوائد
نتمنى أن تنال وصفاتنا إعجابكِ سيدتي تابعينا دائما
لمزيد من الوصفات الشهية و اللذيذة …
اذان الشايب باللبن | أطيب طبخة
نقوم بمد العجين ثم نقطعه على شكل دوائر بواسطة فنجان صغير، ونضع كمية صغيرة من حشو اللحم ثم نغلق العجين ليغدو شكله نصف دائرة، ثم نطويها لتغدو الأطراف فوق بعضها البعض، وعندما ننهي كمية العجين كاملة نقوم بخبز العجين في الفرن لمدة عشر دقائق حتى يجف تماماً. ثم نصفي اللبن بمصفاة ونضع فوقه النشاء الذي تمت إذابته في الماء، ثم نضع اللبن في وعاء على النار ونقوم بتحريكه بشكل مستمر حتى يصل إلى مرحلة الغليان. ونقوم بقلي الكزبرة المفرومة بواسطة كمية قليلة من السمن مع الثوم المدقوق ونضيف القليل من الملح، ثم نضيف هذا الخليط فوق اللبن بعد غليانه. وأخيراً نقوم بإضافة العجين إلى اللبن ويجب أن نتركه حتى يغلي مع مواصلة التحريك ببطئ. ويقدم الشيش برك مع الأرز المفلفل. اذان الشايب باللبن | أطيب طبخة. [2] شيش برك شام أصيل إن طبق الشيشبرك من الممكن أن يُحضر بعدة طرق ولكن هذه الطرق شبيهة جداً بالمكونات وبطريقة التحضير إلا أنه من الممكن أن تكون هناك بعض الاختلافات الطفيفة والقليلة جداً والتي تغير من نكته أو تضيف نكهة جديدة، وإن طريقة شيش برك شام أصيل هي كالتالي: المكونات: نحتاج للعجينة 4أكواب طحين. ربع كوب من الزيت. ربع ملعقة صغيرة ملح. كوب وربع من الماء الدافئ.
النهار العربي | #شيشبرك باللّبن لغداء عربيّ... ولا ألذّ
ملعقة واحدة طعام من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. بهار حلو حسب الرغبة. مكونات اللبن الزبادي: كيلو غرام واحد من اللبن الحامض. كوبين من الماء. النهار العربي | #شيشبرك باللّبن لغداء عربيّ... ولا ألذّ. ملعقتين طعام من النشاء. ملعقة طعام واحدة من الملح أو حسب الرغبة. من الممكن استخدام حب الهيل أو ورق غار بهدف تنكيه اللبن. ومن الممكن أن يتم استبدال اللبن بمكعب جميد ويكون مذاباً بالماء. طريقة التحضير: أولاً يتم تحضير العجينة بواسطة عجن الدقيق مع الزيت والملح ثم نضيف الماء عليه بشكل تدريجي ونعجنها جيداً حتى تتماسك، ثم نغطي العجينة ونتركها حتى ترتاح. ثانياً نحضر الحشوة عن طريق وضع البصل في مقلاة فيها القليل من الزيت النباتي ثم نضعها على النار ونتركها مع التحريك حتى يذبل البصل، ثم نضيف فوقه اللحم والكزبرة ونقوم بالتقليب المستمر حتى تستوي اللحمة، ثم نضيف الملح والفلفل الأسمر، وبعد استواء اللحمة نرفع المقلاة من على النار ونتركها جانباً. ثالثاً نحضر اللبن عن طريق خلطه بالنشاء والملح بواسطة الخلاط ثم نضعهم في وعاء على النار، ونستمر بالحريك جيداً دون أن نتوقف حتى يصل اللبن إلى مرحلة الغليان. رابعاً يجب أن نقوم بتشكيل أذان الشايب عن طريق فرد العجينة ورقَّها حتى تغدو بسماكة نصف سم، ثم نقطع العجين دوائر متساوية عن طريق فنجان القهوة ثم نحشي كل دائرة بحشوة اللحم والبصل ونطويها ونغلقها جيداً بأصابع اليد، ثم نقوم بلف الزوايا إلى المنتصف حتى تغدو مثل الطاقية، ونكرر هذه العملية على كل دوائر العجين حتى تنفذ الكمية، ولا ننسى أن نضع العجين الذي يتشكل لدينا في صينية تحتها طحين حتى لا يتم التصاقها بالطبق أو الصينية، ونرشها أيضاً بالطحين حتى يسهل علينا حملها عندما نريد أن نضعها في اللبن.
أذان الشايب......
نزين الطبق بوضع اللوز المقلي والنعنع اليابس فوقه وصحة وهنا.
ششبرك باللبن -آذان الشايب بالطعم الراقي - الطريقة السحرية - Youtube
للحشو نحتاج نصف كيلو لحمة. بصلة عدد 2. ملح. سبع بهارات. فلفل. نحتاج للصلصة 2 كيلو من اللبن. حصين ثوم. كوبين من الماء وسنأخذ نصف كوب منهم لإذابة ملعقتين من النشاء. نعنع يابس. نجهز العجينة بوضع المكونات لجافة كلها وتحريكها ثم نضع الماء والزيت ونعجنها جيداً ثم تترك قليلاً. نحضر الحشوة بقلي البصل وإضافة اللحم المفروم والملح والبهار حتى تستوي اللحمة ثم نرفعها من على النار. نقطع العجينة دوائر صغيرة ونضع في داخل كل دائرة القليل من الحشو ونغلقها ثم نضعها في صينية. ندخلها إلى الفرن قليلاً حتى يجف العجين. ثم نضع اللبن مع باقي المكونات ونحركهم جيداً ثم نضعهم على نار هادئة مع التحريك المتواصل حتى يصل اللبن إلى مرحلة الغليان، ثم نضع حبات الشيشبرك والنعنع اليابس ونتركها حتى تنضج في اللبن ثم تقدم. Please follow and like us:
إذا كان الله معك فإنك لن تفقد شيئًا أبدا، أما إذا لم يكن الله معك فاعلم أنك قد فقدت كل شيء 🌷🌼🌹
نقسم العجينة إلى أربعة أقسام، ونتركها ترتاح لمدة ساعة ونصف مع تغطيتها بقطعة قماش. لتحضير الحشوة: نسكب كمية قليلة من الزيت النباتي في مقلاة، ونضعها على النار، وعندما يحمّى الزيت نضع البصل ونحركه حتى يذبل، ونضيف اللحمة ونحركها حتى يتغير لونها، ثم نضيف البهار المشكل، وملح الطعام، ونحركها حتى النضج. لتحضير اللبن: نسكب اللبن، والبيضة في قدر، ونضعه على النار، ونحرك المزيج بملعقة خشبية جيداً حتى تختفي آثار البيضة، وعند الغليان نسكب الماء الساخن أو مرقة اللحمة حسب الذوق في كثافة اللبن مع استمرارية التحريك. ملاحظة: درجة حرارة مرقة اللحمة أو الماء الساخن يجب أن يكون بدرجة حرارة اللبن نفسها قبل سكبه. نفرد العجينة بواسطة الشوبك حتى تصبح العجينة رقيقة، ثم نقطعها على شكل دائري بواسطة الفنجان أو أي شيء دائري ذي حجم متوسط، ونحشو القطع الدائري بالحشوة، ونغلقها على شكل نصف دائري، ثم نلصق الزواية ببعضها. نحضر صينية، ونرتب فيها قطع آذان الشايب، ونضعها داخل الفرن حتى تحمّر القطع قليلاً ويصبح لونها ذهبيّاً، وبعد ذلك نسكب القطع واحدة تلو الأخرى في اللبن، ونترك المزيج يغلي لمدة ما بين العشرين دقيقة، والثلاثين دقيقة حتى ينضج آذان الشايب.
رقم التواصل: 0535550852
2 هوا لبنان مأكولات لبنانية مميزة
مطعم هوا لبنان في مدينة ينبع هو أحد المطاعم الجديدة ويعتبر من افضل مطاعم ينبع والذي يقع بجوار مطعم أوزون للمأكولات البحرية. مطعم هوا لبنان يقدم تجربة تذوق المأكولات اللبنانية والعربية الأصيلة حيث يقدم تشكيلة مميزة وواسعة من أطباق المشاوي والمعجنات اللذيذة. تعتبر أسعار الوجبات في المطعم أكثر من المتوسط قليلاً مقارنة بالمطاعم الأخرى في نفس المنطقة ولكن مقابل التجربة وجودة الأكل فهي جيدة. المطعم ايضا يقدم جلسات مختلفة سواء بعوازل (بارتشن) أو جلسات مفتوحة للعوائل كما يوجد قسم خاص للعزاب. الاتصال بالمطعم: 0143250990
3 مطعم المحيط المأكولات الصينية والهندية
إذا كنت تود تجربة المأكولات الهندية الأصلية فإن مطعم المحيط هو الاختيار الأمثل في مدينة ينبع البحر وواحد من افضل مطاعم ينبع البلد. تضم منيو المطعم قائمة متنوعة من المأكولات الهندية الشهيرة مثل البرياني والمسالات وتكا وخبز النان وغغيرها. مطعم عوائل ينبع الالكتروني. يقع المطعم خلف مبنى التأمينات الاجتماعية في طريق الملك عبدالعزيز بين الهيئة الملكية بينبع والبلد. يوفر المطعم جلسات للعوائل والأفراد،
يمكن التواصل مع المطعم من خلال الرقم المجاني: 920004271
4 مطعم المرساة المأكولات البحرية الشهية
على الرغم من أننا تحدثنا عن مطعم المرساة في الجزء الثاني حول افضل مطاعم السمك في ينبع إلى أن مطعم المرساة من افضل مطاعم ينبع البحرية والسمك الطازج.
مطعم عوائل ينبع الالكتروني
ينبع هي محافظة من محافظات منطقة المدينة المنورة في المملكة العربية السعودية وتقع على ساحل البحر الأحمر. تعد ينبع من مناطق جذب السياحة في السعودية ، وتتميز السياحة في ينبع بالأماكن الأثرية والشواطئ الذهبية الرملية والكورنيشات المتوزعة على طول شواطئ ينبع ، وتضم ينبع العديد من فنادق السعودية الفاخرة ، والمنتجعات الفخمة التي تقدم خدمات راقية لسيّاحها. ومن مقومات السياحة التي تمتلكها المدينة المطاعم المتنوعة والتي تقدم لزوارها أطباق سعودية وخليجية بالإضافة لوجبات من أشهر المطابخ العالمية ،وفي مقالنا هذا نقدم لكم شرحا لأهم مطاعم مدينة ينبع. مطعم عوائل ينبع ونحّالي المدينة المنورة. أفضل مطاعم ينبع التي يوصى بزيارتها مطعم السراج ينبع هو مطعم تركي من افضل مطاعم ينبع ، يتميز المطعم بإدارة تركية ويقدم كافة الأطباق التركية الشهية، كما يقدم العديد من الأطباق المحلية ، يقع المطعم في حي الحزا في منطقة ينبع الصناعية. ساعات العمل: 8:30صباحاً – 2:15 ليلاً مطعم شاهين ينبع هو مطعم مأكولات باكستانية يقدم المطعم كافة الماكولات الباكستانية، يقع المطعم بالقرب من شارع عمر بن عبد العزيز، يعتبر من افضل المطاعم في ينبع ، ويقدم المطعم العديد من الأطباق اللذيذة بما فيها المأكولات البحرية.
مطعم عوائل ينبع الصناعيه
2/5
مطعم المرساه
يقدّم المطعم المأكولات البحرية بجميع أنواعها، و يتم إعدادها بطرق مختلفة ترضي جميع أذواق الزوار. يقدم أيضاً المقبلات، و السطات المشهورة ذات المذاق الخاص، و هو من المطاعم المميزة في إعداد و تهيئة الوجبات للإجتماعات الخاصة. يوجد فيه أقسام للعائلة، للمحافظة على الخصوصية، و قسم للأفراد، المطعم ممتاز، و الخدمة فيه سريعة و الإستقبال مرضي جداً. من 9:30 صباحاً الى 12 صباحاً
+966143211555
مطعم المحيط
من أشهر مطاعم ينبع في المأكولات الهندية و الصينية، و أيضاً جميع المأكولات البحرية، يتميز المطعم بمذاق أطباقه الممتاز، و النكهات الفريدة. تصميم المطعم جميل جداً و عصري، و فيه أقسام للعائلات، و للأفراد، خدمة المطعم ممتازة و سريعة في أخذ و تحضير الطلبات، أسعار المطعم مناسبة جداً، و جودة الأطباق فيه ممتازة. افضل مطاعم ينبع وأفضل مطاعم السمك في ينبع | افضل. من 1 ظهراً الى 12 صباحاً
+966920004271
مطعم شام جدودنا
يختص مطعم شام جدودنا بتقديم الأكلات الشرقية، و خاصة الاطباق الشامية، تصميم المطعم تقليدي كأنه من زمن بعيد. الأطباق لديه ممتازة، و مذاقها جميل جداً، و خدمة المطعم فوق الممتازة، و سريعة في تحضير الأطباق و يتم تقديمها طازجة. يتميز أيضا بالمقبلات الشرقية، و وجبات الإفطار، و هو من المطاعم التي ينصح بزيارتها و تذوق النكهات الشامية.
مطعم عوائل ينبع الصناعية
ساعات العمل: 11:00 صباحاً – 1:00 ليلاً مطعم الاسطورة ينبع من المطاعم المشهورة في ينبع يتميز بالطراز العربي الاصيل فهو يقدم باقة من الوجبات المتنوعة اللبنانية. مطعم الاسطورة في ينبع من افضل المطاعم في ينبع جمعنا لكم معلومات عن مطعم الاسطورة. وكذالك الموقع وأرقام التليفونات وتقييم العملاء ادخل على الرابط وتعرف على المطعم. ساعات العمل: 8:00 صباحاً – 1:30 ليلاً العنوان:طريق الملك راشد ينبع الصناعية، هاتف +966143933331 مطعم ست الشام من المملكة الى الشام استمتع باجمل الوجبات والماكولات الشامية السورية اللذيذة مطعم سوري. مطعم ست الشام في ينبع من افضل المطاعم في ينبع جمعنا لكم معلومات عن مطعم ست الشام. مطعم عوائل ينبع الصناعية. أوقات العمل:11:00ص- 1:30ص العنوان مطعم ست الشام ينبع البحر-شارع الاربعين-بجانب مستوصف ينبع الاهلي ينبع هاتف 966566256775+ مطعم المحيط ينبع يتميز مطعم المحيط ينبع بقائمة أطعمة تحتوي على أطعمة من المطبخ الهندي، الصيني، يشتهر المطعم بتقديمه طبق البرياني اللذيذ، كما يقدم العديد من الأطباق البحرية اللذيذة، يقع المطعم بالقرب من طريق الملك عبد العز ، ويعد المطعم من افضل مطاعم المطاعم في ينبع. ساعات العمل:11:00 ظهراً – 12:00 مساءً هاتف 966143250007+ مطعم اسماك المينا مطعم اسماك المينا في ينبع من افضل المطاعم في ينبع جمعنا لكم معلومات عن اسماك المينا العنوان:مطعم اسماك الميناء في ينبع طريق أملج، ينبع ، هاتف 966563992230+ مطعم الطازج ينبع مطعم الطازج هو واحد من أكبر المطاعم الموجودة في المملكة العربية السعودية على حد سواء، ويوجد في مدينة ينبع فرع منه وبالتحديد في شارع الملك سعود، ويقدم المطعم الكثير من الوجبات العالمية، والمشويات اللذيذة.
من 1 ظهراً الى 2 صباحاً
+966534452228
مطعم هوا لبنان
يعدّ من المطاعم اللبنانية الفاخرة في ينبع، و يقدّم الأطباق اللبنانية، و الأكلات الشرقية، بالإضافة الى المقبلات، و الحلويات، و المشروبات بجميع أنواعها. مطاعم ينبع : دليل افضل مطاعم ينبع السعودية الموصي بها - عالم السفر. الإستقبال في مطعم هوا لبنان ممتازة جداً، و خدمة المطعم الراقية، و سريعة في الإستجابة و تحضير الطلبات، تصميم المطعم فاخر و راقي، و مناسب لإجتماعات العمل، و أيضاً للعائلات و الأفراد. من 12:30 ظهراً الى 12:30 صباحاً
+966143250990
3. 9/5