04:30 م
الأربعاء 24 يوليه 2019
كتبت- بسمة مشالي:
ربما تكون واحدا من بين الكثيرين الذين لا يكترثون بمدى صلاحية البيض عند تناوله أو عند شرائه من المتجر، وهو ما يعود بالضرر الكبير على صحتنا وصحة أسرتنا. ولأن البيض مصدر بروتيني قوي ذو سعر قليل يُفضل كثيرون تناوله، لكن علينا الانتباه إذا كان فاسدًا أو ظهر عليه أي من علامات عدم الصلاحية؛ لأنها قد تؤدي إلى الإصابة ببكتريا السالمونيلا، أو التسمم الغذائي ومن أبرز أعراضه الغثيان والإسهال والقيء والمغص المعوي، وفق ما أكدت الدكتورة مروة الحسيني إخصائية أمراض الباطنة لـ"مصراوي"، وشدّدت على ضرورة زيارة الطبيب عند استمرار الإصابة ببعض الأعراض مثل الصداع، وارتفاع درجة الحرارة بشكل ملحوظ، لأكثر من يومين. لذلك يجب علينا التفريق بين البيض الفاسد والصالح، وهو ما يوضحه "مصراوي" خلال السطور التالية وفقًا لموقعي "wikihow" و"sentientmedia"، بأكثر من طريقة للحصول على بيضة طازجة:
1- اختبار البيضة
ضع البيضة في وعاء أو كوب عميق مملوء بالمياه البارد، فإذا ظلّت البيضة في أسفل الوعاء على جانبها، فهي طازجة، أما إذا استقرت البيضة في وضع مستقيم على أحد نهايتيها، ولكنها لا تزال تلامس القاع، قد مر عليها وقت طويل ولكنها لا تزال آمنة للأكل، وإذا طافت البيضة، هي ليست بيضة طازجة.
- 10 طرق مهمة لكشف البيض الفاسد.. واحذر وضعه في باب الثلاجة | مصراوى
- كيفية تمييز البيض الطازج عن البيض الفاسد | كيف Keifa
- طرق تساعدك على معرفة البيض الفاسد من الطازج - الوكيل الاخباري
- الموتى السائرون الموسم 3.4
- الموتى السائرون الموسم 3.2
- الموتى السائرون الموسم 3.5
10 طرق مهمة لكشف البيض الفاسد.. واحذر وضعه في باب الثلاجة | مصراوى
بمجرد تبريد البيض في الثلاجة، من المهم الحفاظ عليه في نفس درجة الحرارة. طرق تساعدك على معرفة البيض الفاسد من الطازج - الوكيل الاخباري. البيضة الباردة في البيئة الدافئة تبدأ في العرق، ما يؤدي إلى نمو البكتيريا خارج البيضة. من الممكن أحيانًا للبكتيريا أن تعبر الغلاف لداخل البيضة وتسبب تلوثها وذلك لأن غلاف البيضة مسامي يسهل اختراقه. 10- احذر وضع البيض في باب الثلاجة
لمنع تقلبات درجة الحرارة، خزِّن البيض في أبرد جزء في الثلاجة وليس في الباب. من المرجح أن تتغير درجة الحرارة عند فتح الباب وغلقه، لكن إذا كان البيض غير مغسول وفي درجة حرارة الغرفة، ليس هناك حاجة إلى وضعها في الثلاجة.
يعتبر البيض أحد المواد الغذائية الموجودة في ثلاجة كل منزل في العالم، وكغيره من المواد يتم وضع مدة الصلاحية على العلبة الخاصة به. تحتوي كل عبوة بيض في السوق على تاريخ صلاحية للبيع، كما تحتوي على تاريخ التعبئة الذي سيخبرك بيوم تعبئة البيض في العبوة. لكن في حال قمت بشراء البيض من المزارع بشكل مباشر أو قمت برمي العبوة بعد إفراغ محتواها من البيض في الثلاجة، دون تذكر مدة الصلاحية. كيف يمكنك التعرف على صلاحية البيض ؟
وفقا لـ«سبوتنيك»عندما يصبح البيض قديما تبدأ السوائل داخله بالتبخر عبر قشرته، لذلك يمكن أن يساعدك التبخر، على معرفة مدى طزاجة البيض. 10 طرق مهمة لكشف البيض الفاسد.. واحذر وضعه في باب الثلاجة | مصراوى. لمعرفة ان كان البيض طازجا أم لا، يمكنك القيام بحيلة صغيرة تعرف بـ"اختبار الطفو". وكل ما عليك فعله هو ملء كوب من الماء ووضع بيضة فيه، وفي حال استقرت البيضة بشكل أفقي في قعر الكوب، فإن البيضة في قمة طزاجتها ويمكن استخدامها. إذا كان الطرف المستدق من البيضة يشير لأعلى فهي بيضة آمنة للاستخدام، لكنها ليست بالطزاجة نفسها. أما إذا طفت البيضة فوق كوب الماء فذلك يعني أن البيضة فسدت، ولا يجب استخدامها. تخلص من كل الذي يطفو على سطح الماء في اختبار الطفو. تعتبر عادة غسل البيض قبل وضعه في الثلاجة من العادات الخاطئة، فقشرة البيض المسامية تحتوي على طبقة رقيقة تحميها من الكائنات الحية الدقيقة والروائح والرطوبة الخارجية.
كيفية تمييز البيض الطازج عن البيض الفاسد | كيف Keifa
اكسري البيض في وعاء عميق قبل استخدامه في الطهي، لتحددي بدقة إذا كان ما سليمًا أو تالفًا من خلال رائحته. كيف أعرف فساد البيض بالماء؟ هناك تجربة بسيطة يمكنك القيام بها بالماء للتأكد من سلامة البيض، ضعيه في بعض الماء، ولاحظي حركته جيدًا، إذا طفا على وجهه فالبيض ليس طازجًا، وإذا استقر في أعماق الكوب أو الوعاء فهو طازج. ولكن هذا لا يعني فساد البيض غير الطازج، هو فقط قديم، ويمكنك التأكد من فساده أو عدمه من خلال تغير شكله أو رائحته كما ذكرنا. كشف فساد البيض بالإضاءة استخدام بعض الإضاءة في مواجهة البيض، طريقة بسيطة ستساعدك على التأكد من سلامته. سيوضح لكِ الضوء كمية الهواء الموجود داخل البيضة، فإذا كان سليمًا لن يظهر به هواء، كما هو موضح في الصورة اليسرى. ويزيد الهواء قليلًا مع قِدَم البيض، فإذا فسد تمامًا ظهرت كمية هواء كبيرة داخله، ويكون الصفار سائلًا، كما هو موضح في الصورة اليمنى. ما سبب فساد البيض؟ قشرة البيض مسامية، أي تسمح بدخول بعض الهواء من خلالها، ولذلك يبقى البيض سليمًا لمدة 5 أسابيع بعد التخزين. ولكن مع مرور الوقت، تزيد نسبة الهواء داخل البيض، ويصبح البياض أقل كثافة، مما يسمح بنمو البكتيريا والفطريات.
البيض أحد الأطعمة الأساسية في فطورنا اليومي، فبالإضافة إلى فوائده الغذائية الكبيرة، فطرق طهيه متنوعة، والوصفات التي يدخل فيها لا تنتهي. ولكن ماذا لو كان البيض فاسدًا؟ بالتأكيد سيتسبب في الكثير من المشكلات الصحية لكِ ولأسرتكِ. ولأن صحتكم تهمنا، تعرفي معنا من خلال هذا المقال على علامات فساد البيض، وكيفية اختبار سلامته. علامات فساد البيض شكل قشرة البيض الفاسد إذا كانت قشرة البيض مكسورة أو رفيعة للغاية، فهذا يعني وجود بكتيريا بالبيض. أما إذا لاحظتِ وجود بودرة على قشرة البيض، فهذا يدل على تعفنه، وفي الحالتين لا يجب تناوله لأنه فاسد. وإذا لم تتمكني من تحديد مشكلة في قشرة البيض، اكسريها وافحصيها جيدًا قبل استخدامها، فإذا لاحظتِ أي لون غريب في البياض أو الصفار، كالأحمر أو الأخضر أو غيرهما، فهذا يعني أنها تحمل بكتيريا داخلها. يمكنك أيضًا معرفة البيض الطازج من شكل الصفار بعد كسره، فكما هو موضح بالصورة، البيضة الطازجة هي التي تحتوي على صفار متماسك، كما يبدو في البيضة اليمنى بالصورة. وكلما كان البيض قديمًا، قل هذا التماسك، كما يبدو في البيضة اليسرى. رائحة البيض الفاسد لا شك أن للبيض رائحة غير محببة للكثير من الناس، ولكن هذا يختلف بالطبع عن رائحة العفن أو الفساد.
طرق تساعدك على معرفة البيض الفاسد من الطازج - الوكيل الاخباري
الوكيل الإخباري- يواجه العديد من الأشخاص سؤالا مفاده هل ما زال طبق البيض صالحا للأكل أما لا، وذلك بسبب عدم تذكر مدة مكوثه في الثلاجة، إذ عادةً ما تبدأ جودة البيضة في الانخفاض عندما يزداد حجم الهواء بداخلها ويزداد البياض بداخلها، ومع ذلك فهذا لا يعني أنها غير صالحة للأكل، فهي تصبح سيئة فقط عندما تبدأ في التحلل بسبب البكتيريا أو العفن. اضافة اعلان لذلك سنستعرض في السطور القادمة بعض الطرق التي ستساعدك على تحديد ما إذا كان البيض ما زال جيدا أم لا. واحدة من أسهل الطرق لمعرفة ما إذا كان البيض لا يزال جيدا هي التحقق من التاريخ الصلاحية الموجود على الكرتونة، وعادة يشير تاريخ انتهاء الصلاحية إلى التاريخ الذي يعدّ بعده البيض أقل من الطازج، وليس فاسدا. وذلك لأن جودة البيضة قد تبدأ في الانخفاض بعد هذا التاريخ، لكن إذا كنتِ قد احتفظت به في الثلاجة فيمكنكِ تناوله لعدة أسابيع بعدها؛ لأن التبريد يحافظ على جودته، ويمنع نمو البكتيريا. إجراء اختبار شم يعدّ اختبار الشم هو أقدم وأبسط الطرق لمعرفة ما إذا كانت البيضة طازجة أم لا؛ إذ إن البيض الفاسد سيعطي رائحة سيئة، أما إذا كانت الرائحة طبيعية أو لا يوجد رائحة على الإطلاق، فهذا يدل على أن البيضة جيدة، ولا تزال آمنة للاستخدام.
كتبتأسماء مرسي
البيض من الأطعمة المغذية، إذ إنه يعتبر مصدر كبير للبروتين وفيتامين د والسيلينيوم، إلى جانب الفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى مثل حمض الفوليك والفوسفور والكالسيوم، بالإضافة إلى يرتبط استهلاكه بالعديد من الفوائد الصحية مثل إنقاص الوزن وتحسين صحة العظام، وتقوية جهاز المناعة. وفي التقرير، نذكر لكم طريقتين للتعرف على البيض الفاسد، وفي حالة تناوله ماهي الأضرار التي يسببها، وفقا لموقع "boldsky". أفضل الطرق للتعرف على البيض الفاسد هي:
اختبار الطفو:
هذه إحدى أسهل الطرق لتحديد ما إذا كانت البيضة طازجة أم لا، ولإجراء الاختبار، خذ كوبًا أو وعاءً من الماء البارد وضع البيض فيه، إذا طاف البيض على السطح، فهذا يعني أنه تالف ويجب التخلص منه. أما إذا ظلت البيضة على جانبها العريض كما لو كانت مستلقية، فإنها تكون طازجة، بينما إذا غرقت ووقفت على جانب واحد، فهي ليست طازجة ولكن من الجيد تناولها. اختبار البصر والرائحة:
إذا كان قشر البيض متشققًا أو مسحوقًا أو لزجًا، يشير ذلك إلى علامات التعفن، بالإضافة إلى إذا كان لونه وردي أو أخضر أو أزرق أو أسود يجب التخلص منه. وعلى الرغم من أن شم البيض بالقشرة لا يساعد في التعرف على فسادها، لكن بعد تقشيرها، إذا كانت رائحته نفاذة وكريهة، لا يصلح استهلاكه.
الموسم الثالث من مسلسل الموتى السائرون، مسلسل رعب ودراما أمريكي عرض على قناة "AMC"، في 14 أكتوبر، 2012، واستمر لستة عشرة حلقة حتى 31 مارس، 2013. [1]
6 علاقات: قائمة حلقات الموتى السائرون ، قائمة شخصيات مسلسل الموتى السائرون ، الموتى السائرون ، الموتى السائرون (الموسم 2) ، الموتى السائرون (الموسم 4) ، الموتى السائرون (توضيح). قائمة حلقات الموتى السائرون قائمة حلقات؛ الموتى السائرون مُسلسل رعب ودراما تلفزيوني أمريكي، طَورهُ فرانك دارابونت، مبني على سلسلة القصص المصورة بنفس العنوان التي أعدها روبرت كيركمان، توني مور، وتشارلي أدلارد. الجديد!! : الموتى السائرون (الموسم 3) وقائمة حلقات الموتى السائرون · شاهد المزيد » قائمة شخصيات مسلسل الموتى السائرون الموتى السائرون مسلسل رعب وردارما أمريكي من اعداد وإنتاج فرانك دارابونت. الجديد!! : الموتى السائرون (الموسم 3) وقائمة شخصيات مسلسل الموتى السائرون · شاهد المزيد » الموتى السائرون الموتى السائرون (بالإنجليزية: The Walking Dead) مسلسل رعب ودراما تلفزيوني أمريكي، طَورهُ فرانك دارابونت، مبني على سلسلة القصص المصورة بنفس العنوان التي أعدها روبرت كيركمان، توني مور، وتشارلي أدلارد.
الموتى السائرون الموسم 3.4
Liebman, Martin (17 أغسطس 2013)، "The Walking Dead: The Complete Third Season Blu-ray Review" ، ، مؤرشف من الأصل في 05 أغسطس 2018 ، اطلع عليه بتاريخ 29 مايو 2013. "The Walking Dead – Season 3" ، ، مؤرشف من الأصل في 05 نوفمبر 2015 ، اطلع عليه بتاريخ 4 يونيو 2013. الموقع الرسمي
قائمة حلقات الموتى السائرون (الموسم 3) على قاعدة بيانات الأفلام على الإنترنت
الموتى السائرون الموسم 3.2
الجديد!! : الموتى السائرون (الموسم 3) والموتى السائرون · شاهد المزيد » الموتى السائرون (الموسم 2) الموسم الثاني من مسلسل الموتى السائرون، مسلسل رعب ودراما أمريكي عرض على قناة "AMC" في 16 أكتوبر، 2011، واستمر لثلاثة عشرة حلقة حتى 18 مارس، 2012. الجديد!! : الموتى السائرون (الموسم 3) والموتى السائرون (الموسم 2) · شاهد المزيد » الموتى السائرون (الموسم 4) الموسم الرابع من مسلسل الموتى السائرون، مسلسل رعب ودراما أمريكي عرض على قناة "AMC"، في 13 أكتوبر، 2013، واستمر لستة عشرة حلقة حتى 30 مارس، 2014. الجديد!! : الموتى السائرون (الموسم 3) والموتى السائرون (الموسم 4) · شاهد المزيد » الموتى السائرون (توضيح) قد يقصد من «الموتى السائرون». الجديد!! : الموتى السائرون (الموسم 3) والموتى السائرون (توضيح) · شاهد المزيد »
عمليات إعادة التوجيه هنا:
الموتى السائرون (الموسم الثالث). المراجع
[1] لموتى_السائرون_(الموسم_3)
الموتى السائرون الموسم 3.5
متعلق ب: The Walking Dead: The Final Season الحلقة 1 مراجعة
ال وصل المقطع الدعائي الأول للحلقة 3 في ديسمبر. عرض هذا المقطع الدعائي رواية لي ، بطل الرواية الرئيسي من الموسم الأول. سكاي باوند أصدرت للتو مقطعًا دعائيًا آخر ، لإثارة المزيد من القصة التي يمكن أن يتوقعها المعجبون من الحلقة الثالثة. لا يقتصر الأمر على أن المقطع الدعائي يتضمن الكثير من الحركة التي تدور حول كليم ، وهي فتاة شابة كان عليها أن تكبر خلال نهاية العالم من الزومبي ، ولكن هناك أيضًا مفاجأة صغيرة لطيفة في نهاية المقطع الدعائي لمحبي اللعبة القدامى الامتياز التجاري. هذه الحلقات النهائية من الموتى السائرون سيسمح للاعبين بتحديد كيف تنتهي قصة كليم أخيرًا. ستتميز بأسلوب سرد القصص الفريد لـ Telltale والذي سيمكن اللاعبين من اتخاذ خيارات حوار تحدد في النهاية من يعيش ويموت وكيف ستلعب اللعبة. في وقت الموسم الأول من الموتى السائرون ، كان هذا النوع من اللعب رائدًا وسرعان ما جعل Telltale مطورًا مفضلًا بين اللاعبين. إنه لأمر مخز أن طريقة Telltale الفريدة للجمع بين سرد القصص وأسلوب اللعب قد انتهت ، ولكن على الأقل المشجعين الذين يرغبون في لعب الحلقات الأخيرة لديهم الآن فرصة للقيام بذلك ، وذلك بفضل سكاي باوند.
[20]
^ Masters, Megan (13 يوليو 2012)، " Walking Dead @ Comic-Con: Season 3 Premiere Date Revealed! " ، TVLine، مؤرشف من الأصل في 24 سبتمبر 2018 ، اطلع عليه بتاريخ 13 يوليو 2012. ^
Neuman, Clayton (14 يناير 2012)، "AMC Announces 16 Episode Order for The Walking Dead Season 3" ، AMC، مؤرشف من الأصل في 10 يوليو 2013 ، اطلع عليه بتاريخ 15 يناير 2012. Bibel, Sara (16 أكتوبر 2012)، "Sunday Cable Ratings:'The Walking Dead' Dominates Night, Space Jump, 'Dexter', 'Boardwalk Empire', 'Homeland, ' 'Breaking Amish', & More" ، TV by the Numbers ، مؤرشف من الأصل في 18 أكتوبر 2012 ، اطلع عليه بتاريخ 16 أكتوبر 2012. Kondolojy, Amanda (23 أكتوبر 2012)، "Sunday Cable Ratings:'Walking Dead' Kills it Again, + 'Breaking Amish', 'Dexter', 'Long Island Medium', 'NFL Countdown', & More" ، TV by the Numbers ، مؤرشف من الأصل في 26 أكتوبر 2012 ، اطلع عليه بتاريخ 23 أكتوبر 2012. Bibel, Sara (30 أكتوبر 2012)، "Sunday Cable Ratings: 'The Walking Dead' Wins Night, 'Breaking Amish', 'Dexter', 'Homeland', 'Long Island Medium', 'Boardwalk Empire' & More" ، TV by the Numbers ، مؤرشف من الأصل في 1 نوفمبر 2012 ، اطلع عليه بتاريخ 31 أكتوبر 2012.