طريقة عمل الفطير الفلاحي تحتاج لمجهود لكن في المقابل غير مكلفة ماديا، فكل ما تحتاجه لعمل الفطير الفلاحي هو الدقيق والماء والزبدة، الفطير المشلتت او المطبق او المسمن أي كان الاسم هو أكلة تراثية مصرية منذ آلاف السنين ما يقرب من 4000 عام، ومثل العادة أثر المطبخ المصري في الكثير من المطابخ حول العالم وأصبح للفطير الفلاحي المصري مكان فيها. طريقة عمل فطير مشلتت في نصف ساعة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. أسرار عمل الفطير المشلتت الفلاحي علي أصوله
المكونات
كوب من الدقيق الابيض نصف كيلو. كوب ماء. ذرة ملح. زبدة بلدي أو سمنة أو زيت كوب كبير.
طريقه عمل الفطير المشلتت بالجلاش
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى.. الفطير المشلتت من التحديات التي تواجه الكثير من الزوجات، خاصة في بداية الحياة الزوجية، فتعد طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى من أسرار الفلاحة المصرية، والذي يصعب عمله على نساء المدينة. ولكن تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى، بكل أسراره. مدة التحضير: 25 دقيقة
مدة الطهي: 25 دقيقة
يكفي لـ 8 أشخاص
مكونات الفطير المشلتت الفلاحى
4 أكواب دقيق فاخر
ملعقتين كبيرتين سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ للعجن
ملعقتين كبيرتين زيت
ملعقة كبيرة عصير ليمون
300 جرام زبدة نباتية (ماركارين)
نصف كوب سميد
عسل وقشطة وزيتون ومخلل للتقديم
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى:
يوضع الدقيق مع السكر والملح والزيت، ثم عصير الليمون بالعجانة. يضاف الماء الدافئ تدريجيا، ثم يعجن الكل جيدا للحصول على عجين مطاطي ناعم. يقسم العجين لكرات متساوية (نحو 8 كرات). بدون فرن.. طريقة سهلة وسريعة للفطير المشلتت | مصراوى. يدهن بقليل من الزيت ويغطى، ثم يترك ليرتاح على الأقل ساعة، والأفضل تركه من 5 لـ 6 ساعات. يدهن سطح العمل بالزبدة النباتية الذائبة، ثم تفرد كل كرة عجينة إلى أن تصبح رقيقة وكبيرة، ترش بالزبدة مرة أخرى، ثم قليل من السميد.
طريقه عمل الفطير المشلتت بالصور
الجمعة 21/مايو/2021 - 01:56 م
طريقة عمل الفطير المشلتت
طريقة عمل الفطير المشلتت.. الفطير المشلتت من الأكلات التى يعشقها المصريون كثيرا، وتقدم عادةمع العسل بأنواعه والقشدة والجبن القديمة، وله مذاق شهى، حيث تفوح منه رائحة الزبد البلدى دائما، ويسهل طرق تحضيره فى المنزل. وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل الفطير المشلتت. المكونات:
كيلو دقيق
10جرامات ملح
2 ملعقة زيت
ماء للعجن حوالى 500 ملليجرام
لدهان العجين فى الفرد
زيت
الحشو 300 جرام زبد
طريقة عمل الفطير المشلتت:-
- نعجن مقادير العجين جيد جدا. - ثم تترك تستريح لمدة نصف ساعة. - ثم تفرد بشكل مستطيل وتدهن الزبد على الوجه. - ثم تلف رول مثل السينابون وتقسم 3 قطع وتدهن بالزيت وتغطى، وتترك تستريح 30 دقيقة. - ثم تؤخذ كل قطعه تفرد على رخامة مدهونة بالزيت وتفرد حتى تكون رقيقة جدا دون أن تتقطع. طريقه عمل الفطير المشلتت بالجلاش. - ثم تطبق بالنصف ثم بالربع وتطبق حتى تلم وتكون شبه الكرة. - ثم توضع فى صينية مدهونة بالزيت وتغطى وتترك تستريح من 15 إلى 30 دقيقة. - ثم يضغط عليها وهى فى الصينية حتى تفرد بشكل مستدير، ويدهن الوجه بالسمن والقشده أو سمن فقط أو زيت وتدخل الفرن، على درجة حرارة عالية أسفل رف، حتى ترتفع.
طريقه عمل الفطير المشلتت البيتي
الفطير المشلتت من أشهر فطائر المطبخ المصري، وهو عبارة عن رقائق عجين بحشوات متنوعة يشبه المسمن المغربي قدمه المصريين القدماء فطير مشلتت قربان للآلهه في المعابد في مصر القديمة كان يسمى الفطير الملتوت. المكونات
2 كوب دقيق
رشة ملح
3/4 كوب ماء دافئ
1/2 معلقة سكر
زبدة على زيت الدهان بين الطبقات
الخطوات
1-نعجن الدقيق مع ملح وسكر وماء دافئ وتعجن جيداً ونتركها تختمر ربع ساعة ونقسم الى كور صغيرة وتغطي بالزيت ونتركها تختمر ربع ساعة
2- نفرد كورة حتى تصبح رقيقة و ندهن بالزيت والزبدة ونقفل من الجوانب ونفرد كورة اخرى وندهنها ونضع بداخلها الأولى وندهن ونقفل من الجوانب ونتركها ربع ساعة
3-نقوم بالتسوية في طاسة تيفال ممسوحة بزبدة على نار هادئة حتى تحمر من الجانبين ويحفظ في الفريزر ويطلع على التسخين بيكون روعة جداً وسريع. اقرأ ايضا: «العسل والليمون» لشد البشرة والتخلص من الحبوب
تطبق على شكل ظرف ثم توضع جانبا. تفرد الكرة الثانية بنفس الشكل، ثم بعد رشها بالزبدة والسميد، ويوضع ظرف العجين الأول بالمنتصف وتطبق العجين على شكل ظرف جديد.. وهكذا إلى الانتهاء من كل الكرات. طريقه عمل الفطير المشلتت الفلاحي. يوضع الفطير الذي تم الحصول عليه في صينية مدهونة بالزبدة ثم يدهن الوجه مرة أخرى بالزبدة ويترك ليرتاح مدة نصف ساعة. يخبز الفطير في الفرن مدة 25 دقيقة إلى أن ياخذ اللون الذهبي مع مراعاة أن تكون الحرارة متوسطة. يقدم بالهنا والشفا.
يرجي منك كتابة اسم المستخدم أو رقم الهوية الوطنية. وكذلك نكتب كلمة المرور ورمز التحقق في المكان المخصص لذلك ونضغط علي زر تسجيل. ثم نضغط علي خدمات الأحوال المدنية من الصفحة الرئيسية. ونختار منها خدمة تعديل المهنة في ابشر للسعوديين والوافدين والمقيمين. سوف تظهر لنا صفحة بها حقول فارغة يرجي منك ملء جميع هذه الحقول الفارغة بالبيانات الشخصية الصحيحة ويرجي منك كتابة المهنة الجديدة والمهنة السابقة ضمن بيانات التعديل وبعد التأكد من صحة جميع المعلومات الشخصية المكتوبة من قبلك يرجي الضغط علي زر التالي ومتابعة جميع الخطوات التالية علي الموقع للاستفادة من الخدمة بنجاح. تعديل المهنة في أبشر للسعوديين والمقيمين وتغيير المهنة عبر بوابة ابشر الإلكترونية - ثقفني. تغيير المهنة في ابشر الأحوال المدنية
والآن يرجي منك زيارة رابط تعديل المهنة في أبشر للسعوديين والوافدين والمقيمين عبر منصة ابشر للخدمات الإلكترونية وخدمات الأحوال المدنية السعودية بالتعاون مع وزارة الداخلية السعودية للأحوال المدنية فبعد زيارتكم للرابط أعلاة يرجي منكم اتباع كافة الخطوات المشروحة في هذا المقال وكتابة كافة المعلومات الشخصية لكم بشكل صحيح واتباع باقي الخطوات لكي تتمكنوا من تغيير الوظيفة في بطاقة الإقامة أو بطاقة الهوية الوطنية بشكل صحيح.
تعديل المهنة في أبشر للسعوديين والمقيمين وتغيير المهنة عبر بوابة أبشر الإلكترونية &Bull; محرك ثمانية الاخباري
مع ضرورة مراعاة أن يكون وقت الإصدار بتاريخ حديث ويوجه للأحوال المدنية. يقوم الموظف من خلال هذا الأمر بتعديل ومراجعة البيانات والتأكد من صحتها، حتى يتم تغيير المهنة المكتوبة في البطاقة الخاصة بالأحوال. تغيير المهنة من طالب إلى متسبب هذه العملية تتم من خلال أي مكتب عمل منتشر داخل المملكة العربية السعودية، وعلى الطالب أن يقوم بإتمام بعض الخطوات والإجراءات مع ضرورة مراعاة توافر الشروط التي قامت الجهات المسؤولة بوضعها، حيث يقوم الطالب بتعبئة الاستمارة الخاصة بالمهنة من خلال بوابة وزارة الداخلية السعودية كما يجب القيام بعمل الخطوات التالية: يجب توفير صورة من البطاقة الخاصة بالهوية. وجود وثيقة إثبات عمل من خلال الجهات المشغلة الجديدة. تعديل المهنة في أبشر للسعوديين والمقيمين وتغيير المهنة عبر بوابة أبشر الإلكترونية • محرك ثمانية الاخباري. يجب أيضاً إرفاق المؤهل الدراسي ليتم تحويله إلى عمل محدد. على أن يقوم الطالب أولاً بمراجعة مكتب الأحوال المدنية، وتقديم المؤهل الدراسي الخاص به. يتم بعد ذلك توقيع قرار متسبب الأحوال من المكتب حتى يتم تسليمه لك بواسطة الموظف الموجود بالأحوال المدنية. يجب التأكد من أن الذهاب لمكتب الأحوال لا يتطلب حجز موعد مسبق ولا في أي دائرة. تغيير المهنة في الأحوال من طالب الى موظف بمجرد أن ينهي الطالب الدراسة الخاصة به يريد الالتحاق بوظيفة فوراً، ويحتاج هذا الأمر من تغيير المهنة من طالب إلى موظف من مكتب الأحوال المدنية لذا يحتاج الأمر القيام بعمل التالي: يقدم الطالب الشهادة الأصلية الخاصة بالمؤهل الدراسي الذي حصل عليه.
تعديل المهنة في أبشر للسعوديين والمقيمين وتغيير المهنة عبر بوابة ابشر الإلكترونية - ثقفني
موقع ثقفني هو موقع تعليمي يهتم بنشر كل ما هو جديد في الوطن العربي.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ