تُكرر الخطوات السابقة لعمل عدّة أقراصٍ من السمبوسة المحشيّة بحيث يكون العدد حسب الرغبة، ولا ننسى أنه يُمكن تفريز الحبات المحشيّة في حال كانت زائدة عن الحاجة. قلي صفائح السمبوسة
تُقلى أقراص السمبوسة المُجهّزة والمحشوة بالطرق السابقة من خلال اتباع الخطوات الآتية: [٤]
تُسخّن مقلاة أو قدر ذو حجم مُناسب على الموقد بحيث يُصب داخلها 3 أكواب من الزيت النباتي. طريقة تفريز السمبوسة - موضوع. يُترك الزيت على الموقد مدّة 6-7 دقائق حتى يسخن جيّداً ويُصبح جاهزاً للاستخدام. تُختبر درجة حرارة الزيت؛ للتحقق من أنها مُناسبة بإسقاط كرة صغيرة من العجين فيه برفقٍ، ففي حال ظهر لها صوت أزيز وبدأت تطفو وتُقلى فهذا يعني أنه جاهز للاستخدام، اما في حال تغيّر لونها للبنيّ الداكن بسرعةٍ يكون ساخناً جداً وسيُسبب إحراق صفائح السمبوسة، وبالتالي لا بد من تبريده قليلاً وخفض درجة حرارة الموقد. توضع 4-5 حبات من السمبوسة في الزيت الساخن والمُناسب للقلي بإسقاطها تدريجيّاً بالاستعانة بملعقةٍ معدنيّة مثقوبة. تُقلب حبات السمبوسة إلى الوجه الآخر باستخدام الملعقة نفسها، ويستمر التقليب مدّة 8-10 دقائق، أو لحين تحوّل لون الصفائح للأشقر أو البنيّ الفاتح. يُحضّر طبق بوضع مناديل ورقيّة فوقه، ثم تُرفع السمبوسة الجاهزة وتوضع فوقه؛ حتى يمتص الزيوت الزائدة منها.
- طريقة تفريز السمبوسة - موضوع
- آخر الأسئلة في وسم السكرتير - موقع المراد
- (قد يتسع مفهوم السكرتارية ليصل في بعض الدول المرتبة الوزير)؟ مادة مهارات إدارية مقررات لعام 1443 هـ 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة
- السكرتارية - True or false
طريقة تفريز السمبوسة - موضوع
الحمسه المفرزنة مريحة الى اخر درجة تطلع من الفريزر على القدر على طول تولعي النار واتركهيا تذوب بعدها اضيفي عليها البهارات واللحمه والمويه المغليه لاتقشير وتغسيل ولاتقصيص ولاحمسه ولاريحة حمسة تعلق في ملابسك وافضل انك تحطيها في علب بلاستيك او العلب البيضاء حقة العدس والفول استخدمتنا هذه المرة علب بلاستيك شفافه اقولكم ليش العلب افضل من الاكياس لان الاكياس لازم تنتظريها الى ان تذوب شوي علشان تطلع من الكيسه ام العلبه على طول اضغط عليها من تحت وتطيح في القدر وثانياً العلب افضل من ناحية منع انتشار الروائح في الفريزر وثالثاً لانها ترتب على بعض ولاتسبب لك ربكة في الفريزر.
شاهد أيضًا: كم سعرة في السمبوسة بالفرن
أفضل رقاق سمبوسة ما يشرب زيت
يوجد عدة أنواع من عجينة السمبوسة في المحال التجارية بعضها يتشرب الكثير من الزيت وبعضها الآخر يتشرب الزيت بشكل أقل، لكن نحن هنا سوف نذكر لكم أفضل طريقة لتحضير عجينة السمبوسة المقرمشة بدون أن تتشرب الزيت وذلك من خلال اتباع ما يلي:
كوب من الدقيق الأبيض. كوب من دقيق القمح. بيضة. 3 ملاعق من الحليب الجاف. نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. موب ماء دافئ. نخلط في وعاء الدقيق الأبيض ودقيق القمح. نضيف الحليب والبيكنج باودر ونخلط المكونات. إضافة الزيت تدريجياً إلى المكونات مع الخلط. وضع البيضة والملح والماء ثم البدء بالعجن. ترك العجينة لترتاح لمدة لا تقل عن ساعتين. فرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق. استخدام القطاعة لتقطيع العجينة ثم وضع الحشوة. دهن سطح القطع بالزيت وإدخاله بالفرن لمدة 10 دقائق أو عن طريق القلي. نصائح لقلي السمبوسة
لقلي السمبوسة بشكل صحي عليك اتباع ما يلي:
يجب إغلاق السمبوسة بشكل جيد لكي لا تخرج الحشوة أثناء القلي ولتفادي امتصاص الكثير من الزيت. يجب أن يكون الزيت ساخن جداً لكي تصبح القطع ذهبية اللون ومقرمشة سريعاً دون امتصاص الكثير من الزيت.
اتسع مفهوم السكرتارية ليصل في
بعض الدول إلى مرتبة:
مدير المنظمة. رئیس الوزراء. آخر الأسئلة في وسم السكرتير - موقع المراد. موظف عادي. سکرتیر تنفیذي. موقع بنك الحلول يرحب بكم اعزائي الطلاب و يسره ان يقدم لكم حلول جميع اسئلة الواجبات المدرسية و الأسئلة و الاختبارات لجميع المراحل الدراسية
اسئلنا من خلال اطرح سوال او من خلال الاجابات و التعليقات
نرجوا من الطلاب التعاون في حل بعض الاسئلة الغير المجاب عنها لمساعدة زملائهم
زوارنا الإكارم كما يمكنكم البحث عن أي سؤال تريدونة في صندوق بحث الموقع أعلى الصفحة ( الشاشة) في خانة بحث
««« حل السوال التالي »»»
ساعد زملائك لحل هذا السوال وضع
الاجابة في مربع الاجابات
آخر الأسئلة في وسم السكرتير - موقع المراد
السكرتارية هو ذاك الدور الذي تختلف حول أهميته و نطاقه الكثير خصوصا في الواقع العملي ،
ويبقى أن التفعيل لهذا الدور أحد أدوات النجاح الفعالة ،
وهنا حاولت أن أجمع شيئا مما يتعلق بذاك الدور..
1. اتسع مفهوم السكرتارية ليصل في بعض الدول إلى مرتبة الشغف. المفهوم
· يطلق مصطلح السكرتارية على مجموعه العاملين الذين يقومون بممارسة الانشطة ذات الطابع المكتبي مثل العمل على تحرير واعداد واستقبال وتصدير المراسلات، ومعالجة الاتصالات المختلفة وتنسيق المواعيد واستقبال الزوار وتنظيم الاجتماعات، والسفريات واعمال الحفظ والارشفة. "تلميحة": كلمة سكرتير مشتقة من الكلمة اللاتينية Secretarius والمعنى الحرفي لها كاتم الاسرار على اعتبار ان عمل السكرتير يتضمن معرفة لكثير من المعلومات التي قد لا تتاح لغيره من بقية افراد المنظمة. · ومدلول كلمة سكرتير قد يتسع معناه الوظيفي ليصبح شاغلها بمرتبة وزير كما في بعض الدول، او رئيس هيئة دولية كما في حال مسمى الأمين العام للأمم المتحدة، وقد يضيق ذلك المسمى ليصبح أحد الأفراد الذين يقومون بمساعدة فرد اخر بمسمى سكرتير شخصي، وبين هذا وذاك تتعدد مستويات السكرتير وتتنوع حسب مقتضيات مختلف الأعمال والمنظمات. · تعرف جمعية السكرتيرين المحترفين الدولية السكرتير كما يلي " مساعد إداري يتقن مهارات إدارية ويظهر القدرة على تحمل المسؤولية دون إشراف مباشر، ويتمتع بالقدرة على التصرف والمبادرة ويتخذ قرارات في حدود الصلاحيات الممنوحة له".
استقبال الناس، أي الحرص على تنظيم المواعيد، والتعامل مع الناس وفقاً لجدول منظم يسمح لهم بزيارة الطبيب، أو المدير، أو المسؤول عن العمل. استخدام الأجهزة المكتبية، أي الحرص على تطبيق كافة العمليات، والوظائف الإدارية بالاعتماد على الأجهزة الإلكترونية، والتي تدعم تطبيقها بشكل دقيق، وصحيح. إعداد كافة التقارير، والنماذج المرتبطة بالموظفين، والعملاء داخل منشأة العمل. مفهوم السكرتارية
#مفهوم #السكرتارية
(قد يتسع مفهوم السكرتارية ليصل في بعض الدول المرتبة الوزير)؟ مادة مهارات إدارية مقررات لعام 1443 هـ 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة
مرحبًا بك إلى موقع المراد، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين....
القدرة على التعامل مع برامج الحاسب الآلي. 2. القدرة على النسخ باللغتين العربية والإنجليزية. 3. القدرة على حفظ الأوراق في الملفات واسترجاعها. 4. القدرة على استخدام الأجهزة الحديثة في مجال الأعمال المكتبية. 5. القدرة على التحدث باللغة الإنجليزية. 6. القدرة على تحرير الرسائل وكتابة التقارير. 7. القدرة على تلخيص المقالات. 8. السكرتارية - True or false. القدرة على التعامل بلباقة مع الآخرين. 4. أنواع السكرتارية:
يمكن أن تقسم السكرتارية إلى عدة أنواع حسب معيار التقسيم المستخدم:
أ- معيار مستوى اهمية العمل الذي تقوم به:
1. السكرتير التنفيذي او المساعد الاداري:
يؤدي سلسلة متكاملة من مهاك السكرتارية الادارية لاحد المسؤولين في الادارة العليا ويقوم بتولي مهام مصممة على الشكل مشاريع متكاملة ، بحيث يكون مسؤولا مسؤولية تامة على انهاءها في الوقت المحدد ومثال ذلك الشخص الذي يتولى مهام اعداد واخراج التقارير السنوية للمؤسسة ، ويتطلب ممن سيشغل هذا المنصب معرفة تامة ومتعمقة بتعاملات المنظمة وبنيتها التنظيمية وكذلك درجة اجادة عالية للمهارات الفنية المتخصصة. 2. سكرتير الفئة (أ):
يمارس القائم بها نطاقا غير محدود من مهام السكرتارية لمسؤول واحد او اكثر من مسؤولي الادارة الوسطى ، حيث يقوم باعداد وتحرير المستندات المعقدة وذات الطابع السري والمهمة ، ويتطب هذا من السكرتير معرفة تامة بسياسات المنظمة واجراءاتها وان تتوافر في من يشغله مهارات تفوق المعدل العادي في اعمال السكرتارية والاعمال الادارية.
السكرتارية - True Or False
ومن خلال تلك التعريفات يمكننا القول بأن كلمة سكرتير تستخدم للتعبير عن:
§ التقسيمات الإدارية المعاونة للإدارات الرئيسية في مجال الأعمال المكتبية ويطلق عليها البعض اسم "الخدمات المكتبية". § الموظفين العاملين في مجال تحرير المراسلات ونسخها وتداولها وحفظها واسترجاع المعلومات، ومعالجة المكالمات الهاتفية، والاستعلام وتنظيم الاجتماعات ومقابلات الرؤساء. § أحد المجالات التي تمارس فيها الإدارة وظائفها الرئيسية (التخطيط، والتنظيم، والرقابة، والتنسيق، واتخاذ القرارات) بهدف الاعمال المكتبية واستخدام الاجهزة الحديثة بالسرعة والكفاءة المطلوبة. 2. أهم صفات السكرتير:
1. أن يكون حسن المظهر والهندام. 2. أن يكون أميناً على أسرار العمل. 3. أن يكون قوي الشخصية وحسن التصرف. 4. أن يكون قوي الذاكرة ودقيقاً في عمله. 5. أن يكون مرتباً ومنظماً. 6. اتسع مفهوم السكرتارية ليصل في بعض الدول إلى مرتبة رئيس دوائر تحقيق. أن يكون مخلصاً لرئيسه. 7. أن يكون حليماً صبوراً صامتاً. 8. أن يكون سريع البديهة وقادراً على التركيز. 9. أن يكون حيوياً ونشطاً. 10. أن يحسن التصرف في المواقف. 11. أن يحترم الآخرين ويلتزم بأوقات العمل. 12. أن يكون طبيعياً في تكوينه الجسماني. 3. المهارات المفضلة للسكرتير:
1.
اكتساب مهارة إدارة الاتصالات. اكتساب المهارات الأولية للشراء. اكتساب المهارة الأولية في الشراء عن طريق الإنترنت. اكتساب المهارات الأولية للتسويق. (قد يتسع مفهوم السكرتارية ليصل في بعض الدول المرتبة الوزير)؟ مادة مهارات إدارية مقررات لعام 1443 هـ 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة. اكتساب المهارة الأولية في التسويق عن طريق الإنترنت. ونقدم لكم أيضاً كل ما يخص مادة المهارات الإدارية تحضير + توزيع + أهداف
المرفقات
عروض بوربوينت +حلول وملخصات + نماذج اختبارات+ الخرائط الذهنية+ الكتب المدرسية+ أوراق عمل لكل درس+ اوراق قياس لكل درس+ سجل انجاز المعلمة+ سجل انجاز الطالبة+ خرائط ومفاهيم+ المصادر والاثراءات
لمعرفة الحسابات البنكية للمؤسسة: اضغط هنا
يمكنك التواصل معنا علي الارقام التالية:👇🏻