البطاطا الحلوة هي واحدة من الخضروات الجذرية الحلوة والنشوية التي تزرع في جميع أنحاء العالم، فهي توفر عدداً من الفوائد الصحية ويسهل إضافتها إلى نظامك الغذائي. تأتي في مجموعة متنوعة من الأحجام والألوان وهي غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف. البطاطا الحلوة : 6 فوائد مدهشة تعرف عليها - يمي ليالينا. البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة هي غذاء أساسي في أجزاء كثيرة من العالم، فهي مصدر جيد للألياف والبوتاسيوم والفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى وتتناول هذه المقالة القيمة الغذائية والفوائد الصحية المحتملة للبطاطا الحلوة. القيمة الغذائية في البطاطا الحلوة
يوفر كوب واحد (200 جرام) من البطاطا المخبوزة مع القشرة
السعرات الحرارية
180
الكربوهيدرات
41. 4 جرام
البروتين
4 جرام
الدهون
0. 3 جرام
الألياف
6. 6 جرام
فيتامين أ
769٪ من القيمة اليومية
فيتامين ج
65٪ من القيمة اليومية
المنغنيز
50٪ من القيمة اليومية
فيتامين ب 6
29٪ من القيمة اليومية
البوتاسيوم
27٪ من القيمة اليومية
حمض البانتوثينيك
18٪ من القيمة اليومية
النحاس
16٪ من القيمة اليومية
النياسين
15٪ من القيمة اليومية
فوائد البطاطا الحلوة
هي من الخضراوات المميزة بمذاقها الرائع ومن الكربوهيدرات المعقدة التي تساعد على تنظيم الانسولين بالدم والإحساس بالشبع لفترات أطول لذلك فهي غذاء مفضل لمن يمارس الرياضة ومن فوائدها:
1.
- السعرات الحرارية في البطاطا الحلوة.. تزيد أم تنقص الوزن؟ | الكونسلتو
- البطاطا الحلوة : 6 فوائد مدهشة تعرف عليها - يمي ليالينا
- داء الفم و اليد و القدم
- متلازمة الفم واليد والقدم عند الأطفال | 5 نصائح لتخفيف الأعراض | تمكين
السعرات الحرارية في البطاطا الحلوة.. تزيد أم تنقص الوزن؟ | الكونسلتو
صناعة المواد الغذائية. يستخدم دقيق البطاطس الأرجواني على نطاق واسع في صناعة الخبز ، ويستخدم بشكل أساسي لاستبدال جزء من دقيق القمح وإضافته إلى الطعام كمواد خام. في صناعة التجميد السريع ، يتم استخدام دقيق البطاطس الأرجواني بشكل أساسي لكرات الأرز اللزج ، وقطع السكين سريعة التجميد ، والكعك المطهو بالبخار سريع التجميد. 2. تستخدم في منتجات انقاص الوزن. صناعة المشروبات صناعة المشروبات هي أساسًا مسحوق بطاطس أرجواني 200 شبكة. السعرات الحرارية في البطاطا الحلوة.. تزيد أم تنقص الوزن؟ | الكونسلتو. يمكن استخدام مسحوق البطاطس الأرجواني الذي يحتوي على 200 شبكة كمواد خام لإضافتها إلى المشروبات الصلبة ، مثل شاي حليب البطاطس الأرجواني وحليب الصويا والبطاطا الأرجواني ومشروبات الحبوب الخشنة الأخرى. 5. التعليمات من مسحوق البطاطس الأرجواني
Q1: كيفية تأكيد جودة المنتج قبل تقديم الطلب؟ الإجابة: يمكن تقديم العينات مجانًا ، ولدينا تقرير فحص صادر عن وكالة تفتيش رسمية تابعة لجهة خارجية. السؤال 2: ما هو الحد الأدنى لكمية الطلب؟ ج: بالنسبة للمنتجات ذات القيمة المضافة العالية ، يبدأ موك لدينا من 10 جرام. بالنسبة للمنتجات الأخرى منخفضة القيمة ، يبدأ الحد الأدنى لكمية الطلب من 100 جرام و 1 كجم السؤال 3: هل تقدمون OEM / ODM؟ ج: بالطبع يمكنك ذلك.
البطاطا الحلوة : 6 فوائد مدهشة تعرف عليها - يمي ليالينا
العنصر الغذائي 100 غرامٍ من البطاطا المقليّة الطاقة 131 سعرة حراريّة البروتين 2. 38 غرام الدهون 3. 57 غرام الكربوهيدرات 21. 43 غرام الألياف 2. 4 غرام السكريات 1. 19 غرام الكالسيوم 0. 0 ملليغرام الحديد 0. 43 ملليغرام البوتاسيوم 393 ملليغرام الصوديوم 333 ملليغرام فيتامين C 5. 7 ملليغرام فيتامين A 0. 0 وحدة دوليّة الكوليسترول 0. 0 ملليغرام المصدر:
3 – تساعد البطاطا على إدرار البول ، وهو ما يؤدي إلى خفض ضغط الدم المرتفع ، وخفض مستوى السكر المرتفع في الدم أيضآ. 4 – تعمل البطاطا الحلوة على وقاية الجسم من أضرار ومضاعفات مرض السكري ، فمضادات الاكسدة التي تحتوي عليها البطاطا الحلوة تساعد في وقاية الكبد ، الكليتين ، والبنكرياس ، والقلب ـ، وغيرها من أعضاء الجسم الهامة من المشكلات التي يسببها مرض السكري. 5 – تحافظ البطاطا الحلوة على صحة الجلد والبشرة ، فهي غنية بفيتامين سي ، ومن المعروف أن هذا الفيتامين الهام يحمي البشرة والجلد ، ومرض السكري بدوره يسبب عددآ من الأضرار الصحية للجلد ، ويسبب مشكلات كالقدم السكري ، وتناول البطاطا الحلوة في هذه الحالة يقي البشرة من هذه الأضرار ، وهي كذلك تزيد من سرعة إلتئام الجروح لدى المرضى. كيف يتناول مرضى السكري البطاطا الحلوة:
من مميزات البطاطا الحلوة هي أنها يمكن تناولها بأشكال عديدة ، فيمكن سلقها وتقشيرها بعد السلق وتناولها ، كما يمكن تناول البطاطا مشوية ، ويمكن إدخال البطاطا الحلوة في عمل عدد كبير من أنواع الحلوى ، لكن يجب أن ينتبه مرضى السكري منها ، حيث أن الإفراط في تناول البطاطا الحلوة قد يعمل على رفع مستوى السكر في الدم ، كما يجب ألا يضاف لها السكر الأبيض عند تناولها ، حتى لا تتحول فائدتها إلى ضرر كبير على صحة المريض.
متلازمة الفم واليد والقدم هى عدوى شائعة في الأطفال وقد تسبب ظهور القروح سواء تكون القرحة داخل أو حول الفم. وقد تسبب طفح جلدي أو بثور على أيديهم والقدمين والساقين وأيضًا الأرداف ويمكن أن يكون مؤلمًا لكنه ليس خطيرًا. فهو ليس مثل مرض الحمى القلاعية الذي يأتي من فيروس مختلف ويصيب الحيوانات فقط. -أسباب مرض اليد والقدم والفم وعوامل الخطر:
تسمى الفيروسات التي تسبب متلازمة اليد والقدم والفم عادة coxsackievirus a16 والفيروس المعوي. ويمكن أن يصاب أي شخص بالمرض ولكن الأطفال دون سن الخامسة هم الأكثر عرضة للإصابة به ويميل إلى الانتشار بسهولة في الصيف والخريف. -أعراض مرض المتلازمة:
قد تشمل الأعراض المبكرة:
1-حمى
2-التهاب الحلق
3-بثور مؤلمة داخل فم الطفل عادةً باتجاه الظهر أو على لسانه
4-الشعور بتوعك
5-فقدان الشهية
6-إعياء
وبعد يوم أو يومين قد يعاني الطفل أيضًا من:
1-طفح جلدي يتحول إلى بثور
2-بقع مسطحة أو تقرحات على الركبتين أو المرفقين أو الأرداف
ويمكن أن تؤذي تقرحات الفم حركة بلع الطعام وقد يكون الأكل أو الشرب أقل من المعتاد هو العلامة الوحيدة على مرض الطفل. لذلك تأكدي من حصولهم على ما يكفي من السوائل والعناصر الغذائية.
داء الفم و اليد و القدم
في حال كانت الأعراض شديدة، قد يحتاج الطفل المكوث في المستشفى؛ للمتابعة الجيدة. أعراض التهاب السحايا الفيروسي
صداع. عدم الراحة عند ثني الرأس للأمام. غثيان. قيء. التهاب الدماغ
أقل شيوعًا من التهاب السحايا، لكنه أكثر خطورة وقد يؤدي إلى الوفاة. بعض المضاعفات العصبية الأخرى
هناك بعض المضاعفات العصبية، لكنها نادرًا ما تحدث مثل:
الشلل. متلازمة غيلان باريه. التهاب النخاع المستعرض. قد يُصيب الفيروس عضلة القلب، ويقلل من قدرتها على ضخ الدم. التشخيص
يعتمد الأطباء في التشخيص على عمر المريض، وأماكن ظهور التقرحات والطفح الجلدي. لكن في حالة حدوث مضاعفات يأخذ الطبيب عينة من الدم أو البراز؛ لفحصها في المختبر. الوقاية من مرض الفم واليد والقدم
توجد عدة خُطوات مهمة؛ لتجنب الإصابة بمتلازمة الفم واليد والقدم عند الأطفال مثل:
النظافة. يجب الاهتمام بالنظافة الشخصية ونظافة المنزل بعدة طرق، منها:
غسل الأيدي باستمرار، وتعليم الأطفال غسل اليدين جيدًا بالماء والصابون. خاصةً بعد استخدام الحمام، وقبل وبعد الأكل، وعند العودة إلى المنزل. تنبيه الطفل دائمًا إلى عدم وضع الأشياء بالقرب من فمه. تنظيف المنزل دوريًا، وتطهير الأسطح في المنزل بعد عملية التنظيف.
متلازمة الفم واليد والقدم عند الأطفال | 5 نصائح لتخفيف الأعراض | تمكين
هل يُصاب البالغون؟
تظهر الأعراض على الأشخاص البالغين في حال لم يتعرضوا للإصابة في مرحلة الطفولة؛ لأن مناعته لم تتعرف على الفيروس من قبل. أعراض متلازمة الفم واليد والقدم لدى الكبار:
ارتفاع درجة حرارة الجسم. قرح في الفم. طفح جلدي على اليدين، والقدمين. ولكن معظم البالغين لا تظهر عليهم الأعراض، لكنهم ينقلون المرض للأطفال إذا كانوا حاملين للفيروس. متى يجب زيارة الطبيب؟
عليكِ -عزيزتي الأم- سرعة الذهاب للطبيب إذا لاحظتي الآتي:
إذا كان الطفل لا يأكل، ولا يشرب. عند حدوث جفاف شديد. إذا ساءت الأعراض، أو لم تختفي بعد 10 أيام من ظهورها. إذا كان عمر طفلك المُصاب أقل من 6 شهور. مضاعفات متلازمة الفم واليد والقدم عند الأطفال
لا تعد هذه المتلازمة من الأمراض الخطرة، لكن هناك بعض المضاعفات النادرة مثل:
الجفاف
قد يحدث جفاف للطفل إذا امتنع عن تناول السوائل بسبب ألم الحلق. تأكدي -عزيزتي الأم- من تناول طفلك كمية مناسبة من السوائل على فترات؛ لتجنب الجفاف. إذا كان الجفاف شديدًا عليكِ الذهاب للطبيب. التهاب السحايا الفيروسي
هي عدوى نادرة تصيب الأنسجة، والسائل الشوكي المحيطين بالدماغ، والنخاع الشوكي. ويُشخص بالبزل الشوكي.
-انتقال مرض اليد والقدم والفم:
تكمن الفيروسات التي تسبب HFMD في السوائل في جسم الشخص المصاب بما في ذلك:
1-اللعاب
2-مخاط من أنفهم أو رئتيهم
3-سائل من بثور أو قشور
4-براز الانسان
-وقد ينتشر هذا مرض من خلال:
1-السعال أو العطس
2-الاتصال الوثيق مثل التقبيل أو العناق أو مشاركة الكؤوس أو مشاركة الأواني
3-ملامسة البراز مثلما يحدث عند تغيير الحفاضات
4-لمس الأسطح بالفيروس عليها
-تشخيص هذا المرض:
سيسألك طبيبك عن أعراض طفلك وسيفحص أي تقرحات أو طفح جلدي. وعادة ما يكون هذا كافيًا لهم ليقرر ما إذا كان مرض اليد والقدم والفم. لكن يمكن أيضًا أخذ مسحة من حلق طفلك أو أخذ عينة من البراز أو الدم لفحصها في المختبر. -علاج أمراض اليد والقدم والفم:
لا يوجد علاج أو لقاح لهذا المرض لأنه مرض فيروسي ولذلك فإن المضادات الحيوية لن تساعد. وعادة ما تختفي من تلقاء نفسها بعد 7 إلى 10 أيام. وفي غضون ذلك يمكنك مساعدة طفلك على الشعور بالتحسن من خلال:
1-إعطائه مسكنات الألم التي لا تستلزم وصفة طبية مثل الأيبوبروفين أو الأسيتامينوفين أو بخاخات الفم المخدرة. 2-ولا تستخدمين الأسبرين لأنه يمكن أن يسبب مرضًا خطيرًا عند الأطفال. 3-المعالجات الباردة مثل مصاصات الثلج أو الزبادي أو العصائر لتهدئة التهاب الحلق.