كنافه بالقشطه
طريقة عمل الكنافة بالقشطة، الكنافة بالقشطة من أطيب الحلويات الشرقية التي يفضلها العديد من الناس خاصة في شهر رمضان، كما أنها تعتبر من الحلويات السهلة من حيت المكونات وطريقة التحضير فهي لا تحتاج سوى لعجينة الكنافة والحشو، والشيرة، وهنا سوف نذكر طريقة عمل الكنافة بالقشطة و سوف نتحدث عن الطرق المختلفة لتحضير تلك الحلوى اللذيذة هنا في موقع معلومة. طريقة عمل الكنافة بالقشطة
هذه هي اهم المكونات مع طريقة التخضير:
مكونات الكنافة بالقشطة
500 جرام من الكنافة
كوب من السكر البودر
كوب من السمنة السايحة
مكونات حشو الكنافة بالقشطة
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
3 ملاعق كبيرة من النشا
2 كوب من الحليب
1 كوب قشطة بلدي
ملعقتين كريم شانتيه
مكونات الشربات لعمل الكنافة بالقشطة زي المحلات
كنافة بالقشطة
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ليمونة
كوب وربع من الماء
3 كوب من السكر
ملعقة كبيرة سمنة
ملعقة عسل جلوكوز
طريقة تحضير الكنافة بالقشطة
أولا طريقة تحضير الشربات
ضعي وعاء عميق على النار ثم قومي بإضافة السكر والماء. أضيفي عليهم نصف الليمونة. ثم قومي بإضافة ملعقة عسل الجلوكوز. اتركي هذا الخليط على النار حتى درجة الغليان لمدة عشرة دقائق.
طريقة عمل المهلبية والجلي - موضوع
صحافة 24 نت.. طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة مثل الجاهزة وفي دقائق والان إلى التفاصيل: طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة تعتبر من أسهل طرق تحضير المهلبية البيضاء، حيث يمكن تحضيرها في دقائق فقط وتحضير حلوى لذيذة سريعة التحضير إذا كنتي لا تمتلكين الوقت الكافي، بالإضافة إلى ذلك لا تتطلب مكونات صعبة بل جميع مكوناتها متاحة في المنزل، إذا كنتي تريدين التعرف على أسهل طريقة لتحضيرها لعائلتك بنفس مذاق المحلات تابعي معنا في هذا المقال. مكونات التحضير قبل أن نتعرف على طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة وخطوات تحضيرها في المنزل، لابد أولاً أن نتعرف على مكونات التحضير وهي كالتالي: أولاً ما يقرب من 5 كوب كبير من الماء. ثم بعد ذلك كوب من الحليب البودرة النوع المفضل لديكي، يمكنك استبدال اللبن الحليب المستخدم في عمل الرز بلبن الكريمي بالحليب البودر والحصول على نفس المذاق. بالإضافة إلى ذلك نصف كوب من السكر الأبيض أو يمكنك زيادة كمية السكر الأبيض حسب الرغبة وحسب المذاق المفضل لديكي. ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة وفي حالة عدم توافرها يمكنك استخدام ملعقة صغيرة من الفانيلا البودر. يمكنك إضافة أي نكهة مفضلة ليك مثل القرفة أو ماء الزهر.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة زى المحلات - مثل الجاهزة وبطرق سهلة
¼ ملعقة صغيرة الحجم من عصير الليمون. ملعقة صغيرة الحجم من ماء الزهر. 12 شريحة من عيش التوست. 2 كوب من الحليب. كوب واحد من القشطة. فستق للتزيين. كوب من الماء. 2 ملعقة كبيرة الحجم من النشا. نقوم بإحضار أطباق للتقديم وتكون شفافة، ثم يتم وضع السكر في إناء صغير الحجم ويوضع على النار حتى يذوب السكر ويصبح لونه مثل لون الكراميل. ثم يتم إضافة الماء بهدوء مع التقليب حتى يذوب السكر ويتم الحصول على الكراميل، ثم نقوم بإضافة ماء الزهر وعصير الليمون. ويتم وضع النشا والحليب في إناء حجمه متوسط وتقليبهم بطريقة جيدة لكي يذوب النشا، ويتم وضع الإناء على النار وتقلب المهلبية حتى تتماسك. ثم يضاف إليه القشطة ويتم تقطيع الخبز لمربعات صغيرة وتوضع عدة قطع من الخبز في شراب الكراميل، ثم يتم وضعها في أطباق التقديم ويتم توزيع القليل من المهلبية فوقها. ثم نقوم بوضع طبقة أخرى من الخبز الذي يكون مشرب بالكراميل، ثم توضع أيضًا طبقة أخرى من المهلبية وتوضع في الثلاجة لساعات ويتم تزيينها بالفستق الحلبي. طريقة عمل مهلبية الفواكه
¼ كوب من ماء الورد. 2 كوب من الفواكه المعلبة. بعد أن تعرفنا على طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة ، فيجب أيضًا أن نتعرف على طريقة عمل مهلبية الفواكه.
طريقة عمل الكنافة الأصلية بخطوات الحلواني وبكل أسرارها وتكاتها وبطعم رهيب - ثقفني
ذات صلة طريقة عمل مهلبية طبقات مهلبية الطبقات
المهلبيّة والجلي
تعتبر المهلبيّة والجلي من أنواع الحلويات غربيّة الأصل، والتي تنتشر بشكل كبير في بلاد الشام، والوطن العربي، حيث يتم تحضيرها عادة من بودرة الجلي والنشا من خلال تكثيفها بالتسخين، ويتميّز هذا النوع من الحلوى بسهولة إعداده والحصول على مكوّناته، ويشار إلى إمكانيّة تقديم المهلبيّة والجلي بشكل منفرد، أو مع بعضهما بالإضافة إلى العديد من النكهات المختلفة، ويقدم هذا الطبق في العديد من المناسبات العائليّة وخاصة ما يخص الأطفال، ولذلك سنقدم في موضوعنا طرق تحضيره في المنزل. عمل المهلبيّة والجلي
المكوّنات
مكوّنات المهلبيّة:
ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة. ربع كوب من السكر. خمسة أكواب من الحليب السائل. ملعقتان صغيرتان من كلّ من: ماء الورد، وماء الزهر. مكوّنات الجلي:
ظرف من بودرة الجلي. كوب من الماء الساخن. كوب من الماء البارد. فستق حلبي مجروش أو كامل حسب الرغبة للتزيين. طريقة التحضير
نذوّب النشا في كوب من الحليب السائل، ونتركه جانباً لبعض الوقت. نضع باقي كميّة الحليب في قدر على نار متوسطة، ونتركه حتى يغلي مع التحريك المستمر. نضيف النشا المذاب إلى الحليب المغلي، ونحرك المكوّنات حتى تثخن وتتكاثف.
طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة مثل الجاهزة وفي دقائق .. منوعات
تتميز طريقة عمل المهلبية بمذاق شهي ولذيذ للغاية ولا يمكن أن يقاوم على الإطلاق، وهذا هو ما يجعل الكبار والصغار يفضلون تناوله من وقت لآخر، كما أنها من الحلويات التي يمكن أن يقدم بعد فطار رمضان، وهذا هو ما يجعل العديد من السيدات يبحثون عن طريقة تحضيرها، من أجل تقديمها لأفراد عائلتها أو ضيوفها. طريقة عمل المهلبية
المكونات المطلوبة
ربع كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. ملعقتين كبيرتين من الكريم شانتيه البودرة. تتميز طريقة عمل المهلبية في المنزل بسهولة وسرعة تحضيرها، فلا تحتاج للوقت أو الجهد أثناء التحضير، ولكن الحصول على مذاقها اللذيذ يجب أن تتبعي بعض الخطوات أثناء التحضير، ففي البداية يجب أن تقومي بإضافة السكر إلى الحليب البارد، ثم قومي بإضافة لهم النشا والكاكاو والكريم شانتيه والفانيليا، ثم قومي بتقليبهم مع بعضهم البعض جيدًا جدًا لحين التأكد من ذوبان كافة المكونات مع بعضها جيدًا. في ذلك الوقت يمكنك رفع كافة هذه المكونات على النار، مع ضرورة تقليبها باستمرار لحين الحصول على قوام المهلبية الثقيل، ثم ترفع فورًا عن النار وإضافة لها الزبدة، ثم قومي بتقليبها حتى تذوب الزبدة تمامًا، ثم قومي بصب المهلبية في أطباق التقديم ووضعها في الثلاجة لحين تقديمها باردة ومزينة بالطريقة التي تفضليها.
وعندما نلاحظ أن الخليط بدأ يكون يتقل يأخذ قوام نضيف نصف حبة من الليمون ونقلبهم جيدا وبعد ذلك نرفعها من على النار ونتركها حتى يتم تبريدها. نبدأ في تجهيز الحشو على حسب الرغبة إذا كنا نرغب في حشوها بالمهلبية أو القشطة. نأتي كيلو من الكنافة ونقوم بتقطيعها باستخدام اليدين إلى قطع صغيرة ونقوم بتسخين الزبدة حتى يتم إذابتها ونضيفها إلى قطع الكنافة ونحركها جيدا. نأتي الصينية دائرية وندهنها بقليل من الزبدة ثم نضع جزء من قطع الكنافة الصغيرة ونضغط على الكنافة بشكل جيد باستخدام اليدين من كل اتجاه ثم نضيف إليها الحشو سواء المكسرات او بالقشطة او بالمهلبية. ثم نقوم بوضع الجزء المتبقي من الكنافة بعد وضع الحشو عليها ثم نسخن الفرن علي درجة حرارة عالية 180 درجة مئوية ونضع صينية الكنافة بها. تترك صينية الكنافة في الفرن لمدة تصل إلى نصف ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي أعلاه وتظهر وجهها محمر. نخرج صينية الكنافة من الفرن ونسكب الشربات البارد عليها فور إخراجها من الفرن. نبدأ في تزيين صينية الكنافة على وجهها باستخدام المكسرات على وجهها أو وضع الكريمة أو نضع القشطة عليها بشكل جميل ورائع ويتم تقطيعها وتقديمها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ما هو التهاب اللثة
يعتبر التهاب اللثة من الأمراض الشائعة التي تصيب الكثير من الناس حيث أن هذا المرض يسبب احمرار وتورم في اللثة التي تدعم الأسنان، ويجب أخذ هذا المرض بجدية وعلاجه بسرعة حتى لا يتطور وتحدث المضاعفات، ويعتبر السبب الأساسي لالتهاب اللثة هو عدم الاهتمام بنظافة الفم والأسنان وعدم غسل الأسنان يوميًا، حيث أن ذلك يمكن أن يؤدي إلى حدوث التهابات واحمرار في اللثة وكذلك الانتفاخات، كما يمكن أن يؤدي التهاب اللثة إذا لم يتم علاجه إلى التهاب دواعم السن والعديد من أمراض الفم الأخرى، ويمكن علاج التهاب اللثة بالعديد من الطرق المنزلية وكذلك بعض الخيارات الدوائية لتجنب المضاعفات. [1]
شاهد أيضًا: علاج نزيف اللثة المستمر والدائم بالطرق الطبيعية والطبية بالتفصيل
أسباب التهاب اللثة
يمكن أن يحدث التهاب اللثة وانتفاخها بسبب مجموعة من الأسباب والعوامل المختلفة والتي تتمثل فيما يلي: [1]
تكون الجير على الأسنان. جفاف الفم. عدم الاهتمام بنظافة الفم والأسنان. التدخين ومضغ التبغ. التغيرات الهرمونية التي تحدث بسبب الحمل أو تناول حبوب منع الحمل أو انقطاع الدورة الشهرية. علاج التهاب اللثة وانتفاخها في المنزل. التقدم في السن. سوء التغذية وخاصةً نقص فيتامين سي.
علاج التهاب اللثة وانتفاخها في المنزل | مجلة سيدتي
تعليم المصاب العناية بأسنانه بالطّريقة الصّحيحة، مثل طريقة تنظيفها بالخيط والفرشاة؛ لمنع تكرار المشكلة. تحديد مواعيد غسل الأسنان، بمرّتين في اليوم بالفرشاة، ومرّة بالخيط على الأقلّ. استعمال غسول مطهّر للفم باستمرار. يمكن تناول بعض الأدوية عندما يكون التهاب اللثة وانتفاخها مزمنًا، ويحتاج علاجًا دوائيًّا، مثل: [2]
غسول فم الكلوروهيكسيدين، أو أن يكون على شكل رقائق توضع في الفراغات بين الأسنان واللّثة. المضادات الحيويّة الفمويّة، أو التي توضع مباشرة على اللثة، إذا كان الالتهاب مزمنًا. الجراحة السّديلة، وهي عمليّة سريعة يلجأ لها الطّبيب لكشط الجير الذي لا يمكن أن تصل إليه فرشاة الأسنان، أو الطّرق التّقليديّة، وتكون عن طريق إحداث شقّ اللّثة شقوقًا صغيرة، ورفعها إلى الأعلى لتسهيل التّنظيف تحتها. علاج التهاب اللثة وانتفاخها في المنزل | مجلة سيدتي. تطعيم اللثة والعظام (جراحة تجميليّة)، إذا كان الضّرر شديدًا. الوقاية من التهاب اللثة
يمكن الوقاية من التهاب اللثة تمامًا عند الاعتناء بصحّة الفم جيّدًا، واتّباع نمط حياة صحّيّ وسليم، ويمكن الوقاية من التهابها عن طريق ما يأتي: [3]
ترك التّدخين تمامًا. التّحكّم بالعصبيّة؛ لأنّها تُضعف قدرة جهاز المناعة في محاربة العدوى.
التهاب اللثة
اللثة هي نسيج زهري اللون يغطي جذور الأسنان، ويصاب بالالتهاب، والاحمرار والتورم نتيجة عدة أسباب أهمها عدم الاهتمام بنظافة الأسنان فيتراكم الطعام والبكتيريا على الأسنان مكونة طبقة شفافة ملتصقة بالأسنان تسمى لوحات أو قلح، وهي التي يجب إزالتها يوميًا لأن في حالة تراكمها تتحول إلى طبقة صلبة تسمى الجير يصعب إزالتها إلا بواسطة طبيب الأسنان، وتنمو البكتيريا أسفل طبقة الجير بكثرة وتسبب التهاب اللثة فتتورم وتنزف بسهولة، وقد تتدهور الحالة حتى تصيب دواعم وجذور الأسنان أيضًا، فتؤدي إلى تساقط الأسنان في النهاية.