عند الانتهاء من طهي البطاطس ، نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ونقوم بتقشيرها وهرسها. نضيف مكعبات الزبدة والملح والفلفل وحبة البركة ونقلبهم جيدًا. نقوم بفصل صفار البيض عن البياض ونضيف الصفار إلى البطاطس ونقلبهم جيدًا. نضيف الجبن المبشور إلى المزيج ونقلب. نستخدم كيس حلواني لتشكيل البطاطس على هيئة اسطوانة طويلة على ورق زبدة. نضع الاسطوانات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك. نقوم بتقطيع البطاطس إلى كرات صغيرة. نغمس الكرات في الدقيق ، ثم بياض البيض ، ثم البقسماط. نقلي الكرات في زيت غزير على درجة حرارة 180 درجة مئوية. تقدم ساخنة مع الكاتشاب. ملاحظات على الوصفة
1- يمكنك أن تختاري أي نوع من الجبن سواء الشيدر أو الموزاريلا أو أي نوع أخر تفضلينه للحشو ، كما يمكنك أيضًا عمل مزيج من عدة أنواع مختلفة من الجبن لإثراء الطعم. "ألذ طبق علي السفرة".. أسهل وأسرع طريقة لعمل كرات البطاطس المقلية بطريقة اقتصادية والطعم حكاية - ثقفني. 2- يجب أن تتركي البطاطس لتبرد تمامًا قبل إضافة باقي المكونات إليها وخاصة إذا كنتي سوف تضيفي البيض إلى الوصفة. 3- يجب أن تقلى البطاطس في زيت ساخن غزير حتى تحصلي على لون متناسق عند الانتهاء.
&Quot;ألذ طبق علي السفرة&Quot;.. أسهل وأسرع طريقة لعمل كرات البطاطس المقلية بطريقة اقتصادية والطعم حكاية - ثقفني
يقدم لعدد اشخاص: | وقت الإعداد: 10 دقائق | وقت الطهي:
المقادير طريقة التحضير المقادير
4 حبات بطاطس () مسلوقة و مهروسة
كوب جبن مبشور
2 بيضة ()
كوب دقيق
كوب بقسماط
ملح
بهارات حسب الرغبة
طريقة التحضير
بعد سلق البطاطس وهرسها تعجن مع الجبنة و البهارات والملح
تصنع من العجينة كرات صغيرة
تغمس الكرات في البيض أولاً ثم في الدقيق ثم في البقسماط
تقلى في زيت حار ثم تقدم ساخنة و تزين حسب الرغبة
0. 00 avg.
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن - موضوع
قدّم الطبق ساخناً أو دافئاً إلى جانب بعض صوص الطماطم "الكاتشب". فيديو طريقة عمل البطاطا بالجبن
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل البطاطا بالجبن شاهد الفيديو.
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن | Webteb
البطاطس خالية من الغلوتين ومليئة بالمزايا الغذائية اللازمة لنمط حياة صحي ، والبطاطس واحدة من أكثر الخضروات تنوعًا في العالم ، تدخل في إعداد عدد كبير من المأكولات العالمية في شتى المطابخ العالمية وتعد البطاطس من الأطعمة المتنوعة النكهات يمكن تقديمها بأكثر من شكل وطريقة وفي كل مرة تعطي طعامًا مختلفًا للغاية ، وهي من البدائل المثالية لبعض الأطباق مثل الخبز والحبوب و المعكرونة ، تحتوي البطاطس الواحدة متوسطة الحجم على: 110 سعرة حرارية وكمية من فيتامين سي لا يوجد بها دهون أو صوديوم أو كرولسترول وهي مصدر جيد للحصول على فيتامين ب6 والألياف الغذائية و مضادات الأكسدة القوية والماغنسيوم. فوائد أكل البطاطس
-تحتوي على مضادات الأكسدة: البطاطس غنية بالمركبات مثل الفلافونويد ، الكاروتينات والأحماض الفينولية ، وتعمل هذه المركبات كمضادات للأكسدة في الجسم وبدورها تعمل على تحييد الجذور الحرة والتي عند تراكمها من الممكن أن تزيد من خطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان. -السيطرة على نسبة السكر في الدم: تحتوي البطاطس على نوع خاص من النشا المعروف باسم النشا المقاوم ، وهذا النشا لا ينهار ويمتصه الجسم بالكامل ، ويصل إلى الأمعاء الغليظة ويصبح مصدرًا للعناصر الغذائية للبكتيريا المفيدة في أمعائك ، كما أنه يحسن من صحة الجهاز الهضمي.
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن بالصور: وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة بأسهل خطوات، جربيها وشاركينا رأيك بها! تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح إحرصي على هرس البطاطس وهي ساخنة لتحصلي على أفضل النتائج. وصفات ذات صلة الطعم ولا اروع!
طريقة عمل كرات البطاطس
أولاً: نضع البطاطس المهروسة في وعاء كبير. ثم نضيف إليها البيض، و جبن الشيدر، و البقدونس المفروم، و قطع اللحم المقدد(أو البسطرمة أو المرتديلا). ثانياً: نخلط جميع المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا. ثالثاً: نشكل المكونات التي مزجناها على شكل كرات. أو أي شكل نرغب به. ثم نلف الكرات بالبقسماط (فتات الخبز)، يجب أن نتأكد من أن البقسماط ملتصق بكرات البطاطس. رابعاً: نضعها في الثلاجة لمدة 15 إلى 30 دقيقة لتبقى محتفظة بالشكل. خامساً: في مقلاة ، نضع الزيت ونسخنه على درجة حرارة 190 درجة مئوية. و نقلي كرات البطاطس. بحيث نضع عدد قليل من الكرات في كل مرة. طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن - موضوع. و بمجرد أن يتحول لون الكرات إلى اللون البني الفاتح ، نرفعها من الزيت، ونضعها على مناشف ورقية. ونقدمها مباشرة. نصائح
نتأكد من أن البطاطس المهروسة متماسكة إلى حد ما وليست سائلة قليلاً وإلا ستتفكك كرات البطاطس أثناء القلي. لا نفرط في قلي كرات البطاطس، فبمجرد أن يتحول البقسماط (فتات الخبز) إلى اللون البني الفاتح ، نخرجها من الزيت. مواضيع ننصح بها
طريقة عمل ماش بوتيتو هذه وصفة ماش بوتيتو، أو بطاطس مهروسة، كريمية للغاية كالتي تقدم في المطاعم الفرنسية الفاخرة، و تتميز بقوامها الناعم.
كوني الاولى في تقييم الوصفة جربي من موقع أطيب طبخة طريقة الحمص بالزبادي اللذيذ يعتبر الحمص بالطحينة واللبن الزبادي من المقبلات التي تقدم بشكل دائم على سفرتنا لذلك لا بد ان تجربي هذه الوصفة تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة
الحمص بالزبادي – شبكة أهل السنة والجماعة
الحمّص من المكونات الغذائية التي تتمتع بالكثير من المنافع للصحة تعرف في طبق اليوم على طريقة لعمل سلطة الحمص مع الزبادي والطحينة
الحمص من أكثر البقوليات الشائعة في منطقة البحر الأبيض المتوسط، ويحتوي على نسبة هائلة من الفيتامينات والمعادن الغذائية المختلفة المفيدة للجسم، كما يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد والفوسفور والكبريت والكالسيوم والبروتينات والنشويات. فيما يلي نتعرف على الطرق المختلفة لعمل سلطة الحمص بالزبادي: طريقة عمل سلطة الحمص بالزبادي:
المكونات:
كوب ونصف من الحمص المسلوق. كوب إلا ربع من اللبن الزبادي. كوب إلا ربع من صلصة الطحينية. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. الحمص بالزبادي – شبكة أهل السنة والجماعة. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعما. ربع كوب من عصير الليمون. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلث كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. بقدونس مفروم للزينة. رشة من السماق للتزيين. طريقة التحضير:
يوضع الحمص المسلوق في محضرة الطعام، ويتم الخلط جيدا حتى يفرم ناعما، والحصول على القوام الكريمي. أضيفي كل من الثوم والطحينة، واللبن الزبادي، والماء إلى الحمص المهروس، ويتم الخلط جيدا إلى الحصول على الخليط المتجانس.
طريقة عمل الحمص بالزبادي | شبكة الأمة برس
2 ملعقة كبيرة من الطحينة. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. 4 فصوص من الثوم المفروم فرما ناعما. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. ضعي الحمص النيئ في الماء البارد في وعاء، ويترك طوال الليل. يوضع الحمص في الصباح في إناء على النار مع الماء الساخن، ويترك على النار إلى تمام النضج. يُرفع الحمص من على النار، وتُزال القشرة الخارجية. توضع الطحينة، وعصير الليمون، والثوم المفروم، واللبن الزبادي، وكربونات الصودا، والملح، وزيت الزيتون، ويتم الخلط إلى الحصول على الخليط الناعم. توضع حبات الحمص على الخليط، ثم يتم الخلط إلى أن يتماسك الخليط. يوضع الخليط في طبق التقديم، ويزين بالبقدونس وحبوب الحمص. طريقة عمل سلطة الحمص بالمايونيز:
علبة حمص حب كبيرة. طريقة عمل الحمص بالزبادي | شبكة الأمة برس. ملعقة كبيرة من المايونيز. ملعقة كبيرة من الطحينة. ملعقة كبيرة من النعناع. ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء. عصير نصف ليمونة. فص ثوم. فلفل أبيض حسب الرغبة. زيت زيتون. ضعي كل من الحمص والطحينية والمايونيز والفلفل الأبيض والثوم معا في الخلاط الكهربائي. يتم الخلط جيدا إلى الحصول على الخليط المتجانس، ثم يوضع الخليط في وعاء مع كل من الكزبرة والنعناع.
طريقة عمل سلطة الحمص بالزبادي - شملولة
اهرسي الحمّص في الخلّاط إلى أن تتشكّل لديكِ عجينة ليّنة. طريقة عمل سلطة الحمص بالزبادي - شملولة. ضعي الطّحينة في وعاء وأذيبيها بمقدار ملعقة من ماء السّلق، ثمّ أضيفي إليها الثّوم المهروس، وعصير الّليمون الحامض، وملعقة صغيرة من الملح، ومن ثمّ امزجي جميع المكوّنات مع بعضها حتّى تحصلي على صلصة بيضاء الّلون وسائلة. أضيفي عجينة الحمّص إلى الخليط السّابق واخلطيهم جيّداً. أضيفي عصير الّليمون والملح حسب الرّغبة. ضعي الحمّص في طبق التّقديم، وزيّنيه بالقليل من الكمّون، وأوراق النّعنع أو القليل من حبّات الحمّص المسلوقة.
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس جيّداً. ربع كوب من عصير الليمون. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثُلث كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. بقدونس مفروم للزينة. رشّة سمّاق للزينة. طريقة التحضير نضع الحمّص الحب في مُحضّرة الطعام ونهرسه جيّداً حتى يصبح بقوام ناعم كريمي. نضيف كلاً من الثوم والطحينيّة واللبن الزبادي والماء للحمّص المهروس ونخلط حتى تتجانس المكوّنات. نضيف الخلّ والليمون والملح وزيت الزيتون ونخلط مع الحمّص. نسكب الحمّص في طبق التقديم ونزيّنه بالبقدونس المفروم والسمّاق والقليل من زيت الزيتون ونقدّمه مع الخبز العربي. سلطة الحمّص الحبّ بالطحينيّة واللبن الزبادي المكوّنات كوب من الحمّص المسلوق. ربع كوب من النعنع الأخضر المفروم. قرن فلفل أخضر مفروم ناعماً. عصير ليمونة. رشّة فلفل أبيض. ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من الطحينيّة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. رشّة فلفل أحمر حار (حسب الرغبة). نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. خبز مقلي أو محمّص للتقديم. طريقة التحضير نضع اللبن الزبادي في وعاء عميق، ونضيف له الطحينة ونقلّبه جيّداً مع إضافة مقدار قليل من الماء البارد، ثمّ نضيف عصير الليمون ونخلط جيّداً.
سلطة الحمص الشهية بالزبادى سلطات شهية على موائد رمضان
سلطة الحمص المسلوق بالزبادى وعصير الليمون, مع اضافة النعناع والبقدونس, وصفة لذيذة
المكونات:
كوب حمص
ملعقة كبيرة زيت زيتون
¼ كوب بصل مفروم
فص ثوم مفروم
كوب مرق خضار
ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 ملعقة كبيرة بقدونس
2 ملعقة كبيرة نعناع
كوب زبادي الطريقة:
1- يشوح البصل والثوم في الزيت على نار هادئة لمدة 5 دقائق. 2- يضاف الحمص ومرق الخضار والنعناع وتترك لتغلي لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الحمص. 3- يصفى الحمص من المرق، ويوضع في طبق ثم يصب الزبدي عليه ويخلط جيدا ويزين بالبقدونس ويقدم