المقادير
– طحين: كوب – بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان – ملح: نصف ملعقة صغيرة – القرفة: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) – حليب: كوب – البيض: 1 حبة – الفانيليا: ملعقة صغيرة – الزيت النباتي: ملعقة كبيرة – الزبدة: 50 غم (بحرارة الغرفة / للحشوة) – السكر البني: ربع كوب (للحشوة) – القرفة: ملعقة صغيرة ونصف (للحشوة)
طريقة التحضير
1. اخفقي مقادير الحشو في وعاء، السكر البني والقرفة والزبدة ثم ضعي المزيج في كيس الحلواني واتركيه جانبا. 2. لتحضير البان كيك اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح والقرفة. 3. أضيفي الحليب والبيض والفانيلا والزيت واخلطي حتى تتجانس المكونات. 4. سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة وادهنيها بالقليل من الزيت النباتي وصبي كمية من خليط البان كيك بحسب الحجم المفضل لديك وخففي الحرارة واتركيها لمدة دقيقة حتى تتحمر ثم اقلبيها لمدة دقيقة أخرى حتى انتهاء الكمية. 5. وزعي طبقة من الحشو بواسطة كيس الحلواني فوق البان كيك ولفي البان كيك وقطعيه دوائر. سيرب البان كيك بدون. 6. قدميها دافئة ويمكنك إضافة سيرب البان كيك عند الرغبة.
سيرب البان كيك سفن
بيضة. خلط كلٍ من: الماء، البيض ولبن الزبادي معاً في وعاء الخلاط، أو بالمضرب اليدوي بشكل جيد. إضافة خليط كيك الشوكولاتة الساخن للخليط، وتقليبهم بسرعة حتى تتجانس المواد بشكل جيد. تسخين القدر على نار متوسطة الحرارة، ثم إضافة القليل من زيت بذور العنب أو الزبدة. سكب كمية من الخليط في القدر وطهيها حتى يظهر فقاعات على سطحها، ثم قلبه على الجهة الثانية حتى يتحمر قليلاً وتقديمه ساخناً. بان كيك التفاح
مدّة تجهيز المكوّنات
عشرون دقيقة. مدّة التحضير
ستّون دقيقة. عدد الحصص
ست أشخاص. كوبان من الدّقيق. بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من الزّبدة. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. أربع ملاعق كبيرة من السكّر. كوب وربع من الحليب. تفّاحة واحدة. خمسون غراماً من حبيبات الشّوكولاته النّصف مُحلاّة. مكوّنات الصلصة:
ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو. سيرب البان كيك ديمه. ملعقتان صغيرتان من النّشا. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. نصف كوبٍ من شراب الذّرة. أربعون غراماً من الشّوكولاتة النّصف محلاة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفانيلّا. تحضير الصّلصة:
وضع الكاكاو والنّشا والحليب في مقلاةٍ صغيرة ومزج الخليط إلى أن يذوب كليّاً. إذابة الزّبدة وشراب الذّرة والشوكولاتة في كسرولة على النار ثمّ تقليب الخليط ومن ثمّ إضافة خليط الكاكاومع التّقليب المستمر.
ملعقتان طعام من الزبدة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: السكر، والقرفة، والفانيلا. ملعقة طعام من كلٍ من: الزيت النباتي، والماء. خلط المكوّنات الجافة معاً في وعاء، ثمّ إضافة إليهم كلٍ من: الحليب، الزيت، الفانيلا والماء وتقليبهم جيداً. إذابة الزبدة جيداً ثمّ إضافتها للخليط وتقليبهم معاً. سيرب البان كيك سفن. وضع الزبدة على مقلاة غير لاصقة حتّى تسخن، ثمّ سكب ربع كوب من خليط البان كيك وتركه حتّى تبدأ الفقاعات بالتكون ويصبح لونها بني إلى ذهبي، وقلبها على الجهة الأخرى لتحميرها.
سيرب البان كيك بدون
ذات صلة طريقة عمل صلصة البان كيك طريقة عمل صوص للبان كيك
البان كيك
يعتبر البان كيك من أنواع العجائن الرقيقة التي اشتُهرت مؤخراً في جميع المطاعم العالمية، حيث أصبح يُعدّ بشكلٍ دائم لمذاقه اللذيذ واحتوائه على كمية قليلة من السعرات الحرارية مقارنة بالأطباق الأخرى، بالإضافة إلى إمكانية إضافة العديد من الصلصات إليه مثل صلصة الشوكولاتة، وصلصة الكراميل، وصلصة التمر وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير صوص البان كيك بعدة طرق. البان كيك بصوص القرفة والسكر البني
المكوّنات:
مكوّنات البان كيك:
كوب ونصف من الطحين الأبيض. ست ملاعق صغيرة من كلّ من الزبدة المذابة والسكر. ملعقة صغيرة من كلّ من الملح، والبكينج باودر. كوب وربع من الحليب السائل. صفار بيضتين. بياض بيضتين. فوائد البان كيك تعرف عليها. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. مكوّنات الصوص:
أربع ملاعق صغيرة من السكر البني. ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية. ربع كوب من السكر الأبيض الخشن. نصف ملعقة كبيرة من شراب الذرة. نصف ملعقة صغيرة من كلّ من: الفانيلا البودرة، و القرفة، وكربونات الصودا، والملح. طريقة التحضير:
خفق بياض البيض في وعاء، ثمّ تركه جانباً. وضع السكر، والطحين، والبكينج باودر، والملح في وعاء آخر وخلط المكوّنات، ثمّ ترك الخليط جانباً.
وضع المزيج على النّار وتحريكه إلى أن يصبح صلصة ومن ثمّ رفعه عن النار وإضافة الفانيلّا إليه. تحضير خليط البان:
نخل الدّقيق و والبيكنج باودر والسكّر وصنع حفرة في المنتصف ومن ثمّ يإضافة البيض والزّبدة مع تقليب الخليط بالخفّاقة اليدويّة ومع إضافة الحليب تدريجيًا. تقشير التفاّح وبشره وإضافته إلى العجين مع حبيبات الشّوكولاتة. تسخين مقلاة البان كيك مع دهنها وصب ملعقة كبيرة من العجين وتوزيعها بظهر الملعقة إلى أن تصبح دائرة قطرها صغير. خبزها لعدّة دقائق إلى أن تظهر الفقاقيع على السّطح ومن ثمّ قلبها وتركها لمدّة دقيقة واحدة على النار ورفعها. تكرار هذه الخطوات حتى انتهاء الكمّية المحضّرة من عجين البان كيك. تقديمها مع صلصة الشّوكولاتة المجّهزة. تحضير اثنتي عشرة قطعة. بان كيك الموز
عشر دقائق. طريقة عمل صلصة البان كيك - موضوع. شخصان. عبوّة من خليط البان كيك. كوب من الجوز المقطّع. ثلاث حبّات كاملة ناضجة من الموز المقطّع. إعداد خليط البان كيك طبقًا للنّوع والتعليمات المبينة على العبوّة. إضافة الموز المقطّع والجوز إلى العجين وخلطهما. رش صينية الخبز برشّاش الزّيت ودهن الزّبدة وتسخينها طبقًا لتعليمات العبوة. وضع عجين البان كيك في الصّينية حسب الحجم المرغوب بواسطة المغرفة وطهيه حسب تعليمات العبوّة.
سيرب البان كيك ديمه
مكونات صلصة الشوكولاتة:
ربع كأس من الشوكولاتة المذابة. نضع مكونات صلصة الشوكولاتة على النار ونحرك جيداً حتى يثقل قوام الصلصة، ثم نرفعها عن النار ونضعها جانباً. نضع الطحين، والباكينج صودا، والكاكاو، والسكر، بالإضافة إلى الملح في وعاء ونخلط جيداً، ثم نترك المكونات الجافة جانباً. كيفية تحضير البان كيك - موضوع. نضع الفانيلا، والبيض، والحليب السائل، والزبدة المذابة في وعاء آخر ونخلط جيداً، ثم نضيف المكونات الجافة ونستمر في التحريك حتى تتكون لدينا خليط سائل. نضع مغرفة كبيرة من خليط البان كيك في مقلاة على النار ونتركه لمدة خمس دقائق أو حتى يتحمّر من جميع النواحي، ثم نرفع البان كيك عن النار ونضعه في طبق للتقديم. نضع صلصة الشوكولاتة فوق البان كيك، ويقدم ساخناً.
ذات صلة كيفية تحضير البان كيك عمل بان كيك أمريكي
بان كيك بدون بيض
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
خمس دقائق
تكفي لــ
ثماني قطع من البان كيك
المكوّنات
كوب وربع من الطحين. ملعقة طعام من كلٍ من: البيكنج باودر، والسكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الحليب خالي الدسم. ملعقتا طعام من كلٍ من: الزيت النباتي، والماء. طريقة التحضير
خلط كلٍ من: الدقيق، السكر، البيكنج باودر والملح في وعاء متوسط، خلط كلٍ من: الحليب، الزيت والماء بشكل جيد ثمّ إضافتهم للوعاء المتوسط. وضع مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى عالية، مع رش القليل من رذاذ الطبخ عليها ثمّ سكب ربع كوب من خليط البان كيك. تركها على النار حتّى تبدأ الفقاعات بالتكون وأطرافها تبدأ تجف، ثمّ قلبها على الجهة الأخرى لتحميرها قليلاً. بان كيك بدقيق الذرة بدون بيض
اثني عشرة قطعة من البان كيك
كوب من كلٍ من: طحين متعدد الاستعمالات، وطحين قمح. نصف كوب من الحليب المجفف. ثلاث ملاعق طعام من السكر الأبيض. ملعقتان طعام من كلٍ من: الزيت النباتي، ودقيق الذرة. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الماء.
سلّم رئيس مجلس إدارة الجمعية الخيرية بخميس مشيط، فضيلة الشيخ مسعود بن حسين القحطاني ، وبالتعاون مع "أوقاف عبدالله بن تركي الضحيان الخيرية ، دفعة من ايجارات مساكن عدد 100 اسرة من الأسر المسجلة في الجمعية وبتكلفة اجمالية بلغت (672000) ريال ، ضمن برنامج ايجار المساكن. ويُعَد البرنامج أحد مبادرات خطط التنمية التي تقدمها الجمعية الخيرية بخميس مشيط تحقيقاً لخطتها 2020م ؛ بهدف تلبية احتياج الأسر الأشد احتياجًا فــي المجتمــع ، وتمكيـنهم من العيش في سكينة واطمئنان. وسادت حالة من السعادة والفرح بين الأسر المستفيدة، بعد تسلّمها الشيكات المُسلّمة لهم؛ رافعين الشكر للقيادة الرشيدة ولكل من ساهم في دعم هذا البرنامج (اوقاف تركي بن عبدالله الضحيان الخيرية). جمعية آباء - فرع خميس مشيط. من جهته أكد الشيخ "مسعود القحطاني " أن هذه المبادرات ليست بمستغربة على أوقاف الضحيان التي دائمًا تتبنى دعم مثل هذه البرامج لسد احتياجات المواطنين وبخاصة ذوي الحاجات والأسر الفقيرة؛ رافعًا الشكر لهم على هذا الدعم السخي؛ مثمنًا لهم هذه المبادرات المباركة التي خففت كثيرًا من معاناة الأسر الأشد حاجة.
جمعية آباء - فرع خميس مشيط
أعلنت جمعية آمال للتنمية الأسرية بخميس مشيط توفر وظائف إدارية وأمنية ( للرجال والنساء)، وذلك وفقاً للتفاصيل وطريقة التقديم الموضحة أدناه. الوظائف:
1- أخصائي علاقات عامة وإعلام (للرجال). 2- أخصائي تنمية موارد مالية (للرجال). 3- أخصائي حوكمة (للرجال). 4- أخصائي تطوّع (للجنسين). 5- حارس أمن (للجنسين). الشروط العامة:
1- لن ينظر لأي طلب غير متوافق أو يحتوي بيانات غير صحيحة. 2- لن يتم استقبال أي طلب بشكل مباشر، وإنما عن طريق الرابط المرفق بالإعلان. 3- يشترط مؤهل علمي في نفس التخصص أو خبرة عملية في نفس المجال لا تقل عن سنة. 4- سيتم التواصل مع من تنطبق عليه الاشتراطات فقط، وفي حال عدم التواصل مع المتقدم فسوف يتم حفظ جميع البيانات لأي فرصة وظيفية أخرى. الإعلان:
اضغط هنا
موعد التقديم:
- التقديم مُتاح الآن بدأ اليوم الخميس بتاريخ 1442/06/22هـ الموافق 2021/02/04م وينتهي التقديم يوم الخميس بتاريخ 1442/07/06هـ الموافق 2021/02/18م. طريقة التقديم:
- من خلال الرابط التالي:
اضغط هنا
د. ظافر الشهري يستقبل ممثل تقييم حوكمة الجمعيات استقبل المديرالتنفيذي للجمعية د. ظافر الشهري الأستاذ وليدالوليدي وذلك لمراجعة التزام الجمعية بمعيار الشفافية والإفصاح المعتمدة من وزارة الموارد البشرية و التنمية الاجتماعية بحضور المستشار القانوني ورئيس قسم التخطيط وأخصائي الموارد البشرية وممثل الجم
عقد شراكة مع مركز التحفيز الدولي للتدريب وقع المدير التنفيذي ل #جمعية_نبأ د. ظافر الشهري عقد شراكة مع مركز التحفيز الدولي للتدريب. مشيدًا بالدور الذي سيقدمونه للجمعية من خلال الشراكة.