يمكن تحضير البروتين مع اللبن في وجبة الإفطار. يُفضل تناول وجبة الواي بروتين بعد التمارين؛ حيث يساعد على تعافي العضلات. يجب أن يتناول لاعبي كمال الأجسام بشكل خاص كميات دقيقة؛ حتى لا تتسبب الكميات الكبيرة إلى اضطراب وظائف الكبد والكلى. نشاط الشخص، وعمره، وجنسه، وحالته الصحية، تحدد الجرعة المناسبة لكل شخص. فوائد الواي بروتين بعد التمرين - مقال. اتباع النصائح المكتوبة والجرعات المحددة لكل عبوة. عدد وجبات الواي بروتين يتحدد على حسب النشاط البدني المبذول فمثلًا متدربي كمال الأجسام يتناولون عدد أكبر من الوجبات مقارنة بمن لهم نشاط بدني أقل. علاقة الواي بروتين بأمراض الكبد
يؤثر الواي بروتين على وظائف الكبد حيث:
يزداد إفراز الكبد لبعض الإنزيمات مثل إنزيم ALT، وإنزيم ATS، وزيادة إفراز هذه الإنزيمات؛ يتسبب في الإصابة بتليف الكبد. يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي مكمل بروتين؛ للحفاظ على وظائف الكبد. نصائح هامة قبل استخدام الواي بروتين
سنعرض نصائح عامة إذا كنت ترغب في تناول الواي بروتين، وهذه النصائح كالتالي:
إذا كنت تعاني من حساسية اللاكتوز ومنتجات الألبان؛ يجب أن لا تتنازل هذه المكملات لأن ذلك سيؤدي إلى تفاقم المشكلة. مرضي الكبد يجب أن يأخذوا موافقة من الطبيب أولًا قبل استخدام الواي بروتين.
- بروتين بعد التمرين 9 ص 282
- بروتين بعد التمرين الاول
- بروتين بعد التمرين 22 ص
- طريقة عمل خبز البرجر الهش - طريقة
- برجر اللحم البيتي مع الصوص الرهيب وطريقة عمل خبز البرجر - ثقفني
بروتين بعد التمرين 9 ص 282
يجب القيام بالبحث الكافي عن النوع الذي ستعتمده لمعرفة إذا كان لديك حساسية من مكوناته، ومعرفة جودته. البروتين عالي الامتصاص هو أنسب اختيار لمن يرغب في زيادة الكتلة العضلية. هل تحتاج الى مسحوق البروتين بعد ممارسه التمارين الرياضيه ؟ - ثقف نفسك. تجنب المكملات البروتين التي تحتوي على نسب عالية من السكر؛ لأنها تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل مفاجئ. تناولك للواي بروتين لا يغنيك عن اتباع نظام غذائي صحي؛ فيجب أن تأخذ معظم احتياجك من الأطعمة المختلفة. اعتماد نوع بروتين يحتوي على عناصر غذائية غنية لتقوية مناعة الجسم. شاهد أيضاً: أنواع البروتينات لكمال الأجسام مع الصور
فوائد الواي
بروتين بعد التمرين كان هذا موضوع المقال؛ حيث عرضنا انواع الواي بروتين المختلفة لاختيار المناسب منها، وفوائد الواي بروتين، والأضرار التي يجب تجنبها، وطريقة الاستخدام الصحيحة حتى لا يتسبب الخطأ في الجرعات إلى مشاكل صحية خطيرة، مع بعض النصائح للحصول على أقصى فائدة.
بروتين بعد التمرين الاول
توقيت تناول مسحوق البروتين
للحصول على أقصى فائدة من مسحوق البروتين، فان أخصائيي التغذية يوصون باستهلاكه على النحو التالي:
1- صباحاً
في ساعات الصباح، وبعد أن منع الجسم من تناول أي طعام أثناء الليل، فان عضلاتكم تكون في وضع أشبه ب "التوسل" لتلقي البروتينات! ومن أجل مواصلة البناء، وخاصة إذا كنتم قد تمرنتم في صالة الألعاب الرياضية في اليوم السابق، يفضل دمج مسحوق البروتين مع وجبة الإفطار الكاملة، فهذا سوف يوفر للعضلات عناصر البناء المثالية. 2- بعد التمرين
ينصح بشدة بشرب مسحوق البروتين في فترة نصف الساعة التي تلي التمرين، لتزويد الجسم بالطاقة أو البروتينات التي هو بحاجة اليها لتشجيع عملية بناء العضلات. بالإضافة إلى ذلك، فإن شرب الخليط فوراً بعد التدريب يمنع تراكم الكورتيزول، الذي هو هرمون يفرز بعد المجهود البدني وقد يمنع تواجده نمو الكتلة العضلية. بروتين بعد التمرين الاول. 3- قبل التدريب؟! هناك خلاف كبير بين خبراء التغذية بالنسبة لمسألة توقيت أخذ مساحيق البروتين المختلفة، وقد وجدت دراسة أجريت في جامعة برمنغهام أنه ليس هناك فرق أو أهمية لأخذ مسحوق البروتين قبل التدريب أو بعده. وأظهرت مجموعتا البحث أن أخذ مسحوق البروتين قبل وبعد التدريب يعطي نتائج متشابهة بالنسبة لانتعاش العضلات بعد ممارسة الرياضة وزيادة الكتلة العضلية.
بروتين بعد التمرين 22 ص
أثناء التمرين تمزق ألياف العضلات وللسماح بالنمو والتقدم ، فإن تجديد هذه الألياف العضلية بالبروتين هو المفتاح ، حيث إن تناول الكثير من الوجبات السريعة بعد التمرين لن يجلب لك أي مكان. وبعد أن تقتلها في صالة الألعاب الرياضية خلال يوم الساق أو بعد الانتهاء من المدى الطويل ، افعل جسمك جيدًا وتأكد من تناول واحد أو أكثر من هذه الأطعمة عالية البروتين. كما أن العديد من هذه الأطعمة أساسية جدًا ويمكن أن تكون متعددة الاستخدامات لتلبية أي شيء يشتهي جسمك الجائع بعد التمرين. 1. بروتين مصل اللبن بروتين مصل اللبن هو واحد من اثنين من البروتينات الموجودة في منتجات الألبان ، وتشكل مصل اللبن 20٪ من البروتين الموجود في الحليب ومنتجات الألبان الأخرى. وهو بروتين رئيسي لبناء العضلات حيث يتم امتصاصه بسرعة ويؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات الأحماض الأمينية في الدم. وهذا هو بالضبط ما يحتاجه الجسم لإصلاح وبناء العضلات بعد التمرين ، حيث أن بروتين مصل اللبن غني بالغلوتامين ، وأكثر الأحماض الأمينية وفرة في العضلات ، والأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة. دراسة تكشف عن بروتين يفتقده الفرد بعد فترة راحة طويلة عن ممارسة أي نشاط رياضي. والتي يمكن أن تغذي العضلات أثناء التمرين ، وبعض من أفضل المصادر الغذائية لبروتين مصل اللبن هي الزبادي اليوناني وجبن.
دقيق الشوفان أو بودنغ الشيا دقيق الشوفان هو مصدر كبير للطاقة الدائمة. بالإضافة إلى حليب الصويا أو الحليب العادي، فهو أيضًا مصدر ممتاز للبروتين. أضيفي المكسرات والفاكهة إلى الكربوهيدرات الإضافية والبروتين النباتي. العصائر الطبيعية العصائر هي طريقة رائعة لزيادة الطاقة بعد التمرين. تذكري أن تجعليها متوازنة عن طريق إضافة الخضروات والبروتين والدهون الصحية. بروتين بعد التمرين 9ص87. وقد أظهرت الدراسات أن هذه الدهون قد تساعد العضلات في استخدام الأحماض الأمينية من البروتين. بعض المكونات التي يجب مراعاتها تشمل: الموز أو غيره من الفاكهة، والشوفان، والزبادي، والخضر الورقية. يمكنك أيضًا إضافة ملعقة من مسحوق البروتين، خاصة إذا كنت تعملين على تدريب القوة أو بناء العضلات. قضبان جرانولا إذا لم يكن لديك وقت لتناول وجبة كاملة، فإن ألواح الجرانولا هي طريقة رائعة للتزود بالوقود بعد تمرين شاق. ويوصى بتناول واحد بعد التمرين، فهو يحتوي على ثمانية جرامات من البروتين أو أكثر. – الوجبات الخفيفة
1- كوب من حليب الشوكولاتة. 2- شريحة من خبز القمح الكامل مع ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني وشرائح موز. 3- 2 بسكويت قمح مع ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
عمل برجر الدجاج أو اللحم ، إن برجر الدجاج أواللحم من أهم الوصفات السريعة التي يعشقها الكبار والصغار وهو من أهم الوجبات الجاهزة وبالرغم من أنها غير مضمونة الجودة أو النظافة فى طريقة تحضرها ولكن تسعى العديد من ربات المنزل إلى إعداده داخل المنزل، لذلك نقدم لكم من خلال مقالنا اليوم مجموعة من الطرق البسيطة لإعداده فتابعوا معنا. بدون فول صويا… طريقة عمل برجر الدجاج أو اللحم وطريقة تحضير خبز البرجر عمرك ما تفكري تشتريه تأني طعمة خطير
عمل برجر الدجاج أو اللحم
1/2 كيلو من اللحم أو الدجاج المفروم
بيضة
بصلة متوسطة الحجم
2 ملعقة من دقيق السميد
ملعقة فلفل
وملعقة ملح
ملعقة بقسماط
زيت نباتي للقلي
طريقة تحضير برجر الدجاج أو اللحم
يتم وضع اللحم أو الدجاج في الكبة الكهربائية أو فرمها جيدا مع البصل ثم يوضع السميد والبقسماط والتوابل ويتم الخلط جيدا وتوضع البيضة للحصول على مزيج متجانس ثم تغطى بكيس بلاستيكي وتركها في الثلاجة لمدة ساعات. ثم تقسم العجينة إلى حلقات دائرية مع وضع كيس بلاستيكي بين كل طبقة والأخرى ثم يتم وضع إناء واسع على النار ويوضع بها كمية من الزيت ويتم تسوية حلقات البرجر وتقدم ساخنة بجوار الخضروات الأخرى.
طريقة عمل خبز البرجر الهش - طريقة
طريقة عمل خبز الهمبرجر في البيت بطريقة سهلة ومكونات بسيطة، هش ولذيذ مثل الأفران والمخابز وصعب إنه يفشل منك، خبز برجر بدون بيض مما يعني هشاشة مضاعفة تعرفي على طريقة العمل خطوة بخطوة بالتفصيل. مقادير خبز البرجر 5 كوب دقيق فاخر. م ك خميرة فورية. م ك بيكنج باودر. 2 م ك سكر. م ص ملح. كوب ونصف من الحليب. 1/4 كوب زيت. 1/4 كوب زبد. طريقة عمل خبز الهمبرجر في البيت في وعاء على النار نذيب الزبد مع الحليب، ولا يترك ليسخن جداً. إقرأي أيضاً: طريقة عمل خبز الساندويتشات الهش يرفع من على النار ويترك ليفتر قليلاً. نضيف الخميرة مع ملعقة سكر على الحليب الدافئ ويترك ليتفاعل في وعاء العجن. نضيف الدقيق، ملعقة الملح والسكر والبيكنج باودر، والزيت ويقلب الكل جيداً. نصب خليط الحليب والخميرة على الدقيق ويعجن جيداً لمدة 10 دقائق. نغطي العجين بفوطة مطبخ نظيفة، وتترك بمكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر. يقسم العجين كرات متساوية وتكور وترص بصينية الخبز. يدهن سطح الخبز بالحليب ويرش عليه سمسم. برجر اللحم البيتي مع الصوص الرهيب وطريقة عمل خبز البرجر - ثقفني. يترك يرتاح ويختمر ربع ساعة، ثم يخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 200 لمدة ربع ساعة. إقرأي أيضاً: طريقة عمل خبز البرجر والساندوتشات يخرج من الفرن ويغطى فوراً بفوطة مطبخ نظيفة حتى يظل طري ويقدم بالهنا والشفا.
برجر اللحم البيتي مع الصوص الرهيب وطريقة عمل خبز البرجر - ثقفني
واستمري فى الضرب حتى تختلط المكونات لتصبح العجينة متماسكة ناعمة الملمس. ثم ضعي القليل من الملح. أما إذا كان العجين مازال سائلاً نضيف القليل من الدقيق. ثم نغطى العجين بكيس بلاستيك. بعد ذلك نضع العجين حتى يتخمر لمدة لا تزيد عن ساعة ونصف. ثم نقوم بوضع الزيت فى اليد حتى يتم ترطيبها. و نقطع العجين قطع متساوية فى الحجم. ثم يتم عجن كل قطعة لوحدها على شكل دائرة صغيرة؛ ويتم الضغط على أطرافها أكثر من مرة لدخول بها الهواء. بعد ذلك ضعي الزيت داخل الوعاء وقومي بتشكيل العجين. ثم تغطية الوعاء بكيس بلاستيك حتى يزيد حجم العجين. وهي تركه لمدة لا تزيد عن ساعة ونصف لثاني مرة. ثم نقوم بوضع العجين فى قالب مستطيل أو دائري بشكل متفرق. ووضع الحليب على سطح العجين مع وضع حبات السمسم و حبة البركة. ثم إشعال الفرن على أكثر درجة. طريقة عمل خبز البرجر. بعد ذلك وضع القالب فى الفرن ويتم تقليل الحرارة إلى مئتان درجة مئوية فى مدة تتراوح بين ١٥ دقيقة إلى ٢٠ دقيقة. ثم نقوم بإخراج القالب من الفرن؛ و نتركه حتى تقل حرارته؛ بعدها نتناول خبز البرجر الممتع لـ وصفات أخرى.
المكونات
2
علبة حمص مسلوق جاهز للأكل من حدائق كاليفورنيا – مصفاة
علبة فاصوليا حمراد جاهز للأكل من حدائق كاليفورنيا - مصفاة
كوب حبوب الذرة الحلوة جاهز للأكل من حدائق كاليفورنيا – مصفاة
1
كوب كينوا مطبوخة ومبردة
1/4
كوب بصل مفروم ناعماً
1/2
كوب كزبرة طازجة
ملعقة صغيرة فلفل حار
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
ملعقة صغيرة ملح – حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فلفل اسود – حسب الرغبة
ملعقة صغيرة زيت
0
طماطم – مقطعة شرائح
شرائح بصل احمر - مقطع رفيعة
طريقة التحضير
شرائح بصل احمر - مقطع رفيعة