Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية دجاج بالفرن بالقصدير
Browsing Tag
طريقة دجاج بالزبدة في الفرن
دجاج بالزبدة
دجاج بالزبدة وصفة جديدة ومميزة لطبخ الدجاج وتحميره بالفرن، لذيذة وشهية، اضافة الزبدة مع صوص الشوي…
وصفة دجاج بالفرن بالقصدير – Sabaya Today
دجاج هاواي المخبوز مدَة التحضير ستون دقيقة مدَة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوّنات حبة من الفلفل الأخضر. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من النشا. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. عصير الأناناس المحفوظ. ملعقتان صغيرتان من الملح. علبة من الأناناس القطع بالعصير. ربع كوب من صوص الصويا. بصلة. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من ملح الكرفس. أربع قطع من صدور الدجاج. طريقة التحضير تغطية الدجاج بخليط الدقيق. تحمير الدجاج في الزيت بحيث وضعه جهة الجلد إلى الأعلى في صحن الخبز. خلط المكوّنات المتبقية معاً. غلي الخليط وصبه فوق الدجاج. خبز الدجاج المغطى بالقصدير في الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية لمدّة خمس وأربعين دقيقة ثمّ تقديمه. لفائف الدجاج مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاص المكوّنات خمسمئة غرامٍ من اللحم البقري المفروم بدون دهن. وصفة دجاج بالفرن بالقصدير – Sabaya Today. الفلفل الأسود المطحون. بصلة مقطعة. مغلفان من اللحم البقري المقدد المجفف. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المقطع. كوب من الفطر. كوب من فتات الخبز المحمص. الملح البحري الخشن. ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
دجاج بالفرن بالقصدير - طريقة
الدجاج مشوي بتتبيلة الأعشاب
سبعمئة وخمسون غراماً من الدجاج. ربع كوبٍ من الزبدة المملّحة والمذوّبة. ليمونة معصورة. أربع ملاعقَ صغيرةٍ من الخردل. أربع ملاعق صغيرة من دبس الرمّان. أربع ملاعق صغيرة من العسل. ملح، وفلفل، حسب الرغبة
رشَة من باودر الثوم. رشّة من الهيل المطحون. ملعقتان صغيرتان من الميرمية المطحونة. ربع ملعقةٍ كبيرةٍ من برش البرتقال. نصف حبةٍ من البرتقال المعصورة. نصف حبة من برش قشر الليمون الحامض. دجاج بالفرن بالقصدير - طريقة. أربع ملاعق صغيرةٍ من إكليل الجبل الجاف والمطحون. رشّة من القرفة. رشّة من البهارات. رأس ونصف من البصل. فصّ من الثوم. قطعةٌ من الزنجبيل. وضع البصل، والعسل والثوم في وعاء. سكب عصير الليمون الحامض، وعصير البرتقال، ودبس الرمان على المكوّنات الموجودة في الوعاء. إضافة الفلفل، والملح، والهيل، والميرمية، وقشر البرتقال، والقرفة، والبهارات، وقشر الليمون الحامض، والزنجبيل، وباودر الثوم. خلط مكوّنات التتبيلة جيّداً. ترك التتبيلة لمدّة نصف ساعة حتى تتمازج كلّ المكوّنات مع بعضها البعض. تنظيف الدجاج جيّداً، ثمّ نزع الجلد عنه بلطف. إحداث بعض الشقوق الصغيرة في الدجاج، ودهنه بالزبدة المالحة. تنكّيه الدجاج بالتتبيله من كلّ الجهات ومن تحت الجلد.
طريقة عمل الدجاج المشوي بالقصدير | سوبر ماما
نخرج الدجاج من الثلاجة ونضعه في الصينية ونضع البطاطا والفليفلة والبصل والبندورة في الصينية، ونغطيها بطبقة أخرى من القصدير ونغلقها على جوانب الصينية بإحكام. ندخل الصينية في الفرن وبعد 30 دقيقة نخفض الحرارة إلى 180 درجة، ونبقيها مدة 1-1. 30 ساعة، أو حتى ينضج الدجاج. طريقة عمل الدجاج المشوي بالقصدير | سوبر ماما. ننزع غطاء القصدير، ونحمر الدجاج والخضار، وتقدم ساخنة. نصائح:
لتقشير الثوم بسرعة نضع رأس الثوم في مرطبان زجاجي ونغلقه ثم نقوم برجه فتتفرق الأضراس وتتقشر. لتجنب تجمع الدم في لحم الدجاج، نغسله بماء بارد. القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة: 4
السعرات الحرارية للحصة: 733 سعرة
الكربوهيدرات: 47غ
البروتين: 55غ
الدهون: 38غ
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا.
دجاج مشوي بالقصدير بالفرن على الطريقة السورية - YouTube