يستمر تغير لون البراز لأكثر من يومين مع الإسهال الأسود. في هذه الحالة من الضروري مراجعة الطبيب على الفور ، لأن التغير في لون البراز الناجم عن تغيير نمط الطعام لا يستمر طويلاً ويختفي عادة في غضون يومين. تغير في لون البراز الأسود مع الإسهال والغثيان والقيء. [1] [2] [3]
تغير لون البراز الي الاصفر
التعامل مع الأطفال والاهتمام والرعاية بهم من أكثر الأشياء التى تقلق الأمهات، خصوصا فى سنة أولى ماما، فلا تعلم الأم ما هى الطريقة الصحيحة لتغذية الأطفال أو الاهتمام بهم، وتعتبر مشاكل الجهاز الهضمى من أبرز المشاكل التى تواجه الأمهات، خصوصا تغيير لون البراز إلى اللون الأسود. وحسب ما ذكره موقع hopkinsmedicine فإن اللون الطبيعى للون البراز عند الأطفال هو الأصفر، ومع التدريج يتحول إلى اللون البنى، ولكن قد يتحول اللون إلى الأسود وذلك دليل على وجود مشكلة فى جسم الطفل، ويجب على الأم مراقبة طفلها عند تغيير لون البراز. أسباب البراز الأسود عند الأطفال
1: تناول بعض الأدوية التى تغير لون البراز مثل الحديد والمضاد الحيوى. 2: عند تغيير لون بشرة الطفل للشحوب، فذلك دليل على تغيير لون البراز. 3: تناول بعض الأطعمة والمشروبات داكنة اللون مثل البنجر عصير العنب والخوخ والرمان. 4: وجود نزيف فى الجهاز الهضمى والأمعاء الدقيقة. 5: فقدان الشهية وإنقاص الوزن من اكثر العوامل التى تؤدى إلى تغيير لون البراز إلى الأسود.
تغير لون البراز الى اخضر
تاريخ النشر: 2010-01-06 10:55:19
المجيب: د. محمد حمودة
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم ورحمة الله. ما أسباب تغير لون البراز أحياناً (أصفر أو أخضر أو أسود)؟ وهذه الأعراض تتكرر معي كثيراً، فما أسبابها وعلاجها؟ وهل من تحاليل معينة عندما يحدث ذلك؟ وما هي الأعشاب التي تعالج القولون العصبي؟! وجزاكم الله خيراً. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ عبد الله حفظه الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
فإن تغير لون الخارج نادراً ما يدل على وجود حالةٍ مرضية مقلقة أو خطيرة، وعادةً ما يتغير لون الخروج على ما يتناوله المرء من طعامٍ أو دواءٍ بالإضافة إلى لون المادة الصفراء التي تفرز داخل الجهاز الهضمي، فعندما تتحرك الأغذية داخل الجهاز الهضمي بسرعة؛ مما لا يعطى الوقت اللازم للمادة الصفراء للتحلل التام، وهذا يجعل اللون مائلاً إلى الاخضرار، وكذا يكون عند الإكثار من تناول الخضروات. وعلى العكس فإن نقص إفراز المادة الصفراء يعطي البراز لوناً باهتاً، ويؤدي سوء الامتصاص إلى زيادة الدهون في البراز. ويكون لون البراز أسود في حالة وجود نزف دموي في الجزء العلوي من الجهاز الهضمي، كما يحصل عند وجود قرحة المعدة النازفة، وكذا عند تناول حبوب الحديد والإكثار من عرق السوس، ويكون الخروج أحمر مع تناول الشوندر الأحمر (البنجر) ويكون مائلاً لخضرة مع تناول الملوخية، وللأصفر مع تناول الجزر بكثرة، ويكون أسود مثل القطران عند وجود نزفٍ في الجزء السفلي من القناة الهضمية.
تغير لون البراز
هايدروكسيكوبولامين (Hydroxocobalamin). البنجر. التوت البري الأحمر. الطماطم المجففة. عصير طماطم. بون البراز أصفر
أدوية مرض الاضطرابات الهضمية. فينازوبيريدين (Phenazopyridine). الريفامبيسين (Rifampicin). الجزر. البطاطا الحلوة. الدهون. هل الفيتامينات تغير لون البراز
نعم يمكن أن تغير الفيتامينات والمكملات لون البراز فمثلاً يمكن للحديد تحويل البراز إلى اللون الأسود سواء كنت تتناول مكملات الحديد فقط أو فيتامينات متعددة مع الحديد فقد تسبب البراز الأسود أو الأزرق الداكن أو الأخضر. الفيتامينات المتعددة التي تحتوي على معادن مثل حمض الفوليك والزنك قد يغير لون البراز وهذا أمر طبيعي وليس داعي للقلق، قبل البدء في تناول أي دواء جديد تحقق من الروشتة المرفقة مع الفيتامينات أو العلاج لمعرفة ما إذا كان يحتوي على البيريدوكسين أو الحديد أو حمض الفوليك. يمكن لجرعات عالية من الفيتامينات أن تحول البول أيضاً إلى لون أصفر لامع والفيتامين الأكثر شيوعًا هو فيتامين B2 المعروف أيضًا باسم الريبوفلافين والذي يوجد في معظم الفيتامينات المتعددة إن اللون الأصفر الموجود في البول هو مجرد علامة ولكنها غير ضارة والفائض يختلط مع البول فقط.
تغير لون البراز عند الاطفال
براز رمادي أو طيني: يخرج البراز بلون رمادي أو طيني نتيجة احتوائه على نسبة صغيرة من العصارة الصفراوية ، ويحدث هذا نتيجة انسداد القناة الصفراوية بسبب وجود حصوات في القناة الصفراوية أو الأورام. وتجدر الإشارة إلى أن هناك تغيراً في لون البراز إلى هذا اللون تدريجياً ويزداد مع تدهور الحالة المرضية المسببة له. البراز الأصفر يحدث تغير لون البراز إلى اللون الأصفر لعدة أسباب ، منها ما يلي:
زيادة نسبة الدهون غير المهضومة التي تفرز مع البراز ، أو حدوث ما يعرف بمتلازمة سوء الامتصاص ، والتي تسبب نسبة الدهون في البراز وتغير لون البراز ليصبح أصفر. من أسباب تغير لون البراز إلى اللون الأصفر تناول بعض أنواع الأدوية التي تؤثر على امتصاص الدهون في الجسم. بعض أمراض البنكرياس التي تسبب خللاً في إفراز إنزيمات الجهاز الهضمي ، مثل: التليف الكيسي – والتهاب البنكرياس المزمن – انسداد قناة البنكرياس التي تقوم بوظيفة نقل إنزيمات الجهاز الهضمي إلى الأمعاء. البراز الأخضر – يتغير لون البراز إلى اللون الأخضر نتيجة الإسهال وهذا يحدث لأن الطعام لا يتم هضمه بالطريقة الطبيعية ويمر الطعام بسرعة عبر الجهاز الهضمي حيث يتسبب ذلك في عدم إفراز الطعام لكمية كافية من صبغة البيليروبين.
يمكن أن يشير البراز الأحمر الفاتح إلى نزيف في الجزء السفلي من الأمعاء مثل تمزق جزء من الأمعاء الغليظة. يمكن أن يأتي الدم الأحمر الفاتح أيضًا من البواسير. هل يغير البطيخ لون البراز؟
نعم ، إذا كنت تأكل كمية كبيرة من البطيخ ، فقد يتحول لون البراز إلى اللون الأحمر ، وإذا أكلته بسرعة ، فقد لا يهضم الجسم كل اللب وقد يكون هناك القليل في البراز ومن الممكن أيضًا تغيير البراز إلى إسهال شديد بسبب تعدد الألياف فيه. [4]
هل ترغب في التحدث إلى طبيب نصياً آو هاتفياً؟
يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك
دلالات لون البراز
يمكن ملاحظة بعض التغيرات في لون البراز، بعض منها تغيرات طبيعية، والبعض الآخر يؤشر بمشاكل صحية. فيما يلي أبرز تغيرات لون البراز ودلالاتها. البراز الأصفر أو الإسهال
يمكن أن يؤشر لون البراز الأصفر بتناول الجزر أو البطاطا الحلوة أو الكركم أو الطعام المزود بلون صناعي أصفر، وهي أمور طبيعية ومؤقتة. أما في حالة البراز الأصفر، فيمكن أن يؤشر بالإصابة بعدوى معوية، وخاصةً إذا كان مصحوبًا بإسهال وحمى و تقلصات في المعدة و أعراض شبيهة بالأنفلونزا. أيضًا يمكن أن يكون البراز الأصفر مؤشرًا للإصابة بمرض الارتجاع المعدي المريئي (GERD) وتناول الأدوية التي تعالج هذه المشكلة. وفي بعض الحالات، قد يؤشر اللون الأصفر إلى وجود دهون زائدة في البراز ، وهي حالة قد تنتج عن مشكلة في بطانة الأمعاء مثل مرض الإضطرابات الهضمية ، أو الإضطرابات التي تؤثر على البنكرياس أو الكبد أو المرارة، وفي هذه الحالة، يكون البراز دهني، وقد تكون تكون رائحته كريهة، ويمكن أن يطفو على سطح الماء. البراز الأخضر
هناك بعض الأسباب الطبيعية للون البراز الأخضر، مثل الإكثار من تناول الخضروات الورقية مثل اللفت أو السبانخ، فيمكن أن يميل لون البراز إلى الأخضر، كما أن تلوين الطعام باللون الأخضر قد يجعل البراز مائلًا للأخضر.
نضيف خليط الدقيق، وخلط الحليب إلى خليط الزبدة بالتدريج، وبالتناوب. نخلط المكوّنات جيداً حتّى نحصل على عجينةٍ متجانسةٍ. نسكب الخليط بالتساوي في قالبين للكيك. نضع الكيك في الفرن المسخن مسبقاً مدّة ساعة حتّى ينضج. نضع الكمية المتبقية من السكر، ونصف كوب من عصير البرتقال في قدرٍ، ونضعه على النار، ثمّ نحرك المكوّنات جيداً حتّى تتجانس. نُخرج الكيك من الفرن، ونتركه يبرد، ثمّ نسكب عليه الصلصة السابقة. كيكة القرع
مئتان وعشرون غراماً من الدقيق. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج صودا. ملعقة كبيرة من القرفة. رشّة من القرنفل. رشّة من جوزة الطيب. طريقة عمل كيكة البرتقال.. هشة ولذيذة وبنتيجة مضمونة. رشّة من الملح. بيضتان. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلاا. مائة وخمسون غراماً من السكر. نصف كوب من السكر الأسمر. كوب ونصف من القرع المهروس. مائة وعشرون ملليلتراً من الزيت النباتيّ. ربع كوب من عصير البرتقال. حبيبات شوكولاتة للزينة. نُسخن الفرن على حرارة 175 درجةً مئويةً. ندهن قالب الكيك بالزبدة، وننثرعليه الدقيق. نُنخل القرنفل، والدقيق، والقرفة، والبيكنج صودا، والملح، وجوزة الطيب في وعاء، ثمّ نضيف حبيبات الشوكولاتة، ونترك الوعاء جانباً. نضع القرع، وعصير البرتقال، والزيت في وعاءٍ آخر، ثمّ نخفق المكوّنات جيداً.
طريقة عمل كيكة البرتقال.. هشة ولذيذة وبنتيجة مضمونة
نضع الخليط في الصينية المخصصة له ونتركه في الفرن لمدة نصف دقيقة كحد أقصى حيث يمكنكِ عمل اختبار النضج بعد مرور ثُلث ساعة عن طريق وضع خلة أسنان في منتصف الصينية وإذا خرجت نظيفة فهي قد نضجت بالفعل. بعد التأكد من نضج الكيك، نتركها تبرُد لمدة ربع ساعة وبعدها نضعها في طبق تقديم، وتقدم مع كوب من الحليب أو القهوة. شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة العسل الروسية سهلة بالبسكويت
طريقة عمل كيكة هشة بالكاكاو
هذه الوصفة أفضل طريقة يمكن من خلالها الاستمتاع بمذاق كيكة هشه ولذيذه كانها جاهزه من شوكولاتة هشة مع عائلتك بمكونات كالآتي:
ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو الغير محلى. كوبان من الدقيق. كوب من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمنة أو كوب من الزيت النباتي. كوب من الحليب السائل الدافئ. حبتين من البيض. كيكة هشة ولذيذة بالزبادي - موسوعة. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. للزينة
رشة كاكاو أو ربُع كوب من الشوكولاتة المبشورة أو جوز هند مبشور. لعمل كيكة هشه ولذيذه كانها جاهزه بالشوكولاتة نُشعل الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، ونتبع الخطوات التالية:
نضع في الخلاط الكهربائي كل من (الزيت، والسكر، والحليب، والكاكاو)، ونخلط هذه المكونات جيدًا لمدّة لا تقلّ عن دقيقتين.
كيكة هشه ولذيذه كانها جاهزه ونصائح لن تجعلها تهبط بعد اليوم - موقع المرجع
الكيكة هي نوع من الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير والمحببة لدى الجميع الكبار والصغار، ولها العديد من الطرق المبتكرة في الطهي فمنها كيكة البرتقال، وكيكة الشوكولاتة، وكيكة الموز، وكيكة البلح، وكيكة بالايس كريم، وكيكة بصوص الكراميل، وغيرهم العديد من الطرق المبتكرة ولكل طريقة مذاقها الخاص المتخلف غن غيرها. ويجب توفرها في البيت لكونها من ضمن الوجبات المغذية للأطفال وتتوافر بها العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم كالبيض، واللبن، والزبادي، ويمكن دخول معاها عناصر مغذية اخري كالبلح وعمل كيكة بلح أو موز وعمل كيكة موز أو أي نوع فاكهة أخري، واليوم ومن خلال هذا المقال سوف نعرض لكم بعض أنواع الكيكات المختلفة بكل تكاتها. مكونات ومقادير كيكة الزبادي:
يمكنك عمل أشهى كيكة بالزبادي فالبيت مضمونة من حيث الجودة والنظافة لضمان صحة أفراد العائلة من خلال المقادير والمك مات الأتية كما يلي:-
2 كوب دقيق. كوب ونصف سكر. كوب زيت. كوب زبادي. 4 بيض. فانيليا. بيكينج بودر. ملح. زبدة
سمسم ني(لتغليف الصينية). كيكة هشه ولذيذه كانها جاهزه ونصائح لن تجعلها تهبط بعد اليوم - موقع المرجع. خطوات عمل كيكة الزبادي:
لضمان نجاح كيكة الزبادي البيتي يجب الإلتزام بالخطوات الأتية بالترتيب كما يلي:-
في وعاء نقوم بوضع البيض والفانيليا ونقوم بخفقهم ثم نقوم بإضافة السكر وخفقهم حتي يصبح القوام كريمي فاتح اللون.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة هشة وسهلة جداً بطعم جنان هتتاكل في دقائق - ثقفني
طريقة عمل كيكة هشة ولذيذة
الفهرس
1 الكيك
2 كيكة البرتقال الهشة
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 كيكة القرع
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
الكيك
تتعدّد أنواع الكيكات المعدّة في المطابخ العربية والغربية، حيث تختلف مقاديرها تبعاً لكلّ وصفة، فهنالك أنواع يتم فيها استخدام موادٍ دسمةٍ ، وبعضها يحضّر دون استخدام البيض، وبعضها تستخدم فيها مواد خفيفةٌ وبكمياتٍ قليلة وتسمى الكيكة الإسفنجية، وفي هذا المقال سوف نذكر طريقة تحضير كيكة إسفنجية هشة في البيت. كيكة البرتقال الهشة
المكوّنات
مئتا غرام من الزبدة. كوبان ونصف من السكر. أربع بيضات. ثلث كوب من قشر البرتقال المبشور. ثلاثة أكواب من الدقيق. ربع ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من عصير البرتقال. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. ملعقة صغيرة من الخلّ. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. طريقة التحضير
نضع الزبدة، وكوبين من السكر في وعاءٍ، ثمّ نضيف البيض، واحدةً تلو الأخرى. نخفق المكوّنات جيداً، ثمّ نضيف قشر البرتقال المبشور. نضع البيكنج باودر، والملح، وبيكربونات الصوديوم، والدقيق في وعاءٍ آخر، ثمّ ننخل المكوّنات جيداً.
كيكة هشة ولذيذة بالزبادي - موسوعة
خلط خليط المكونات الجافة مع مزيج المكونات السائلة والسكر الأبيض المطحون بشكل ناعم:
أضيفي إلى الوعاء خليط المكونات الجافة بشكل تدريجي، بمعنى أضيفي القليل من خليط المكونات الجافة إلى المزيج، ثم شغلي المضرب الكهربائي على سرعة عالية إلى أن يمتزج خليط الدقيق الأبيض مع باقي المكونات جيداً، كرري ذلك حتى تنتهي من سكب جميع كمية خليط الدقيق الأبيض بالوعاء. اخفقي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل سريع لمدة لا تقل عن عشر دقائق، أو حتى الحصول على القوام المطلوب والمناسب لعجينة كيكة الزبادي الهشة. خبز صينية عجينة كيكة الزبادي الهشة بالفرن الساخن:
سخني الفرن جيداً لمدة خمس عشر دقيقة عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية. جهزي صينية فرن مناسبة لخبز كيكة الزبادي الهشة، ادهني الصينية بكمية مناسبة من الزبدة، مع مراعاة توزيعها بالصينية بشكل جيد. اسكبي عجينة كيكة الزبادي الهشة برفق بالصينية المدهونة، مع مراعاة توزيع العجينة بشكل منتظم وجيد بالصينية. ادخلي صينية كيكة الزبادي الفرن الساخن، اتركي الصينية بالفرن مدة كافية تتراوح ما بين من ثلاثين دقيقة إلى خمس وأربعين دقيقة، مع مراعاة تحميرها قليلا بالشواية، حتى يأخذ وجهها اللون الذهبي الفاتح.
يجب أن تتأكد من أن جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة خاصةً البيض والزبدة، فلا بُد أن تكون جميع المكونات دافئة قبل البدء في عمل الكيك، لذا يمكنك إخراج المكونات قبل البدء بنصف ساعة مثلًا. لكي تحصل على كيك هش يُفضل نخل الدقيق والباكينج بودر مرة على الأقل قبل البدء في خلطهما مع المكونات السائلة. يُفضل أن تقوم بضرب البيض جيدًا مع الفانيليا لمدة ثلاث دقائق على سرعة عالية قبل إضافة أي مكون آخر. عند إضافة الدقيق يفضل إضافتها جزء فجزء بدلًا من وضعه مرة واحدة حتى لا يكون تكتلات ويصبح الكيك مكتومًا فيما بعد. اهتمي بدهن الصينية بالزيت أو الزبدة ثم رشها بالدقيق وقلبيها على الحوض للتخلص من أي دقيق زائد، فهذه الخطوة هامة ويجب أن تقوم بها حتى لو كنت الصينية تيفال ولا يلتصق بها الطعام. عندما تقوم بوضع خليط الكيكة في الصينية يجب أن ترفع يديكِ للأعلى وذلك حتى نحافظ على الهواء الموجود داخل الخليط، مع الحرص على أن يكون الخليط في مستوى واحد. يجب أن نختار صينية مناسبة لكمية الخليط بحيث لا يتعدى نصف الصينية وذلك حتى لا ينتفخ الكيك ويرتفع من الجانيين فقط ويهبط من المنتصف. أفضل درجة حرارة لعمل كيكة هشه ولذيذه كانها جاهزه هي 180 درجة مئوية مع الحرص على تسخين الفرن مسبقًا.