بسم الله النور | الرادود حسين عجمي | هيئة الروضتين - YouTube
دعاء النور مكتوب - مركز الكوثر الثقافي التعليمي
بِسمِ الله الرّحْمنِ الرَّحيمِ
بسم الله النور، بسم الله نور النور، بسم الله نور من نور، بسم الله الذي هو مدبّر الأمور، بسم الله الذي خلق النور من النور، الحمد لله الذي خلق النور من النور، وأنزل النور على الطُور، في كتاب مَسطور في رَقٍّ منشور، بَقَدر مقدور، على نبيٍّ مَحبُور، الحمد لله الذي هو بالعز مذكور، وبالفخر مشهور، وعلى السَّرَّاء والضَّرَّاء مشكور، وصلى الله على سيدنا محمد وآله الطاهرين. المصدر: كتاب مهج الدعوات
دعاء النور - ويكي شيعة
بسم الله النور - YouTube
بسم الله النور ,بسم الله نور النور
فقالت: إن سرك أن لا يمسك أذى الحمى ما عشت في دار الدنيا فواظب عليه. ثم قال سلمان: علميني هذا الحرز.
دعاء النور (عن الزهراء عليها السلام)
الهوامش
↑ ابن طاووس، مهج الدعوات ص 17. ↑ ابن طاووس، مهج الدعوات ص 17 ـ 19. المصادر والمراجع
ابن طاوس، علي بن موسى، مهج الدعوات ، بيروت، مؤسسة الإعلامي للمطبوعات، ط 1، 1414 هـ/ 1994 م.
دعاء النور – شبكة السراج في الطريق الى الله..
فقلت للتي أظن أنها أكبر سناً: ما اسمك؟
قالت: اسمي مقدودة. قلت: ولم سميت مقدودة؟
قالت: خُلقت للمقداد بن الأسودالكندي صاحب رسول الله. فقلت: للثانية: مااسمك؟
قالت: ذرة. قلت و لم سميت ذرة وأنت في عيني نبيلة؟
قالت: خلقت لأبي ذر الغفاري صاحب رسول الله. فقلت للثالثة: ما اسمك؟
قالت: سلمى؟
قلت: و لم سميت سلمى؟
قالت: أنا لسلمان الفارسي مولى أبيك رسول الله. [قال سلمان:] قالت: فاطمة: ثم أخرجن لي رطباً أزرق كأمثال (الخشكنانج) الكبار، أبيض من الثلج وأزكى ريحاً من المسك الأذفر، فقالت لي: يا سلمان، أفطر عليه عشيتك، فإذا كان غداً فجئني بنواة أو قالت عجمه. قال سلمان: فأخذت الرطب فما مررت بجمع من أصحاب رسول الله إلا قالوا: يا سلمان، أ معك مسك؟ قلت: نعم. فلما كان وقت الإفطار أفطرت عليه، فلم أجد له عجماً و لا نوى، فمضيت إلى بنت رسول الله في اليوم الثاني فقلت لها (عليها السلام): إني أفطرت على ماأتحفتني به فما وجدت له عجماً و لا نوى!! قالت: يا سلمان، و لن يكن له عجم و لا نوى، و إنما هو من نخل غرسه الله في دار السلام. دعاء النور (عن الزهراء عليها السلام). أ لا أعلمك بكلام علمنيه أبي محمد كنت أقوله غدوة وعشية؟
قال سلمان: قلت: علميني الكلام يا سيدتي.
قال سلمان: والله لقد علّمتُ أكثر من ألف إنسان في مكة والمدينة كانوا مصابين بالحمّى، فبرئوا بإذن الله.
تعد بيتزا عش البلبل من الوصفات المتنوعة لعمل البيتزا، وسميت كذلك لأنها تتكون من عجينة عش البلبل المشهورة فى المطبخ السورى، و التى يمكن أن تقدم بنوعين حلو وحادق من نفس العجينة مع تغيير بعض المكونات، فهى تتميز بأنها خفيفة وذات قوام هش ولها منظر شهى ويمكن تجهيزها فى وقت قصير، وتعتبر مصدر غنى جداً بالكربوهيدرات والسكريات الهامة كمصدر للطاقة وبناء الجسم، وكذلك الإقبال على اكلها كبير من الصغار والكبار نظراً لما تتمتع به من الطعم الجميل، ومكوناتها بسيطة وغير مكلفة وتتمثل فى الدقيق والخميرة اللبن والزيت وغيرها، وسوف اقدم لحضراتكم اليوم من خلال موقع ثقفني مكونات وطريقة تحضير بيتزا عش البلبل بالتفصيل. مكونات بيتزا عش البلبل
تتكون بيتزا عش البلبل من مكونات بسيطة جداً وغير مكلفة وهى كالتالي:
٢ كوب من الدقيق. ٣ ملعقة كبيرة من السكر. كوب من اللبن السائل أو أكثر حسب العجينة. ٢ ملعقة صغيرة من الخميرة. ٣ ملعقة كبيرة من اللبن البودرة. ١/٢ كوب من الزبادى. ملعقة كبيرة من الزيت. الحشو
ملعقة كبيرة من حبة البركة. جبنة مودزريلا. ٣ ملعقة كبيرة من لبنة. طريقة الإعداد والتحضير
طريقة عمل بيتزا عش البلبل سهلة جداً وتحضر فى وقت قصير وهى كمايلي:
نقوم بإحضار وعاء عميق للعجن ونضع به الدقيق وعليه رشة الملح واللبن البودرة والسكر.
عجينة عش البلبل Pdf
بعد تمام تجانس الدقيق مع الزبدة يتم إضافة لها الماء، مع مراعاة أن يكون بالتدريج، ويتم تقليب المكونات بشكل جيد، وذلك حتى يتم الحصول على قوام العجين. يتم إحضار العجينة التي يكون قوامها لين ومتماسك، ومن ثم يتم وضعها على سطح أملس، ويفضل أن يكون مضاف له الدقيق. يتم فرد العجين على السطح، ويمكن استخدام آلة الفرد أو بواسطة اليد، ويعدها يتم طيها حتى تأخذ شكل المثلث. يتم وضع العجين في وعاء، ويتم إدخالها إلى الثلاجة، وتترك لمدة لا تقل عن نصف ساعة، وذلك حتى ترتاح العجينة. يتم إحضار العجين بعد انتهاء المدة، ومن ثم يتم فردها مرة أخرى على السطح، وذلك حتى تكون ذو سمك رقيق، وبعدها يتم إحضار قطاعة العجين، ويفضل أن تكون حاملة للشكل الدائري. يتم حشو العجين بالعديد من النكهات والأطعمة المختلفة. عجينة عش البلبل بالزبادي
كما يمكن عمل عجينة عش البلبل بالعديد من الطرق الأخرى المختلفة، والتي من بينها عمل العجينة مع إضافة لها الحليب الزبادي، والذي يزيد من قوامها جمالًا، ويجعل لها طعم مميز ومختلف، ويتم عملها بتلك الخطوات الآتية:
نصف الكوب من الحليب السائل. اثنان كوب من الدقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان الحجم من الزيت النباتي.
عجينة عش البلبل كامل
أصبحت العجينة جاهزةً لنستخدمها في مختلف الوصفات. عش البلبل باللحمة
كميّة مناسبة من عجينة عش البلبل المحضّرة مسبقاً. نصف كيلو من لحم العجل المفروم بشكل ناعم ( يمكن استخدام أي نوع). 70 جراماً من دبس الرمان. 30 جراماً من الصنوبر. 100 جرام من البصل المفروم بشكل ناعم. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البهارات. نخلط كلّ مكوّنات الحشوة مع بعضها. نحضر العجينة المقطّعة إلى دوائر، ونضع عليها مقدار ملعقةٍ كبيرة من الحشوة. نحضر صينيّة الخبز وندهنها بالقليل من الزيت النباتي، ثمّ نضع فيها العجينة وندخلها الفرن على درجة حرارة 220 مئويّة لمدّة عشر دقائق أو حتى تصبح ذهبيّة اللون. نقدّمها مباشرةً مع الشوربة والسلطة. عش البلبل باللبنة والقطر
مكوّنات الحشوة
180 غراماً من اللبنة. ملعقتان كبيرتان من القشطة. نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة. ثلاث حبات من الجبنة الكريمية. مكوّنات القطر
نصف كوب من الماء. نصف كوب من السكر. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. نخلط اللبنة والجبنة الكريميّة والقشطة والموزاريلا جيداً. نقطّع عجينة عش البلبل إلى دوائر متوسّطة الحجم، ثمّ نضع فيها مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة، ونحاول رفع أطراف العجينة كي لا تخرج الحشوة.
نحضر طبق التقديم ونضع فيها عش البلبل بطريقة مرتبة، ويتم تقديم هذا النوع من الحلويات بارداً. فيديو طريقة عمل عش البلبل
للمزيد من المعلومات حول طريقة عمل عش البلبل شاهد الفيديو.