يوجد به النياسين يساعد في هضم الغذاء وتحويله لطاقة وله دور أساسي في وظيفة الأعصاب. يحتوي التمر على مركبات مضادة للأكسدة وهي مركبات تقوي المناعة وتحافظ على الجسم من الأمراض الخطيرة والمزمنة مثل التنينات والتي تعمل على حماية الخلايا من الجذور الحرة التي تسبب الكثير من الأمراض كما تعتبر موانع التهابات وتحد من تلف الخلايا، وكذلك الفلافونويدات وهي مضادة للالتهابات ايضاً وتحد من خطر الاصابة بمرض الألزهايمر وداء السكر وبعض الأمراض السرطانية، والكاروتينات التي تقوي القلب وتمنع أمراض العين، وأيضاً الفينوليك أسيد. هذا كان مقالنا عن سعرات التمر السكري نتمني أن يكون قد أفادكم.
- كم سعرة حرارية في التمر السكري - ووردز
- التمر كم سعره – محتوى فوريو
كم سعرة حرارية في التمر السكري - ووردز
تاريخ أبريل 19, 2021
سعرات التمر السكري
غالباً ما يشغل بال أولئك الذين يتبعون حمية غذائية السؤال عن السعرات الحرارية لأي نوع من الأطعمة خاصة التي تحتوي على السكريات، حرصاً منهم على ضبط نظامهم الغذائي، لذا يسأل الكثير من الناس عن سعرات التمر السكري، ومن المعروف أن التمور تزرع منذ قديم الأزل تقريباً منذ أكثر من ثمانية ألف سنة، ولها فوائد عديدة من حيث الصحة الغذائية وفي هذا المقال توضيح لذلك, وفي هذا المقال سنتعرف علي سعرات التمر السكري. ما هي التمور
هي الثمار الطازجة لشجرة النخيل ويوجد على شكل عناقيد، والتمر كلمة أصلها يوناني، ولكنها تزرع في المناطق الاستوائية والصحراوية حيث أن موطنها الأصلي هو الشرق الأوسط، ويتم حصادها في فصل الخريف وبداية فصل الشتاء،وهو فاكهة موسمية لذلك يتم تخزينه وتجفيفه فلا يكون متوفر بصورة طازجة باستمرار، والتمور لها أنواع كثيرة من حيث الشكل واللون والصفات والحجم وكذلك محتواها من الماء إذا كانت رطبة أو مجففة. أنواع التمور
يوجد الكثير من الأنواع منها التمر الخضراوي والتمر المجهول و التمر البرحي والتمر الزاهدي والتمر الصعيدي والتمر المجدول و تمور دجلة بدهة وتمر دجلة نور ولكن أشهر الأنواع هو السكري، ويتميز التمر السكري بحلاوته الشديدة فهو تماماً كالسكر وله مذاق رائع ومحبب من الجميع كما له قوام رطب وطري فهو الأكثر استهلاكاً وطلباً على مستوى العالم, وفي الفقرات التالية التمر السكري و سعرات التمر السكري.
التمر كم سعره – محتوى فوريو
التمر البرحي
التمر السكري
هو أجود أنواع التمور ويفضل عن باقي الأنواع لانخفاض معدله من الجلايسيمي مقارنة بهم، وينقسم هو الآخر إلى ثلاثة أنواع باختلاف اللون وهي التمر الزعبدي وهو أصفر اللون والتمر الجالكسي ولونه أحمر، واللحمي وهو بني، ويتميز بقيمته الغذائية العالية حيث أنها تختلف باختلاف نوع التمر اختلافات طفيفة, وفيما يلي سعرات التمر السكري. وفيما يلي القيمة الغذائية ل 100 جم من التمر السكري توضح في الجدول التالي:
العناصر الغذائية
الكمية
كربوهيدرات
75 جم
السكر
66, 5 جم من الكربوهيدرات
ألياف غذائية
7 جم
الدهون
0, 2 جم
ماء
21 جم
بروتين
2 جم
رماد
1, 7 جم
بوتاسيوم
696 مليجرام
كالسيوم
64 مليجرام
الفوسفور
62 مليجرام
الصوديوم
1 مليجرام
الزنك
0, 44 مليجرام
مغنوسيوم
54 مليجرام
نحاس
0, 4 مليجرام
منجنيز
0, 3 مليجرام
حديد
0. 9 مليجرام
فيتامين أ
149 وحدة دولية
فيتامين ب1
0, 05 مليجرام
فيتامين ب2
0, 06 مليجرام
فيتامين ب6
0, 249 مليجرام
الثيامين
0, 1 مليجرام
فيتامين ك
2.
فالارقام المذكورة هنا هي للتمر بشكل عام وقد نجد بعض الفروقات البسيطة بالأرقام حسب عينة التمر المدروسة وهذا ما سنلحظه في الفروقات بين العديد من الدراسات التي تمت على التمور. المصدر عالم نوح إقرأ أيضاً: التمر السكري لماذا يعد أفضل أنواع التمور على الإطلاق التمر ومرض السكري هل التمر يرفع السكر إليكم ما يقوله العلم فوائد التمر 8 فوائد صحية تم إثباتها علمياً للتمور تعرف عليها بالتفصيل فوائد التمر السكري للرجيم وهل التمر يزيد الوزن أم ينقصه؟ إليكم الجواب بدقة هل الفول يرفع السكر إليكم الجواب العلمي لعلاقة الفول والبقوليات بمرض السكري