1 كوب من جوز الهند. 1 كوب من زيت الذرة. 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. 2 ملعقة بيكنج باودر صغيرة. 1 كوب دقيق. 1 بيضة كبيرة. 3 ملاعق طحينة للتقديم. فستق حلبي ناعم أو جوز هند للتزيين. ضعي الرف الشبكي في منتصف الفرن، وسخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. أحضري صينية مستديرة مقاسها 13 بوصة، وادهنيها بقليل من الطحينة. ضعي السميد والسكر وجوز الهند والدقيق والفانيليا والزبادي والبيض والبيكنج باودر في وعاء عميق، وقلبي جميع المكونات باستخدام ملعقة بلاستيك عريضة لمدة دقيقة حتى تمتزج المكونات وتتجانس معًا. ضعي خليط البسبوسة في الصينية وقومي بتسوية السطح. ثم ضعي صينية البسبوسة بالفرن لمدة نصف ساعة حتى تصبح ذهبية اللون. أخرجيها من الفرن وضعي الشربات الساخن مباشرة عليها. قومي بتزيين البسبوسة بالفستق الحلبي وجوز الهند. اتركي البسبوسة حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها وبالهنا والشفا. طريقة البسبوسة العادية بالقشطة
تتنوع طرق تحضير البسبوسة ما بين العادية وبالزبادي والمحشية بالقشطة أو الجبنة وغيرها من الأنواع الأخرى، وإليك طريقة البسبوسة العادية بالقشطة:
1 كوب ونصف سميد ناعم. 1 كوب ونصف حليب بودرة. 1 ملعقة صغيرة ونصف بيكند باودرة.
طريقة البسبوسة العادية منال العالم الفارسة ابرار تتأهل
البسبوسة باللوز: من اجمل الحلويات الشرقية اللي يتعملها تمثال تكتها بسيطة جدا لنجحها لازم الالتزام بيها من الازم التعامل مع البسبوسة بحظر شديد لنجحها لكن طعمها في النهاية بيبين انها تستاهل فعلا التعب والتجربة. المقادير:
ربع كوب لوز شرائح
نصف كوب سكر
3 كوب دقيق سميد خشن
3/4 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب جوز هند ناعم
3/4 كوب روب ( الزبادي)
1 وربع كوب زبدة مزابة او سمنة زائبة
ملعقة صغيرة ماء الزهر
القطر او الشيرة:
1 ونصف كوب سكر
1 كوب ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ماء زهر
للتقديم:
لوز انصاف
مقاس الصنية:
40
درجة حرارة:180
الوقت المحدد:
30الي 35 دقيقة
شاهد ايضا: طريقة عمل البسبوسة العادية للشيف حسن
الطريقة:
1- اولا عمل الشيرة او القطر او الشربات انزل في حلة السكر والماء وعير الليمون واتركهم يغلو 7دقايق واخيرا انزل ماء الزهر غلوة واحدة واطفي. 2- في الكبة انزل اللوز والسكر واخلطهم مع بعض كويس اوي اول مختلطة واللوز يتفرم انزل السميد وجوز الهند والصودا والبيكينج بودر والملح واخلطهم خلطة خفيفة مع بعض. 3- اخيرا انزل الزبادي والسمنة او الزبدة واخلطهم مع بع لغاية مكل المكونات تختلط مع بعضها اجيب صنية مدهونة زبدة وافردها في الصنية وابتدي قطعيها ورصي الوز وسبيها ترتاح نصف ساعة لو حبة مش حبة دخليها علي الفرن علي طول علي الرف الوسطاني علي 180 اول متستوي وتاخد لون اطلعها اسقيها الشربات سخن وهيا سخنة اغطيها واسبها نصف ساعة وابتدي اقطعها واقدمها.
طريقة البسبوسة العادية منال عالم
تقدم في أطباق التقديم بالهنا والشفا. إقرأ أيضًا: طريقة تحضير بلح الشام
طريقة عمل البسبوسة العادية بطريقة الشيف منال العالم
1 كوب سكر
1 كوب سميد
1 كوب دقيق
1 كوب جوز هند
1 كوب زيت ذرة
1 كوب زبادي
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
بيضة واحدة كبيرة الحجم
للتزيين: جوز هند، فستق حلبي ناعم
لدهن القالب: 3ملعقة كبيرة طحينة
نضع السكر والسميد والدقيق وجوز الهند والفانيليا والبيكينج بودر والبيض في وعاء عميق. نقلب جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا. نفرد الخليط في صينية مدهونة طحينة ونقوم بتسوية السطح حتى يصبح متساوي تمامًا. نضع صينية البسبوسة في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح الوجه ذهبي اللون. نخرج البسبوسة من الفرن ونسكب فوقها القطر الساخن مباشرةً. نزين البسبوسة بجوز الهند والفستق. نترك البسبوسة قليلاً حتى تبرد تمامًا ثم نقطعها للتقديم. طريقة عمل البسبوسة العادية بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي
كوبين سميد
كوب زبادي
نصف كوب سمنه
نصف كوب سكر
ملعفة صغير بيكنج بودر
فانيليا
2 ملعقة كبيرة دقيق
شربات
قشطة لتزيين لوجه
نخلط السمنة والسكر والزبادي والفانيليا في وعاء ثم نضيف السميد والبيكنج بودر والدقيق ونقلبهم جيدًا.
طريقة البسبوسة العادية منال العالمي
طريقة عمل البسبوسة، الحلويات من اصناف الاطعمة المهمة، التي يحبها الكبار والصغار، ويتناولها الرجال والاطفال بصورة كبيرة، وهناك عدة انواع من اصناف الحلويات، منها من يتم استوائها بالفرن، ومنها من لا تحتاج الى فرن، ومنها من يحتاج الى وضعها في الثلاجة، ومنها تحتاج الى قطر، والبسبوسة و طريقة عمل البسبوسة، من وصفات الحلويات التي يحبها الجميع، وتتميز ببساطة خطوات عملها، وبمكوناتها القليلة، التي تتوفر في كل بيت، لذا تعتبر من اكثر الحلويات المشهورة في كافة انحاء العالم، وسنتعرف هنا على طريقة عمل البسبوسة. طريقة عمل البسبوسة العادية
تشتهر البسبوسة بشكل كبير في المجتمعات الشرقية العربية، وهي من اصناف الحلويات التي يعشقها الجميع، حيث تتميز بطعمها اللذيذ، وشكلها الجذاب، وهناك العديد من طرق عمل البسبوسة. مكونات طريقة عمل البسبوسة العادية
كوبان سميد. كوبان زبادي. كوب سكر. ربع كوب زبدة. ثلاث ملاعق جوز هند مبشور. معلقة صغيرة باكينج بودر. ربع معلقة صغيرة ملح. لوز او فستق لتزيين الوجه. طريقة عمل الشربات ( القطر)
ا كوب ونصف ماء. 2 كوب سكر. معلق صغيرة عصير ليمون. ملعقة صغيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
نيف للخليط السابق ثلاثة علب من القشطة. نحضر صينية الفرن، وندهنها بالزبدة، ونضع نصف كمية الخليط فيه. نحضر القشطة ونخفقها بالمعلقة، ونسكبها فوق الطبقة الاولى من البسبوسة، ثم نضع باقي الكمية فوقها. ندخلها الفرن لمدة تتراوح من 30 الى 35 دقيقة، على حرارة 175، ويُسكب عليها القطر، وتزين بالفستق الحلبي، وتقدم ساخنة. طريقة عمل البسبوسة مقطع فيديو
هناك الكثير من اصناف الحلويات، وكل منطقة تختص بنوع معين من هذه الاصناف، ويعتبر من التراث عندها ومن العادات والتقاليد، كالاعياد، وشهر رمضان، يتم فيها عمل اصناف حلو تراثية، طريقة عمل البسبوسة.
54 عدد المشاهدات
شكراً شاركه مع أصدقائك! لقد قمت بالتعبير عن عدم أعجابك بهذا الفديو. شكرا لتقييكم! كيفية الاحرام من الميقات
سماحة السيد موسى العلي
ليلة 28 شوال 1440 هـ
الاثنين 1 يوليو 2019م
قناة المسجد على برنامج التيليجرام:
Telegram:
BBM: 7662F764
صفحتنا على الفيسبوك
حسابنا على التويتر
حسابنا في الانستغرام
خاصية التعليق معطله. Sorry, only registred users can create playlists.
ماذا تعرف عن مناسك الحج؟ 4 أركان و7 واجبات
Your browser does not support the video tag. 2022-01-11 تعريف الإحرام للعمرة على أنه نيّة الدخول لحجّ بيت الله الحرام، أو للعمرة، أو لِكليْهما معاً؛ أي الوقت المحدّد الذي ينوي فيه المسلم الدخول بنُسك الحجّ أو العمرة، وقد سُمّي بذلك الاسم لأنّه يُحرّم على من دخله بعض الأمور التي كانت حلالاً له، كتحريم المَخيط وتغطية الرأس للرجل، والذي كان مباحاً قبل الإحرام، وغير ذلك من محظورات الإحرام، يقول الدكتور عمرو خالد: أمّا العمرة لغةً فتعني قصد وزيارة مكانٍ عامرٍ؛ فيُقال: اعتمر؛ أي أدّى العمرة، ويُقال: أعْمره؛ أي ساعده على أداء العمرة، ويُقصد بالعمرة اصطلاحاً: الطواف ببيت الله الحرام، والسعي بين الصفا والمروة بإحرام.
1- الإحرام من الميقات المعتبر شرعاً لقوله صلى الله عليه وسلم حين وقت المواقيت: "هن لهن ولمن أتى عليهن من غير أهلهن لمن كان يريد الحج والعمرة"، رواه البخاري. 2- الوقوف بعرفة إلى الغروب لمن وقف نهاراً لأن النبي صلى الله عليه وسلم وقف إلى الغروب، وقال: "لتأخذوا عني مناسككم". 3- المبيت بمزدلفة ليلة النحر وهذا واجب عند أكثر أهل العلم، لأنه صلى الله عليه وسلم بات بها وقال: "لتأخذ أمتي نسكها فإني لا أدري لعلي لا ألقاهم بعد عامي هذا" رواه ابن ماجه وغيره، ولأنه صلى الله عليه وسلم أذن للضعفة بعد منتصف الليل فدل ذلك على وجوب المبيت بمزدلفة، وقد أمر الله بذكره عند المشعر الحرام. "السديس" عن شروط حج 2021: تنطلق من أصول الشريعة ويجوز الدفع إلى منى في آخر الليل للضعفة من النساء والصبيان ممن يشق عليهم زحام الناس، ليرموا الجمرة قبل وصول الناس، قال ابن عباس رضي الله عنهما: "كنت فيمن قدم النبيُّ صلى الله عليه وسلم في ضعفة أهله من مزدلفة إلى منى" متفق عليه. وعن عائشة رضي الله عنها قالت: "أرسل رسول الله صلى الله عليه وسلم بأم سلمة ليلة النحر فرمت الجمرة قبل الفجر ثم أفاضت" رواه أبو داود. 4- المبيت بمنى ليالي أيام التشريق لأنه صلى الله عليه وسلم بات بها وقال: "لتأخذوا عني مناسككم"، ولأنه أذن لعمه العباس أن يبيت بمكة ليالي منى من أجل سقايته، ورخص أيضاً لرعاة الإبل في ترك المبيت مما دل على وجوب المبيت لغير عذر.