القيمة الغذائية للعدس
العدس يحتوي على أكبر كمية من البروتينات أكثر من أي نبات آخر، فكمية البروتين التي يحتويها تصل إلى 35 بالمئة، وهذه النسبة قريبة جداً من نسبة البروتين في اللحوم الحمراء، والدواجن، والأسماك، ومنتجات الألبان، كما أن الكربوهيدرات تبلغ نسبتها بين 15 و25 غرام لكل 100 جرام من العدس، كمية السعرات الحرارية في العدس منخفضة بالمقارنة مع كمية الألياف الغذائية المرتفعة، كما ويحتوي العدس على:
الموليبدينوم. الفوليك. التربيتوفان. المنجنيز. الحديد. ما هي القيمة الغذائية للعدس - أجيب. الفوسفور. النحاس. فيتامين ب 3. البوتاسيوم. فوائد العدس
تشمل الفوائد الصحية للعدس في تحسين عملية الهضم، والقلب السليم، ومكافحة مرض السكري، والسيطرة على السرطان، وفقدان الوزن، والوقاية من فقر الدم ، وتحسين نشاط البوتاسيوم، فهو مصدر جيد للبروتين، وهو مناسب جداً للنساء الحوامل، وهي تساعد في الوقاية من تصلب الشرايين وفي الحفاظ على صحة الجهاز العصبي. تقوية العضلات
تحتاج العضلات إلى إمداد ثابت من البروتينات من أجل نمو عضلات الجسم بشكل صحي، والعدس يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم من أجل بناء العضلات الجيدة، والأداء السلس للجسم.
- اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: العدس، بذور ناضجة، مطبوخة، مسلوقة، مع الملح
- القيمة الغذائية للعدس المطبوخ والنيء - مفيد
- ما هي القيمة الغذائية للعدس - أجيب
- جبنة شيدر: فوائدها وأضرارها وسعراتها الحرارية - كل يوم معلومة طبية
- جبن المراعي شيدر قليل الدسم 454جرام
- عروض السدحان اليوم 10 فبراير 2022 الموافق 9 رجب 1443 عروض نهاية الأسبوع 3 أيام فقط
اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: العدس، بذور ناضجة، مطبوخة، مسلوقة، مع الملح
ذات صلة طريقة عمل العدس أبو جبة طريقة عمل العدس السوداني
القيمة الغذائيّة للعدس
القيمة الغذائيّة
100 غرام من العدس
الماء
8. 26 غرام
الطاقة
352 سعرة حراريّة
البروتين
24. 63 غرام
الكربوهيدرات
63. 35 غرام
الألياف
10. 7 غرام
الكالسيوم
35 ملليغرام
الحديد
6. 51 ملليغرام
الفسفور
281 ملليغرام
فيتامين C
4. 5 غرام
العدس بجبة
مدّة التَّحضير
خمس عشرة دقيقة
مدَّة الطَّهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاص
المكوّنات
ثلاثة أكواب من العدس البني المغسول. ستة أكواب من الماء. اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: العدس، بذور ناضجة، مطبوخة، مسلوقة، مع الملح. بصلة ونصف من النوع الأحمر المفروم. تسعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة ونصف من الكمون. ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الخل. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التّحضير
وضع العدس في قدر على النار وإضافة الماء إليه وتركه حتى سلقه نصف سلقه ثمّ تركه جانباً. وضع الزبدة في قدر على النار ثمّ إضافة البصل، والثوم إليها إلى أن يذبل البصل ويتغير لونه. إضافة صلصة الطماطم وتتبيل المكوّنات بالملح، والكمون ثمّ تركها على درجة حرارة هادئة حتى تتسبك. إضافة العدس المسلوق إلى القدر مع التقليب ثمّ تغطية القدر وتركه على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج العدس لمدّة عشر دقائق تقريباً.
القيمة الغذائية للعدس المطبوخ والنيء - مفيد
شاهد أيضا: 7 حالات لا يجب أن نشرب فيها الماء
ما هي فوائد العدس
للعدس العديد من الفوائد الصحية بفضل المكونات التي يحتوي عليها و من أهم فوائده هي:
التحكم في مستوي السكر في الدم
تحتوي البقوليات على نسبة مهمة من الألياف الغذائية ومن بين أهمها العدس و البازلاء و الفول و تعمل هذه الألياف على التحكم في مستويات السكر في الدم و تقوم أيضا بإبطاء إمتصاص الدم لمكونات الطعام وبالتالي الحفاظ على ثبات مستوى السكر في الدم. تحسين الهضم
تناول العدس بإنتضام يساعد بشكل كبير من التخلص من مجموعة من المشاكل الصحية على مستوى الجهاز الهضمي نظرا لأنه يحتوي على الألياف الغذائية المهمة في عملية الهضم وأيضا تسهيل حركة الأمعاء و التقليل من الإمساك. القيمة الغذائية للعدس المطبوخ. الوقاية من السرطان
يعد العدس من المصادر القليلة الغنية بالاستروجين النباتي و مضادات الأكسدة التي تساعد على منع بعض أنواع السرطان وخاصة التي لها علاقة بالهرمونات مثل سرطان البروستاتا وسرطان الثدي. كما تقوم مضادات الأكسدة على منع آثار الجذور الحرة التي تسبب الإجهاد التأكسدي وهو سبب في ظهور السرطان. تعزيز صحة القلب
يحتوي العدس على نسبة قليلة من الدهون وبالإضافة إلى ذلك فهو يعد مصدرا مثاليا للبروتين و المغنيسيوم وهو فعال في تقوية عضلة القلب و الأوعية الدموية و الحفاظ على استقرار ضغط الدم.
ما هي القيمة الغذائية للعدس - أجيب
الآثار الجانبية للعدس
على الرغم من أن العدس مفيد جداً للصحة وهو أفضل بديل للحوم والدواجن، والأسماك، إلا أن له بعض الآثار الجانبية التي تتمثل في ظهور خطر الإصابة بحصى الكلى ففي إحدى الدراسات تبين أن بعض أنواع العدس تحتوي على تركيزات عالية من مركبات أكسالات، هذه المركبات مسؤولة عن تشكل حصوات الكلى، لذلك يجب على الأفراد الذين لديهم حصوات الكلى الابتعاد عن البقوليات والعدس. المراجع
organicfacts: 11 Interesting Benefits of Lentils
فوائد العدس للسرطان
يحتوي العدس على ا لسيلينيوم ، والذي قد يساعد في الحد من سرطان المستقيم ، والقولون، والبروستاتا، والمريء، والمعدة، إذ يحسن الاستجابة المناعية عن طريق تحفيز الخلايا التائية. فوائد العدس للعضلات والعظام
يدعي البعض وجود فوائد العدس للعضلات، وهذا صحيح فإن العدس غني بالبروتينات ، ويعد البروتين ضرورياً في الحفاظ على العظام، والعضلات، والغضاريف، كما يحتاج الجسم البروتين من أجل تكوين الهرمونات والإنزيمات بشكل سليم، لذلك من فوائد العدس قبل التمرين، أنه يساعد الأفراد في الحصول على البروتين اللازم لبناء العضلات. اقرأ أيضاً: مخاطر المكملات الغذائية لكمال الاجسام
فوائد العدس للرجيم
يساعد العدس في إنقاص الوزن، إذ يساعد تناول الألياف في إنقاص الوزن ، إذ تساعد الألياف في الشعور بالامتلاء والشبع ، مما يساعد في الحد من عدد السعرات الحرارية التي يمكن أن يتناولها الفرد. فوائد العدس للجهاز الهضمي
يساعد تناول الألياف في الحد من الإمساك، ويحسن حركة الأمعاء. فوائد العدس للتقليل من التعب والاعياء
يحتوي العدس على الحديد اللاهيمي (بالإنجليزية: Non Heme Iron) ، والذي يعد شكل من أشكال الحديد من مصادر نباتية وهو ضروري للأفراد الذين لا يتناولون اللحوم والأسماك، إذ يسبب نقص الحديد التعب والإعياء، لذلك ينصح بتناول العدس للحصول على الحديد، كما ينصح الفرد بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي، لتحسين امتصاص الحديد مثل الفلفل، أو الحمضيات.
المراعي
نبذة
الرسالة
مجلس الإدارة
الإدارة العليا
البحوث والتطوير
كُتيب المراعي التعريفي
التقرير السنوي 2018
جوائز المراعي
المساهمون
لمحة عامة
حوكمة الشركة
التقارير السنوية والمعلومات المالية
عرض المساهمين
معلومات السهم
المحللون الماليون
التقويم المالي
الأرباح غير المدفوعة وشهادات الأسهم
مركز الاشتراكات
تواصل مع علاقات المستثمرين
المجتمع
المراعي في المجتمع old
مبادرات المراعي
طلب زيارة
المركز الإعلامي
أخبار الشركة
الأسئلة الشائعة
الفيديو-old
بيانات صحفية
جبنة شيدر: فوائدها وأضرارها وسعراتها الحرارية - كل يوم معلومة طبية
3% 10. 4% 612 غرام فيتامين د ، كالسيفيرول 0. 1 μg 10 μg 1% 0. 6% 10000 غرام فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي 0. 06 ملغ 15 ملغ 0. 4% 0. 3% 25000 غرام فيتامين ك ، فيلوكينون 0. 6 μg 120 μg 0. 5% 0. 3% 20000 غرام فيتامين ب ، لا 0. 051 ملغ 20 ملغ 0. 3% 0. 2% 39216 غرام المغذيات البوتاسيوم ، ك 66 ملغ 2500 ملغ 2. 6% 1. 7% 3788 غرام الكالسيوم ، كاليفورنيا 893 ملغ 1000 ملغ 89. 3% 56. 9% 112 غرام المغنيسيوم ، ملغ 16 ملغ 400 ملغ 4% 2. 5% 2500 غرام صوديوم ، نا 1000 ملغ 1300 ملغ 76. 9% 49% 130 غرام الكبريت ، س 321. عروض السدحان اليوم 10 فبراير 2022 الموافق 9 رجب 1443 عروض نهاية الأسبوع 3 أيام فقط. 4 ملغ 1000 ملغ 32. 1% 20. 4% 311 غرام الفوسفور ، ص 484 ملغ 800 ملغ 60. 5% 38. 5% 165 غرام أثر العناصر النحاس والنحاس 21 μg 1000 μg 2. 1% 1. 3% 4762 غرام السيلينيوم ، سي 14. 5 μg 55 μg 26. 4% 16. 8% 379 غرام الزنك ، الزنك 1. 82 ملغ 12 ملغ 15. 2% 9. 7% 659 غرام ستيرول كولسترول 18 ملغ 300 مجم كحد أقصى قيمة الطاقة 157 كيلو كالوري. جبنة شيدر قليلة الدسم غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين ب 2 - 12, 3،12٪ ، فيتامين ب 16, 3 - 89, 3،60, 5٪ ، كالسيوم - 26, 4،15, 2٪ ، فوسفور - XNUMX،XNUMX٪ ، سيلينيوم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنك - XNUMX،XNUMX ٪ فيتامين B2 يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، ويعزز حساسية اللون للمحلل البصري والتكيف الداكن.
3. مفيدة لصحة العظام والأسنان
بسبب محتواها من الكالسيوم، تساعد جبنة شيدر على بناء العظام وزيادة صلابتها، كما تقلل من فرص الإصابة بهشاشة العظام، كما أن لها تأثير على زيادة الأس الهيدروجيني بالفم، وزيادة الأس الهيدروجيني له قدرة كبيرة في الحفاظ على صحة الفم ومنع تسوس الأسنان. 4. جبن المراعي شيدر قليل الدسم 454جرام. تساعد في بناء العضلات
تحتوي جبنة الشيدر على نسبة عالية من البروتينات، وتساعد هذه البروتينات على بناء العضلات الموجودة بالجسم، كما تساعد على تشكيل بنية وشكل الخلايا، وتؤثر على الإنزيمات الموجودة بالجسم، كما تحافظ على توازن الجسم بشكل عام. 5. تساعد في خسارة الوزن
على عكس المتوقع أثبتت دراسة حديثة أن الألبان والجبن كاملة الدسم قد يكون لها القدرة على زيادة خسارة الوزن، وأن إزالة الدهون من منتجات الألبان قد يؤدي لزيادة الوزن وليس خسارته، ولكن يجب بالطبع تناولها باعتدال، والبحث عن نوع يحتوي على دهون حيوانية طبيعية وليس دهون نباتية. 6. الحماية من سرطان القولون
في دراسة تم القيام بها ثبت فاعلية جبنة الشيدر وقدرتها على حماية الجدار الداخلي للأمعاء، وذلك بسبب احتوائها على مضادات الأكسدة التي تعمل على مقاومة الجهد التأكسدي المسبب للسرطان.
جبن المراعي شيدر قليل الدسم 454جرام
7. مناسبة لنظام الكيتو
بسبب انخفاض نسبة الكربوهيدرات بها وارتفاع نسبة الدهون تعتبر هذه الجبنة أحد أفضل الخيارات التي يمكن وضعها بنظام الكيتو، هذا بالإضافة إلا أنها مناسبة للأنظمة منخفضة الكربوهيدرات. 8. فوائد الجبنة الشيدر للحامل
من المفيد تناول بعض الأجبان خلال الحمل خاصة الشيدر، حيث أن الأجبان غنية بالكالسيوم والبروتين، وهما من العناصر المفيدة للحامل ولجنينها، وبالرغم من هذا يجب تناولها باعتدال بسبب محتواها من الصوديوم والدهون المشبعة. أضرار الجبنة الشيدر
يمكن أن تتسبب جبنة شيدر في عدد من الأعراض الجانبية المحتملة، ومنها:
الحساسية، تحتوي جبنة الشيدر على الكازين، وهو بروتين يسبب حساسية لدى بعض الأشخاص، مما يجعلهم يشعرون باحتقان الجيوب الأنفية، والصداع، والطفح الجلدي، وظهور الحبوب. تحتوي جبنة شيدر على كمية من اللاكتوز، مما يعني أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز ، سيكونون عرضة للمشكلات عند تناولها مثل الانتفاخ والغازات. قد تسبب في زيادة مؤشرات الكوليسترول في الدم، وذلك في حالة تم تناولها بكمية كبيرة، لأنها تحتوي على نسبة من الدهون المشبعة. استخدامات جبنة الشيدر
يمكن استخدام جبنة الشيدر في عدد من الوصفات منها:
عمل الساندويتشات.
لمتابعة كل ما يخص النصائح الطبية ومعرفة كيف تحافظ على صحتك الجسدية والنفسية.. اضغط هنا ملف خاص| عامان على الجائحة.. كيف أثر فينا فيروس كورونا ؟ (مُحدث)
عروض السدحان اليوم 10 فبراير 2022 الموافق 9 رجب 1443 عروض نهاية الأسبوع 3 أيام فقط
ولكن كذلك برايد فود سيرفيس جبنة شيدر شرائح بيضاء 4*170جم. واليكم الصور الآتية على موقع عروض وإليكم صور العرض الأسبوعي هنا …….. صفحات: 1 2 3 4 5
يترافق تناول غير كافٍ من فيتامين B2 مع انتهاك لحالة الجلد والأغشية المخاطية وضعف الضوء والرؤية الشفق. فيتامين B12 يلعب دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي وتحويل الأحماض الأمينية. حمض الفوليك وفيتامين ب 12 فيتامينات مترابطة وتشارك في تكوين الدم. يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى تطور نقص جزئي أو ثانوي في حمض الفوليك ، وكذلك فقر الدم ونقص الكريات البيض ونقص الصفيحات. الكلسيوم هو المكون الرئيسي لعظامنا ، ويعمل كمنظم للجهاز العصبي ، ويشارك في تقلص العضلات. يؤدي نقص الكالسيوم إلى نزع المعادن من العمود الفقري وعظام الحوض والأطراف السفلية ، ويزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام. الفسفور يشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية ، بما في ذلك استقلاب الطاقة ، وينظم التوازن الحمضي القاعدي ، وهو جزء من الفوسفوليبيدات والنيوكليوتيدات والأحماض النووية ، وهو ضروري لتمعدن العظام والأسنان. نقص يؤدي إلى فقدان الشهية وفقر الدم والكساح. عنصر السيلينيوم - عنصر أساسي في نظام الدفاع المضاد للأكسدة في جسم الإنسان ، له تأثير مناعي ، ويشارك في تنظيم عمل هرمونات الغدة الدرقية. يؤدي النقص إلى مرض كاشين بيك (هشاشة العظام مع تشوهات متعددة في المفاصل والعمود الفقري والأطراف) ، ومرض كيشان (اعتلال عضلة القلب المتوطن) ، وتخثر الدم الوراثي.