أعتقد أن حلوى بسبوسة هي الحلويات الأكثر تفضيلاً لدى الكثير منا. لقد جاءت هذه النكهة الخاصة من المطبخ العثماني إلى مطابخنا العربية وكانت بمثابة حلوى تناولها الجميع تقريبًا. دعونا نعترف على البسبوسة التي لها مكانه في قلوب الكثير منا. نتوقع أن تكون حلوى البسبوسة رفيعة جدًا ولا تكون سميكة. حيث سنقوم بأبعاد الحاوية التي نستخدمها لصنع الحلويات السميكة. في هذه الوصفة ، سنتعلم وصفة بسبوسه بالزبادي تجنن في طعمها. إذا كنت تستخدم صينية كبيرة ، فستكون البسبوسة جيدة. إذا كنتِ لا تريدين هذه الحلوى الخفيفة ، فقد فقدت الكثير. إذا كنتِ تتساءلين عن كيفية صنع بسبوسة ، ستعرفي أن المكون الرئيسي لها هو السميد ، والبسبوسة هي كعكة ناعمة في الفم عند تناولها ، لا تنسَ أن تجربي هذه الوصفة. بالهناء والشفاء مقدما. بسبوسه بالزبادي تجنن بسبوسه بالزبادي هي وصفة مصرية تقليدية ممتازة وذات طعم حلو. طريقة وأسرار عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند مثل المحلات والطعم يجنن - ثقفني. ويوجد أكلة مثلها أيضاً تسمى الهريسة وهي وصفة سميد مع جوز الهند غارقة في الشربات. تحظى هذه الوصفة (بسبوسه بالزبادي) بشعبية في جميع المطابخ العربية والعديد من المأكولات الأخرى في جميع أنحاء الشرق الأوسط. كل بلد ولديها نسختها الخاصة من البسبوسة ، هذا المقالة نضع لك مكونات وطريقة تحضير بسبوسه بالزبادي تجنن وروعة ورقيقة وذات طعم ممتاز وحلو.
اعرف المزيد عن بسبوسة بالزبادي تجنن - صحيفة البوابة الالكترونية
بسبوسة بالزبادي طريقة عمل البسبوسة بالزبادي طريقه عمل البسبوسة قليلة الدسم بالزبادي تعد نوع من البسبوسة مناسب إلى المرضى وخاصة أصحاب مرض السكر أو مرض زيادة في نسبة كولسترول الدم وهذا. بسبوسة بالزبادي والقشطة. بسبوسة بالزبادي تجنن -. طريقة التحضير البسبوسة تعتبر البسبوسة من الحلويات اللذيذة المشهورة. ملعقة صغيرة بيكينج باودر. – 1 كوب قشطة. بسبوسه بالزبادي تجنن - موقع وصفاتي. بسبوسة بالقشطة والزبادي. بسبوسه بالزبادي والقشطه المكونات. 1- في وعاء ضعي السميد اللبن الزبادي السكر والقشطة. – 1 كوب لبن بودرة. تحضر القشطة بوضع الحليب في إناء ويضاف إليه النشا والجبنة والقشطة وماء الورد وتقلب المكونات على النار حتى يصبح قوامها. يتم خلط المقادير الجافة معا ثم يوضع عليها الزبدة والقشطة يضاف الزيت وتقلب المكونات جيدا ثم يتم احضار صينية مقاس وسط وتدهن جيدا بالسمن ويصب الخليط فيها يرش وجه الصينية بالفستق المطحون وتوضع في الفرن على درجة حرارة. زينها بالفستق المجروش والقشطة. طريقة عمل البسبوسة بالزبادي سهله وسريعة التحضير تعد البسبوسة من أشهر الحلويات التقليدية وتتميز بأن لها طرق متنوعة لتحضيرها كما أنها تحتوي على عناصر غذائية تفيد الجسم وتنفعه ولذلك خلال المقال التالي على موسوعة.
اسهل طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بالصور - مطبخك
الأحد, 24 أبريل 2022
القائمة
بحث عن
الرئيسية
محليات
أخبار دولية
أخبار عربية و عالمية
الرياضة
تقنية
كُتاب البوابة
المزيد
شوارد الفكر
صوتك وصل
حوارات
لقاءات
تحقيقات
كاريكاتير
إنفوجرافيك
الوضع المظلم
تسجيل الدخول
الرئيسية / بسبوسة بالزبادي تجنن
الطبخ والأكلات Abeer Ebrahem 24/02/2021 0 138
طريقة البسبوسة العادية بالزبادي
طريقة البسبوسة العادية بالزبادي قدمي بسبوسة الزبادي مختلفة وشهية وصفات مميزة جدا ومتميزة منها طريقة البسبوسة العادية بالزبادي والقشطة ،…
بسبوسه بالزبادي تجنن - موقع وصفاتي
بسبوسة بدون بيض ، هي واحدة من أفضل الحلويات المصرية ، ولكن من الصعب جعلها مثالية. اليوم أنا أشارك أفضل وصفة للبسبوسة التي كان الجميع ينتظرونها. وصفة بسبوسة مصرية أصلية ناعمة. مع جوز الهند اللذيذ ، واللبن الزبادي وكريمة السميد / الفرينا التي يتم رشها بالمكسرات و سكبها بالشراب لوضع الختم النهائي للكمال المثالي. هناك كثير من وصفات بسبوسة على الإنترنت ، وبعضها يدعو لاستخدام الحليب ، واللبن ، وبعضها يضيف الطحين لجمع الأغراض ، لكن طريقة البسبوسة هذه - في رأيي المتواضع - هي الأفضل والأقرب إلى ما يتم تقديمه في مصر. تباع البسبوسة في كل ركن في مصر. كل متجر للمخابز له بسبوسه جميلة. إنه سر لم يتم الكشف عنه بعد ، لكننا نحاول وسوف نستمر في المحاولة ولن نتوقف أبدًا. لقد أجريت بعض التحسينات وحققت نتيجة مرضية للغاية حتى الآن. ليست سميكة ، وليست مُحلاة بشكل مفرط ، ولا تتغلب نكهة جوز الهند على رطوبتها ، وهي رطبة وناعمة ، وتبقي رطبة وناعمة لفترة طويلة كما تريدين. وقت الإعداد: 10 دقائق وقت الطهي: 40 دقيقة وقت الاجمالي: 50 دقيقة التقديم: 12 اشخاص مقادير البسبوسة:
عجينة البسبوسة (306 جم) دقيق. نصف كوب سمن. 1 ملعقة طعام عسل.
بسبوسة بالزبادي والقشطة - ووردز
يُضاف مستخلص الفانيليا ، والبيكنج بودر ، والدقيق لجميع الأغراض ، وجوز الهند المجفف ، والسميد ، وبرش البرتقال ويخلط كل شيء جيدًا. صبي الخليط في الصينية المعدة. باستخدام سكين حاد ، ضعي علامات على شكل الماس على الخليط. رتبي أنصاف لوز فوق الكيك. اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة. اخرجي المقلاة من الفرن. مرري سكينًا حادًا على العلامات مرة أخرى. يُسكب شراب السكر فوق الكيك الدافئ ويُترك حتى يبرد تمامًا. وصفة 3: طريقة البسبوسة بالقشطة بالزبادي المكونات 1 كوب سميد نصف كوب سكر 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/8 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 1/8 ملعقة صغيرة ملح 3 بيضات 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 كوب زبادي نصف كوب زبدة لورباك غير مملحة للقشطة: 2 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة نشاء ذرة 2 ملعقة كبيرة طحين 1 ملعقة كبيرة سكر نصف كوب كريمة طريقة التحضير اخلطي السميد والسكر والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح والبيض والفانيليا والزبادي معًا في وعاء. ذوبي الزبدة في وعاء فوق قدر من الماء المغلي. أضيفي الزبدة المذابة إلى خليط السميد واخلطيهم جيداً حتى يمتزجوا. لتحضير القشطة: يُمزج الحليب مع نشاء الذرة والدقيق والسكر في قدر كبير. استمر في التقليب لتجنب الكتل.
طريقة وأسرار عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند مثل المحلات والطعم يجنن - ثقفني
شراب مركز: صغير كوب سكر نصف كوب ماء اثنين ملعقة كبيرة عصير ليمون. التحضير خطوة بخطوة # الخطوة 1/9 ضعي الدقيق والسميد والسكر وجوز الهند في وعاء. هناك سكر الفانيليا والبيكنج بودر – اخلطي كل شيء جيدًا. # الخطوة 2/9 صب الكفير (أو الزبادي) ، الزيت النباتي. أضف بيضة إلى الكتلة الكلية. نخلط كل شيء جيداً ، العجينة متوسطة السماكة. # الخطوة 3/9 دهن القالب بالزيت. تُسكب العجينة وتُسطح. # الخطوة 4/9 وزعي المكسرات بالتساوي في الأعلى (لا داعي للضغط عليها). ضعيها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة. اخبز لمدة 40 دقيقة. (استغرق الأمر 20 دقيقة للطهي ، لذا راقب باص الباص ، كما ترون ، كل شخص لديه أوقات مختلفة) # الخطوة 5/9 نبدأ على الفور في تحضير الشراب حتى يبرد. نضع السكر والماء وعصير الليمون في قدر صغير. # الخطوة 6/9 يُغلى الشراب مع التحريك طوال الوقت ، ويُغلى لمدة 2-3 دقائق. اتركيه ليبرد. # الخطوة 7/9 تبرد الفطيرة المخبوزة قليلاً ، حوالي 20 دقيقة. # الخطوة 8/9 قمِ باستخدام سكين حاد ، قم بتقطيع الفطيرة إلى مستطيلات أو معينات في القالب مباشرةً. الآن صب الشراب المبرد فوق الفطيرة الدافئة بملعقة (من الجيد ترطيب سطح الفطيرة بالكامل ، بما في ذلك المكسرات ، وسكب القليل من الشراب في القطع).
طريقة سهلة لعمل بسبوسة هشة بالزبادي. ثلاثمئة وستون غراما من القشطة. – 1 ملعقة صغيرة فانيليا. كوب جوز هند ناعم. السميد وجوز الهند والسكر والفانيليا والبيكنج بودر وزيت الزيتون والقشطة والبيض في إناء سويا بالملعقة و يصب نصف مقدار الخليط في صينية. في البداية نستعرض لكم المكونات.
طريقة عمل البسيمة، البسيمة هي طبق حلويات شرقيِ يتناوله الناس في أغلب الأحيان في المواسم العربية الدينية مثل رمضان والمولد النبوي، تتكون البسيمة من الجوز والسكر والعسل والزبد وبعض المكونات الأخرى التي تضفي على المائدة التي يوضع عليها طعم ورائحة رائعين، ذلك بالإضافة إلى أن البسيمة من فوائدها أنها تعمل وتساعد على التسمين والتغلب على النحافة كما أنها تمد الجسم بالطاقة والنشاط. مقادير عمل البسيمة
مكونات عمل البسيمة.. تحتاجين إلى 2 كوب كبير الحجم من جوز الهند الناعم... مقدار 1 كوب ونصف الكوب من الحليب... ¾ كوب متوسط الحجم من السميد... طريقه عمل البسيمه بالصور. ½ كوب متوسط الحجم من السكر... مقدار من المكسرات المخصصة للتزيين مثل الفستق... مقدار كوب من الشيرة.
طريقه عمل البسيمه سالي فؤاد
قومي بوضع فوقها المكسرات او الفول السوداني المجروش مع الضغط عليه حتي يمسك في العجينة ثم اتركي الصينية لمدة ربع ساعه حتي ترتاح العجينة قليلا ونبدا قبلها تشغيل الفرن علي درجة الحرارة 180 درجة لمدة ربع ساعه واتركية حتي يسخن. قومي الان بإدخال الصينية الفرن علي درجة حرارة 180 درجة واتركيها في الفرن حتي تستوي جيدا ثم اخرجيها ساخنة وضعي فوقها الشربات او السيرب البارد فوقها واتركيها للتشرب جيدا. طريقة عمل البسيمة زي الجاهز - الاكيلة. طريقة عمل البسيمة بطريقة سهله طريقة عمل البسيمة بطريقة سهله المكونات: كوباية ونصف من السميد نصف كوباية دقيق كوب من جوزة الهند نصف كوب سكر رشة ملح ربع معلقة بيكنج باودر نصف كوباية سمن سايحة نصف كوباية لبن فول مجروش او مكسرات التحضير: أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها السميد وفوقة كمية الدقيق وجوزة الهند وقومي بتقليبهم معا حتي يختلطوا جيدا ثم اضيفي فوقهم السكر ورشة الملح والبيكنج بودر مع التقليب جيدا معا. أضيفي الان نصف كوباية السمن مع التقليب باستمرار حتي تتشرب السميد السمنه ثم قومي بإضافة اللبن مع التقليب حتي تتشرب العجينة كل كمية اللبن كلها. احضري صينية فرن مقاس 26 ثم ادهنيها بالسمنه من كل الجوانب ثم قومي بوضع فيها عجينة البسيمة مع توزيعها في الصينية في كل الجوانب حتي تتساوي جيدا مع الضغط عليها باليد حتي تتساوي.
طريقه عمل البسيمه بالصور
نترك الحليب على نار هادئة يغلي، لمدة لا تقل عن نصف ساعة. نقوم بإذابة النشا في كوب صغير من الماء البارد، ثم نقوم بإضافته إلى الخليط، مع التقليب جيداً. نحرص على تقليب القشطة حتى يثقل قوامها، ويتكثف، نقوم بإغلاق النار على الفور. طريقة التحضير نحضر وعاء عميق ونضع به كل من السميد، وجوز الهند، والسكر، والبيكنج بودر، بالإضافة إلى البيض، ونخلطهم جيداً معاً، حتى يصبح لها قوام متجانس. نترك الخليط جانباً حتى يرتاح لمدة ربع ساعة. طريقه عمل البسيمه للشيف اسامه. نحضر صينية الفرن، وندهنها بزيت قليل، ونقوم بسكب نصف خليط البسيمة به ونوزعه جيداً بالأيدي في الصينية. نقوم بوضع طبقة من القشطة التي حضرناها مسبقاً، ثم نضع باقي خليط البسيمة. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية، نقوم بوضع البسيمة به تنضج ويحمر وجهها، ويصبح ذات لون ذهبي. طريقة عمل البسيمة المصرية تعد البسيمة من أكثر الحلويات الشرقية المعتمدة على الموائد الرمضانية في مصر بصفة خاصة، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق وذلك كما يلي: المكونات ملعقتان كبيرتان الحجم من الزبدة المذابة. عدد ثلاث بيضات. ملعقتان من السكر كبيرة الحجم. ملعقة من البيكنج بودر صغيرة الحجم. نصف كيلو من الدقيق الأبيض.
طريقه عمل البسيمه بجوز الهند
وصفات حلويات 40 دقيقة 6 أشخاص 698 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير البسيمة بجوز الهند كوب (120 جم) سميد. ½ 1 كوب (300 جم) جوز هند مبشور. ¾ كوب (150) سكر ناعم. ¾ كوب (180 مل) حليب سائل. ¾ كوب (169. 5 جم) زبد مذاب. ملعقة كبيرة (10 جم) بيكنج باودر. شربات. جوز هند ناعم للتزيين. كريز للتزيين. طريقة تحضير البسيمة بجوز الهند سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء الخلاط، ضعي السميد وجوز الهند والسكر والحليب والبيكنج باودر والزبد، واخلطي جيدًا على سرعة متوسطة. طريقه عمل البسيمه سالي فؤاد. في صينية فرن مدهونة زبد، ضعي المزيج وأدخليه الفرن مدة نصف ساعة، أو حتى تنضج البسيمة ويحمر الوجه. أخرجي الصينية من الفرن، وصبي الشربات وزيني الوجه بجوز الهند والكريز. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
نحضر مقلاة و نضعها على نار متوسطة ونضع بها الزبدة ثم جوز الهند و نقلب حتى يصبح ذهبياً. ثم نضيف كلا من الدقيق و الفانيلا والبيكنج بودر والبيض و الزبادي ونقلب حتى تتماسك المكونات جيدا و تصبح عجينة. نحضر صينية مدهونة بقليل من الزبدة و نضع الخليط بها. ثم نضع الصينية بالفرن و تترك حتى يصبح لونها ذهبياً لمدة نصف ساعة. البسيمة بالحليب المكثف المقادير 1 كوب من الحليب البودرة. 1 علبة من الحليب السائل المحلى. 1/2 1 كوب من السميد. أسهل طريقة لعمل البسيمة.. مش هتفرقها عن بتاعة المحلات - شبكة الهدف. 1/2 كوب من الزيت. 1 علبة من القشطة. نحضر وعاء و نضع به كلا من السميد و الحليب البودرة و البيكنج بودر و نخلطهم جيداً. ثم نضيف الزيت و القشطة و الحليب السائل الى الخليط السابق و نقلب جيداً حتى تتجانس المكونات و تصبح عجينة. ثم نضع الشربات على البسيمة وهى ساخنة وتترك لتبرد.