أفضل أنواع البن
تعد القهوة هي المشروب الصباحي الذي يبدأ الكثير من الأشخاص يومهم بتناوله، تعطيك القهوة قدرة كبيرة على التركيز، بالإضافة إلى أنها تساعدك في زيادة قدرتك على القيام بالكثير من المهام اليومية، ومن خلال المقال سنتعرف على أفضل أنواع البن فتابعونا. يعتبر مشروب القهوة من المشروبات التي تساهم بشكل كبير على تحسين الحالة المزاجية, كما أن لها العديد من الفوائد لصحة الجسم، والجدير بالذكر أنه حتى تتمكن من التمتع بهذه الفوائد دون التعرض للآثار الجانبية للمشروب، عليك أن لا تتجاوز حصتك اليومية المسموح بها. انواع بن القهوة من الحبة الى. وتكون تلك الحصة لا تتعدى الثلاث فناجين في اليوم، يمكنك الحصول على أفضل فنجان من القهوة باستخدام نوع جيد من البن، ومن الأنواع المختلفة للنبات التي سنقوم بذكرها فيما يلي:
بن الارابيكا
يعتبر هذا النوع من النباتات من الأنواع العربية المنشأ، تنتشر زراعة هذا النوع في بلاد اليمن، كما أنه يتم تصنيع أفضل الأنواع من هذا النوع من النبات، يحضر منه القهوة التركية، ومن مميزات هذا النوع عن غيره من أنواع النبات التي سنقوم بذكرها فيما يلي:
يكون ملمس مطحون النبات ناعم، كما أنه قوي الرائحة. يحتوي على نسبة واحد ونصف في المئة من الكافيين.
- انواع بن القهوة من الحبة الى
- انواع بن القهوة الخارجية و mugs
- انواع بن القهوة الجاهزة للتقطير
انواع بن القهوة من الحبة الى
القهوة الصايدة: تلك القهوة التي امتزج طعمها بشيء غريب أو جسم غريب. الفنجال الثاني: كما يسمى بالفنجال الضيف وهو واجب الضيافة، حيث كان قديماً الضيف يجبر على تناول القهوة، وكان عار كبير أن يأتيك ضيف ولا يحتس فنجان من القهوة وتلبية طلبه على الفور، حيث لابد من تحقيق طلبه وإلا لحق العار بصاحب البيت. الفنجال الثاني: يسمى الكيف وهو الفنجال الثاني الذي يقدمه المضيف للضيف، ولكنه غير مجبر على شربه ولكن يتم تقديمه بغرض تعديل مزاج الضيف. أفضل أنواع البن المستورد | ماهي فوائد البن الفاتح والبن الغامق؟ - بركة للأعشاب الطبية. الفنجال الرابع: يسمى السيف هو الفنجان الثالث المقدم للضيف وهو في معظم الأوقات يتركه الضيف دون أن يحتسيه، لأنه أقوى فنجان قهوة لدى البدو، ومن يمكنه احتسائه فهو يعني أنه مع المضيف سواء كان في السراء أو الضراء، كما يكون مجبراً على الدفاع عنه ورد الظلم عنه، كذلك يكون شريكه في الحرب والسلم. أقرأ أيضا…. افضل حبوب مكملات غذائيه | أفضل مكمل غذائي للأطفال
السعرات الحرارية في الخبز الصامولي
مسميات القهوة في العالم
بعد أن تعرفنا على اسماء القهوة العربية يمكننا اكتشاف أسماء القهوة حول العالم، حيث تختلف مذاق القهوة من بلد لآخر، لأن كل دولة تشتهر بنوع معين يتم تحضيره بطريقة خاصة ومن أنواع القهوة حول العالم هي:
قهوة( Flat White أستراليا): هذا النوع منتشر في الكثير من البلاد، ولكن موطنه الأصلي في أستراليا حيث يتم تحضيرها من خلال سكب رغوة الحليب على الاسبريسو.
انواع بن القهوة الخارجية و Mugs
لكن حبوب بن أرابيكا تحتاج إلى مزيد من الظل والماء والارتفاع العالي لتنمو بشكل صحيح. هذه النباتات أكثر عرضة للإصابة بأمراض النبات ويجب زراعتها على ارتفاع لا يقل عن 2000 قدم. كما إنها ايضًا نباتات أصغر حجمًا، يتراوح حجمها بين 8-15 قدمًا عند نموها بالكامل. كيف يبدو مذاق او طعم أرابيكا؟
معظم ماركات وشركات القهوة تعلق أنها تستخدم بن أرابيكا 100%. لماذا؟ لأن حبوب بن أرابيكا تعتبر من أكثر الأنواع جودة. وهي معروفة بنكهتها السلسة وافتقارها الواضح إلى المرارة. اعتمادًا على مكان نموها، يمكن أن تقدم حبوب البن أرابيكا العديد من ملاحظات التذوق او الطعم المختلفة، من الإندونيسي الترابي إلى الأزهار الإثيوبية. وإذا كنت تريد أن تنعش حواس التذوق لديك، فاختر كيسًا بن أرابيكا من أصل واحد! بمعنى غير مخلوطة وذات منشأ واحد. من أين يمكن شراء قهوة أرابيكا؟
حبوب البن أرابيكا متوفرة على نطاق واسع، وخاصة من شركات القهوة المعروفة ولها سمعة جيدة. إذا كنت ترغب تجربة قهوة أرابيكا، تحقق دائمًا من الملصق للتأكد من عدم مزجها مع حبوب روبوستا، الصنف الثاني. انواع بن القهوة الجاهزة للتقطير. كما يمكن إيجادها عبر الإنترنت. بن قهوة روبوستا Coffea canephora
النوع الثاني الأكثر شيوعًا بعد أرابيكا وهو بن القهوة روبوستا.
انواع بن القهوة الجاهزة للتقطير
ومع ذلك، فهو غير موجود بشكل شائع في أسواق أمريكا الشمالية وأوروبا. كيف يبدو مذاق او طعم ليبيريكا؟
بين المتعصبين، تتمتع قهوة ليبيريكا بسمعة مثيرة للجدل وستجد تضارب وتناقض شديد بينهم. ولذلك، الأشخاص الذين جربوا هذا النوع إما يحبونه أو يكرهونه. يعشق بعض شاربي القهوة النكهة غير العادية، والجوزية، والخشبية، والمخادعة في آخر رشفة. وش أفضل أنواع القهوة العربية .. أفضل قهوة عربية على الإطلاق - موسوعة. وآخرون يقارنونها بنكهة القمامة المحترقة. من أين يمكن شراء قهوة ليبيريكا؟
ربما تحظى قهوة ليبيريكا بشعبية أكثر في الفلبين، حيث تُعرف باسم " كابينج باراكو" (قهوة باراكو) الفلبينية. عادةً ما يتم تقديم مشروب قهوة ليبيريكا القوي باللون الأسود مع السكر. ونظرًا إلى حد ما إنها من جيل أقدم، لا تزال كابينج باراكو متاحة على نطاق واسع في أرفف محلات السوبر ماركت المحلية ويتم تقديمها في المقاهي في جميع أنحاء الفلبين. في الواقع، خارج جنوب شرق آسيا، هو أفضل مكان للعثور على قهوة باركو (أو حبوب قهوة ليبيريكا) وغالبًا ما ستجدها في المحلات التي تلبي احتياجات الفلبينيين. بن قهوة إكسيلسا (Coffea excelsa)
النوع الرابع يدعى إكسيلسا. على الرغم من أنها كانت تعتبر يوم من الأيام نوعًا منفصلاً من انواع القهوة، إلا أن العلماء أعادوا تصنيفها مؤخرًا على أنها نوع من انواع قهوة ليبيريكا.
1 إلى 9. 1 متر، ولها شكل يُشبه شكل ثمرة اللوز. [٣] [٥]
أنواع أخرى لحبوب البن
هناك أنواع أخرى لحبوب البن وهي كالآتي: [٦]
بن بوربون (بالإنجليزية: Bourbon Beans). بن كاتيمور (بالإنجليزية: Catimor Beans). بن كاتورا (بالإنجليزية: Caturra Beans). بن الجيشا (بالإنجليزية: Geisha Beans). بن جاكسون (بالإنجليزية: Jackson Beans). بن كاتواي (بالإنجليزية: Jamaican Blue Mountain Beans). بن الجبل الأزرق الجامايكي (بالإنجليزية: Bourbon Beans). بن جيمبر (بالإنجليزية: Jember Beans). بن كنت (بالإنجليزية: Kent Beans). فيديو تحميص القهوة
من لا يحب رائحة القهوة المحمصة؟ يمكنك تحميصها في المنزل والاستمتاع بفنجان قهوة مصنوع منزلياً وبمكونات طازجة! شاهد الفيديو لتعرف كيف:
المراجع
^ أ ب Bethany Moncel (2019-10-28), "Coffee Basics: Types, Roasts, and How to Store It" ،, Retrieved 2021-3-22. Edited. انواع بن القهوة الخارجية و mugs. ^ أ ب ت Kate MacDonnell (2021-2-28), "The 4 Different Types of Coffee Beans: A Complete Overview" ،, Retrieved 2021-3-22. Edited. ^ أ ب ت "Types of Coffee Beans and What Sets Them Apart",, Retrieved 2021-3-22. Edited. ↑ "FOR COFFEE LOVERS: 7 DIFFERENT TYPES OF COFFEE BEANS FROM DIFFERENT COUNTRIES AND THEIR CHARACTERISTICS",, Retrieved 2021-3-23.