السمبوسة
يشتهر المطبخ العربي بطبق السمبوسة التي لا تخلو مائدة منه في شهر رمضان المبارك، وتسمى بعدة مسميات مثل السمبوسة أو السمبوسك ، وهي عبارة عن عجين رقيقة جدًا يُحشى بالخضار أو باللحم أو بالدجاج أو بالأجبان المختلفة، ثم تُطهى لتأخذ شكل المثلث وتقلى بالزيت الغزير أو تشوى في الفرن، وتعد من الأطباق الجانبية التي يمكنكِ تقديمها مع الأرز واللحوم المطهوة والسلطات والشوربات والبطاطا المقلية والصلصات، ويكثر تقديمها في العزائم نظرًا لسهولة تحضيرها، ويفضل الكثيرون تناول السمبوسة باللحم، وتوجد عدة طرق لعمل حشوة اللحم للسمبوسة سنقدمها لكِ في هذا المقال. اللحم المفروم للسمبوسة
المكوّنات
عجينة السمبوسة. نصف كيلوغرامًا من اللحم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. أفضل لحم مفروم لسمبوسه - حياتكِ. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الماء. زيت نباتي (للقلي). طريقة التحضير
ضعي الزيت النباتي في قدر أو مقلاة وسخنيه على نار هادئة، ثم أضيفي اللحم وقلبيه حتى يجف ماؤه وينضج ويتغير لونه ويصبح بنيًا. أضيفي إلى اللحم المفروم كلًا من: الملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، ثم قلبي اللحم مع التوابل حتى تتوزع جيدًا.
أفضل لحم مفروم لسمبوسه - حياتكِ
السمبوسة من المقبلات المفضلة لدينا لانها تمتاز بامكانية تحضيرها باكثر من طريقة فيمكنك تحضيرها باللحم او بالجبن او بالدجاج ، كما ان كل طريقة تكون الذ واشهي من الاخرى ، واليكم طريقة تحضيرها باللحم المفروم. المقادير:
– كيس رقاقات سمبوسة
– كيلو جرام لحم مفروم
– بقدونس مفروم
– شبت مفروم
– كزبرة مفرومة
– حبة بصل مفرومة
– حبتين جزر مبشور
– ملح وفلفل اسود وكمون
طريقة التحضير:
– ضعي اناء على النار وقومي بتسخين الزيت فيه ، ثم اضيفي البصل وحركيه لمدة خمس دقائق ، ثم اضيفي اللحم وحركي جيدا. – اضيفي البقدونس والشبت والكزبرة واستمري في التحريك ثم تبليهم بالفلفل والملح والكمون ، واتركي الخليط بالكامل على النار الى ان ينضج اللحم. – قومي بأضافة الجزر المبشور وحركي الخليط قليلا ثم ابعديه عن النار واتركيه جانبا ، وبذلك تم تحضير الحشو. طريقة اللحم المفروم للسمبوسه - حياتكِ. – حضري رقاقات السمبوسة ، وقومي بحشو كل واحدة بخليط اللحم المحضر سابقا واغليقيها باحكام وادهنيها زيت من الخارج. – ضعيها في الفرن ليحمر وجهها ، مع مراعاة تقليبها على الوجهين لتكون محمرة من جميع الجهات. فوائد البقدونس:
يعتبر مصدر لفيتامينات k ، c ، وكذلك فيتامين أ
يحتوي على موااد مضادة للاكسدة ، ويحتوي على طاقة بكمية 151 كيلو جرام.
طريقة اللحم المفروم للسمبوسه - حياتكِ
إعادة اللحم إلى القدر مع الخضروات، وتنكيه المكوّنات. سكب الماء إلى القدر، وتركه على النار لمدة ثلاث دقائق إضافيّة. تقطيع العجينة، وفردها على منضدة المطبخ. حشوة العجينة باللحم، وإغلاقها على شكل مثلث. دهن مثلثات السمبوسة بالماء، وترتيبها في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت. خبز السمبوسة في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة. عمل سمبوسة اللحم مع البازيلاء
كيلوغرام من الطحين. أربع ملاعق صغيرة من السكر. ربع ملعقة كبيرة من الملح. نصف كوب من الزيت. ربع كوب من الزبدة المذوّبة. كمية من الماء حسب الحاجة. مكوّنات الحشوة:
كمية من اللحم المفروم. بصل مفروم ناعماً حسب الرغبة. بهارات مشكلة وملح حسب الرغبة. كمية من الصنوبر. زيت للقلي. كمية من البازيلاء. مزج المكوّنات مع بعضها ما عدا الماء. طريقة عمل سمبوسة باللحم المفروم | المرسال. سكب الماء تدريجياً على الطحين، والعجن المستمر للحصول على عجينة متماسكة، ثمّ تركها لترتاح لنصف ساعة. تشويح اللحم والبصل على نار متوسطة الحرارة لحين النضوج. تنكيه اللحم بالملح والبهارات. إضافة البازيلاء إلى اللحم، وتحريك المكوّنات مع بعضها. تقطيع العجينة وفردها على سطح مرشوش بالقليل من الطحين. وضع كمية من الحشوة في العجينة، وإغلاقها على شكل هلال.
طريقة عمل سمبوسة باللحم المفروم | المرسال
ذات صلة أفضل طريقة لعمل حشوة السمبوسة طريقة عمل حشوة السمبوسة
السمبوسة
تتعدّد أنواع الفطائر التي يتمّ تحضيرها في المنزل، ومن هذه الفطائر السمبوسة باللحم المفروم، والدجاج، والجبنة، والزعتر وغيرها الكثير، وتختلف طريقة تحضيرها من منزل لآخر، بالإضافة لاختلاف طرق تحضير العجينة الخاصّة بها، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير السمبوسة باللحم المفروم. عجينة السمبوسة
المكوّنات
أربع أكواب من الدقيق الأبيض متعدّد الاستخدامات. كوبان من الماء الدافئ. بيضة. نصف كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من زيت الزيتون النقي. ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة. ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. طريقة التحضير
نحضر وعاءً كبيراً وعميقاً، ونضيع فيه الدقيق الأبيض المنخول، والبيكنغ باودر ، والبيضة ونحرّكهم جيداً مع بعضهم البعض باستخدام ملعقة خشبية أو باستخدام أصابع اليد. نضع الخميرة الفورية في نصف كوب من الماء الفاتر ونحرّكهم جيداً وبشكل سريع، ثمّ نضيفه إلى خليط الدقيق. نبدأ بإضافة الماء إلى الخليط السابق بشكل تدريجيّ مع الاستمرار بالتّعجين بواسطة اليد أو بواسطة العجّان الكهربائي، حتّى نحصل على عجينة ليّنة وطريّة. نغطي العجينة بغطاء بلاستيكي، ونتركها في مكان دافئ حتّى ترتاح وتتخمّر العجينة بشكل جيّد.
يحمى الزيت في مقلاة على نار عالية. يضاف البصل والثوم، ثم تشوح المكونات حتى تذبل. يضاف اللحم، ويقلب مع البصل والثوم حتى يتغير لونه، ثم يضاف الزنجبيل ويقلب اللحم جيدًا. يضاف الملح والفلفل الأسود، الكاري إلى اللحم، ثم يقلب الخليط مرة أخرى جيدًا. يترك الحلم على النار حتى ينضج، ثم يضاف إليه البطاطا المهروسة مع الكزبرة، ثم يحركالمزيج جيدًا. تمد شرائح العجين على سطح صلب، ثم تقطع إلى دوائر بواسطة قطاعة دائرية الشكل. يوضع وسط كل عجينة كمية مناسبة من حشو اللحم المفروم والبطاطا المهروسة، ثم تدهن الأطراف بالبيض المخفوق. تغلق العجينة بالشكل المراد بأحكام مع الضغط على الأطراف بواسطة الشوكة. يحمى الزيت في مقلاة عميقة، ثم توضع سمبوسة اللحم والبطاطا المهروسة فيه وتقلب إلى حين أن تتحمر وتحصل على اللون الذهبي. تصبح السمبوسة جاهزة للتقديم. سمبوسة اللحم المفروم والخضار
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
ملعقة كبيرة من زيت الذرة. 250 غرام من اللحم المفروم. بصلة مفرومة فرمًا ناعمًا. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. حبة من الجزر متوسطة الحجم مبروشة.
تصوير حي
للبيع استعمال جديد اب كوستر للتخسيس وتقوية عضلات البطن
03:15:02 2022. 03. 01 [مكة]
بيش
150 ريال سعودي
جهاز تنحيف بطن وشد البطن
02:51:20 2022. 04. 25 [مكة]
الشنان
جهاز اب كوستر لشد البطن مستعمل
14:43:33 2022. 02. 10 [مكة]
ينبع البحر
400 ريال سعودي
1
جهاز رياضى لشد عضلات البطن
21:44:35 2021. 12. 03 [مكة]
المنصورة
500 جنيه مصري
حزام الساونا Sauna belt للرشاقة وشد البطن 75 ريال
11:07:45 2022. 28 [مكة]
الدمام
غير محدد
2
جهاز الغزال الطائر جهاز لتخفيف وشد الجسم استعمال نظيف ، المبلغ 250
10:01:45 2022. 17 [مكة]
جدة
250 ريال سعودي
جديدنا طقم متكامل ميك ابً
04:46:42 2022. 21 [مكة]
350 ريال سعودي
بوكس نسائي شانيل شنطه شوز مبخره اكسسوار ميك ابً كوب
17:46:42 2022. 01. 17 [مكة]
بوكس نسائي ميك ابً متكامل
06:46:42 2022. 24 [مكة]
320 ريال سعودي
بوكس شنطه ميك ابً
20:46:42 2022. جهاز اب كوستر الرياضي الأصلي بسعر خارج المنافسة - (169153065) | السوق المفتوح. 20 [مكة]
300 ريال سعودي
طقم نسائي ميك ابً
19:46:42 2022. 09 [مكة]
جهاز تمارين كوستر من شركة باك كمفورت
11:58:15 2022. 03 [مكة]
الرياض
874 ريال سعودي
*اقدم لكم جهاز مساج المتميز بنوعه ذو 6 رؤوس* يقوم الجهاز بتدليك عضلات الجسم
04:03:35 2022.
جهاز اب كوستر الرياضي الأصلي بسعر خارج المنافسة - (169153065) | السوق المفتوح
هذا إعلان منتهي، ولا يظهر في سوق مستعمل. جهاز تمارين كوستر من شركة باك كمفورت
11:58:15 2022. 04. 03 [مكة]
الرياض
جهاز اب كوستر لشد البطن مستعمل
14:43:33 2022. 02. 10 [مكة]
ينبع البحر
400 ريال سعودي
1
للبيع استعمال جديد اب كوستر للتخسيس وتقوية عضلات البطن
03:15:02 2022. 03. اب كوستر مع بدال: جهاز اب كوستر مدمج مع بدال 130 كجم | شامبيونز ستور. 01 [مكة]
بيش
اب كوستر
11:34:57 2022. 26 [مكة]
جهاز رياضي ماركة جهاز سير مشي في مكة المكرمة بسعر ألف ريال سعودي قابل للتفاوض
08:06:15 2022. 24 [مكة]
مكة المكرمة
1, 000 ريال سعودي
جهاز تمرين مستعمل نظيف يحتاج إلى تزييت ماركة جهاز تمرين في مكة المكرمة بسعر 700 ريال سعودي قابل للتفاوض
13:05:17 2022. 17 [مكة]
جهاز ماركة جهاز رياضي في جدة بسعر 350 ريال سعودي قابل للتفاوض
20:20:02 2022. 19 [مكة]
جدة
جهاز الغزال الطائر جهاز لتخفيف وشد الجسم استعمال نظيف ، المبلغ 250
10:01:45 2022. 17 [مكة]
جهاز تدليك ومساج لفروة الراس * جهاز جميل يخفف من الصداع ويساعد على الاسترخاء
02:45:34 2022. 03 [مكة]
جهاز عقله للتمارين جهاز الرياض بسعر 300 قابل للتفاوض
18:14:51 2022. 14 [مكة]
جهاز مشي ماركة جهاز مشي olympia في حفر الباطن
06:37:48 2022.
اب كوستر مع بدال: جهاز اب كوستر مدمج مع بدال 130 كجم | شامبيونز ستور
01:02:29 2022. 20 [مكة]
90 ريال سعودي
عرض /جهاز كاشف كاميرات+جهاز دفاع عن النفس+جهاز عدم النوم وانت السائق
14:25:40 2022. 25 [مكة]
140 ريال سعودي
8
للبيع جهاز مكثف هوائي او جهاز اوكسوجين ماركة نوع امريكي جهاز تنفس في تبوك بسعر 2500 ريال سعودي قابل للتفاوض
23:03:43 2022. 17 [مكة]
تبوك
2, 500 ريال سعودي
جهاز تفتيش الحقائب والأمتعة وكشف المعادن جهاز اكس راي - جهاز الكشف والتفتيش على الشنط ZKX5030A
01:51:24 2022. 25 [مكة]
جزان
جهاز gps لم يستخدم ابدا 50 ريال جهاز stc جديد لم يستخدم 50 ريال رفوف ايكيا كما موضح بالصوره 35 ريال 3 حبات ستاره خشب خاليه من العيوب طول 178 عرض 150 خزانه ايكيا 60 ريال مكواه 40 ريال سجاده
01:11:32 2022. 17 [مكة]
10 ريال سعودي
جهاز كاشير كامل-نقطه بيع-جهاز كمبيوتر للمتاجر والتموينات والمحلات والبقاله POS QR
01:05:38 2022. 25 [مكة]
جهاز كاشير كامل نقطه بيع جهاز كمبيوتر للمتاجر والتموينات والمحلات والبقاله
02:42:03 2022. اب كوستر – أدوات رياضية-28 – مصر الدولية | اجهزة رياضية | مشايات كهربائية | أوربتراك | مالتي جيم | بناء عضلات | كريزي فيت مساج. 14 [مكة]
جهاز كاشير للبقالة والقرطاسية مع برنامج يدعم الضريبة والفاتورة الالكترونية QR - جهاز نقاط بيع يعمل باللمس Point Of Sale
02:51:24 2022. 26 [مكة]
احد رفيدة
جهاز كشف الذهب والمعادن الألماني | جهاز انفينيتي ماكس برو - Infinity Max Pr
06:30:19 2022.
جهاز اب كوستر
15 [مكة]
حفر الباطن
1, 100 ريال سعودي
جهاز للتمارين من نون مثل الجديد ماركة جهاز تمارين في الدمام
10:47:00 2022. 23 [مكة]
الدمام
جهاز رياضي جهاز اوربتراك اصلي مستعمل بالقصيم
04:07:42 2022. 23 [مكة]
بريدة
للبيع جهاز الجري بأحدث تقنية
15:37:23 2022. 20 [مكة]
1, 200 ريال سعودي
جهاز بنش رياضي لأداء التمارين المختلفة
02:34:39 2022. 29 [مكة]
250 ريال سعودي
للبيع جهاز رياضي اوبتيكال كهربائي
02:48:14 2022. 28 [مكة]
1, 300 ريال سعودي
جهاز العقله للتمارين الرياضية. 23:04:05 2022. 18 [مكة]
جهاز رياضي هزاز لحرق السعرات الحرارية ماركة Body في مكة المكرمة بسعر 800 ريال سعودي قابل للتفاوض
00:27:20 2022. 26 [مكة]
جهاز سير للبيع ونظيف
19:57:01 2022. 11 [مكة]
جهاز سير كهربائي بقوة 2. 5حصان اقصى وزن 130 كجم
00:03:28 2022. 19 [مكة]
للبيع جهاز سير ماركة U-mark في مكة المكرمة بسعر 940 ريال سعودي قابل للتفاوض
06:41:40 2022. 13 [مكة]
للبيع جهاز رياضة في مكة المكرمة بسعر ألفين ريال سعودي قابل للتفاوض
23:43:30 2022. 20 [مكة]
2, 000 ريال سعودي
جهاز للبيع ب200 في مكة المكرمة بسعر 200 ريال سعودي
10:45:42 2022. 17 [مكة]
جهاز رياضي للبيع بسبب الحاجة
02:56:13 2022.
اب كوستر – أدوات رياضية-28 – مصر الدولية | اجهزة رياضية | مشايات كهربائية | أوربتراك | مالتي جيم | بناء عضلات | كريزي فيت مساج
قوة التحمل والاتجاهات * اقصى وزن للمستخدم: 100كغ. الاتجاهات: يتميز الجهاز بقدرة كبيرة على تغيير الزوايا والاتجاهات مع بكرات نايلون تزيد من سرعة الجهاز. * القضبان والمقابض * القضبان: يشمل الجهاز على قضبان ثقيلة ومتينة ومدعمة. المقابض: مقابض مبطنة لراحة قصوى. * التصميم والتخزين والنقل * التصميم: هيكل مميز وجذاب من الفولاذ عالي الكربون مع كثير من عناصر القوة. التخزين: خفيفة الوزن مدمجة ذات حجم مثالي وبالتالي لا تشغل حيز كبير ويمكن وضعها في اي مكان.. النقل: يمكن نقلها بسهولة ويسر. * المنشأ والماركة* بلد المنشا: الصين. الماركة: ايه بي كوستر. * فوائد الجهاز * يتميز الجهاز بقوة كبيرة وسلاسة ونعومة كالحرير دون اهتزاز أو صرير، مع أنابيب قوية. لا يتسبب في أي الم في الظهر او الرقبة. مثالي لجميع مستويات اللياقة ويمكنك من ممارسة الرياضة بسلاسة وسهولة. يعمل على تقوية العظلات العلوية والسفلية للبطن. يساهم في تقوية العظلات التي يصعب الوصول اليها ( الخصر والوركين والفخذين والظهر واليدين). يساعد على تقليل الوزن. سلس و يعطي شعور بالخفة. سهل الاستخدام وبسيط.
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
24 [مكة]
جهاز التنظيف والتعقيم بالبخار 5 وظائف في جهاز واحد 1500 واط من دي ال سي بضمان سنتين
15:03:49 2022. 18 [مكة]
450 ريال سعودي
جهاز تدليك ومساج لفروة الراس * جهاز جميل يخفف من الصداع ويساعد على الاسترخاء
02:45:34 2022. 03 [مكة]
جهاز عقله للتمارين جهاز الرياض بسعر 300 قابل للتفاوض
18:14:51 2022. 14 [مكة]
جهاز ذاهب و معادن جهاز نضيف
11:42:30 2022. 18 [مكة]
الخرمة
5, 000 ريال سعودي
جهاز قياس كهرباء السياره رقمى متعدد جهاز إختبار الفولتات الكهربية
23:27:26 2022. 18 [مكة]
صامطة
104 ريال سعودي
جهاز حضور وانصراف "جهاز حديث 2021 "
14:24:38 2022. 03 [مكة]
جهاز كاشير كامل - نقطه بيع - جهاز كمبيوتر للمتاجر والتموينات والبقاله
09:49:23 2021. 22 [مكة]
3, 750 ريال سعودي
جهاز كاشير كامل نقطه بيع-جهاز كمبيوتر للمتاجر والتموينات والمحلات والبقاله
02:49:23 2021. 24 [مكة]
جهاز قياس كهرباء رقمي متعدد، جهاز اختبار الفولتات الكهربية
21:56:56 2022. 25 [مكة]
ابو عريش
جهاز بصمه - حضور وانصراف - جهاز بصمه الوجهه الجديد للوقايه من الكورونا
21:51:24 2022. 25 [مكة]
جهاز كشف الذهب الخام المطور 2020 جهاز جي ام تي 9000 - GMT 9000 ( ملك الذهب
17:30:19 2022.