نقوم بإضافة الدقيق بشكل تدريجي مع التقليب المستمر، بعد ذلك نرفع الخليط عن النار ونتركه قليلاً حتى يبرد. نقوم بوضع الخليط السابق مع حبات البيض مع تقليبه جيداً بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي. بعد ذلك نقوم بوضع الخليط بكيس حلواني ثم ندهن الصينية بالقليل من الزيت، ويتم تشكيل العجين على شكل مستطيلات أو دوائر. نقوم بوضع العجين الذي سبق وتم تقطيعه على شكل دوائر أو مستطيلات في فرن ساخن حتى ينضج ويجب عليك عدم فتح الفرن إلا بعد التأكد من نضجه حتى لا تهبط العجينة. بعد أن ينضج طبق "الباريس بريست" اللذيذ نقوم بفتح العجين وحشوه بكريمة الشانتيه ويتم تزيينها بحبات من الكرز. ثم يتم وضع الـ باريس بريست في طبق التقديم بجانب كوب من العصير. [1]
السلطة الفرنسية نيسواز
1 علبة من التونة بالزيت. 1 حبة من البيض المسلوق يتم تقطيعها إلى أرباع. كريمة طبخ فرنسية الى. 1 حبة من مكعبات البطاطا المسلوقة الصغيرة. ½ كوب من اللوبياء الخضراء المسلوقة. 2 حبة من الطماطم يتم تقطيعها إلى أرباع. 10 سمكات من السمك الأنشوفي ويتم نقعها في الزيت. كمية من الزيتون الأسود منزوع النواة. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. 1 ملعقة كبيرة من الخردل أو المستردة.
كريمة طبخ فرنسية 4 متوسط
ما هو الكريم الخاص بالطبخ ؟ هل أصابتك الحيرة يوماً من أسماء الكريمة المتعددة و تساءلت عن شكلها و طريقة تحضيرها بوصفات الطعام الغريبة و خاصة الغربية ؟
بالحقيقة، فإن هنالك العديد من أنواع الكريمة التي تختلف بالطعم و الكثافة و التركيبة لتلائم تحضير أطباق و حلويات و مشروبات في المطابخ العالمية ، و للتعرف عليها ، إليك بهذا الدليل الذي يصف لك كل نوع منها متوفر بالأسواق. كريمة النصف بالنصف Half and Half Cream
وهي تحتوي على 12-18% نسبة دهون ، و هي شائعة الإستخدام بالوصفات الأمريكية ، و سميت بذلك نسبة إلى أنها خليط من مركب نصف حليب كامل الدسم و نصف كريم. و هي تستخدم في تحضير القهوة ، و هي غير قابلة للخفق و تكوين رغوة ، مع ذلك يمكن استخدامها كبديل للويب كريم لتحضير وصفة أقل دسماً. كريمة طبخ فرنسية رابعة متوسط. كريمة سنغل كريم Single Cream
كريمة تحتوي على 20% نسبة دهون ، و تعد كريمة خفيفة لا يغلظ قوامها عند الخفق، تستخدم عادة في تحضير وصفات الأطباق الحلوة و المالحة ، كما تسمى بالكريمة الخفيفة. الكريمة الخفيفة Light Cream
نسبة الدهون فيها 30% ، و هي تحتوي على نسبة زبدة كافية تسمح لها بأن يصبح قوامها غليظاً عند الخفق. لا تكون بكثافة كافية لتثبت بتشكيلها من بعد الخفق ، لكنها مناسبة لتزيين الكيكات بطبقة واحدة أو كحشوة لها.
كريمة طبخ فرنسية رابعة متوسط
- أضيف بتاريخ: 2006-12-21 - مدة الإعداد: غير متوفر - مدة الطهي: غير متوفر - قراءة: 32033 - التجربة: غير مجرب - خصائص: طبق عادي - المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة المقادير: 2 علبه كريمه ـ 1 علبه قشطه ـ 5 ملاعق حليب بودره
1. 5 كاس ماء ـ 2 بيضه ـ سكر محروق
الطريقة: جميع المقلدير ما عدا السكر توضع في خلاط كهربائي ثم توضع على نار هادئه حتى تثقل ثم تصب في قالب الكريمه فوق السكر المحروق.... كريمة طبخ فرنسية 4 متوسط. وبالعافيه
مشاركة من: ســـحــــابـــــــه
المزيد من وصفات حلى سفرة, احلى حلى:
عيش السرايا
آيس كريم الكريما والشوكولا
المهلبية بنكهة الموز
حلى الكيك بالكريمة
جلاش بالشربات
تشيز كيك الرخاميه
سينمون سويرلز
السنافر
كريب
حلى الاناناس المثلج
التقييم: 4. 4 التصويتات: 11 قيمي هذا الطبق:
يتم عمل خليط الجوز الهند والكريمة والسكر على شكل كرات صغيرة لا تزيد عن حجم البسكويت. توضع كل كرة على طبقة بسكويت وتغمس في الشيكولاته الخام الذائبة ثم ترش بالفستق. تكرر العملية في كل كمية البسكويت. حلويات فرنسية راقية
ارتبطت فرنسا بصناعة الحلويات، حتى أن هذا الارتباط امتد ليشمل أبعد من مجرد شهرة مطبخ، أو تمييزه بنكهة خاصة، مثل ما تتميز المطابخ الآسيوية بالبهارات القوية، وإيطاليا البيتزا، والمكرونة، لكن الأمر بالنسبة لفرنسا غير ذلك فهو تعدى ذلك، ليصل إلى أن يصبح جزء من التاريخ والسياسة، أيضاً. حلويات فرنسية سهلة وسريعة، هي إحدى أهم مميزات الحلوى الفرنسية، فمنها الكثير من الحلوى السهلة السريعة، كما أن منها ما هو راقي وكلاسيكي، وذو طابع مختلف عن باقي أنواع الحلويات ومن تلك الأنواع الوصفات التالية. تارت تاتان
يمكن اعتبار تارت تاتان نوع من حلويات فرنسية سهلة وسريعة، والتي يمكن تحضيرها داخل المنزل وإسعاد أفراد الأسرة بطعمها اللذيذ. أربعة من حبات التفاح المقشر والمقطع إلى شرائح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف من كوب السكر البني. ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة عمل كريم بروليه بـ 6 وصفات مختلفة - وصفات طبخ. ربع كوب من الجوز، أو عين الجمل.
السلام عليكم
اقدم لكم مجموعة من ايقونات المواقع الاجتماعية دائرية ذات خلفية بيضاء جميلة, للفيس بوك وتويتر وكل المواقع الاجتماعية. تصلح للمدونات –بلوجر,
ورد بريس- او المنتديات او لتصميم خلفيات الفيس بوك. ارجوا ان تعجبكم
يمكنكم تحميلها من هنا
لاتنسونا من تعليقاتكم.. بوركتم ^^
والسلام عليكم ورحمة الله
وبركاته
فوتوشوب خلفيات بيضاء للتصميم
يُعد إزالة خلفية صورة أحد أكثر المهارات المفيدة التي يمكن تعلمها في برنامج فوتوشوب حيث يسمح لك ذلك بنقل عنصر إلى أي صورة دون الحاجة إلى القلق بشأن دمج الخلفيات أو التعامل مع مساحات بيضاء كبيرة. هناك عدة طرق لإزالة خلفية صورة اعتمادًا على مدى تعقيد الخلفية. 1 افتح الصورة في فوتوشوب إيليمنتس. تعطي هذه الطريقة أفضل النتائج عندما تكون الخلفية بلون واحد أو قريبة من كونها كذلك. 2
توجّه إلى نافذة الطبقات. توجد هذه النافذة في الجهة اليمنى من الشاشة عادة وستتكون معظم الصور التي لم يتم تحريرها سابقًا من طبقة واحدة تسمى "الخلفية". انقر بزر الفأرة الأيمن على هذه الطبقة واختر "طبقة من الخلفية... ". كيفية حذف الخلفية باستخدام فوتوشوب إليمينتس (صور توضيحية). سيؤدي ذلك إلى فتح نافذة طبقة جديدة ويمكنك ترك الإعدادات المسبقة والنقر على زر الموافقة لتتغير الطبقة بعد ذلك من "الخلفية" إلى "الطبقة 0". يؤدي فعل ذلك إلى فتح الطبقة لتتمكن من تحريرها. 3 اختر أداة الممحاة السحرية. تكون الأداة ضمن قائمة أداة الممحاة ويمكن الوصول إليها عن طريق النقر باستمرار على أيقونة الممحاة واختيار أداة الممحاة السحرية من القائمة التي ستظهر لك. 4
اضبط إعدادات الممحاة السحرية. سترى بعض الإعدادات في شريط القوائم العلوي بعد اختيار الممحاة السحرية ويمكنك تعديل الإعدادات لتكون بالشكل التالي:
اضبط قيمة "التحمل" لتكون 20-30.
لضبط حجم الصورة اضغط CTRL في الكيبورد مع حرف T سوف يتم تحديد الصور أو الخلفية ثم ابدء في السحب من الحواف مع الضغط علي زر Sift في نفس الوقت يمكنك تكرر هذه الخطوات عند التعديل علي حجم الصورة أو الخلفية وجه الاختلاف هو التحديد علي الليرة أو الطبقة التي تريد تعديل حجمها. لحفظ الصورة في النهاية من قائمة ملف أو File ثم save for web سوف يظهر كما هو واضح في السكرين شوت يمكنك تغير صيغة حفظ الصورة الجديدة من PNG أو JPG بالتالي التأثير في حجم الصورة النهائي هناك بعض الإعدادات ايضًا التي تم التظليل عليها يفضل استخدام نفس الاعدادات كما بالصورة. وهكذا يمكنك تكرار نفس الخطوات للتلاعب بالصور واضافة الخلفية أو حذف أجزاء من الصورة, اذا كنت تجد صعوبة في استخدام أداة التحديد هذا أمر طبيعي حيث تحتاج هذه الأداة الي الممارسة لكن مع الوقت سوف تحترفها, اذا كان لديك اي استفسار لا تتردد في التواصل معنا من خلال التعليقات.