مقادير عمل الكيكة العادية الهشة: 3 أكواب دقيق 2 كوب سكر كوب زبدة مذابة وباردة أو زيت 6 بيض فانيليا كوب إلا ربع لبن باكو بيكنج بودر ذرة ملح طريقة عمل الكيكة العادية الهشة: تخلط جميع المكونات في الخلاط، (ماعدا الدقيق والبيكنج بودر وذرة الملح). يصب الخليط على الدقيق والبيكنج بودر، ويتم التقليب بالملعقة أو المضرب اليدوي حتى يتجانس. طريقة عمل الكيكة العادية الهشة نجلاء الشرشابي - مطبخ أكلتك. يصب المزيج في 2 قالب من قوالب الكيك الانجليزي، ويخبز في درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة لعمل كيكة بالبرتقال يستبدل اللبن الحليب بعصير البرتقال، ويضاف ملعقة كبيرة بشر برتقال لعمل كيكة شيكولاتة يقلل ربع كوب من الدقيق، ويستبدل بالكاكاو الوصفة الثانية طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالحليب المكثف المحلى وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالحليب المكثف المحلى، والذي لن يستغرق تحضيرها الدقائق المعدودة، كما أن سيعشق طعمها أطفالك الصغار بشكل خاص، كما يمكنك تقديمها لضيوفك في مختلف المناسبات. مكونات عمل الكيكة العادية الهشة بالحليب المكثف المحلى: 4 بيضات علبة حليب مكثف محلي 1/4 كوب زبدة ذائبة ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقه صغيره فانيليا كوب وربع دقيق طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالحليب المكثف المحلى: قومي بخفق كل من البيض والفانيليا واللبن المكثف المحلي والزبدة المذابة.
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة نجلاء الشرشابي - مطبخ أكلتك
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالمقادير حيث ترغب السيدات في إعدادها نظراً لمكوناتها المتوفرة والبسيطة ولكن تختلف طريقة تحضيرها من امرأة لأخرى على حسب الإضافات التي ترغب في إضافتها، ولكن اليوم سوف نتطرق بالحديث عن طرق مختلفة لتحضيرها عبر السطور القادمة. طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالمقادير
مكونات الكيكة العادية الهشة بالمقادير
كوبان وربع من الدقيق المنخول. كوب واحد من الحليب السائل. السكر على حسب الرغبة. ثلث كوب من الزيت. أربع بيضات. ملعقتان من الفانيلا. ملعقتان من البيكنج بودر. كمية مناسبة من الكريمة. قطع من الفراولة للتزيين. طريقة تحضير وعمل الكيكة العادية الهشة بمقادير
نضع البيض، والسكر، والحليب ونخفقهم بشكل جيد. نضيف إلى المكونات السابقة الزيت، والفانيلا ونستمر في الخفق حتى نحصل على مزيج متجانس. نبدأ في سكب الدقيق على الخليط السابق تدريجياً ونخلطهم حتى تتجانس المكونات مع بعضها. نضيف البيكنج بودر ونستمر في الخلط وبعدها ندهن قالب كيك بالقليل من الزيت ونرش دقيق. بعد ذلك نسكب الخليط في القالب ثم نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة. نضع قالب الكيك في الفرن ونتركه حتى ينضج لمدة 25 دقيقة.
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. ملعقتان كبيرتان من جوز الهند. نصف كوب من السكر. كوب من الزبادي. عدد 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب من الزبدة. ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج بودر. مكونات صوص الكيك كوب من الشوكولاتة المبشورة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف كوب من الكريمة. طريقة التحضير احضري وعاء عميق وضعي به كل المكونات الجافة (الدقيق + البيكنج بودر + رشة ملح + الكاكاو + جوز الهند) وامزجي جيدًا حتى تصبح مزيج واحد. احضري وعاء الخلاط الكهربائي وضعي به السكر + البيض + الزبادي + الفانيليا + الزبدة)، مع الخفق المستمر حتى تصبح كل المكونات متجانسة. أضيفي الخليط السائل على خليط المكونات الجافة وامزجي مرة أخرى حتى تصبح متجانسة تمامًا. ادهني الصينية جيدًا بالسمن ورشي القليل من الدقيق ثم اسكبي خليط الكيك كله. ادخلي الصينية في الفرن الساخن مسبقًا حتى تصبح الكيك ناضجة تمامًا. أثناء تسوية الكيك حضري الصوص عن طريق وضع الزبدة في وعاء عميق على النار. اتركيها حتى تذوب تمامًا، ثم أضيفي الشوكولاتة المبشورة، ثم أضيفي الكريمة مع التقليب جيدًا حتى تحصلين على القوام المناسب للصوص. فور إخراج الكيكة من الفرن اسكبي الصوص ورشي الوجه بجوز الهند المبشور، ثم اتركيها حتى تبرد.
10 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة بسبوسة محشية بالقشطه مضبوطه تناسب جميع عزوماتك! 10 دقيقة أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية من أشهر الحلويات! 10 دقيقة
طريقة عمل الغريبة البيتي فور فى المنزل بطعم شهى
نترك الأشكال على ورق الزبدة حتى تجفّ بشكل كامل. نضغط على منتصف الغريبة، ونضع الوردة. ندخل الغريبة إلى الفرن على درجة حرارة متوّسطة، ونتركها حتى تنضج وتتحمّر قليلاً. نترك الغريبة حتى تبرد، ثمّ نضعها في وعاء لائق للتقديم. الغريبة بالفتسق والتمر
أربعة أكوابٍ من الدقيق. كوبان من الزبدة الذّائبة. كوبان من سكر البودرة. للحشوة
ثلاثمئة غرامٍ من التمر. ثلاث ملاعق كبيرةٍ من الزبدة. طريقة عمل الغريبة البيتي فور فى المنزل بطعم شهى. أربعة أكوابٍ من الفستق الحلبيّ للتزيين. نخلط في الخلاط الكهربائي كلّاً من الزبدة والسكر حتى تتشكّل لدينا رغوة. نضيف الدقيق إلى الزبدة، ونستمرّ في الخلط حتى تتشكل لدينا عجينة. نقسّم العجينة إلى كراتٍ صغيرة، أو بالحجم الذي نريده. للحشوة
نمزج الزبدة والتمر في وعاءٍ، حتى يتشكل لدينا مزيجٌ متماسك. نصنع فجوةً في العجينة، ونحشوها بملعقةٍ صغيرةٍ من التمر، ثمّ نغلقها. نفرك الكرات براحة اليدين، حتى نحصل على شكلٍ طولي. نُمرّر الغريبة فوق الفستق الحلبيّ. نضع الغربية في صينية مُغلّفة بورق الزبدة، مع مراعاة أن تكون بعيدة عن بعضها البعض. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئويةً، ونتركها لمدة نصف ساعة، حتى تنضج مع مراعاة احتفاظها باللون الأبيض.
خبز الغريبة في الفرن المسخّن مُسبقاً لمدّة عشر دقائق تقريباً إلى أن تنضج تماماً (مع مراعاة أنّه ستتكوّن بعض الشقوق على سطح الغريبة بسبب احتوائها على النشا). إخراج الغريبة من الفرن وتركها جانباً حتى تبرد تماماً. تزيين حبات الغريْبة بالشوكولاتة المذابة والفستق الحلبي، وترتيبها في طبق تقديم مناسب، وتقديمها مباشرة. الغريبة المحشيّة
تكفي لِـ
ثمانية أشخاص. المكونات
ستة أكواب ونصف من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوبان ونصف من السمن وآخران من السكّر الناعم بودرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. مكوّنات حشوة الفستق:
كوب من الفستق الحلبي الناعم. ملعقتان كبيرتان من السكّر ناعم الحبيبات. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. حشوة جوز الهند:
كوب من جوز الهند الناعم. بيضة كبيرة الحجم. طريقة التحضير
تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية، إحضار صواني قصيرة الحافة وتغطيتها بقطعة من ورق الزبدة. تنخيل الدقيق والملح في وعاء عميق وأخذ نصف كوب من الدقيق ووضعه جانباً. وضع السمن والسكر في وعاء العجانة وتشغيلها على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق إلى أن يصبح الخليط هشاً وكريمي القوام. إضافة الفانيلا والدقيق وتشغيل العجانة على سرعة متوسطة للحصول على عجينة متماسكة، (إضافة بقيّة الدقيق إذا كانت العجينة ليّنة جدًا).